招标公告--红旗大道校区食品原料采购项目招标
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招标公告--红旗大道校区食品原料采购项目招标
为确保红旗校区食堂食品卫生安全，降低采购成本，提高餐饮质量，现面向社会公开招标食堂原材料供货商。
一、招标单位：泰州田园 (略)
江苏 (略)
泰州 (略)
二、招标内容：
序号 | 项目名称 | 质 量 要 求 |
| 1 | 肉类 （牛羊禽等） | 无注水；色泽：肌肉有光泽，颜色均匀，脂肪乳白色；组织状态：纤维清晰，有坚韧性，指压后凹陷立即恢复，肉质紧密，有坚韧性；粘度：外表湿润，不粘手，切面有渗出液，不粘手；气味：具有肉类固有的气味，无异味，无霉烂变质；具有《动物产品检疫合格证明》供现场查验。 |
2 | 豆制品类 | 必须为当日生产；制作过程中添加剂不超国家相关规定标准；色泽、气味、口味正常，无异味或霉味（霉变），无杂质异物等。 |
3 | 蔬菜类 | 保证新鲜、无异味、无霉烂变质，无压伤、磨损、无斑点、虫洞、颜色正常、外观干爽；交付前必须经过前期处理；确保食用安全，无农药等有害物质留存。 |
4 | 禽 蛋 | 蛋壳清洁完整，色泽鲜明，大小均匀、无破损、裂纹；无霉斑霉味、酸味、臭味等不良气味；打开后蛋黄凸起、完整、有韧性；蛋白澄清、透明、稀稠分明，无异味。 |
5 | 水果类 | 具有各品种特有的外形、口感正常、新鲜洁净；果型端正、大小均匀，无畸形果；表面无压痕及其他机械损伤、无病虫害所呈现的绿斑、黑斑。 |
6 | 水产品类 | 淡水：须为鲜活水产；大小均匀；交付前须经过前期处理。 海水：须全程冷链运输；大小均匀，色泽、气味、口味正常。 |
7 | 副食品类 | 符合国家相关标准，包装标明厂名、厂址、生产日期、保质期或保存期，供货时的剩余保质期不少于三分之二，产品标准号等内容。 |
三、招标方式、期限
本次招标为供货商资格招标，符合资质要求的投标单位均入围招标单位商家库，入围及供货期限为2024年6月1日至2025年5月31日止。招标单位根据原材料使用需求，通知入围供货单位对相应原材料进行报价，肉类、豆制品类、蔬菜类、禽蛋、水果类、水产品类、副食品，入围供货商每月或每季报价一次，在保质保量的基础上，按食材类别需求制定原材料报价清单，同一类别原材料单项报价合计总价后，最低价确定为当期供货商。供货期间价格不得以任何理由上涨， (略) 场价格下跌，则应相应调价。
四、投标单位的资质要求
1、具有相应资质的原材料生产厂家或有规模的养殖（种植）户、代理批发商、合作社、实体店、公司、 (略) 场个体经营户。
2、营业执照经营范围需包含投标项目相关内容的单项或多项。
3、诚信经营、信誉度高、服务优，所供原材料质量符合我方要求，供货能力（如供货速度、货源储备量等）满足我方需要。
五、投标文件包括以下内容
1、有效期内的企业及个体工商户营业执照复印件（加盖公章有效）或副本原件，投标单位为个体经营户的，提供营业执照上个体经营者身份证复印件一份，投标单位为企业的需具有法人授权书原件和经办人身份证复印件一份（加盖公章）。
2、食品安全承诺书、食品质量承诺书、按时送货承诺书（送达招标单位指定配送点）。
3、投标单位投标时注明投标项目，同时参加多项目投标的供货单位，请按类分别填写投标项目。
六、管理要求
1、投标单位需严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等国家相关法律、法规。所提供的原材料必须是正规渠道的合格产品，外观及内在品质良好，符合国家和行业食品卫生安全标准。如供货商所供原材料存在质量或卫生不符合要求的，第一次招标单位对供货商警告一次并退回当批原材料，罚款*仟元；第二次发现所供原材料存在质量或卫生不符合要求的，罚款*仟元，并取消其供货资格。
2、供货商提供的原材料如出现经政府监管部门确认的食品质量、卫生等影响食品安全的，供货商承担一切责任。
3、供货商未按招标单位要求按时将原材料送达指定地点的，一次罚款*仟元。供货商在供货期内无故停止供货的，招标单位有权扣留其未支付的全部供货款并取消其供货资格。
4、招标单位对中标单位经营场所、货物来源地不定期抽查，不符合要求的取消供货资格。
七、供货方式
供货单位按招标单位报单需求及时送货，不得随意多供货或少供货。供货单位在送货清单中详细写明供货日期、品种、数量、价格等，按时将原材料送达招标单位指定地点，经招标单位验收人员查验入库后方可入账。
八、付款方式
原材料款由招标单位统一按月结算，供货单位开具正规税务发票，当月原材料款结算日为次月的20日左 (略) 账户（供货商为个体经营户的，原材料款可付款至营业执照上个体经营者名下账户）。
九、投标时间、地点
1、投标截止时间：2024年5月20日12:00点前。
2、投标地点：江苏农牧 (略) 红旗大道校区牧耕楼203办公室。
逾期或未按本招标要求编制递交投标文件的投标单位视作自动放弃。
联系人：郭老师 联系电话：*
为确保红旗校区食堂食品卫生安全，降低采购成本，提高餐饮质量，现面向社会公开招标食堂原材料供货商。
一、招标单位：泰州田园 (略)
江苏 (略)
泰州 (略)
二、招标内容：
序号 | 项目名称 | 质 量 要 求 |
| 1 | 肉类 （牛羊禽等） | 无注水；色泽：肌肉有光泽，颜色均匀，脂肪乳白色；组织状态：纤维清晰，有坚韧性，指压后凹陷立即恢复，肉质紧密，有坚韧性；粘度：外表湿润，不粘手，切面有渗出液，不粘手；气味：具有肉类固有的气味，无异味，无霉烂变质；具有《动物产品检疫合格证明》供现场查验。 |
2 | 豆制品类 | 必须为当日生产；制作过程中添加剂不超国家相关规定标准；色泽、气味、口味正常，无异味或霉味（霉变），无杂质异物等。 |
3 | 蔬菜类 | 保证新鲜、无异味、无霉烂变质，无压伤、磨损、无斑点、虫洞、颜色正常、外观干爽；交付前必须经过前期处理；确保食用安全，无农药等有害物质留存。 |
4 | 禽 蛋 | 蛋壳清洁完整，色泽鲜明，大小均匀、无破损、裂纹；无霉斑霉味、酸味、臭味等不良气味；打开后蛋黄凸起、完整、有韧性；蛋白澄清、透明、稀稠分明，无异味。 |
5 | 水果类 | 具有各品种特有的外形、口感正常、新鲜洁净；果型端正、大小均匀，无畸形果；表面无压痕及其他机械损伤、无病虫害所呈现的绿斑、黑斑。 |
6 | 水产品类 | 淡水：须为鲜活水产；大小均匀；交付前须经过前期处理。 海水：须全程冷链运输；大小均匀，色泽、气味、口味正常。 |
7 | 副食品类 | 符合国家相关标准，包装标明厂名、厂址、生产日期、保质期或保存期，供货时的剩余保质期不少于三分之二，产品标准号等内容。 |
三、招标方式、期限
本次招标为供货商资格招标，符合资质要求的投标单位均入围招标单位商家库，入围及供货期限为2024年6月1日至2025年5月31日止。招标单位根据原材料使用需求，通知入围供货单位对相应原材料进行报价，肉类、豆制品类、蔬菜类、禽蛋、水果类、水产品类、副食品，入围供货商每月或每季报价一次，在保质保量的基础上，按食材类别需求制定原材料报价清单，同一类别原材料单项报价合计总价后，最低价确定为当期供货商。供货期间价格不得以任何理由上涨， (略) 场价格下跌，则应相应调价。
四、投标单位的资质要求
1、具有相应资质的原材料生产厂家或有规模的养殖（种植）户、代理批发商、合作社、实体店、公司、 (略) 场个体经营户。
2、营业执照经营范围需包含投标项目相关内容的单项或多项。
3、诚信经营、信誉度高、服务优，所供原材料质量符合我方要求，供货能力（如供货速度、货源储备量等）满足我方需要。
五、投标文件包括以下内容
1、有效期内的企业及个体工商户营业执照复印件（加盖公章有效）或副本原件，投标单位为个体经营户的，提供营业执照上个体经营者身份证复印件一份，投标单位为企业的需具有法人授权书原件和经办人身份证复印件一份（加盖公章）。
2、食品安全承诺书、食品质量承诺书、按时送货承诺书（送达招标单位指定配送点）。
3、投标单位投标时注明投标项目，同时参加多项目投标的供货单位，请按类分别填写投标项目。
六、管理要求
1、投标单位需严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等国家相关法律、法规。所提供的原材料必须是正规渠道的合格产品，外观及内在品质良好，符合国家和行业食品卫生安全标准。如供货商所供原材料存在质量或卫生不符合要求的，第一次招标单位对供货商警告一次并退回当批原材料，罚款*仟元；第二次发现所供原材料存在质量或卫生不符合要求的，罚款*仟元，并取消其供货资格。
2、供货商提供的原材料如出现经政府监管部门确认的食品质量、卫生等影响食品安全的，供货商承担一切责任。
3、供货商未按招标单位要求按时将原材料送达指定地点的，一次罚款*仟元。供货商在供货期内无故停止供货的，招标单位有权扣留其未支付的全部供货款并取消其供货资格。
4、招标单位对中标单位经营场所、货物来源地不定期抽查，不符合要求的取消供货资格。
七、供货方式
供货单位按招标单位报单需求及时送货，不得随意多供货或少供货。供货单位在送货清单中详细写明供货日期、品种、数量、价格等，按时将原材料送达招标单位指定地点，经招标单位验收人员查验入库后方可入账。
八、付款方式
原材料款由招标单位统一按月结算，供货单位开具正规税务发票，当月原材料款结算日为次月的20日左 (略) 账户（供货商为个体经营户的，原材料款可付款至营业执照上个体经营者名下账户）。
九、投标时间、地点
1、投标截止时间：2024年5月20日12:00点前。
2、投标地点：江苏农牧 (略) 红旗大道校区牧耕楼203办公室。
逾期或未按本招标要求编制递交投标文件的投标单位视作自动放弃。
联系人：郭老师 联系电话：*
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