深圳国际会展中心皇冠假日酒店2024-2025年厨房设备维保项目

XJ*

(略) (略) 深圳国际会展中 (略)

①每月检查一次设备的 (略) ，插头，插座等是否紧固牢靠必须保障使用安全并做记录。②每月测量烤箱内的温度并做维保记录。③每月清洁灶具和燃烧器的污垢。检查燃烧器的开关及安全并做维保记录。④每月检查油炸炉的箱体是否漏油，按时保养，保持其灵敏度并做维保记录。⑤每月检查一次扒炉温控器的灵敏度并保持清洁并做维保记录。 ⑥每月检查一次蒸柜中的燃烧器， 保证它们正常工作。检查蒸汽管道的堵塞及损坏情况并及时更换并做维保记录。 ⑦每月检查一次冷藏设备，观察冷藏设备的工作周期和温度，及时调整除霜装置。检查冰箱门的密封装置，保证制冷效率并做维保记录。 ⑧每月检查一次洗碗机的喷嘴，箱体和加热管。保证其自动冲洗装置的灵敏度，随时检查并调整其工作温度并做维保记录。

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①每月检查一次设备的 (略) ，插头，插座等是否紧固牢靠必须保障使用安全并做记录。②每月测量烤箱内的温度并做维保记录。③每月清洁灶具和燃烧器的污垢。检查燃烧器的开关及安全并做维保记录。④每月检查油炸炉的箱体是否漏油，按时保养，保持其灵敏度并做维保记录。⑤每月检查一次扒炉温控器的灵敏度并保持清洁并做维保记录。 ⑥每月检查一次蒸柜中的燃烧器， 保证它们正常工作。检查蒸汽管道的堵塞及损坏情况并及时更换并做维保记录。 ⑦每月检查一次冷藏设备，观察冷藏设备的工作周期和温度，及时调整除霜装置。检查冰箱门的密封装置，保证制冷效率并做维保记录。 ⑧每月检查一次洗碗机的喷嘴，箱体和加热管。保证其自动冲洗装置的灵敏度，随时检查并调整其工作温度并做维保记录。

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