南京师范大学附属中学实验初级中学(单位名称，以下简称“采购人”）就南师附中实验初中食堂劳务派遣服务（项目名称）进行线下竞争性综合比价，兹邀请符合资格条件的供应商积极参加。

一、项目基本情况

1.项目编号：/

2.项目名称: 南师附中实验初中食堂劳务派遣服务

3.报价上限：食堂营业额的25%（年营业额约*）

5.本次服务时限为2024年7月到2026年7月。

6.本项目不接受联合体。

二、项目评审时间及地点

评审时间：2024年07月04日9:30

地点：南京师范大学附属中学实验初级中学三楼会议室

三、采购需求

1.项目概况：

南师附中实验初中食堂共两层，约1500平方米。现有食堂员工11人，包括主管1人，主厨1人。早餐向教职工及住宿生提供3元、5元两种套餐预定。师生中餐、晚餐均为15元标准，其中中餐为教职工提供A、B两种套餐预定（价格相同）。预计下学年学生总数750人（含住宿生约50人），教职工120人（含物业人员）。

2.食堂服务内容及要求

提前一周按照膳食指南制定每日早、中、晚带量营养食谱，并根据食谱制定各类食材采购数量，严格按照食谱提供早、中、晚餐。早餐供应时间：7：00-8:00，中餐供应时间：11:30-12:20，晚餐供应时间：6:00-6:30。早餐对教师及住宿生提供（预计120人左右），中餐面向全体师生供应（800人左右），晚餐对值班教师、住宿生、晚自习学生供应（不同时期人数不同，最少40人，最多500人）。教师就餐采用根据预订情况现场取餐方式，所有学生餐需在就餐前10分钟全部分餐完成，并做好保温工作。

食堂前后场保洁、消毒工作。每个时段结束之后立即对就餐区域进行保洁，并按规范进行场地消毒工作。

食材餐具清洗（消毒）工作。必须按类分区对食材进行清洗加工，必须确保每个餐具、厨具使用前后都完成清洗消毒工作，按规范完成每项流程。

按“五常”要求规范使用、管理食堂后场。器具使用、放置符合食堂管理规范，食材及调味品验收、保管、出库按要求进行，所有台账登记完整，及时向学校食堂管理员提供相关材料。每周盘点一次库房，必须做到帐物相符。

食堂任何区域、任何环节在各级各项食品安全卫生检查中出现不合规情况的，学校 (略) 和相关工作人员进行处罚。

根据食堂规范管理要求，食堂员工餐与学生餐同价， (略) 支付，每年按学生就餐天数计算，每学期支付一次。

3.报价

劳务派遣服务费按年计算，本次服务时限为2024年7月到2026年7月。

服务费报价包含所有工资、保险、管理费、加班费及员工餐餐费等一切需 (略) 支付的费用。采用费率报价，即服务费占服务时间段食堂总收入的百分比。

备注：以上所有内容均为实质性响应内容，不接受负偏离，供应商提交盖章的报价单即表示完全同意以上所有要求。

四、其他说明

1.报价分两次进行，第一次报价需加盖单位公章装进信封并封印，第二次报价评审现场提交，第二次报价为最终报价。

2.评标：供应商根据现场抽签顺序进行述标，述标结束后评委进行投票，每个评委一票，只能选择一个供应商。得分最高的供应商中标。

3.采购人信息

名称：南京师范大学附属中学实验初级中学

地址： (略) 鼓楼 (略) 92号

联系方式：武老师 *

南师附中实验初中食堂劳务派遣服务招标方案.docx

南京师范大学附属中学实验初级中学(单位名称，以下简称“采购人”）就南师附中实验初中食堂劳务派遣服务（项目名称）进行线下竞争性综合比价，兹邀请符合资格条件的供应商积极参加。

一、项目基本情况

1.项目编号：/

2.项目名称: 南师附中实验初中食堂劳务派遣服务

3.报价上限：食堂营业额的25%（年营业额约*）

5.本次服务时限为2024年7月到2026年7月。

6.本项目不接受联合体。

二、项目评审时间及地点

评审时间：2024年07月04日9:30

地点：南京师范大学附属中学实验初级中学三楼会议室

三、采购需求

1.项目概况：

南师附中实验初中食堂共两层，约1500平方米。现有食堂员工11人，包括主管1人，主厨1人。早餐向教职工及住宿生提供3元、5元两种套餐预定。师生中餐、晚餐均为15元标准，其中中餐为教职工提供A、B两种套餐预定（价格相同）。预计下学年学生总数750人（含住宿生约50人），教职工120人（含物业人员）。

2.食堂服务内容及要求

提前一周按照膳食指南制定每日早、中、晚带量营养食谱，并根据食谱制定各类食材采购数量，严格按照食谱提供早、中、晚餐。早餐供应时间：7：00-8:00，中餐供应时间：11:30-12:20，晚餐供应时间：6:00-6:30。早餐对教师及住宿生提供（预计120人左右），中餐面向全体师生供应（800人左右），晚餐对值班教师、住宿生、晚自习学生供应（不同时期人数不同，最少40人，最多500人）。教师就餐采用根据预订情况现场取餐方式，所有学生餐需在就餐前10分钟全部分餐完成，并做好保温工作。

食堂前后场保洁、消毒工作。每个时段结束之后立即对就餐区域进行保洁，并按规范进行场地消毒工作。

食材餐具清洗（消毒）工作。必须按类分区对食材进行清洗加工，必须确保每个餐具、厨具使用前后都完成清洗消毒工作，按规范完成每项流程。

按“五常”要求规范使用、管理食堂后场。器具使用、放置符合食堂管理规范，食材及调味品验收、保管、出库按要求进行，所有台账登记完整，及时向学校食堂管理员提供相关材料。每周盘点一次库房，必须做到帐物相符。

食堂任何区域、任何环节在各级各项食品安全卫生检查中出现不合规情况的，学校 (略) 和相关工作人员进行处罚。

根据食堂规范管理要求，食堂员工餐与学生餐同价， (略) 支付，每年按学生就餐天数计算，每学期支付一次。

3.报价

劳务派遣服务费按年计算，本次服务时限为2024年7月到2026年7月。

服务费报价包含所有工资、保险、管理费、加班费及员工餐餐费等一切需 (略) 支付的费用。采用费率报价，即服务费占服务时间段食堂总收入的百分比。

备注：以上所有内容均为实质性响应内容，不接受负偏离，供应商提交盖章的报价单即表示完全同意以上所有要求。

四、其他说明

1.报价分两次进行，第一次报价需加盖单位公章装进信封并封印，第二次报价评审现场提交，第二次报价为最终报价。

2.评标：供应商根据现场抽签顺序进行述标，述标结束后评委进行投票，每个评委一票，只能选择一个供应商。得分最高的供应商中标。

3.采购人信息

名称：南京师范大学附属中学实验初级中学

地址： (略) 鼓楼 (略) 92号

联系方式：武老师 *

南师附中实验初中食堂劳务派遣服务招标方案.docx