某部食堂饮食社会化保障服务招标公告
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某部食堂饮食社会化保障服务招标公告
为便于供应商了解采购信息，根据《物资服务集中采购需求管理暂行办法》等有关规定，现将某部食堂饮食社会化保障服务的采购意向公开如下：
| 序号 | 采购项目名称 | 需求概况 | 初步技术参数 | 预算金额(万元) | 预计采购时间 | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 某部食堂饮食社会化保障服务 | 采购内容：食堂饮食社会化保障服务 采购数量：1包 主要功能或目标：引入社会力量承担食堂管理、主副食订购、饮食制作、卫生清洁、服务保障等饮食保障工作 需满足的要求：初步测算，共需25名服务保障人员，其中公司派驻项目经理1名，统管整体服务保障工作并负责与机关业务部门对接协调。切配、洗消、服务等具体岗位，由劳务供应商根据各食堂保障实际科学合理配置。等级厨师占从事炊事工作人员总数的比例不少于40%。 | 采取分餐台自助分餐的方式保障一日三餐，早餐7:00-8:30、中餐11:30-12:30、晚餐17:30-18:30，节假日及重大活动组织会餐，就餐时间如有变化以招标人通知为准。1.早餐：主食不低于2种，特色小吃不低于2种，现加工制作菜不低于6种（含1全荤，1半荤，2素共4种热菜和2种小菜），粥汤类2种，水果2种，饮品2种不限于牛奶豆浆，供应油条时应当提供豆浆。早餐必须供应鸡蛋，包括但不限于煮鸡蛋、煎鸡蛋、茶叶蛋等2.午餐：主食不低于3种，特色小吃不低于3种，现加工制作菜不低于6种（含2全荤，2半荤，2素），粥汤类2种，饮品1种，酸奶1种，水果2种。3.晚餐：主食不低于2种，特色小吃不低于2种，现加工制作菜不低于6种（含2全荤，2半荤，2素），粥汤类2种，饮品1种，酸奶1种，水果2种。每日主菜肉、鱼、禽、蛋类品种齐全。4.会餐：法定节假日，要组织一次会餐，菜谱具体与招标人进行协商定制。 | 300.00 | 2024年10月 | 无 |
注：1.本次意向公开的采购意向仅作为供应商了解初步采购安排的参考，采购项目具体情况以最终发布的采购公告和采购文件为准；
2.供 (略) 反馈参与意向和意见建议。
为便于供应商了解采购信息，根据《物资服务集中采购需求管理暂行办法》等有关规定，现将某部食堂饮食社会化保障服务的采购意向公开如下：
| 序号 | 采购项目名称 | 需求概况 | 初步技术参数 | 预算金额(万元) | 预计采购时间 | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 某部食堂饮食社会化保障服务 | 采购内容：食堂饮食社会化保障服务 采购数量：1包 主要功能或目标：引入社会力量承担食堂管理、主副食订购、饮食制作、卫生清洁、服务保障等饮食保障工作 需满足的要求：初步测算，共需25名服务保障人员，其中公司派驻项目经理1名，统管整体服务保障工作并负责与机关业务部门对接协调。切配、洗消、服务等具体岗位，由劳务供应商根据各食堂保障实际科学合理配置。等级厨师占从事炊事工作人员总数的比例不少于40%。 | 采取分餐台自助分餐的方式保障一日三餐，早餐7:00-8:30、中餐11:30-12:30、晚餐17:30-18:30，节假日及重大活动组织会餐，就餐时间如有变化以招标人通知为准。1.早餐：主食不低于2种，特色小吃不低于2种，现加工制作菜不低于6种（含1全荤，1半荤，2素共4种热菜和2种小菜），粥汤类2种，水果2种，饮品2种不限于牛奶豆浆，供应油条时应当提供豆浆。早餐必须供应鸡蛋，包括但不限于煮鸡蛋、煎鸡蛋、茶叶蛋等2.午餐：主食不低于3种，特色小吃不低于3种，现加工制作菜不低于6种（含2全荤，2半荤，2素），粥汤类2种，饮品1种，酸奶1种，水果2种。3.晚餐：主食不低于2种，特色小吃不低于2种，现加工制作菜不低于6种（含2全荤，2半荤，2素），粥汤类2种，饮品1种，酸奶1种，水果2种。每日主菜肉、鱼、禽、蛋类品种齐全。4.会餐：法定节假日，要组织一次会餐，菜谱具体与招标人进行协商定制。 | 300.00 | 2024年10月 | 无 |
注：1.本次意向公开的采购意向仅作为供应商了解初步采购安排的参考，采购项目具体情况以最终发布的采购公告和采购文件为准；
2.供 (略) 反馈参与意向和意见建议。
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