四十八所职工食堂二楼承包经营第二次竞争性谈判公告

(略) 第四十八研究所拟对所职工食堂二楼承包经营面向社会进行竞争性谈判，现欢迎符合资格条件的投标人参与。

1、采购项目的名称：四十八所职工食堂二楼承包经营竞争性谈判

2、项目编号：CETC48-CZ-2023-659

3、项目概况：

3.1 (略) 第四十八研究所目前就餐人数约700人，我所提供食堂场地及食堂部分厨房专用设备，不足部分由承包单位自行准备。职工食堂承包经营（原则上不对外开放，优先保证本所员工就餐），在48所的监管下，实行责任承包，独立经营，自负盈亏，一次合同签订时间最长不超过2年（期限最终以谈判结果为准）；

3.2本项目设在食堂二楼：一个大厅、两个包间。其中，二楼大厅就餐面积为324 m2（27m×12m）,二楼两个包间（大包间33.75 m2、小包间20.25 m2），厨房及操作间面积约60m2。布局图见谈判文件；

3.3就餐人数约700 人，每人每月餐费400元。

注：各区域在保证建筑物安全的前提下可协商适当调整。

4、投标人资格要求：

4.1具有独立的法人资格（有相应的证件）和工商局注册的餐饮企业法人营业执照，注册资金在200万元以上；

4.2符合法律法规及国家有关政策规定注册的餐饮企业， (略) 有固定办公地点；

4.3具有三年以上（含三年）300人以上规模的机关食堂或规模餐饮酒店经营经验（与相关食堂签定的合同、协议或正在经营规模餐饮酒店的为准）；

4.4投标单位在以往餐饮经营中没有任何食品卫生安全、消防安全方面的不良纪录，并由当地食品卫生、消防安全主管部门出具证明材料（提供投标单位其他在营项目证明即可）；

4.5承包方所有工作人员必须持有健康证方能上岗，厨师须持有三级以上厨师证；

4.6项目点负责人（店长）投标企业应与其签订正式的劳务合同， (略) 注册地缴纳社保；

4.7承包方必须遵守我所的各项规章制度，履行签订合同协议。接受全所干部职工对食堂饭菜、服务质量的评测；

4.8食堂经营所需的水、电、气均独立设表计量，由承包方自行缴费；

4.9本项目不接受个体餐饮经营者投标，不接受联合体投标；满足本招标文件规定的其他资质要求及法律、法规规定的其他条件。

具备下列条件之一者，招标时予以优先考虑：

1.具有ISO9001质量管理体系认证和IS*环境管理体系认证；

2.具有HACCP（食品安全管理体系）认证；

3.所经营 (略) 级以上荣誉称号或表彰；

4.具有卫生防疫管理部门颁发的食堂食品卫生监督量化分级管理A级资质。

5、报名期限及勘查现场：

5.1凡符合投标资格要求并有意参加投标者，即日起至2023年12月04日填写附件一《投标报名表》发送至联系邮箱进行报名；

5.2招标文件的纸质或电子版本， 待资格审核通过后，以物资部发布的为准；

5.3勘查现场：报名后如有需要，投标单位自行组织踏勘二楼食堂。

6、收取投标文件截止时间及议价时间、地点：

6.1投标截止时间：2023年12月04日17:00，超过截止时间的投标将被拒绝（☆）；

6.2开标时间： 2023年12月05日09:00；

6.3开标地点： (略) 天心区新开铺路1025号四十八所物资部；

6.4逾期送达或者不按要求密封的投标文件，物资部将拒绝接收。

7、投标要求：

7.1投标书应按本招标书规定的内容编制；

7.2投标文件须有单独密封好的报价函，其中正本一份，副本三份；

7.3正式投 (略) 营业执照、税务登记证、组织机构代码证（需复印包括能说明经年检合格的内容，由公司加盖公章并注明复印件与原件一致）等全套投标文件，要求密封盖好封章。 (略) 资质证明（原件扫描件）*@*s48.com；

7. (略) 资质文件，法人授权委托书，食堂经营方案，食堂管理制度及落实情况。并对饭菜单价和质量及服务承诺，提出切实可行的管理方案及运行机制等；饭菜价格清单需注明计量单位、单价等信息。

8、投标保证金：

8.1 递送投标文件前，投标人须交付投标保证金人民币￥10000.00 元；以银行转账或银行电汇的方式，从各投标单位基本账户缴入到如下账户，并在转账票据用途栏或备注栏中注明所投项目和标段名称；

8.2保证金账户信息：

公司： (略) 第四十八研究所

开户行： (略) 芙蓉支行

账户：*10540

备注：“四十八所职工食堂二楼承包经营竞争性谈判保证金”

8.3保证金缴纳截止时间：2023年 12月04日17:00前，以银行到账回单为准。并将汇款凭据于12月04日17:00前发送到联系邮箱；

8.4未中标单位的投标保证金，在未违反招标文件规定事项的，发布成交通知书后一个月内予以退还，不计利息。中标单位的投标保证金，未违反招标文件规定事项的，在签订合同后一个月内无息退还。

9、项目联系人姓名和联系方式：

招标联系人：李女士 0731-* 151-7312-9833

项目联系人：汤先生 137-8613-6100

地 址： (略) 天心区新开铺路1025号

联系 邮箱：*@*s48.com

(略) 第四十八研究所

2023年11月28日

附件一

四十八所职工食堂二楼承包经营第二次竞争性谈判公告

(略) 第四十八研究所拟对所职工食堂二楼承包经营面向社会进行竞争性谈判，现欢迎符合资格条件的投标人参与。

1、采购项目的名称：四十八所职工食堂二楼承包经营竞争性谈判

2、项目编号：CETC48-CZ-2023-659

3、项目概况：

3.1 (略) 第四十八研究所目前就餐人数约700人，我所提供食堂场地及食堂部分厨房专用设备，不足部分由承包单位自行准备。职工食堂承包经营（原则上不对外开放，优先保证本所员工就餐），在48所的监管下，实行责任承包，独立经营，自负盈亏，一次合同签订时间最长不超过2年（期限最终以谈判结果为准）；

3.2本项目设在食堂二楼：一个大厅、两个包间。其中，二楼大厅就餐面积为324 m2（27m×12m）,二楼两个包间（大包间33.75 m2、小包间20.25 m2），厨房及操作间面积约60m2。布局图见谈判文件；

3.3就餐人数约700 人，每人每月餐费400元。

注：各区域在保证建筑物安全的前提下可协商适当调整。

4、投标人资格要求：

4.1具有独立的法人资格（有相应的证件）和工商局注册的餐饮企业法人营业执照，注册资金在200万元以上；

4.2符合法律法规及国家有关政策规定注册的餐饮企业， (略) 有固定办公地点；

4.3具有三年以上（含三年）300人以上规模的机关食堂或规模餐饮酒店经营经验（与相关食堂签定的合同、协议或正在经营规模餐饮酒店的为准）；

4.4投标单位在以往餐饮经营中没有任何食品卫生安全、消防安全方面的不良纪录，并由当地食品卫生、消防安全主管部门出具证明材料（提供投标单位其他在营项目证明即可）；

4.5承包方所有工作人员必须持有健康证方能上岗，厨师须持有三级以上厨师证；

4.6项目点负责人（店长）投标企业应与其签订正式的劳务合同， (略) 注册地缴纳社保；

4.7承包方必须遵守我所的各项规章制度，履行签订合同协议。接受全所干部职工对食堂饭菜、服务质量的评测；

4.8食堂经营所需的水、电、气均独立设表计量，由承包方自行缴费；

4.9本项目不接受个体餐饮经营者投标，不接受联合体投标；满足本招标文件规定的其他资质要求及法律、法规规定的其他条件。

具备下列条件之一者，招标时予以优先考虑：

1.具有ISO9001质量管理体系认证和IS*环境管理体系认证；

2.具有HACCP（食品安全管理体系）认证；

3.所经营 (略) 级以上荣誉称号或表彰；

4.具有卫生防疫管理部门颁发的食堂食品卫生监督量化分级管理A级资质。

5、报名期限及勘查现场：

5.1凡符合投标资格要求并有意参加投标者，即日起至2023年12月04日填写附件一《投标报名表》发送至联系邮箱进行报名；

5.2招标文件的纸质或电子版本， 待资格审核通过后，以物资部发布的为准；

5.3勘查现场：报名后如有需要，投标单位自行组织踏勘二楼食堂。

6、收取投标文件截止时间及议价时间、地点：

6.1投标截止时间：2023年12月04日17:00，超过截止时间的投标将被拒绝（☆）；

6.2开标时间： 2023年12月05日09:00；

6.3开标地点： (略) 天心区新开铺路1025号四十八所物资部；

6.4逾期送达或者不按要求密封的投标文件，物资部将拒绝接收。

7、投标要求：

7.1投标书应按本招标书规定的内容编制；

7.2投标文件须有单独密封好的报价函，其中正本一份，副本三份；

7.3正式投 (略) 营业执照、税务登记证、组织机构代码证（需复印包括能说明经年检合格的内容，由公司加盖公章并注明复印件与原件一致）等全套投标文件，要求密封盖好封章。 (略) 资质证明（原件扫描件）*@*s48.com；

7. (略) 资质文件，法人授权委托书，食堂经营方案，食堂管理制度及落实情况。并对饭菜单价和质量及服务承诺，提出切实可行的管理方案及运行机制等；饭菜价格清单需注明计量单位、单价等信息。

8、投标保证金：

8.1 递送投标文件前，投标人须交付投标保证金人民币￥10000.00 元；以银行转账或银行电汇的方式，从各投标单位基本账户缴入到如下账户，并在转账票据用途栏或备注栏中注明所投项目和标段名称；

8.2保证金账户信息：

公司： (略) 第四十八研究所

开户行： (略) 芙蓉支行

账户：*10540

备注：“四十八所职工食堂二楼承包经营竞争性谈判保证金”

8.3保证金缴纳截止时间：2023年 12月04日17:00前，以银行到账回单为准。并将汇款凭据于12月04日17:00前发送到联系邮箱；

8.4未中标单位的投标保证金，在未违反招标文件规定事项的，发布成交通知书后一个月内予以退还，不计利息。中标单位的投标保证金，未违反招标文件规定事项的，在签订合同后一个月内无息退还。

9、项目联系人姓名和联系方式：

招标联系人：李女士 0731-* 151-7312-9833

项目联系人：汤先生 137-8613-6100

地 址： (略) 天心区新开铺路1025号

联系 邮箱：*@*s48.com

(略) 第四十八研究所

2023年11月28日

附件一