合肥市第四十五中学工业区分校食堂餐饮服务补疑2

（2024LYHXFW00136）

一、招标文件变更内容：

原商务及技术文件详细评审标准中

“经营状况及成效”第3小项评审标准变更为“3. (略) 级及以上相关政府部门、餐饮类行业协会或者行业委员会的表彰。以证书为依据，市级的每一个得2分；省级及以上的每一个的得3分。按数量计算，最高得12分。（不同级别的同一表彰不重复计分，只以最高级别计分）注：投标文件中证明资料提供扫描件或影印件，须能体现投标人名称、所获荣誉等主要评审因素，如无法体现，须另附管理（或承包经营）的食堂经营合同等相关证明材料，未提供或提供不全的不得分。”

二、招标文件补充内容：无

三、投标人疑问回复内容：

问：修改招标文件“评标办法”中“保险保障”为“近三年以来投标人为其所管理（或承包经营）的食堂投保食品安全责任保险和公众责任险，每提供1个得一分，本项满分4分”注：投标文件中提供上述保险及管理（或承包经营）的食堂业绩合同扫描件。”

答：本项评审标准已于**日发出补疑，详见补疑公告。

问：修改招标文件“评标办法”中‘管理团队及人员配备’为2.项目主管（1）拟派的项目主管获得行业协会颁发的中国餐饮业职业经理人证书的，得3分；（2）具有三级及以上公共营养师证书，得3分。3.项目厨师长（1）拟派的项目厨师长具有一级高级技师中式烹调师的，得3分；（2）具有食品安全管理员证书的，得2分。4.面点班长（1）具有二级及以上中式面点师证书的，得2分；5.其它人员（1）拟派的其他工作人员配备三级及以上中式烹调师证书，每提供一个得1分，本小项满分2分。（2）配备三级及以上中式面点师证书，每提供一个得1分，本小项满分1分。注：1.投标文件中须提供上述所有人员证书扫描件；2.上述所有人员的中式烹调师、中式面点师、公共营养师证书须提供证书在“技能人才评价证书全国联网查询”的截图;3.投标人需提供为上述人员缴纳的自**日以来任1个月社保证明材料；4.项目经理与项目主管不得为同一人；5.上述人员不可兼任，单个证书不可以累计加分；6.上述资料在投标文件中未提供或提供不符合要求的相应人员不得分。”

答：本项评审标准已于**日发出补疑，详见补疑公告。

问：建议修改“体系认证”评审标准中第6条为“6.具有有效期内的餐饮服务认证证书或具有有效期内的餐饮五星售后服务认证证书，得2分”。

答：不予修改，仍以原招标文件评审标准为准。

问：建议修改“保险保障”评审标准为“1.投标人承诺中标后为本项目投保食品安全责任保险，且保额达到1000万元（含）-2000万元的得1分，2000万（含）以上的得满分2分；不投保的得0分。2.投标人承诺中标后为本项目投保公共责任保险，且保额达到1000万元（含）-2000万元的得1分，2000万（含）以上的得满分2分；不投保的得0分”。

答：本项评审标准已于**日发出补疑，详见补疑公告。

问：建议修改“管理团队及人员配备”评审标准中第2条为“2.项目主管（2）具有公共营养师证书或营养配餐员，得3分（提供“国家职业资格证书全国联网查询”或“技能人才评价证书全国联网查询”网站的查询截图）”。

答：本项评审标准已于**日发出补疑，详见补疑公告。

四、延期部分内容:提交（上传）投标文件截止时间（开标时间）延期至：**日9:00。

注：此补疑视同招标文件的组成部分，与招标文件具有同等法律效力。

招 标 人： (略) 第四十五中学工业区分校

地 址： (略) 庐阳经开区清河路与太和路交口

联 系 人：朱工

电 话：0551-*

招标代理：合肥庐阳合信公共资源 (略)

地 址： (略) 庐阳区濉溪路335号（蓝钻尚界）B座4楼

联 系 人：庞工

联系方式：0551-*

合肥庐阳合信公共资源 (略)

**日

合肥市第四十五中学工业区分校食堂餐饮服务补疑2

（2024LYHXFW00136）

一、招标文件变更内容：

原商务及技术文件详细评审标准中

“经营状况及成效”第3小项评审标准变更为“3. (略) 级及以上相关政府部门、餐饮类行业协会或者行业委员会的表彰。以证书为依据，市级的每一个得2分；省级及以上的每一个的得3分。按数量计算，最高得12分。（不同级别的同一表彰不重复计分，只以最高级别计分）注：投标文件中证明资料提供扫描件或影印件，须能体现投标人名称、所获荣誉等主要评审因素，如无法体现，须另附管理（或承包经营）的食堂经营合同等相关证明材料，未提供或提供不全的不得分。”

二、招标文件补充内容：无

三、投标人疑问回复内容：

问：修改招标文件“评标办法”中“保险保障”为“近三年以来投标人为其所管理（或承包经营）的食堂投保食品安全责任保险和公众责任险，每提供1个得一分，本项满分4分”注：投标文件中提供上述保险及管理（或承包经营）的食堂业绩合同扫描件。”

答：本项评审标准已于**日发出补疑，详见补疑公告。

问：修改招标文件“评标办法”中‘管理团队及人员配备’为2.项目主管（1）拟派的项目主管获得行业协会颁发的中国餐饮业职业经理人证书的，得3分；（2）具有三级及以上公共营养师证书，得3分。3.项目厨师长（1）拟派的项目厨师长具有一级高级技师中式烹调师的，得3分；（2）具有食品安全管理员证书的，得2分。4.面点班长（1）具有二级及以上中式面点师证书的，得2分；5.其它人员（1）拟派的其他工作人员配备三级及以上中式烹调师证书，每提供一个得1分，本小项满分2分。（2）配备三级及以上中式面点师证书，每提供一个得1分，本小项满分1分。注：1.投标文件中须提供上述所有人员证书扫描件；2.上述所有人员的中式烹调师、中式面点师、公共营养师证书须提供证书在“技能人才评价证书全国联网查询”的截图;3.投标人需提供为上述人员缴纳的自**日以来任1个月社保证明材料；4.项目经理与项目主管不得为同一人；5.上述人员不可兼任，单个证书不可以累计加分；6.上述资料在投标文件中未提供或提供不符合要求的相应人员不得分。”

答：本项评审标准已于**日发出补疑，详见补疑公告。

问：建议修改“体系认证”评审标准中第6条为“6.具有有效期内的餐饮服务认证证书或具有有效期内的餐饮五星售后服务认证证书，得2分”。

答：不予修改，仍以原招标文件评审标准为准。

问：建议修改“保险保障”评审标准为“1.投标人承诺中标后为本项目投保食品安全责任保险，且保额达到1000万元（含）-2000万元的得1分，2000万（含）以上的得满分2分；不投保的得0分。2.投标人承诺中标后为本项目投保公共责任保险，且保额达到1000万元（含）-2000万元的得1分，2000万（含）以上的得满分2分；不投保的得0分”。

答：本项评审标准已于**日发出补疑，详见补疑公告。

问：建议修改“管理团队及人员配备”评审标准中第2条为“2.项目主管（2）具有公共营养师证书或营养配餐员，得3分（提供“国家职业资格证书全国联网查询”或“技能人才评价证书全国联网查询”网站的查询截图）”。

答：本项评审标准已于**日发出补疑，详见补疑公告。

四、延期部分内容:提交（上传）投标文件截止时间（开标时间）延期至：**日9:00。

注：此补疑视同招标文件的组成部分，与招标文件具有同等法律效力。

招 标 人： (略) 第四十五中学工业区分校

地 址： (略) 庐阳经开区清河路与太和路交口

联 系 人：朱工

电 话：0551-*

招标代理：合肥庐阳合信公共资源 (略)

地 址： (略) 庐阳区濉溪路335号（蓝钻尚界）B座4楼

联 系 人：庞工

联系方式：0551-*

合肥庐阳合信公共资源 (略)

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