2023年10月9日，我局接到国家食品安全抽样检验信息系统转来的由广西 (略) 场监督管理局委托广西民 (略) (略) 柳江区长和便利店经营的怡纯绿豆沙冰（生产单位：广西南宁 (略) ，生产日期：2023年08月21日）抽检检验不合格报告（№：BFSQD*C）。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

（一）抽检基本情况：

（二）调查认定的事实：1．对当事人的生产工艺和过程进行排查，该产品经过清洗－配料－蒸煮杀菌（100℃煮制时间30分钟）－磨浆－老化－冷却后包装的工艺流程，于2023年8月21日其车间共生产了2312件，经出厂检验合格 (略) 区、百色、贵港、崇左、柳州的经销商，再由经销商自行运送到销售终端。

2．当事人采购食品原料时能索要相关产品资质证明及检验报告，履行进货查验义务，原料经质检员检验合格后正常接收使用，有原料、辅料进料验证报告，经食品安全风险原因排查，围绕当事人生产涉及该批次产品的进货查验，生产工序记录、出厂检验记录的全链条进行逐一核实，未发现存在问题。

综上所述，该案源自流通环节监督抽检，涉及不合格项目受到运输、储存条件的影响，综合当事人留样产品经第三方检测机构检测合格的相关事实，目前尚无证据证明涉案产品菌落总数、大肠菌群项目不合格由生产企业在生产环节所致，当事人涉嫌生产其他不符合食品安全标准的食品的违法事实不成立。

目前现有证据无法证明涉案产品菌落总数、大肠菌群不合格是由生产企业在生产环节所致，当事人涉嫌生产其他不符合食品安全标准的食品的违法事实不成立。依据《中华人民共和国行政处罚法》第四十条“公民、法人或者其他组织违反行政管　理秩序的行为，依法应当给予行政处罚的，行政机关必须查明事　实；违法事实不清、证据不足的，不得给予行政处罚”的规定，　不得给予当事人行政处罚，予以结案。

2023年10月9日，我局接到国家食品安全抽样检验信息系统转来的由广西 (略) 场监督管理局委托广西民 (略) (略) 柳江区长和便利店经营的怡纯绿豆沙冰（生产单位：广西南宁 (略) ，生产日期：2023年08月21日）抽检检验不合格报告（№：BFSQD*C）。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

（一）抽检基本情况：

（二）调查认定的事实：1．对当事人的生产工艺和过程进行排查，该产品经过清洗－配料－蒸煮杀菌（100℃煮制时间30分钟）－磨浆－老化－冷却后包装的工艺流程，于2023年8月21日其车间共生产了2312件，经出厂检验合格 (略) 区、百色、贵港、崇左、柳州的经销商，再由经销商自行运送到销售终端。

2．当事人采购食品原料时能索要相关产品资质证明及检验报告，履行进货查验义务，原料经质检员检验合格后正常接收使用，有原料、辅料进料验证报告，经食品安全风险原因排查，围绕当事人生产涉及该批次产品的进货查验，生产工序记录、出厂检验记录的全链条进行逐一核实，未发现存在问题。

综上所述，该案源自流通环节监督抽检，涉及不合格项目受到运输、储存条件的影响，综合当事人留样产品经第三方检测机构检测合格的相关事实，目前尚无证据证明涉案产品菌落总数、大肠菌群项目不合格由生产企业在生产环节所致，当事人涉嫌生产其他不符合食品安全标准的食品的违法事实不成立。

目前现有证据无法证明涉案产品菌落总数、大肠菌群不合格是由生产企业在生产环节所致，当事人涉嫌生产其他不符合食品安全标准的食品的违法事实不成立。依据《中华人民共和国行政处罚法》第四十条“公民、法人或者其他组织违反行政管　理秩序的行为，依法应当给予行政处罚的，行政机关必须查明事　实；违法事实不清、证据不足的，不得给予行政处罚”的规定，　不得给予当事人行政处罚，予以结案。