（ (略) 市 (略) (略) * 年食品抽检、 (略) 快检采购项目）招标公告
项目概况
(略) 市 (略) (略) * 年食品抽检、 (略) (略) 文件,并于 * 日 * 时 * 分（ (略) 时间）前递交投标文件。
* 、项目基本情况
项目名称： (略) 市 (略) (略) * 年食品抽检、 (略) 快检采购项目
包组编号： *
预算金额（元）： * , * . *
最高限价（元）： * , * . *
重要提示： (略) 参数需求均为实质性要求及重要指标，不得负偏离，如果负偏离，则投标文件无效。
第 * 包服务要求： (略) 快检
1. (略) ( (略) 、 (略) 、 (略) 、 (略) 、 (略) 、 (略) )
|
市场名称
|
检测品种（年）
|
检测批次
|
检测项目
|
备注
|
|
(略) (略) （合计 * 批次）
|
蔬菜
|
*
|
农药残留
|
每年按照 * 天计算
|
|
水果
|
*
|
农药残留
|
|
鲜肉
|
*
|
病害肉、瘦肉精
|
|
水产品
|
*
|
孔雀石绿、 * 醛
|
|
熟食拌菜
|
*
|
亚硝酸盐
|
|
面制品及干菜粉丝
|
*
|
吊白块 * 氧化硫
|
2. (略) （沈 (略) 、 (略) 市 (略) 区闫辞 (略) 、 (略) 市 (略) 区大陈相 (略) 、 (略) 市 (略) 区十里 (略) 十 (略) ）
|
市场
名称
|
检测品种（年）
|
检测批次
|
检测项目
|
备注
|
|
(略) 区 (略) （合计 * 批次）
|
蔬菜
|
*
|
农药残留
|
每年按照 * 周计算
|
|
水果
|
*
|
农药残留
|
|
鲜肉
|
*
|
病害肉、瘦肉精
|
|
水产品
|
*
|
孔雀石绿、 * 醛
|
|
熟食拌菜
|
*
|
亚硝酸盐
|
|
面制品及干菜粉丝
|
*
|
吊白块 * 氧化硫
|
(略) 期限： * 个月。
需落实的政府采购政策内容：1.对于中小微企业（含监狱企业）的相关规定；2.对于促进残疾人就业政府采购政策的相关规定等。
本项目（是/否）接受联合体投标：否
包组编号： *
预算金额（元）： * , * . *
最高限价（元）： * , * . *
重要提示： (略) 参数需求均为实质性要求及重要指标，不得负偏离，如果负偏离，则投标文件无效。
第 * 包服务要求：食用农产品、机动任务环节抽检
|
食用农产品抽检
|
|
序号
|
食品大类（ * 级）
|
食品亚类（ * 级）
|
食品品种（ * 级）
|
食品细类
（ * 级）
|
风险等级
|
必检项目
|
抽检项目
|
总批次数
|
|
1
|
食用农产品
|
畜禽肉及
副产品
|
畜肉
|
猪肉
|
高
|
磺胺类（总量）、恩诺沙星、氯霉素、沙 * 胺醇
|
金霉素、挥发性盐基氮、利巴韦林、 * 氯酚酸钠（以 * 氯酚计）、水分、克伦特罗、莱克多巴胺
|
*
|
|
牛肉
|
高
|
克伦特罗、地塞米松
|
水分、磺胺类(总量)、挥发性盐基氮、恩诺沙星、 * 氯酚酸钠（以 * 氯酚计）、氯霉素、沙 * 胺醇、 * 环素、铅（以Pb计）
|
*
|
|
羊肉
|
高
|
克伦特罗、恩诺沙星
|
挥发性盐基氮、磺胺类(总量)、 * 氯酚酸钠（以 * 氯酚计）、氯霉素、、莱克多巴胺、、铅（以Pb计）、水分
|
*
|
|
禽肉
|
鸡肉（重点品种：乌 鸡）
|
高
|
* 氧苄啶、磺胺类（总量）、恩诺沙星、 * 氯酚酸钠（以 * 氯酚计）
|
挥发性盐基氮、氯霉素、 * 硝唑、多西环素、呋喃唑酮代谢物、呋喃 (略) 代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、 * 环素、
|
5
|
|
畜禽肉及副产品
|
畜副产品
|
猪肝
|
高
|
克伦特罗、 * 氯酚酸钠（以 * 氯酚计）
|
磺胺类(总量)、恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃 (略) 代谢物、沙 * 胺醇、镉（以Cd计）、氯霉素、多西环素、总砷（以As计）、土霉素、莱克多巴胺
|
3
|
|
其他畜副产品
|
高
|
/
|
呋喃唑酮代谢物、呋喃 (略) 代谢物、氯霉素、 * 氯酚酸钠（以 * 氯酚计）、克伦特罗、莱克多巴胺、沙 * 胺醇
|
3
|
|
禽副产品
|
鸡肝
|
高
|
/
|
总砷（以As计）、恩诺沙星、替米考星、呋喃唑酮代谢物、呋喃 (略) 代谢物、氯霉素、氟苯尼考、 * 氯酚酸钠（以 * 氯酚计）、金刚烷胺、金刚 * 胺
|
3
|
|
其他禽副产品
|
高
|
/
|
恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃 (略) 代谢物、呋喃妥因代谢物、氯霉素、 * 氯酚酸钠（以 * 氯酚计）、金刚烷胺
|
2
|
|
2
|
食用农产品
|
蔬菜
|
豆芽
|
豆芽
|
较高
|
4-氯苯氧 * 酸钠（以4-氯苯氧 * 酸计）、6-苄基腺嘌呤（6-BA）
|
亚硫酸盐（以SO?计）、铅（以Pb计）、总汞（以Hg计）、铬（以Cr计）
|
*
|
|
鲜食用菌
|
鲜食用菌
|
较高
|
/
|
镉（以Cd计）、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、 * 氨基阿维菌素苯 * 酸盐、灭蝇胺、 * 氧化硫残留量
|
5
|
|
鳞茎类蔬菜
|
韭菜
|
较高
|
镉（以Cd计）、腐霉利、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、毒死蜱、氧乐果、克百威
|
多菌灵、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、铅（以Pb计）、 * 拌磷、 * 胺磷、辛硫磷、氟虫腈、敌敌畏、 * * * 、
|
*
|
|
芸薹属类蔬菜
|
结球甘蓝
|
较高
|
/
|
氧乐果、 * 胺磷、 * 酰 * 胺磷、 * 基异柳磷、涕灭威
|
*
|
|
叶菜类蔬菜
|
菠菜
|
较高
|
毒死蜱、氟虫腈、阿维菌素、氧乐果
|
镉（以Cd计）、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、百菌清、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、克百威、 * 拌磷、 * * * 、水胺硫磷、铅（以Pb计）、涕灭威、敌敌畏
|
*
|
|
芹菜
|
较高
|
毒死蜱、 * 拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、克百威
|
镉（以Cd计）、辛硫磷、 * 基异柳磷、倍硫磷、铅（以Pb计）、敌敌畏、氟虫腈、水胺硫磷、马拉硫磷、 * 胺磷、对硫磷
|
*
|
|
普通白菜
|
较高
|
毒死蜱、啶虫脒、氟虫腈、阿维菌素、氧乐果
|
敌百虫、克百威、 * 拌磷、镉（以Cd计）、 * 溴磷、水胺硫磷、 * 胺磷、久效磷、铅（以Pb计）、虫螨腈、 * 氰菊酯、溴氰菊酯、辛硫磷
|
*
|
|
油麦菜
|
较高
|
氟虫腈、氧乐果
|
辛硫磷、水胺硫磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、 * 拌磷、克百威、、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、 * 基异柳磷、噻虫嗪
|
*
|
|
大白菜
|
较高
|
/
|
毒死蜱、氧乐果、啶虫脒、 * 胺磷、氟虫腈、阿维菌素、涕灭威、克百威、水胺硫磷、 * 拌磷、唑虫酰胺、镉（以Cd计）、吡虫啉、吡唑醚菌酯、 * 氨基阿维菌素苯 * 酸盐、噻虫嗪
|
*
|
|
茄果类蔬菜
|
茄子
|
较高
|
镉（以Cd计）、氧乐果
|
克百威、水胺硫磷、 * 氰菊酯、 * 拌磷、 * 胺磷、杀扑磷、氟虫腈、
|
*
|
|
辣椒
|
较高
|
镉（以Cd计）、氧乐果、克百威
|
氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、敌敌畏、水胺硫磷、铅（以Pb计）、 * 胺磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、 * 拌磷、灭多威、多菌灵、
|
*
|
|
番茄
|
较高
|
/
|
氧乐果、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、毒死蜱、敌敌畏、溴氰菊酯、 * 氨基阿维菌素苯 * 酸盐、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、 * 胺磷、烯酰吗啉、辛硫磷
|
*
|
|
甜椒
|
较高
|
/
|
氧乐果、水胺硫磷、 * 基异柳磷、阿维菌素、吡虫啉、啶虫脒、 * 氨基阿维菌素苯 * 酸盐
|
*
|
|
瓜类蔬菜
|
黄瓜
|
较高
|
/
|
克百威、氧乐果、多菌灵、毒死蜱、腐霉利、哒螨灵、敌敌畏、 * 氨基阿维菌素苯 * 酸盐、氟虫腈、异 * 威、噻虫嗪、 * 螨唑、阿维菌素
|
*
|
|
豆类蔬菜
|
豇豆
|
较高
|
灭蝇胺、克百威、氧乐果、水胺硫磷
|
* 酰 * 胺磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氟虫腈、 * 胺磷、 * 拌磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、灭多威、倍硫磷、
|
5
|
|
菜豆
|
较高
|
/
|
氧乐果、克百威、多菌灵、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、溴氰菊酯、涕灭威、灭蝇胺、氟虫腈、 * 胺磷、吡虫啉、水胺硫磷
|
5
|
|
根茎类和
薯芋类蔬
菜
|
山药
|
较高
|
/
|
铅（以Pb计）、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、克百威、涕灭威、百菌清
|
5
|
|
姜
|
较高
|
铅（以Pb计）、吡虫啉、噻虫嗪
|
镉（以Cd计）、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯唑磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、 * 拌磷、克百威、氧乐果、 * * * 、杀扑磷、水胺硫磷、 * 胺磷
|
5
|
|
水生类蔬
菜
|
莲藕
|
较高
|
/
|
铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、总汞（以Hg计）、总砷（以As计）、铬（以Cr计）、多菌灵、嘧菌酯、吡虫啉、吡蚜酮、 * 环唑、啶虫脒、敌百虫、氧乐果、克百威
|
5
|
|
合计
|
*
|
|
机动环节抽检
|
|
序号
|
食品大类（ * 级）
|
风险等级
|
抽检项目
|
总批次数
|
|
1
|
食用农产品环节
|
* 级
|
根据采购人需求，现场拟定检测品种
|
*
|
|
2
|
餐饮环节
|
* 级
|
根据采购人需求，现场拟定检测品种
|
|
3
|
流通环节
|
* 级
|
根据采购人需求，现场拟定检测品种
|
|
4
|
生产环节
|
* 级
|
根据采购人需求，现场拟定检测品种
|
(略) 期限： * 个月。
需落实的政府采购政策内容：1.对于中小微企业（含监狱企业）的相关规定；2.对于促进残疾人就业政府采购政策的相关规定等。
本项目（是/否）接受联合体投标：否
包组编号： *
预算金额（元）： * , * . *
最高限价（元）： * , * . *
重要提示： (略) 参数需求均为实质性要求及重要指标，不得负偏离，如果负偏离，则投标文件无效。
第 * 包服务要求：食用农产品抽检
|
序号
|
食品大类（ * 级）
|
食品亚类（ * 级）
|
食品品种（ * 级）
|
食品细类
（ * 级）
|
风险等级
|
必检项目
|
抽检项目
|
总批次数
|
|
3
|
食用农产品
|
水产品
|
淡水产品
|
淡水鱼（重点品种： 黄颡鱼、鲶鱼、鳊鱼 、鲈鱼、鲫鱼、黑鱼 、草鱼、鲤鱼、鲢鱼 、鳙鱼、鳜鱼、黄鳝 等）
|
高
|
恩诺沙星、孔雀石绿、地西泮、呋喃唑酮代谢物、氯霉素
|
* 氯酚酸钠（以 * 氯酚计）、磺胺类（总量）、 * 氧苄啶、挥发性盐基氮、 * 硝唑、氟苯尼考、呋喃 (略) 代谢物、氯氰菊酯、溴氰菊酯
|
3
|
|
淡水虾
|
高
|
恩诺沙星
|
* 氯酚酸钠（以 * 氯酚计）、呋喃唑酮代谢物、镉（以Cd计）、土霉素/金霉素/ * 环素（组合含量）、呋喃妥因代谢物、孔雀石绿、氯霉素
|
3
|
|
淡水蟹
|
高
|
/
|
镉（以Cd计）、孔雀石绿、氯霉素、 * 氯酚酸钠（以 * 氯酚计）
|
3
|
|
海水产品
|
海水鱼（重点品种： 多宝鱼、黄鱼、海鲈 鱼等）
|
高
|
恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、氯霉素
|
挥发性盐基氮、磺胺类（总量）、 * 氯酚酸钠（以 * 氯酚计）、孔雀石绿、镉（以Cd计）、土霉素/金霉素/ * 环素（组合含量）、
|
5
|
|
海水虾（重点品种： 虾蛄、基围虾等）
|
高
|
镉（以Cd计）、呋喃唑酮代谢物
|
恩诺沙星、土霉素/金霉素/ * 环素（组合含量）、挥发性盐基氮、氯霉素、呋喃妥因代谢物、孔雀石绿、 * 氯酚酸钠（以 * 氯酚计）
|
*
|
|
海水蟹（重点品种： 梭子蟹等）
|
高
|
镉（以Cd计）
|
氯霉素、孔雀石绿、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、 * 氯酚酸钠（以 * 氯酚计）
|
*
|
|
贝类
|
贝类（重点品种：花 蛤、花螺等）
|
高
|
氯霉素、恩诺沙星
|
镉（以Cd计）、氟苯尼考、呋喃 (略) 代谢物、呋喃唑酮代谢物、孔雀石绿
|
*
|
|
其他水产品
|
其他水产品（重点品种：牛蛙）
|
高
|
恩诺沙星
|
镉（以Cd计）、呋喃唑酮代谢物、呋喃 (略) 代谢物、氯霉素、孔雀石绿
|
5
|
|
4
|
食用农产品
|
水果类
|
仁果类
|
苹果
|
较高
|
/
|
敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、 * 拌磷、克百威、 * 唑醇、氧乐果
|
*
|
|
梨
|
较高
|
/
|
吡虫啉、敌敌畏、毒死蜱、多菌灵、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、水胺硫磷
|
*
|
|
核果类
|
枣
|
较高
|
/
|
多菌灵、氟虫腈、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、氧乐果、糖精钠（以糖精计）
|
5
|
|
桃
|
较高
|
/
|
苯醚 * 环唑、敌敌畏、多菌灵、氟硅唑、 * 胺磷、克百威、氧乐果、溴氰菊酯
|
5
|
|
柑橘类
|
柑、橘
|
较高
|
* 溴磷
|
氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、联苯菊酯、水胺硫磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、 * 唑磷、克百威、毒死蜱、 * 拌磷、氧乐果、
|
5
|
|
柚
|
较高
|
/
|
水胺硫磷、氟虫腈、联苯菊酯
|
5
|
|
柠檬
|
较高
|
/
|
多菌灵、克百威、联苯菊酯、水胺硫磷、 * 螨唑
|
*
|
|
橙
|
较高
|
* 溴磷
|
氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、克百威、水胺硫磷、 * 唑磷、氧乐果、多菌灵、杀虫脒、杀扑磷
|
5
|
|
浆果和其他小型水果
|
葡萄
|
较高
|
/
|
苯醚 * 环唑、己唑醇、 * 胺磷、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、嘧霉胺、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、霜霉威和霜霉威盐酸盐、辛硫磷、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氟虫腈、烯酰吗啉
|
5
|
|
草莓
|
较高
|
烯酰吗啉
|
克百威、氧乐果、敌敌畏、多菌灵、阿维菌素、联苯肼酯
|
5
|
|
猕猴桃
|
较高
|
氯吡脲、多菌灵
|
敌敌畏、氧乐果
|
5
|
|
热带和亚热带水果
|
香蕉
|
较高
|
吡虫啉、腈苯唑
|
噻虫胺、噻虫嗪、嘧菌酯、吡唑醚菌酯、联苯菊酯、苯醚 * 环唑、氟虫腈、多菌灵、 * 拌磷
|
5
|
|
芒果
|
较高
|
/
|
苯醚 * 环唑、多菌灵、嘧菌酯、戊唑醇、氧乐果
|
5
|
|
火龙果
|
较高
|
/
|
氟虫腈、 * 胺磷、克百威、氧乐果
|
5
|
|
瓜果类水果
|
西瓜
|
较高
|
/
|
* 胺磷、克百威、噻虫嗪、氧乐果
|
5
|
|
甜瓜类
|
较高
|
/
|
* 基异柳磷、烯酰吗啉、氧乐果、 * 酰 * 胺磷
|
5
|
|
5
|
食用农产品
|
鲜蛋
|
鲜蛋
|
鸡蛋
|
高
|
恩诺沙星、氟苯尼考、磺胺类（总量）、 * 硝唑
|
金刚烷胺、氟虫腈、氯霉素、金刚 * 胺、呋喃唑酮代谢物、沙拉沙星、地美硝唑、 * 砜霉素
|
*
|
|
其他禽蛋
|
高
|
/
|
氯霉素、氟苯尼考、 * 砜霉素、恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、金刚烷胺、金刚 * 胺、磺胺类（总量）、氟虫腈
|
5
|
|
6
|
食用农产品
|
豆类
|
豆类
|
豆类
|
* 般
|
/
|
铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、赭曲霉毒素A、吡虫啉、2,4-滴和2,4-滴钠盐
|
*
|
|
7
|
生干坚果
与籽类食
品
|
生干坚果与籽类食品
|
生干坚果与籽类食品
|
生干坚果
|
* 般
|
/
|
酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、螺螨酯
|
5
|
|
生干籽类
|
* 般
|
/
|
酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、镉（以Cd计）、黄曲霉毒素B1、克百威、溴氰菊酯
|
*
|
|
合计
|
*
|
(略) 期限： * 个月。
需落实的政府采购政策内容：1.对于中小微企业（含监狱企业）的相关规定；2.对于促进残疾人就业政府采购政策的相关规定等。
本项目（是/否）接受联合体投标：否
包组编号： *
预算金额（元）： * , * . *
最高限价（元）： * , * . *
重要提示： (略) 参数需求均为实质性要求及重要指标，不得负偏离，如果负偏离，则投标文件无效。
第 * 包服务要求：生产环节抽检
|
序号
|
食品大类（ * 级）
|
食品亚类（ * 级）
|
食品品种（ * 级）
|
食品细类（ * 级）
|
风险等级
|
抽检项目
|
总批次数
|
|
1
|
粮食加工品
|
大米
|
大米
|
大米
|
较高
|
铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、黄曲霉毒素B1
|
*
|
|
小麦粉
|
小麦粉
|
通用小麦粉、专用小麦粉
|
较高
|
镉（以Cd计）、苯并[a]芘、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B1、过氧化苯 * 酰
|
|
其他粮食
加工品
|
谷物粉类制成品
|
生湿面制品
|
较高
|
铅（以Pb计）、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢 * 酸及其钠盐（以脱氢 * 酸计）
|
|
发酵面制品
|
较高
|
脱氢 * 酸及其钠盐（以脱氢 * 酸计）、菌落总数、大肠菌群
|
|
2
|
调味品
|
酱油
|
酱油
|
酱油
|
* 般
|
氨基酸态氮、铵盐（以占氨基酸态氮的百分比计）、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢 * 酸及其钠盐（以脱氢 * 酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群
|
*
|
|
食醋
|
食醋
|
食醋
|
* 般
|
总酸（以 * 酸计）、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢 * 酸及其钠盐（以脱氢 * 酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、菌落总数
|
|
酱类
|
酱类
|
黄豆酱、甜面酱等
|
* 般
|
氨基酸态氮、黄曲霉毒素B1、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢 * 酸及其钠盐（以脱氢 * 酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、大肠菌群
|
|
调味料
|
半固体复合调味料
|
火锅底料、麻辣烫底料
|
* 般
|
铅（以Pb计）、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢 * 酸及其钠盐（以脱氢 * 酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和
|
|
其他半固体
|
* 般
|
罗丹明B、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢 * 酸及其钠盐（以脱氢 * 酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）
|
|
坚果与籽类的泥(酱)，包括花生酱
|
* 般
|
酸价/酸值、过氧化值、铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B1
|
|
固体复合调味料
|
其他固体调味料
|
* 般
|
铅（以Pb计）、总砷（以As计）、苏丹红I-IV、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢 * 酸及其钠盐（以脱氢 * 酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）
|
|
3
|
肉制品
|
熟肉制品
|
酱卤肉制品
|
酱卤肉制品
|
高
|
氯霉素、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢 * 酸及其钠盐（以脱氢 * 酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠埃希氏菌O * :H7、商业无菌
|
*
|
|
熏煮香肠火
腿制品
|
熏煮香肠火腿制品
|
高
|
氯霉素、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢 * 酸及其钠盐（以脱氢 * 酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、菌落总数、大肠菌群
|
|
4
|
饮料
|
饮料
|
果、蔬汁饮料
|
果、蔬汁饮料
|
较高
|
铅(以Pb计)、苯 * 酸及其钠盐(以苯 * 酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢 * 酸及其钠盐(以脱氢 * 酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、霉菌和酵母
|
*
|
|
碳酸饮料(汽水)
|
碳酸饮料(汽水)
|
* 般
|
* 氧化碳气容量、苯 * 酸及其钠盐(以苯 * 酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、霉菌、酵母
|
|
5
|
冷冻饮品
|
冷冻饮品
|
冷冻饮品
|
冰淇淋、雪糕、雪
泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他类
|
较高
|
蛋白质、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、阿力甜、菌落总数、大肠菌群
|
*
|
|
6
|
方便食品
|
方便食品
|
其他方便食品
|
方便粥、方便盒饭、冷面及其他熟制方便食品等
|
* 般
|
酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌
|
5
|
|
7
|
薯类和膨化食品
|
薯类和膨化食品
|
膨化食品
|
含油型膨化食品和
非含油型膨化食品
|
较高
|
水分、黄曲霉毒素B1、糖精钠（以糖精计）、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、大肠菌群
|
5
|
|
8
|
酒类
|
蒸馏酒
|
白酒
|
白酒、白酒（液态）、白酒（原酒）
|
高
|
酒精度、 * 醇、氰化物(以HCN计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、 * 氯蔗糖
|
*
|
|
发酵酒
|
啤酒
|
啤酒
|
* 般
|
酒精度、 * 醛、警示语标注
|
|
9
|
蔬菜制品
|
蔬菜制品
|
酱腌菜
|
酱腌菜
|
较高
|
阿斯巴甜、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、纽甜、 * 氯蔗糖、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢 * 酸及其钠盐（以脱氢 * 酸计）、大肠菌群
|
*
|
|
*
|
炒货食品及坚果制品
|
炒货食品及坚果制品
|
炒货食品及坚果制品（烘炒类、油炸类、其他类）
|
炒货食品及坚果制品
|
* 般
|
酸价(以脂肪计）、过氧化值(以脂肪计）、铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B1、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、大肠菌群、霉菌
|
*
|
|
*
|
糕点
|
糕点
|
糕点
|
糕点
|
较高
|
苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、铝的残留量（干样品，以Al计）、脱氢 * 酸及其钠盐(以脱氢 * 酸计)、纳他霉素、防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌
|
*
|
|
*
|
豆制品
|
豆制品
|
非发酵性豆制品
|
豆干、豆腐、豆皮等
|
较高
|
苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢 * 酸及其钠盐（以脱氢 * 酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、大肠菌群
|
*
|
|
*
|
保健食品
|
保健食品
|
保健食品
|
保健食品
|
较高
|
减肥类：西布曲明、N-单去 * 基西布曲明、N，N-双去 * 基西布曲明、麻黄碱、芬氟拉明、酚酞；辅助降血糖类： * 苯磺 * 脲、格列苯脲、格列齐特、格列吡嗪、格列喹酮、格列美脲、马来酸罗格列酮、瑞格列奈、盐酸吡格列酮、盐酸 * * 双胍、盐酸苯 * 双胍、盐酸 * * 胍、格列波脲；缓解体力疲劳类/提高免疫力类：那红地那非、红地那非、伐地那非、羟基豪莫西地那非、西地那非、豪莫西地那非、氨基他达拉非、他达拉非、硫代艾地那非、伪伐地那非、那莫西地那非；辅助降血压类：阿替洛尔、盐酸可乐定、氢氯噻嗪、卡托普利、哌唑嗪、利血平、硝苯地平、氨氯地平、尼群地平、尼莫地平、尼索地平、非洛地平；其他类：铅（Pb）、总砷（As）、总汞（Hg）
|
*
|
|
合计
|
*
|
(略) 期限： * 个月。
需落实的政府采购政策内容：1.对于中小微企业（含监狱企业）的相关规定；2.对于促进残疾人就业政府采购政策的相关规定等。
本项目（是/否）接受联合体投标：否
包组编号： *
预算金额（元）： * , * . *
最高限价（元）： * , * . *
重要提示： (略) 参数需求均为实质性要求及重要指标，不得负偏离，如果负偏离，则投标文件无效。
第 * 包服务要求：流通、食品接触材料环节抽检
|
流通环节预包装食品抽检
|
|
序号
|
食品大类（ * 级）
|
食品亚类（ * 级）
|
食品品种（ * 级）
|
食品细类
（ * 级）
|
风险等级
|
抽检项目
|
总批次数
|
|
1
|
食用油、油脂及其制品
|
食用植物油（含煎炸用油）
|
食用植物油（半精炼、全精炼）
|
花生油
|
高
|
酸值/酸价、过氧化值、铅（以Pb计）、苯并[a]芘、溶剂残留量、特 * 基对苯 * 酚（TBHQ）
|
5
|
|
玉米油
|
高
|
酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、特 * 基对苯 * 酚（TBHQ）
|
|
芝麻油
|
高
|
酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、 * 基麦芽酚
|
|
大豆油
|
高
|
酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、特 * 基对苯 * 酚（TBHQ）
|
|
2
|
调味品
|
酱油
|
酱油
|
酱油
|
* 般
|
氨基酸态氮、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）
|
*
|
|
食醋
|
食醋
|
食醋
|
* 般
|
总酸（以 * 酸计）、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、 糖精钠（以糖精计）
|
|
酱类
|
酱类
|
黄豆酱、甜面酱等
|
* 般
|
氨基酸态氮、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨 酸计）、糖精钠（以糖精计）
|
|
调味料酒
|
调味料酒
|
料酒
|
* 般
|
苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）
|
|
调味料
|
半固体复合
调味料
|
辣椒酱
|
* 般
|
苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢 * 酸及其钠盐（以脱氢 * 酸计）
|
|
火锅底料、麻辣烫底料及蘸料
|
* 般
|
铅（以Pb计）、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢 * 酸及其钠盐（以脱氢 * 酸计）
|
|
3
|
肉制品
|
熟肉制品
|
酱卤肉制品
|
酱卤肉制品
|
高
|
铅（以 Pb 计）、镉（以 Cd 计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、大肠菌群
|
5
|
|
熏煮香肠火腿制品
|
熏煮香肠火腿制品
|
高
|
亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、胭脂红、菌落总数、大肠菌群
|
|
4
|
乳制品
|
乳制品
|
液体乳
|
巴氏杀菌乳
|
高
|
蛋白质、酸度、菌落总数、大肠菌群
|
5
|
|
灭菌乳
|
高
|
蛋白质、非脂乳固体、酸度、脂肪、 * 聚氰胺
|
|
发酵乳
|
高
|
脂肪、蛋白质、酸度、 * 聚氰胺
|
|
调制乳
|
高
|
蛋白质、 * 聚氰胺、菌落总数、大肠菌群
|
|
5
|
饮料
|
饮料
|
包装饮用水
|
饮用天然矿泉水
|
高
|
界限指标、镍、锑、溴酸盐、硝酸盐(以NO3-计)、亚硝酸盐(以NO2-计)、大肠菌群、铜绿假单胞菌
|
*
|
|
果、蔬汁饮料
|
果、蔬汁饮料
|
较高
|
铅（以Pb计）、展青霉素、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢 * 酸及其钠盐（以脱氢 * 酸计）
|
|
蛋白饮料
|
蛋白饮料
|
较高
|
蛋白质、 * 聚氰胺、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌
|
|
碳酸饮料
(汽水)
|
碳酸饮料(汽水)
|
* 般
|
苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、霉菌、酵母
|
|
6
|
方便食品
|
方便食品
|
方便面
|
油炸面、非油炸面、方便米粉（米线）、方便粉丝
|
较高
|
水分、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、菌落总数、大肠菌群
|
5
|
|
7
|
饼干
|
饼干
|
饼干
|
饼干
|
* 般
|
苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、脱氢 * 酸及其钠盐（以脱氢 * 酸计）
|
2
|
|
8
|
冷冻饮品
|
冷冻饮品
|
冷冻饮品
|
冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他类
|
较高
|
蛋白质、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、阿力甜、菌落总数、大肠菌群
|
5
|
|
9
|
薯类和膨化
食品
|
薯类和膨
化食品
|
膨化食品
|
含油型膨化食品和非含油型膨化食品
|
较高
|
水分、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、黄曲霉毒素B1、糖精钠（以糖精计）、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、大肠菌群
|
5
|
|
*
|
糖果制品
|
糖果制品 (含巧克力及制品)
|
糖果
|
糖果
|
* 般
|
铅（以Pb计）、糖精钠（以糖精计）、合成着色剂（柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄）、菌落总数、大肠菌群
|
5
|
|
果冻
|
果冻
|
* 般
|
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母
|
|
*
|
酒类
|
蒸馏酒
|
白酒
|
白酒、白酒（液态）、白酒（原酒）
|
高
|
酒精度、 * 醇、氰化物(以HCN计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、 * 氯蔗糖
|
*
|
|
发酵酒
|
啤酒
|
啤酒
|
* 般
|
酒精度、 * 醛、警示语标注
|
5
|
|
*
|
蔬菜制品
|
蔬菜制品
|
酱腌菜
|
酱腌菜
|
较高
|
苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、脱氢 * 酸及其钠盐（以脱氢 * 酸计）、大肠菌群
|
5
|
|
*
|
水果制品
|
水果制品
|
蜜饯
|
蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类
|
较高
|
苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、脱氢 * 酸及其钠盐（以脱氢 * 酸计）、大肠菌群、合成着色剂任意两种（亮蓝、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红）
|
3
|
|
*
|
食糖
|
食糖
|
食糖
|
白砂糖
|
* 般
|
蔗糖分、还原糖分、色值、 * 氧化硫残留量、螨
|
2
|
|
绵白糖
|
* 般
|
总糖分、还原糖分、色值、 * 氧化硫残留量、螨
|
|
红糖
|
* 般
|
总糖分、不溶于水杂质、螨
|
|
冰糖
|
* 般
|
蔗糖分、还原糖分、色值、 * 氧化硫残留量、螨
|
|
*
|
淀粉及淀粉制品
|
淀粉及淀粉制品
|
淀粉制品
|
粉丝粉条
|
较高
|
铅(以Pb计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、 * 氧化硫残留量
|
3
|
|
*
|
糕点
|
糕点
|
糕点
|
糕点
|
较高
|
酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、铝的残留量（干样品，以Al计） 、脱氢 * 酸及其钠盐（以脱氢 * 酸计）、菌落总数、大肠菌群
|
*
|
|
月饼
|
较高
|
苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群、铝的残留量（干样品，以Al计）、脱氢 * 酸及其钠盐（以脱氢 * 酸计）
|
|
*
|
豆制品
|
豆制品
|
非发酵性豆制品
|
豆干、豆腐、豆皮等
|
较高
|
苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢 * 酸及其钠盐（以脱氢 * 酸计）、 * 酸及其钠盐、糖精钠（以糖精计）、铝的残留量（干样品，以Al计）
|
5
|
|
腐竹、油皮及其再制品
|
较高
|
铅（以 Pb 计）、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以 山梨酸计）、脱氢 * 酸及其钠盐（以脱氢 * 酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）
|
|
*
|
保健食品
|
保健食品
|
保健食品
|
保健食品
|
较高
|
铅（Pb）、总砷（As）、总汞（Hg）、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌
|
*
|
|
合计
|
*
|
|
食品接触材料环节抽检
|
|
序号
|
食品大类（ * 级）
|
抽检项目
|
总批次数
|
|
1
|
食品接触用纸和纸板材料及制品
|
铅
|
*
|
|
砷
|
|
荧光性物质
|
|
总迁移量
|
|
大肠菌群
|
|
沙门氏菌
|
|
霉菌
|
|
2
|
食品接触用塑料材料及制品
|
总迁移量
|
|
高锰酸钾消耗量
|
|
重金属（以Pb计）
|
|
脱色试验
|
(略) 期限： * 个月。
需落实的政府采购政策内容：1.对于中小微企业（含监狱企业）的相关规定；2.对于促进残疾人就业政府采购政策的相关规定等。
本项目（是/否）接受联合体投标：否
包组编号： *
预算金额（元）： * , * . *
最高限价（元）： * , * . *
重要提示： (略) 参数需求均为实质性要求及重要指标，不得负偏离，如果负偏离，则投标文件无效。
第 * 包服务要求：餐饮环节抽检
|
序号
|
食品大类（ * 级）
|
食品亚类（ * 级）
|
食品品种（ * 级）
|
食品细类
（ * 级）
|
风险等级
|
抽检项目
|
总批次数
|
|
1
|
餐饮食品
|
米面及其制品(自制)
|
小麦粉制品
(自制)
|
发酵面制品(自制)
|
较高
|
苯 * 酸及其钠盐(以苯 * 酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计）
|
*
|
|
油炸面制品(自制)
|
较高
|
铝的残留量(干样品,以Al计)
|
*
|
|
肉制品(自制)
|
熟肉制品(自制)
|
肉冻、皮冻(自制)
|
高
|
铬（以Cr计）
|
*
|
|
复合调味料(自制)
|
半固态调味料(自制)
|
火锅调味料(底料、蘸料)(自制)
|
较高
|
罂粟碱、吗啡、可待因、那可 *
|
*
|
|
水产及水产制品（餐饮）
|
水产及水产制品（餐饮）
|
生食动物性水产品（餐饮）
|
高
|
铝的残留量（以即食海蜇中Al计）、吸虫囊蚴、线虫幼虫、绦虫裂头蚴
|
*
|
|
坚果及籽类食品（餐饮）
|
坚果及籽类食品（餐饮）
|
花生及其制品（餐饮)
|
较高
|
黄曲霉毒素B1
|
*
|
|
餐饮具
|
复用餐饮具
|
复用餐饮具
|
较高
|
阴离子合成洗涤剂（以十 * 烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群
|
*
|
|
复用餐饮具（集中清洗消毒服务单位消毒）
|
较高
|
阴离子合成洗涤剂（以十 * 烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群
|
*
|
|
其他餐饮食品
|
焙烤食品（餐饮)
|
饼干（餐饮单位自制)
|
较高
|
酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、 * 氧化硫残留量、脱氢 * 酸及其钠盐(以脱氢 * 酸计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌
|
*
|
|
焙烤食品（餐饮)
|
糕点（餐饮单位自制)
|
较高
|
铅（以Pb计）、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、铝的残留量（干样品，以Al计）、脱氢 * 酸及其钠盐（以脱氢 * 酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和
|
|
合计
|
*
|
(略) 期限： * 个月。
需落实的政府采购政策内容：1.对于中小微企业（含监狱企业）的相关规定；2.对于促进残疾人就业政府采购政策的相关规定等。
本项目（是/否）接受联合体投标：否
* 、供应商的资格要求
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第 * 十 * 条规定。
2.落实政府采购政策需满足的资格要求：无
3.本项目的特定资格要求：无
* 、政府采购供应商入库须知
参加 (略) 省政府采购活动的供应商未进入 (略) 省政府采购供应商库的，请详阅辽 (略) “首页—政策法规”中公布的“政府采购供应商入库”的相关规定，及时办理入库登记手续。填写单位名称、 (略) 会信用代码和联系人等简要信息，由系统自动开通账号后，即可参与政府采购活动。具体规定详见《关于进 * 步优化 (略) 省政府采购供应商入库程序的通知》（辽财采函〔 * 号）。
* 、获取招标文件
时间： * 日至 * 日，每天上午8时 * 分至 * 时 * 分，下午 * 时 * 分至 * 时 * 分（ (略) 时间，法定节假日除外）
地点：辽 (略)
方式：线上
售价：免费
* 、提交投标文件截止时间、开标时间和地点
* 日 * 时 * 分（ (略) 时间）
地点： (略) 宏 (略) * 会议室。
* 、公告期限
自本公告发布之日起5个工作日。
* 、质疑与投诉
供应商认为自己的权益受到损害的，可以在知道或者应知其权益受到损害之日起 * 个工作日内，向采购代理机构或采购人提出质疑。
1、接收质疑函方式：书面纸质质疑函
2、质疑函内容、格式：应符合《政府采购质疑和投诉办法》相关 (略) 制定的《政府采购质疑函范本》格式，详见辽 (略) 。
质疑供应商对采购人、采购代理机构的答复不满意，或者采购人、采购代理机构未在规定时间内作出答复的，可以在答复期满后 * 个工作日内 (略) 门提起投诉。
* 、其他补充事宜
投标文件递交方式采用线 (略) 纸质 (略) ，参与本项目的 (略) 办理好CA锁，如因投标人自身原因导致未线上递交投标文件的按照无 (略) 理。具体操作流程详见 (略) 政府采购相关通知。
* 、对本次招标提出询问，请按以下方式联系
1.采购人信息
名称： (略) 市 (略) (略)
地址： (略) 市 (略) 区枫杨路 * 号
2.采购代理机构信息：
名称： (略) 宏 (略)
地址： (略) 市 (略) 区市府大路 * 号年华国际大厦 * 室
邮箱地址： * * .com
(略) ： (略) 沈 (略)
账户名称： (略) 宏 (略)
3.项目联系方式
项目联系人： 宋安、蓝惠
发送至邮箱
