（ (略) 市 (略) (略) * 年食品抽检、 (略) 快检采购项目）招标公告
项目概况
(略) 市 (略) (略) * 年食品抽检、 (略) (略) 文件,并于 * 日 * 时 * 分（ (略) 时间）前递交投标文件。
* 、项目基本情况
项目名称： (略) 市 (略) (略) * 年食品抽检、 (略) 快检采购项目
包组编号： *
预算金额（元）： * , * . *
最高限价（元）： * , * . *
重要提示： (略) 参数需求均为实质性要求及重要指标，不得负偏离，如果负偏离，则投标文件无效。
第 * 包服务要求： (略) 快检
1. (略) ( (略) 、 (略) 、 (略) 、 (略) 、 (略) 、 (略) )
| 市场名称 | 检测品种（年） | 检测批次 | 检测项目 | 备注 |
| (略) (略) （合计 * 批次） | 蔬菜 | * | 农药残留 | 每年按照 * 天计算 |
| 水果 | * | 农药残留 |
| 鲜肉 | * | 病害肉、瘦肉精 |
| 水产品 | * | 孔雀石绿、 * 醛 |
| 熟食拌菜 | * | 亚硝酸盐 |
| 面制品及干菜粉丝 | * | 吊白块 * 氧化硫 |
2. (略) （沈 (略) 、 (略) 市 (略) 区闫辞 (略) 、 (略) 市 (略) 区大陈相 (略) 、 (略) 市 (略) 区十里 (略) 十 (略) ）
| 市场 名称 | 检测品种（年） | 检测批次 | 检测项目 | 备注 |
| (略) 区 (略) （合计 * 批次） | 蔬菜 | * | 农药残留 | 每年按照 * 周计算 |
| 水果 | * | 农药残留 |
| 鲜肉 | * | 病害肉、瘦肉精 |
| 水产品 | * | 孔雀石绿、 * 醛 |
| 熟食拌菜 | * | 亚硝酸盐 |
| 面制品及干菜粉丝 | * | 吊白块 * 氧化硫 |
(略) 期限： * 个月。
需落实的政府采购政策内容：1.对于中小微企业（含监狱企业）的相关规定；2.对于促进残疾人就业政府采购政策的相关规定等。
本项目（是/否）接受联合体投标：否
包组编号： *
预算金额（元）： * , * . *
最高限价（元）： * , * . *
重要提示： (略) 参数需求均为实质性要求及重要指标，不得负偏离，如果负偏离，则投标文件无效。
第 * 包服务要求：食用农产品、机动任务环节抽检
| 食用农产品抽检 |
| 序号 | 食品大类（ * 级） | 食品亚类（ * 级） | 食品品种（ * 级） | 食品细类
（ * 级） | 风险等级 | 必检项目 | 抽检项目 | 总批次数 |
| 1 | 食用农产品 | 畜禽肉及
副产品 | 畜肉 | 猪肉 | 高 | 磺胺类（总量）、恩诺沙星、氯霉素、沙 * 胺醇 | 金霉素、挥发性盐基氮、利巴韦林、 * 氯酚酸钠（以 * 氯酚计）、水分、克伦特罗、莱克多巴胺 | * |
| 牛肉 | 高 | 克伦特罗、地塞米松 | 水分、磺胺类(总量)、挥发性盐基氮、恩诺沙星、 * 氯酚酸钠（以 * 氯酚计）、氯霉素、沙 * 胺醇、 * 环素、铅（以Pb计） | * |
| 羊肉 | 高 | 克伦特罗、恩诺沙星 | 挥发性盐基氮、磺胺类(总量)、 * 氯酚酸钠（以 * 氯酚计）、氯霉素、、莱克多巴胺、、铅（以Pb计）、水分 | * |
| 禽肉 | 鸡肉（重点品种：乌 鸡） | 高 | * 氧苄啶、磺胺类（总量）、恩诺沙星、 * 氯酚酸钠（以 * 氯酚计） | 挥发性盐基氮、氯霉素、 * 硝唑、多西环素、呋喃唑酮代谢物、呋喃 (略) 代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、 * 环素、 | 5 |
| 畜禽肉及副产品 | 畜副产品 | 猪肝 | 高 | 克伦特罗、 * 氯酚酸钠（以 * 氯酚计） | 磺胺类(总量)、恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃 (略) 代谢物、沙 * 胺醇、镉（以Cd计）、氯霉素、多西环素、总砷（以As计）、土霉素、莱克多巴胺 | 3 |
| 其他畜副产品 | 高 | / | 呋喃唑酮代谢物、呋喃 (略) 代谢物、氯霉素、 * 氯酚酸钠（以 * 氯酚计）、克伦特罗、莱克多巴胺、沙 * 胺醇 | 3 |
| 禽副产品 | 鸡肝 | 高 | / | 总砷（以As计）、恩诺沙星、替米考星、呋喃唑酮代谢物、呋喃 (略) 代谢物、氯霉素、氟苯尼考、 * 氯酚酸钠（以 * 氯酚计）、金刚烷胺、金刚 * 胺 | 3 |
| 其他禽副产品 | 高 | / | 恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃 (略) 代谢物、呋喃妥因代谢物、氯霉素、 * 氯酚酸钠（以 * 氯酚计）、金刚烷胺 | 2 |
| 2 | 食用农产品 | 蔬菜 | 豆芽 | 豆芽 | 较高 | 4-氯苯氧 * 酸钠（以4-氯苯氧 * 酸计）、6-苄基腺嘌呤（6-BA） | 亚硫酸盐（以SO？计）、铅（以Pb计）、总汞（以Hg计）、铬（以Cr计） | * |
| 鲜食用菌 | 鲜食用菌 | 较高 | / | 镉（以Cd计）、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、 * 氨基阿维菌素苯 * 酸盐、灭蝇胺、 * 氧化硫残留量 | 5 |
| 鳞茎类蔬菜 | 韭菜 | 较高 | 镉（以Cd计）、腐霉利、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、毒死蜱、氧乐果、克百威 | 多菌灵、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、铅（以Pb计）、 * 拌磷、 * 胺磷、辛硫磷、氟虫腈、敌敌畏、 * * * 、 | * |
| 芸薹属类蔬菜 | 结球甘蓝 | 较高 | / | 氧乐果、 * 胺磷、 * 酰 * 胺磷、 * 基异柳磷、涕灭威 | * |
| 叶菜类蔬菜 | 菠菜 | 较高 | 毒死蜱、氟虫腈、阿维菌素、氧乐果 | 镉（以Cd计）、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、百菌清、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、克百威、 * 拌磷、 * * * 、水胺硫磷、铅（以Pb计）、涕灭威、敌敌畏 | * |
| 芹菜 | 较高 | 毒死蜱、 * 拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、克百威 | 镉（以Cd计）、辛硫磷、 * 基异柳磷、倍硫磷、铅（以Pb计）、敌敌畏、氟虫腈、水胺硫磷、马拉硫磷、 * 胺磷、对硫磷 | * |
| 普通白菜 | 较高 | 毒死蜱、啶虫脒、氟虫腈、阿维菌素、氧乐果 | 敌百虫、克百威、 * 拌磷、镉（以Cd计）、 * 溴磷、水胺硫磷、 * 胺磷、久效磷、铅（以Pb计）、虫螨腈、 * 氰菊酯、溴氰菊酯、辛硫磷 | * |
| 油麦菜 | 较高 | 氟虫腈、氧乐果 | 辛硫磷、水胺硫磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、 * 拌磷、克百威、、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、 * 基异柳磷、噻虫嗪 | * |
| 大白菜 | 较高 | / | 毒死蜱、氧乐果、啶虫脒、 * 胺磷、氟虫腈、阿维菌素、涕灭威、克百威、水胺硫磷、 * 拌磷、唑虫酰胺、镉（以Cd计）、吡虫啉、吡唑醚菌酯、 * 氨基阿维菌素苯 * 酸盐、噻虫嗪 | * |
| 茄果类蔬菜 | 茄子 | 较高 | 镉（以Cd计）、氧乐果 | 克百威、水胺硫磷、 * 氰菊酯、 * 拌磷、 * 胺磷、杀扑磷、氟虫腈、 | * |
| 辣椒 | 较高 | 镉（以Cd计）、氧乐果、克百威 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、敌敌畏、水胺硫磷、铅（以Pb计）、 * 胺磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、 * 拌磷、灭多威、多菌灵、 | * |
| 番茄 | 较高 | / | 氧乐果、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、毒死蜱、敌敌畏、溴氰菊酯、 * 氨基阿维菌素苯 * 酸盐、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、 * 胺磷、烯酰吗啉、辛硫磷 | * |
| 甜椒 | 较高 | / | 氧乐果、水胺硫磷、 * 基异柳磷、阿维菌素、吡虫啉、啶虫脒、 * 氨基阿维菌素苯 * 酸盐 | * |
| 瓜类蔬菜 | 黄瓜 | 较高 | / | 克百威、氧乐果、多菌灵、毒死蜱、腐霉利、哒螨灵、敌敌畏、 * 氨基阿维菌素苯 * 酸盐、氟虫腈、异 * 威、噻虫嗪、 * 螨唑、阿维菌素 | * |
| 豆类蔬菜 | 豇豆 | 较高 | 灭蝇胺、克百威、氧乐果、水胺硫磷 | * 酰 * 胺磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氟虫腈、 * 胺磷、 * 拌磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、灭多威、倍硫磷、 | 5 |
| 菜豆 | 较高 | / | 氧乐果、克百威、多菌灵、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、溴氰菊酯、涕灭威、灭蝇胺、氟虫腈、 * 胺磷、吡虫啉、水胺硫磷 | 5 |
| 根茎类和
薯芋类蔬
菜 | 山药 | 较高 | / | 铅（以Pb计）、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、克百威、涕灭威、百菌清 | 5 |
| 姜 | 较高 | 铅（以Pb计）、吡虫啉、噻虫嗪 | 镉（以Cd计）、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯唑磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、 * 拌磷、克百威、氧乐果、 * * * 、杀扑磷、水胺硫磷、 * 胺磷 | 5 |
| 水生类蔬
菜 | 莲藕 | 较高 | / | 铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、总汞（以Hg计）、总砷（以As计）、铬（以Cr计）、多菌灵、嘧菌酯、吡虫啉、吡蚜酮、 * 环唑、啶虫脒、敌百虫、氧乐果、克百威 | 5 |
| 合计 | * |
| 机动环节抽检 |
| 序号 | 食品大类（ * 级） | 风险等级 | 抽检项目 | 总批次数 |
| 1 | 食用农产品环节 | * 级 | 根据采购人需求，现场拟定检测品种 | * |
| 2 | 餐饮环节 | * 级 | 根据采购人需求，现场拟定检测品种 |
| 3 | 流通环节 | * 级 | 根据采购人需求，现场拟定检测品种 |
| 4 | 生产环节 | * 级 | 根据采购人需求，现场拟定检测品种 |
(略) 期限： * 个月。
需落实的政府采购政策内容：1.对于中小微企业（含监狱企业）的相关规定；2.对于促进残疾人就业政府采购政策的相关规定等。
本项目（是/否）接受联合体投标：否
包组编号： *
预算金额（元）： * , * . *
最高限价（元）： * , * . *
重要提示： (略) 参数需求均为实质性要求及重要指标，不得负偏离，如果负偏离，则投标文件无效。
第 * 包服务要求：食用农产品抽检
| 序号 | 食品大类（ * 级） | 食品亚类（ * 级） | 食品品种（ * 级） | 食品细类
（ * 级） | 风险等级 | 必检项目 | 抽检项目 | 总批次数 |
| 3 | 食用农产品 | 水产品 | 淡水产品 | 淡水鱼（重点品种： 黄颡鱼、鲶鱼、鳊鱼 、鲈鱼、鲫鱼、黑鱼 、草鱼、鲤鱼、鲢鱼 、鳙鱼、鳜鱼、黄鳝 等） | 高 | 恩诺沙星、孔雀石绿、地西泮、呋喃唑酮代谢物、氯霉素 | * 氯酚酸钠（以 * 氯酚计）、磺胺类（总量）、 * 氧苄啶、挥发性盐基氮、 * 硝唑、氟苯尼考、呋喃 (略) 代谢物、氯氰菊酯、溴氰菊酯 | 3 |
| 淡水虾 | 高 | 恩诺沙星 | * 氯酚酸钠（以 * 氯酚计）、呋喃唑酮代谢物、镉（以Cd计）、土霉素/金霉素/ * 环素（组合含量）、呋喃妥因代谢物、孔雀石绿、氯霉素 | 3 |
| 淡水蟹 | 高 | / | 镉（以Cd计）、孔雀石绿、氯霉素、 * 氯酚酸钠（以 * 氯酚计） | 3 |
| 海水产品 | 海水鱼（重点品种： 多宝鱼、黄鱼、海鲈 鱼等） | 高 | 恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、氯霉素 | 挥发性盐基氮、磺胺类（总量）、 * 氯酚酸钠（以 * 氯酚计）、孔雀石绿、镉（以Cd计）、土霉素/金霉素/ * 环素（组合含量）、 | 5 |
| 海水虾（重点品种： 虾蛄、基围虾等） | 高 | 镉（以Cd计）、呋喃唑酮代谢物 | 恩诺沙星、土霉素/金霉素/ * 环素（组合含量）、挥发性盐基氮、氯霉素、呋喃妥因代谢物、孔雀石绿、 * 氯酚酸钠（以 * 氯酚计） | * |
| 海水蟹（重点品种： 梭子蟹等） | 高 | 镉（以Cd计） | 氯霉素、孔雀石绿、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、 * 氯酚酸钠（以 * 氯酚计） | * |
| 贝类 | 贝类（重点品种：花 蛤、花螺等） | 高 | 氯霉素、恩诺沙星 | 镉（以Cd计）、氟苯尼考、呋喃 (略) 代谢物、呋喃唑酮代谢物、孔雀石绿 | * |
| 其他水产品 | 其他水产品（重点品种：牛蛙） | 高 | 恩诺沙星 | 镉（以Cd计）、呋喃唑酮代谢物、呋喃 (略) 代谢物、氯霉素、孔雀石绿 | 5 |
| 4 | 食用农产品 | 水果类 | 仁果类 | 苹果 | 较高 | / | 敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、 * 拌磷、克百威、 * 唑醇、氧乐果 | * |
| 梨 | 较高 | / | 吡虫啉、敌敌畏、毒死蜱、多菌灵、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、水胺硫磷 | * |
| 核果类 | 枣 | 较高 | / | 多菌灵、氟虫腈、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、氧乐果、糖精钠（以糖精计） | 5 |
| 桃 | 较高 | / | 苯醚 * 环唑、敌敌畏、多菌灵、氟硅唑、 * 胺磷、克百威、氧乐果、溴氰菊酯 | 5 |
| 柑橘类 | 柑、橘 | 较高 | * 溴磷 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、联苯菊酯、水胺硫磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、 * 唑磷、克百威、毒死蜱、 * 拌磷、氧乐果、 | 5 |
| 柚 | 较高 | / | 水胺硫磷、氟虫腈、联苯菊酯 | 5 |
| 柠檬 | 较高 | / | 多菌灵、克百威、联苯菊酯、水胺硫磷、 * 螨唑 | * |
| 橙 | 较高 | * 溴磷 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、克百威、水胺硫磷、 * 唑磷、氧乐果、多菌灵、杀虫脒、杀扑磷 | 5 |
| 浆果和其他小型水果 | 葡萄 | 较高 | / | 苯醚 * 环唑、己唑醇、 * 胺磷、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、嘧霉胺、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、霜霉威和霜霉威盐酸盐、辛硫磷、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氟虫腈、烯酰吗啉 | 5 |
| 草莓 | 较高 | 烯酰吗啉 | 克百威、氧乐果、敌敌畏、多菌灵、阿维菌素、联苯肼酯 | 5 |
| 猕猴桃 | 较高 | 氯吡脲、多菌灵 | 敌敌畏、氧乐果 | 5 |
| 热带和亚热带水果 | 香蕉 | 较高 | 吡虫啉、腈苯唑 | 噻虫胺、噻虫嗪、嘧菌酯、吡唑醚菌酯、联苯菊酯、苯醚 * 环唑、氟虫腈、多菌灵、 * 拌磷 | 5 |
| 芒果 | 较高 | / | 苯醚 * 环唑、多菌灵、嘧菌酯、戊唑醇、氧乐果 | 5 |
| 火龙果 | 较高 | / | 氟虫腈、 * 胺磷、克百威、氧乐果 | 5 |
| 瓜果类水果 | 西瓜 | 较高 | / | * 胺磷、克百威、噻虫嗪、氧乐果 | 5 |
| 甜瓜类 | 较高 | / | * 基异柳磷、烯酰吗啉、氧乐果、 * 酰 * 胺磷 | 5 |
| 5 | 食用农产品 | 鲜蛋 | 鲜蛋 | 鸡蛋 | 高 | 恩诺沙星、氟苯尼考、磺胺类（总量）、 * 硝唑 | 金刚烷胺、氟虫腈、氯霉素、金刚 * 胺、呋喃唑酮代谢物、沙拉沙星、地美硝唑、 * 砜霉素 | * |
| 其他禽蛋 | 高 | / | 氯霉素、氟苯尼考、 * 砜霉素、恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、金刚烷胺、金刚 * 胺、磺胺类（总量）、氟虫腈 | 5 |
| 6 | 食用农产品 | 豆类 | 豆类 | 豆类 | * 般 | / | 铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、赭曲霉毒素A、吡虫啉、2,4-滴和2,4-滴钠盐 | * |
| 7 | 生干坚果
与籽类食
品 | 生干坚果与籽类食品 | 生干坚果与籽类食品 | 生干坚果 | * 般 | / | 酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、螺螨酯 | 5 |
| 生干籽类 | * 般 | / | 酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、镉（以Cd计）、黄曲霉毒素B1、克百威、溴氰菊酯 | * |
| 合计 | * |
(略) 期限： * 个月。
需落实的政府采购政策内容：1.对于中小微企业（含监狱企业）的相关规定；2.对于促进残疾人就业政府采购政策的相关规定等。
本项目（是/否）接受联合体投标：否
包组编号： *
预算金额（元）： * , * . *
最高限价（元）： * , * . *
重要提示： (略) 参数需求均为实质性要求及重要指标，不得负偏离，如果负偏离，则投标文件无效。
第 * 包服务要求：生产环节抽检
| 序号 | 食品大类（ * 级） | 食品亚类（ * 级） | 食品品种（ * 级） | 食品细类（ * 级） | 风险等级 | 抽检项目 | 总批次数 |
| 1 | 粮食加工品 | 大米 | 大米 | 大米 | 较高 | 铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、黄曲霉毒素B1 | * |
| 小麦粉 | 小麦粉 | 通用小麦粉、专用小麦粉 | 较高 | 镉（以Cd计）、苯并[a]芘、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B1、过氧化苯 * 酰 |
| 其他粮食
加工品 | 谷物粉类制成品 | 生湿面制品 | 较高 | 铅（以Pb计）、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢 * 酸及其钠盐（以脱氢 * 酸计） |
| 发酵面制品 | 较高 | 脱氢 * 酸及其钠盐（以脱氢 * 酸计）、菌落总数、大肠菌群 |
| 2 | 调味品 | 酱油 | 酱油 | 酱油 | * 般 | 氨基酸态氮、铵盐（以占氨基酸态氮的百分比计）、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢 * 酸及其钠盐（以脱氢 * 酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群 | * |
| 食醋 | 食醋 | 食醋 | * 般 | 总酸（以 * 酸计）、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢 * 酸及其钠盐（以脱氢 * 酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、菌落总数 |
| 酱类 | 酱类 | 黄豆酱、甜面酱等 | * 般 | 氨基酸态氮、黄曲霉毒素B1、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢 * 酸及其钠盐（以脱氢 * 酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、大肠菌群 |
| 调味料 | 半固体复合调味料 | 火锅底料、麻辣烫底料 | * 般 | 铅（以Pb计）、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢 * 酸及其钠盐（以脱氢 * 酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 |
| 其他半固体 | * 般 | 罗丹明B、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢 * 酸及其钠盐（以脱氢 * 酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） |
| 坚果与籽类的泥(酱)，包括花生酱 | * 般 | 酸价/酸值、过氧化值、铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B1 |
| 固体复合调味料 | 其他固体调味料 | * 般 | 铅（以Pb计）、总砷（以As计）、苏丹红I-IV、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢 * 酸及其钠盐（以脱氢 * 酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） |
| 3 | 肉制品 | 熟肉制品 | 酱卤肉制品 | 酱卤肉制品 | 高 | 氯霉素、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢 * 酸及其钠盐（以脱氢 * 酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠埃希氏菌O * :H7、商业无菌 | * |
| 熏煮香肠火
腿制品 | 熏煮香肠火腿制品 | 高 | 氯霉素、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢 * 酸及其钠盐（以脱氢 * 酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、菌落总数、大肠菌群 |
| 4 | 饮料 | 饮料 | 果、蔬汁饮料 | 果、蔬汁饮料 | 较高 | 铅(以Pb计)、苯 * 酸及其钠盐(以苯 * 酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢 * 酸及其钠盐(以脱氢 * 酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、霉菌和酵母 | * |
| 碳酸饮料(汽水) | 碳酸饮料(汽水) | * 般 | * 氧化碳气容量、苯 * 酸及其钠盐(以苯 * 酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、霉菌、酵母 |
| 5 | 冷冻饮品 | 冷冻饮品 | 冷冻饮品 | 冰淇淋、雪糕、雪
泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他类 | 较高 | 蛋白质、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、阿力甜、菌落总数、大肠菌群 | * |
| 6 | 方便食品 | 方便食品 | 其他方便食品 | 方便粥、方便盒饭、冷面及其他熟制方便食品等 | * 般 | 酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌 | 5 |
| 7 | 薯类和膨化食品 | 薯类和膨化食品 | 膨化食品 | 含油型膨化食品和
非含油型膨化食品 | 较高 | 水分、黄曲霉毒素B1、糖精钠（以糖精计）、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、大肠菌群 | 5 |
| 8 | 酒类 | 蒸馏酒 | 白酒 | 白酒、白酒（液态）、白酒（原酒） | 高 | 酒精度、 * 醇、氰化物(以HCN计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、 * 氯蔗糖 | * |
| 发酵酒 | 啤酒 | 啤酒 | * 般 | 酒精度、 * 醛、警示语标注 |
| 9 | 蔬菜制品 | 蔬菜制品 | 酱腌菜 | 酱腌菜 | 较高 | 阿斯巴甜、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、纽甜、 * 氯蔗糖、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢 * 酸及其钠盐（以脱氢 * 酸计）、大肠菌群 | * |
| * | 炒货食品及坚果制品 | 炒货食品及坚果制品 | 炒货食品及坚果制品（烘炒类、油炸类、其他类） | 炒货食品及坚果制品 | * 般 | 酸价(以脂肪计）、过氧化值(以脂肪计）、铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B1、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、大肠菌群、霉菌 | * |
| * | 糕点 | 糕点 | 糕点 | 糕点 | 较高 | 苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、铝的残留量（干样品，以Al计）、脱氢 * 酸及其钠盐(以脱氢 * 酸计)、纳他霉素、防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌 | * |
| * | 豆制品 | 豆制品 | 非发酵性豆制品 | 豆干、豆腐、豆皮等 | 较高 | 苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢 * 酸及其钠盐（以脱氢 * 酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、大肠菌群 | * |
| * | 保健食品 | 保健食品 | 保健食品 | 保健食品 | 较高 | 减肥类：西布曲明、N-单去 * 基西布曲明、N，N-双去 * 基西布曲明、麻黄碱、芬氟拉明、酚酞；辅助降血糖类： * 苯磺 * 脲、格列苯脲、格列齐特、格列吡嗪、格列喹酮、格列美脲、马来酸罗格列酮、瑞格列奈、盐酸吡格列酮、盐酸 * * 双胍、盐酸苯 * 双胍、盐酸 * * 胍、格列波脲；缓解体力疲劳类/提高免疫力类：那红地那非、红地那非、伐地那非、羟基豪莫西地那非、西地那非、豪莫西地那非、氨基他达拉非、他达拉非、硫代艾地那非、伪伐地那非、那莫西地那非；辅助降血压类：阿替洛尔、盐酸可乐定、氢氯噻嗪、卡托普利、哌唑嗪、利血平、硝苯地平、氨氯地平、尼群地平、尼莫地平、尼索地平、非洛地平；其他类：铅（Pb）、总砷（As）、总汞（Hg） | * |
| 合计 | * |
(略) 期限： * 个月。
需落实的政府采购政策内容：1.对于中小微企业（含监狱企业）的相关规定；2.对于促进残疾人就业政府采购政策的相关规定等。
本项目（是/否）接受联合体投标：否
包组编号： *
预算金额（元）： * , * . *
最高限价（元）： * , * . *
重要提示： (略) 参数需求均为实质性要求及重要指标，不得负偏离，如果负偏离，则投标文件无效。
第 * 包服务要求：流通、食品接触材料环节抽检
| 流通环节预包装食品抽检 |
| 序号 | 食品大类（ * 级） | 食品亚类（ * 级） | 食品品种（ * 级） | 食品细类
（ * 级） | 风险等级 | 抽检项目 | 总批次数 |
| 1 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油（含煎炸用油） | 食用植物油（半精炼、全精炼） | 花生油 | 高 | 酸值/酸价、过氧化值、铅（以Pb计）、苯并[a]芘、溶剂残留量、特 * 基对苯 * 酚（TBHQ） | 5 |
| 玉米油 | 高 | 酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、特 * 基对苯 * 酚（TBHQ） |
| 芝麻油 | 高 | 酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、 * 基麦芽酚 |
| 大豆油 | 高 | 酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、特 * 基对苯 * 酚（TBHQ） |
| 2 | 调味品 | 酱油 | 酱油 | 酱油 | * 般 | 氨基酸态氮、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计） | * |
| 食醋 | 食醋 | 食醋 | * 般 | 总酸（以 * 酸计）、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、 糖精钠（以糖精计） |
| 酱类 | 酱类 | 黄豆酱、甜面酱等 | * 般 | 氨基酸态氮、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨 酸计）、糖精钠（以糖精计） |
| 调味料酒 | 调味料酒 | 料酒 | * 般 | 苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） |
| 调味料 | 半固体复合
调味料 | 辣椒酱 | * 般 | 苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢 * 酸及其钠盐（以脱氢 * 酸计） |
| 火锅底料、麻辣烫底料及蘸料 | * 般 | 铅（以Pb计）、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢 * 酸及其钠盐（以脱氢 * 酸计） |
| 3 | 肉制品 | 熟肉制品 | 酱卤肉制品 | 酱卤肉制品 | 高 | 铅（以 Pb 计）、镉（以 Cd 计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、大肠菌群 | 5 |
| 熏煮香肠火腿制品 | 熏煮香肠火腿制品 | 高 | 亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、胭脂红、菌落总数、大肠菌群 |
| 4 | 乳制品 | 乳制品 | 液体乳 | 巴氏杀菌乳 | 高 | 蛋白质、酸度、菌落总数、大肠菌群 | 5 |
| 灭菌乳 | 高 | 蛋白质、非脂乳固体、酸度、脂肪、 * 聚氰胺 |
| 发酵乳 | 高 | 脂肪、蛋白质、酸度、 * 聚氰胺 |
| 调制乳 | 高 | 蛋白质、 * 聚氰胺、菌落总数、大肠菌群 |
| 5 | 饮料 | 饮料 | 包装饮用水 | 饮用天然矿泉水 | 高 | 界限指标、镍、锑、溴酸盐、硝酸盐(以NO3-计)、亚硝酸盐(以NO2-计)、大肠菌群、铜绿假单胞菌 | * |
| 果、蔬汁饮料 | 果、蔬汁饮料 | 较高 | 铅（以Pb计）、展青霉素、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢 * 酸及其钠盐（以脱氢 * 酸计） |
| 蛋白饮料 | 蛋白饮料 | 较高 | 蛋白质、 * 聚氰胺、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌 |
| 碳酸饮料
(汽水) | 碳酸饮料(汽水) | * 般 | 苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、霉菌、酵母 |
| 6 | 方便食品 | 方便食品 | 方便面 | 油炸面、非油炸面、方便米粉（米线）、方便粉丝 | 较高 | 水分、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、菌落总数、大肠菌群 | 5 |
| 7 | 饼干 | 饼干 | 饼干 | 饼干 | * 般 | 苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、脱氢 * 酸及其钠盐（以脱氢 * 酸计） | 2 |
| 8 | 冷冻饮品 | 冷冻饮品 | 冷冻饮品 | 冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他类 | 较高 | 蛋白质、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、阿力甜、菌落总数、大肠菌群 | 5 |
| 9 | 薯类和膨化
食品 | 薯类和膨
化食品 | 膨化食品 | 含油型膨化食品和非含油型膨化食品 | 较高 | 水分、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、黄曲霉毒素B1、糖精钠（以糖精计）、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、大肠菌群 | 5 |
| * | 糖果制品 | 糖果制品 (含巧克力及制品) | 糖果 | 糖果 | * 般 | 铅（以Pb计）、糖精钠（以糖精计）、合成着色剂（柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄）、菌落总数、大肠菌群 | 5 |
| 果冻 | 果冻 | * 般 | 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母 |
| * | 酒类 | 蒸馏酒 | 白酒 | 白酒、白酒（液态）、白酒（原酒） | 高 | 酒精度、 * 醇、氰化物(以HCN计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、 * 氯蔗糖 | * |
| 发酵酒 | 啤酒 | 啤酒 | * 般 | 酒精度、 * 醛、警示语标注 | 5 |
| * | 蔬菜制品 | 蔬菜制品 | 酱腌菜 | 酱腌菜 | 较高 | 苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、脱氢 * 酸及其钠盐（以脱氢 * 酸计）、大肠菌群 | 5 |
| * | 水果制品 | 水果制品 | 蜜饯 | 蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类 | 较高 | 苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、脱氢 * 酸及其钠盐（以脱氢 * 酸计）、大肠菌群、合成着色剂任意两种（亮蓝、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红） | 3 |
| * | 食糖 | 食糖 | 食糖 | 白砂糖 | * 般 | 蔗糖分、还原糖分、色值、 * 氧化硫残留量、螨 | 2 |
| 绵白糖 | * 般 | 总糖分、还原糖分、色值、 * 氧化硫残留量、螨 |
| 红糖 | * 般 | 总糖分、不溶于水杂质、螨 |
| 冰糖 | * 般 | 蔗糖分、还原糖分、色值、 * 氧化硫残留量、螨 |
| * | 淀粉及淀粉制品 | 淀粉及淀粉制品 | 淀粉制品 | 粉丝粉条 | 较高 | 铅(以Pb计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、 * 氧化硫残留量 | 3 |
| * | 糕点 | 糕点 | 糕点 | 糕点 | 较高 | 酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、铝的残留量（干样品，以Al计） 、脱氢 * 酸及其钠盐（以脱氢 * 酸计）、菌落总数、大肠菌群 | * |
| 月饼 | 较高 | 苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群、铝的残留量（干样品，以Al计）、脱氢 * 酸及其钠盐（以脱氢 * 酸计） |
| * | 豆制品 | 豆制品 | 非发酵性豆制品 | 豆干、豆腐、豆皮等 | 较高 | 苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢 * 酸及其钠盐（以脱氢 * 酸计）、 * 酸及其钠盐、糖精钠（以糖精计）、铝的残留量（干样品，以Al计） | 5 |
| 腐竹、油皮及其再制品 | 较高 | 铅（以 Pb 计）、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以 山梨酸计）、脱氢 * 酸及其钠盐（以脱氢 * 酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计） |
| * | 保健食品 | 保健食品 | 保健食品 | 保健食品 | 较高 | 铅（Pb）、总砷（As）、总汞（Hg）、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌 | * |
| 合计 | * |
| 食品接触材料环节抽检 |
| 序号 | 食品大类（ * 级） | 抽检项目 | 总批次数 |
| 1 | 食品接触用纸和纸板材料及制品 | 铅 | * |
| 砷 |
| 荧光性物质 |
| 总迁移量 |
| 大肠菌群 |
| 沙门氏菌 |
| 霉菌 |
| 2 | 食品接触用塑料材料及制品 | 总迁移量 |
| 高锰酸钾消耗量 |
| 重金属（以Pb计） |
| 脱色试验 |
(略) 期限： * 个月。
需落实的政府采购政策内容：1.对于中小微企业（含监狱企业）的相关规定；2.对于促进残疾人就业政府采购政策的相关规定等。
本项目（是/否）接受联合体投标：否
包组编号： *
预算金额（元）： * , * . *
最高限价（元）： * , * . *
重要提示： (略) 参数需求均为实质性要求及重要指标，不得负偏离，如果负偏离，则投标文件无效。
第 * 包服务要求：餐饮环节抽检
| 序号 | 食品大类（ * 级） | 食品亚类（ * 级） | 食品品种（ * 级） | 食品细类
（ * 级） | 风险等级 | 抽检项目 | 总批次数 |
| 1 | 餐饮食品 | 米面及其制品(自制) | 小麦粉制品
(自制) | 发酵面制品(自制) | 较高 | 苯 * 酸及其钠盐(以苯 * 酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计） | * |
| 油炸面制品(自制) | 较高 | 铝的残留量(干样品,以Al计) | * |
| 肉制品(自制) | 熟肉制品(自制) | 肉冻、皮冻(自制) | 高 | 铬（以Cr计） | * |
| 复合调味料(自制) | 半固态调味料(自制) | 火锅调味料(底料、蘸料)(自制) | 较高 | 罂粟碱、吗啡、可待因、那可 * | * |
| 水产及水产制品（餐饮） | 水产及水产制品（餐饮） | 生食动物性水产品（餐饮） | 高 | 铝的残留量（以即食海蜇中Al计）、吸虫囊蚴、线虫幼虫、绦虫裂头蚴 | * |
| 坚果及籽类食品（餐饮） | 坚果及籽类食品（餐饮） | 花生及其制品（餐饮) | 较高 | 黄曲霉毒素B1 | * |
| 餐饮具 | 复用餐饮具 | 复用餐饮具 | 较高 | 阴离子合成洗涤剂（以十 * 烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群 | * |
| 复用餐饮具（集中清洗消毒服务单位消毒） | 较高 | 阴离子合成洗涤剂（以十 * 烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群 | * |
| 其他餐饮食品 | 焙烤食品（餐饮) | 饼干（餐饮单位自制) | 较高 | 酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、 * 氧化硫残留量、脱氢 * 酸及其钠盐(以脱氢 * 酸计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌 | * |
| 焙烤食品（餐饮) | 糕点（餐饮单位自制) | 较高 | 铅（以Pb计）、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、铝的残留量（干样品，以Al计）、脱氢 * 酸及其钠盐（以脱氢 * 酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 |
| 合计 | * |
(略) 期限： * 个月。
需落实的政府采购政策内容：1.对于中小微企业（含监狱企业）的相关规定；2.对于促进残疾人就业政府采购政策的相关规定等。
本项目（是/否）接受联合体投标：否
* 、供应商的资格要求
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第 * 十 * 条规定。
2.落实政府采购政策需满足的资格要求：无
3.本项目的特定资格要求：无
* 、政府采购供应商入库须知
参加 (略) 省政府采购活动的供应商未进入 (略) 省政府采购供应商库的，请详阅辽 (略) “首页—政策法规”中公布的“政府采购供应商入库”的相关规定，及时办理入库登记手续。填写单位名称、 (略) 会信用代码和联系人等简要信息，由系统自动开通账号后，即可参与政府采购活动。具体规定详见《关于进 * 步优化 (略) 省政府采购供应商入库程序的通知》（辽财采函〔 * 号）。
* 、获取招标文件
时间： * 日至 * 日，每天上午8时 * 分至 * 时 * 分，下午 * 时 * 分至 * 时 * 分（ (略) 时间，法定节假日除外）
地点：辽 (略)
方式：线上
售价：免费
* 、提交投标文件截止时间、开标时间和地点
* 日 * 时 * 分（ (略) 时间）
地点： (略) 宏 (略) * 会议室。
* 、公告期限
自本公告发布之日起5个工作日。
* 、质疑与投诉
供应商认为自己的权益受到损害的，可以在知道或者应知其权益受到损害之日起 * 个工作日内，向采购代理机构或采购人提出质疑。
1、接收质疑函方式：书面纸质质疑函
2、质疑函内容、格式：应符合《政府采购质疑和投诉办法》相关 (略) 制定的《政府采购质疑函范本》格式，详见辽 (略) 。
质疑供应商对采购人、采购代理机构的答复不满意，或者采购人、采购代理机构未在规定时间内作出答复的，可以在答复期满后 * 个工作日内 (略) 门提起投诉。
* 、其他补充事宜
投标文件递交方式采用线 (略) 纸质 (略) ，参与本项目的 (略) 办理好CA锁，如因投标人自身原因导致未线上递交投标文件的按照无 (略) 理。具体操作流程详见 (略) 政府采购相关通知。
* 、对本次招标提出询问，请按以下方式联系
1.采购人信息
名称： (略) 市 (略) (略)
地址： (略) 市 (略) 区枫杨路 * 号
2.采购代理机构信息：
名称： (略) 宏 (略)
地址： (略) 市 (略) 区市府大路 * 号年华国际大厦 * 室
邮箱地址： * * .com
(略) ： (略) 沈 (略)
账户名称： (略) 宏 (略)
3.项目联系方式
项目联系人： 宋安、蓝惠
发送至邮箱
