为了进一步规范江西省九江生态环境监测中心食堂管理，根据《江西省生态环境厅政府采购管理办法》（赣环科财〔2022〕23号）和《江西省生态环境监测中心政府采购管理实施细则》等有关规定，拟开展食堂劳务承包服务采购工作，现将有关事项通知如下。

一、项目概况

（一）采购单位：江西省九江生态环境监测中心、 (略) 生态环境预警应急管控中心

（二）项目名称：食堂劳务承包服务

（三）项目内容：

1、食堂提供早餐、中餐、招待桌餐、节假日用餐。日用餐人数70-90人次（其中早餐30-40人，午餐40-50人）。

2、早餐供应品种：4种汤水、主食8种，小菜1-2种；午餐供应：四菜一汤（一主荤、一花荤、二素一汤）。同时能够按照业主要求定制招待桌餐、节假日用餐、职工周末大菜定制服务和采购单位要求的其他服务（一个月1-2次）。

（四）预算金额：*元/年

（五）服务期限：2024年4月1日-2025年3月31日

二、资质要求

（一）投标人须是有独立承担民事责任能力的法人或组织，具备有效合法资质的餐饮服务和餐饮管理资质，并提供法人或者其他组织的营业执照等证明文件(有效的工商营业执照副本、组织机构代码证副本和税务登记证副本或三证合一的营业执照)。

（二）投标人参与本项目的行为须适用并符合中华人民共和国现行法律法规。

（三）依法成立的具有完全民事行为能力的独立法人单位。

（四）本项目特定要求：不接受联合体报名。

三、采购要求

（一）投标方派驻工作人员不得少于两名，承担厨师和洗杂及窗口服务工作。

（二）投标方根据采购方食堂工作需要担任采购方食堂的劳务及相关工作，保障职工早、中正常用餐。投标方需及时接受采购方临时性工作任务安排，不耽误不影响采购方工作。

（三）投标方严格按照《食品安全法》等有关法律法规，遵守单位《食堂食品卫生安全管理制度》进行食堂劳务工作。投标方必须服从采购方非工作日、临时工作安排。

（四）从业人员年龄60岁以下、无犯罪记录、身体健康无疾病。

四、响应资料

（一）投标人的营业执照（加盖公章）

（二）厨师的相关证书

（三）厨师、洗杂工和窗口服务员的身份证及健康证复印件

（四）投标报价（加盖公章）

（五）其他相关业绩证明材料（加盖公章）

五、综合报价计算公式

（一）评价标准：价格+技术，总分计100分。

（二）计算得分：

1、价格（满分为85分）：

①价格分采用低价优先法计算，即最低报价为基准价，其价格分为满分。

②其他供应商的价格分统一按下列公式计算：报价得分=（基准价/最后报价）×85；计算结果保留至小数点后两位。

2、技术（评价厨师或现场负责人，满分为15分）：

①中式烹调师：初级（国家职业资格五级）得1分；中级（国家职业资格四级）得3分；高级（国家职业资格三级）及以上得5分。

②中式面点师：初级（国家职业资格五级）得1分，中级（国家职业资格四级）得2分。

③曾经经营或参与餐饮业管理（法人或股东）经验3年以上得1分，15年及以上得3分，具体以 (略) 查询结果为准。

④具备5-10年厨师工作经验得1分，具备10-15年厨房管理经验得3分；具备15年以上厨房管理经验得5分。以相关资格证书获得时间为准。

结果：综合得分最高者为中标者。

六、其它需说明的情况

本项目合同设置试用期（三个月），试用期满将开展满意度测评，测评合格合同继续履行，测评不合格*方有权中止合同。

七、报名及提交报价材料时间

（一）现场踏勘时间：2024年3月12日至 2024年3月18日止，每天上午9：00至12：00，下午14：00至17：30

现场踏勘（报名）联系人：刘春荣

联系电话：*

自公告发布之日起五个工作日内可现场勘察。

（二）提交报价相关材料均需加盖公章后密封，密封袋需加盖密封章（公章）。

踏勘地点： (略) 浔阳 (略) 129号

报名地点： (略) 浔阳 (略) 133号江西省九江生态环境监测中心

提交报价截止时间: 2024年3月18日17：30。

为了进一步规范江西省九江生态环境监测中心食堂管理，根据《江西省生态环境厅政府采购管理办法》（赣环科财〔2022〕23号）和《江西省生态环境监测中心政府采购管理实施细则》等有关规定，拟开展食堂劳务承包服务采购工作，现将有关事项通知如下。

一、项目概况

（一）采购单位：江西省九江生态环境监测中心、 (略) 生态环境预警应急管控中心

（二）项目名称：食堂劳务承包服务

（三）项目内容：

1、食堂提供早餐、中餐、招待桌餐、节假日用餐。日用餐人数70-90人次（其中早餐30-40人，午餐40-50人）。

2、早餐供应品种：4种汤水、主食8种，小菜1-2种；午餐供应：四菜一汤（一主荤、一花荤、二素一汤）。同时能够按照业主要求定制招待桌餐、节假日用餐、职工周末大菜定制服务和采购单位要求的其他服务（一个月1-2次）。

（四）预算金额：*元/年

（五）服务期限：2024年4月1日-2025年3月31日

二、资质要求

（一）投标人须是有独立承担民事责任能力的法人或组织，具备有效合法资质的餐饮服务和餐饮管理资质，并提供法人或者其他组织的营业执照等证明文件(有效的工商营业执照副本、组织机构代码证副本和税务登记证副本或三证合一的营业执照)。

（二）投标人参与本项目的行为须适用并符合中华人民共和国现行法律法规。

（三）依法成立的具有完全民事行为能力的独立法人单位。

（四）本项目特定要求：不接受联合体报名。

三、采购要求

（一）投标方派驻工作人员不得少于两名，承担厨师和洗杂及窗口服务工作。

（二）投标方根据采购方食堂工作需要担任采购方食堂的劳务及相关工作，保障职工早、中正常用餐。投标方需及时接受采购方临时性工作任务安排，不耽误不影响采购方工作。

（三）投标方严格按照《食品安全法》等有关法律法规，遵守单位《食堂食品卫生安全管理制度》进行食堂劳务工作。投标方必须服从采购方非工作日、临时工作安排。

（四）从业人员年龄60岁以下、无犯罪记录、身体健康无疾病。

四、响应资料

（一）投标人的营业执照（加盖公章）

（二）厨师的相关证书

（三）厨师、洗杂工和窗口服务员的身份证及健康证复印件

（四）投标报价（加盖公章）

（五）其他相关业绩证明材料（加盖公章）

五、综合报价计算公式

（一）评价标准：价格+技术，总分计100分。

（二）计算得分：

1、价格（满分为85分）：

①价格分采用低价优先法计算，即最低报价为基准价，其价格分为满分。

②其他供应商的价格分统一按下列公式计算：报价得分=（基准价/最后报价）×85；计算结果保留至小数点后两位。

2、技术（评价厨师或现场负责人，满分为15分）：

①中式烹调师：初级（国家职业资格五级）得1分；中级（国家职业资格四级）得3分；高级（国家职业资格三级）及以上得5分。

②中式面点师：初级（国家职业资格五级）得1分，中级（国家职业资格四级）得2分。

③曾经经营或参与餐饮业管理（法人或股东）经验3年以上得1分，15年及以上得3分，具体以 (略) 查询结果为准。

④具备5-10年厨师工作经验得1分，具备10-15年厨房管理经验得3分；具备15年以上厨房管理经验得5分。以相关资格证书获得时间为准。

结果：综合得分最高者为中标者。

六、其它需说明的情况

本项目合同设置试用期（三个月），试用期满将开展满意度测评，测评合格合同继续履行，测评不合格*方有权中止合同。

七、报名及提交报价材料时间

（一）现场踏勘时间：2024年3月12日至 2024年3月18日止，每天上午9：00至12：00，下午14：00至17：30

现场踏勘（报名）联系人：刘春荣

联系电话：*

自公告发布之日起五个工作日内可现场勘察。

（二）提交报价相关材料均需加盖公章后密封，密封袋需加盖密封章（公章）。

踏勘地点： (略) 浔阳 (略) 129号

报名地点： (略) 浔阳 (略) 133号江西省九江生态环境监测中心

提交报价截止时间: 2024年3月18日17：30。