关于2025年度职工食堂外包服务项目的招标公告
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关于2025年度职工食堂外包服务项目的招标公告
| 项目概况 2025年度职工食堂外包服务项目 JSZC-#-XDZJ-G2024-0004 招标项目的潜在投标人应在“苏采云”系统自行下载采购文件 获取招标文件，并于2024-12-16 10:30 （北京时间）前递交投标文件。 |
项目编号：JSZC-#-XDZJ-G2024-0004
项目名称：2025年度职工食堂外包服务项目
预算金额：146.#万元
最高限价（如有）：#元
采购需求：
采购需求：
（一）堂食服务
1.职工早餐：
（1）用餐人数：总人数约200人（其中虎丘点约150人，枫桥点约50人）；
（2）套餐餐标：10元/人；
（3）每天用餐时间：7：00—9：30；
（4）套餐标准：提供粗粮、蛋、包子等套餐。
2.职工午餐：
（1）用餐人数：总人数约200人（其中虎丘点约150人，枫桥点约50人）；
（2）套餐餐标：20元/人；
（3）每天用餐时间：11：00—12：30；
（4）中标单位必须确保采购单位的开膳时间，于开膳时间前20分钟准时将饭菜放在柜台；
（5）基本套餐标准（以苏帮菜、淮扬菜、粤菜为主）：两大荤选一、一小荤、一素菜、水果或酸奶、汤、米饭等必备内容，除此之外响应单位可自行增加内容，法定节假日增加一大荤；
（6）当天菜色和第二天中餐的菜色不可重复；
3.高温（天气预报当日气温超过35℃及以上）日下午为户外人员提供防暑饮品。
4.时令节气等对应有特定食品的，需根据情况在早餐或者午餐中提供，如：清明节（青团子、酱汁肉）、立夏（咸鸭蛋）、元宵（汤圆）、端午（粽子）等。
5.遇举办园事活动时适时提供晚餐，晚餐不额外支付费用。
6. (略) 工作需要，节假日每天增加中餐用餐份数不超过150份。
7.采购人在两个用餐点（虎丘、枫桥）安排3-4名工作人员，做好用餐点服务工作。
8.人员配置要求：
响应单位须制定管理制度，确保所有服务人员着装整齐并遵守规章制度，服从工作安排。服务人员身体健康、遵纪守法，具体要求如下：
| 岗位 | 人员类别 | 年龄及学历要求 | 性别 | 人数最低要求 | 基本要求 | 备注 |
| 餐饮服务 | 厨师长 | ≥18周岁 ≤48周岁 高中以上学历 | 男 | 1人 | 持有 “健康证”，熟知红、白案各岗位烹饪方法， 具有八年以上厨房工作经验，三年以上相关的工作管理经验， 熟知厨房的相关食品、环境等卫生条例，有较强的协调和组织能力。 | |
| 厨师 | ≥18周岁 ≤50周岁 | 男 | 2人 | 持有“健康证”，有五年以上相关的工作管理经验， 熟知厨房的相关食品、环境等卫生条例。 | ||
| 项目负责人 | 高中以上学历 | 男女不限 | 1人 | 具有酒店主管服务经验，善于沟通协调与管理，认真细致。 | ||
| 其他工作人员 | ≥18周岁 ≤50周岁 | 男女不限 | 两个用餐点 保每天4-5人 | 持有“健康证”，有敬业和吃苦耐劳精神，卫生意识强， 具有一年以上厨房工作经验，懂得各种鲜肉及蔬菜等食品的精加工。 |
（二）其他要求
1. (略) 工作需要，中标单位 (略) 第三方工作人员提供搭伙用餐服务。（搭伙人员另行支付用餐费用）
合同履行期限：2025.1.1--2025.12.31
本项目（是/否）接受联合体投标：否
（一）满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定：
1.法人或者其他组织的营业执照等证明文件，自然人的身份证明。
2.上一年度的财务状况报告（成立不满一年不需提供）。
3.依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料。
4.具备履行合同所必需的设备和专业技术能力的书面声明。
5.参加政府采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明。
6.法律、行政法规规定的其他条件。
（二）落实政府采购政策需满足的资格要求：
1.本项目专门面向中小企业采购，所属行业为餐饮业。响应单位必须提供《中小企业声明函》或《残疾人福利性单位声明函》或由省级以上 (略) 、 (略) （含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件，否则视为非实质响应。
（三）本项目的特定资格要求：
1.未被“信用中国”网站（http://**.cn）列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重失信行为记录名单。
2.具有有效的餐饮服务许可证或者食品经营许可证。
时间：自招标文件公告发布之日起5个工作日
地点：“苏采云”系统自行下载采购文件
方式：供应商在“苏采云”系统中报名
售价：#
2024-12-16 10:30 （北京时间）
地点：“苏采云”系统（网址：http://**）
自本公告发布之日起5个工作日。
1、线上获取方式：
（1）CA证书办理
供应商参与政府采购活动需办理江苏省电子政务证书认证中心CA证书和方正国际软件（北京）有限公司电子签章。CA证书及电子签章的办理方 (略) (略) —法规政策--《转发省财政厅关于更换全省政府采购交易系统CA数字证书和电子签章的通知》或者“苏采云”系统登录界面中的“新CA办理指南”。“苏采云”系统目前仅支持“苏采云”系统下的政务CA证书，江苏省 (略) 办理的“苏采云”系统下的政务CA证书全省通用。苏州现场办理地址： (略) (略) (略) 251号政务服务中心4楼公共交易中心窗口，咨询电话：0512-#。
（2）参与采购活动
供应商插入CA证书登#“苏采云”系统后选择具体项目，点击“我要参与”并签章提交《投标供应商确认函》，提交《投标供应商确认函》日期视同为依法获取招标文件日期。供应商须打印、保留《投标供应商确认函》，质疑时《投标供应商确认函》与质疑函一并提交；未依照招标公告要求提交《投标供应商确认函》的供应商，视为未参与该项政府采购活动，不具备对该政府采购项目提出质疑的法定权利，但因供应商资格条件或获取招标文件时间设定不符合有关法律法规规定等原因使供应商权益受损的除外。
考虑到熟悉“苏采云”系统、办理CA证书都需要一定的时间，请提早准备以免耽误招标采购活动。
（3）电子投标准备
供应商在“苏采云”系统中操作成功参与项目后，必须在“已参与项目”界面中下载电子招标文件（后缀名为“.kedt”）并导入政府采购客户端工具后方可进行投标文件制作和提交（具体详见《苏采云系统供应商操作手册》，网址链接http://**）。
在系统操作过程中如有疑问，请按以下方式联系：
注册咨询：#；
CA技术咨询电话：400-608-6099；
签章使用问题：025-#、025-#、#、#；
系统使用指导与咨询：联系电话：#；QQ：#、#、#。
2、本项目采用电子招投标形式，请供应商按照《苏采云系统供应商操作手册》进行制作、上传电子投标文件。响应文件制作完成后请于截止前成功上传至“苏采云”系统，未按要求线上递交电子投标（响应）文件视为放弃参加该采购项目。供应商应充 (略) 络环境、网络带宽等风险因素，如因供应商自身原因造成的电子投标文件上传不成功由供应商自行承担全部责任。
3、本项目为不见面开标项目，开标阶段供应商在【供应商解密】环节必须使用 CA证书解密电子投标（响应）文件，如在系统规定的解密时间内未能完成解密的视为放弃投标（响应）。
4、线上参加开标（开启）会方式：供应商登录“苏采云” (略) 首页点击“开标大厅”，进入江苏省政府采购一体化不见面开标（采购）大厅，在今日项目列表，点击项目，进入不见面开标系统。
请供应商确保电脑、系统及其他设备（视频输入输出设备等）无误，且开标直至项目结束始终保持系统在线状态。
5、供应商需保持“苏采云”系统不见面开标大厅在线状态，并按要求在规定时间内进行响应。在评审过程中系统如有特殊情况，工作人员会及时通过《投标供应商确认函》或法人授权委托书(如有)中留存的手机号与供应商联系。请供应商确保系统在线状态且该手机号开评标当日通讯畅通，否则导致的对供应商不利的后果由供应商自行承担。
6、本项目获取招标文件截止日期之后仍可以下载招标文件，但截止日期之后下载的招标文件,视为非有效方式且不作为供应商权益受到损害的证明材料和依据。
7、更正(补充)公告及附件的获取:供应商应及时关注政府采购信息发布媒体上发布的更正(补充)公告，同时在“苏采云”系统中下载更正(补充)资料，如有遗漏(包括但不限于文件未下载或下载不完整)，可能无法解密投标（响应）文件，由此所造成的投标失败或损失由供应商自行负责。
8、 (略) 政府采购监督电话：0512-#。
9、本次采购的有关信 (略) (略) 、江苏 (略) 上发布、中国 (略) ，敬请留意！
1.采购人信息
单位名称： (略) 虎丘山风 (略) (略)
单位地址： (略) 虎丘山门内8号
联系人：徐华
联系电话：0512-#
2.采购代理机构信息（如有）
单位名称：苏州信德 (略)
单位地址： (略) (略) 十梓街327号413室
联系人：左宇轩
联系电话：0512-#
3.项目联系方式
项目联系人：左宇轩
电话：0512-#
| 项目概况 2025年度职工食堂外包服务项目 JSZC-#-XDZJ-G2024-0004 招标项目的潜在投标人应在“苏采云”系统自行下载采购文件 获取招标文件，并于2024-12-16 10:30 （北京时间）前递交投标文件。 |
项目编号：JSZC-#-XDZJ-G2024-0004
项目名称：2025年度职工食堂外包服务项目
预算金额：146.#万元
最高限价（如有）：#元
采购需求：
采购需求：
（一）堂食服务
1.职工早餐：
（1）用餐人数：总人数约200人（其中虎丘点约150人，枫桥点约50人）；
（2）套餐餐标：10元/人；
（3）每天用餐时间：7：00—9：30；
（4）套餐标准：提供粗粮、蛋、包子等套餐。
2.职工午餐：
（1）用餐人数：总人数约200人（其中虎丘点约150人，枫桥点约50人）；
（2）套餐餐标：20元/人；
（3）每天用餐时间：11：00—12：30；
（4）中标单位必须确保采购单位的开膳时间，于开膳时间前20分钟准时将饭菜放在柜台；
（5）基本套餐标准（以苏帮菜、淮扬菜、粤菜为主）：两大荤选一、一小荤、一素菜、水果或酸奶、汤、米饭等必备内容，除此之外响应单位可自行增加内容，法定节假日增加一大荤；
（6）当天菜色和第二天中餐的菜色不可重复；
3.高温（天气预报当日气温超过35℃及以上）日下午为户外人员提供防暑饮品。
4.时令节气等对应有特定食品的，需根据情况在早餐或者午餐中提供，如：清明节（青团子、酱汁肉）、立夏（咸鸭蛋）、元宵（汤圆）、端午（粽子）等。
5.遇举办园事活动时适时提供晚餐，晚餐不额外支付费用。
6. (略) 工作需要，节假日每天增加中餐用餐份数不超过150份。
7.采购人在两个用餐点（虎丘、枫桥）安排3-4名工作人员，做好用餐点服务工作。
8.人员配置要求：
响应单位须制定管理制度，确保所有服务人员着装整齐并遵守规章制度，服从工作安排。服务人员身体健康、遵纪守法，具体要求如下：
| 岗位 | 人员类别 | 年龄及学历要求 | 性别 | 人数最低要求 | 基本要求 | 备注 |
| 餐饮服务 | 厨师长 | ≥18周岁 ≤48周岁 高中以上学历 | 男 | 1人 | 持有 “健康证”，熟知红、白案各岗位烹饪方法， 具有八年以上厨房工作经验，三年以上相关的工作管理经验， 熟知厨房的相关食品、环境等卫生条例，有较强的协调和组织能力。 | |
| 厨师 | ≥18周岁 ≤50周岁 | 男 | 2人 | 持有“健康证”，有五年以上相关的工作管理经验， 熟知厨房的相关食品、环境等卫生条例。 | ||
| 项目负责人 | 高中以上学历 | 男女不限 | 1人 | 具有酒店主管服务经验，善于沟通协调与管理，认真细致。 | ||
| 其他工作人员 | ≥18周岁 ≤50周岁 | 男女不限 | 两个用餐点 保每天4-5人 | 持有“健康证”，有敬业和吃苦耐劳精神，卫生意识强， 具有一年以上厨房工作经验，懂得各种鲜肉及蔬菜等食品的精加工。 |
（二）其他要求
1. (略) 工作需要，中标单位 (略) 第三方工作人员提供搭伙用餐服务。（搭伙人员另行支付用餐费用）
合同履行期限：2025.1.1--2025.12.31
本项目（是/否）接受联合体投标：否
（一）满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定：
1.法人或者其他组织的营业执照等证明文件，自然人的身份证明。
2.上一年度的财务状况报告（成立不满一年不需提供）。
3.依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料。
4.具备履行合同所必需的设备和专业技术能力的书面声明。
5.参加政府采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明。
6.法律、行政法规规定的其他条件。
（二）落实政府采购政策需满足的资格要求：
1.本项目专门面向中小企业采购，所属行业为餐饮业。响应单位必须提供《中小企业声明函》或《残疾人福利性单位声明函》或由省级以上 (略) 、 (略) （含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件，否则视为非实质响应。
（三）本项目的特定资格要求：
1.未被“信用中国”网站（http://**.cn）列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重失信行为记录名单。
2.具有有效的餐饮服务许可证或者食品经营许可证。
时间：自招标文件公告发布之日起5个工作日
地点：“苏采云”系统自行下载采购文件
方式：供应商在“苏采云”系统中报名
售价：#
2024-12-16 10:30 （北京时间）
地点：“苏采云”系统（网址：http://**）
自本公告发布之日起5个工作日。
1、线上获取方式：
（1）CA证书办理
供应商参与政府采购活动需办理江苏省电子政务证书认证中心CA证书和方正国际软件（北京）有限公司电子签章。CA证书及电子签章的办理方 (略) (略) —法规政策--《转发省财政厅关于更换全省政府采购交易系统CA数字证书和电子签章的通知》或者“苏采云”系统登录界面中的“新CA办理指南”。“苏采云”系统目前仅支持“苏采云”系统下的政务CA证书，江苏省 (略) 办理的“苏采云”系统下的政务CA证书全省通用。苏州现场办理地址： (略) (略) (略) 251号政务服务中心4楼公共交易中心窗口，咨询电话：0512-#。
（2）参与采购活动
供应商插入CA证书登#“苏采云”系统后选择具体项目，点击“我要参与”并签章提交《投标供应商确认函》，提交《投标供应商确认函》日期视同为依法获取招标文件日期。供应商须打印、保留《投标供应商确认函》，质疑时《投标供应商确认函》与质疑函一并提交；未依照招标公告要求提交《投标供应商确认函》的供应商，视为未参与该项政府采购活动，不具备对该政府采购项目提出质疑的法定权利，但因供应商资格条件或获取招标文件时间设定不符合有关法律法规规定等原因使供应商权益受损的除外。
考虑到熟悉“苏采云”系统、办理CA证书都需要一定的时间，请提早准备以免耽误招标采购活动。
（3）电子投标准备
供应商在“苏采云”系统中操作成功参与项目后，必须在“已参与项目”界面中下载电子招标文件（后缀名为“.kedt”）并导入政府采购客户端工具后方可进行投标文件制作和提交（具体详见《苏采云系统供应商操作手册》，网址链接http://**）。
在系统操作过程中如有疑问，请按以下方式联系：
注册咨询：#；
CA技术咨询电话：400-608-6099；
签章使用问题：025-#、025-#、#、#；
系统使用指导与咨询：联系电话：#；QQ：#、#、#。
2、本项目采用电子招投标形式，请供应商按照《苏采云系统供应商操作手册》进行制作、上传电子投标文件。响应文件制作完成后请于截止前成功上传至“苏采云”系统，未按要求线上递交电子投标（响应）文件视为放弃参加该采购项目。供应商应充 (略) 络环境、网络带宽等风险因素，如因供应商自身原因造成的电子投标文件上传不成功由供应商自行承担全部责任。
3、本项目为不见面开标项目，开标阶段供应商在【供应商解密】环节必须使用 CA证书解密电子投标（响应）文件，如在系统规定的解密时间内未能完成解密的视为放弃投标（响应）。
4、线上参加开标（开启）会方式：供应商登录“苏采云” (略) 首页点击“开标大厅”，进入江苏省政府采购一体化不见面开标（采购）大厅，在今日项目列表，点击项目，进入不见面开标系统。
请供应商确保电脑、系统及其他设备（视频输入输出设备等）无误，且开标直至项目结束始终保持系统在线状态。
5、供应商需保持“苏采云”系统不见面开标大厅在线状态，并按要求在规定时间内进行响应。在评审过程中系统如有特殊情况，工作人员会及时通过《投标供应商确认函》或法人授权委托书(如有)中留存的手机号与供应商联系。请供应商确保系统在线状态且该手机号开评标当日通讯畅通，否则导致的对供应商不利的后果由供应商自行承担。
6、本项目获取招标文件截止日期之后仍可以下载招标文件，但截止日期之后下载的招标文件,视为非有效方式且不作为供应商权益受到损害的证明材料和依据。
7、更正(补充)公告及附件的获取:供应商应及时关注政府采购信息发布媒体上发布的更正(补充)公告，同时在“苏采云”系统中下载更正(补充)资料，如有遗漏(包括但不限于文件未下载或下载不完整)，可能无法解密投标（响应）文件，由此所造成的投标失败或损失由供应商自行负责。
8、 (略) 政府采购监督电话：0512-#。
9、本次采购的有关信 (略) (略) 、江苏 (略) 上发布、中国 (略) ，敬请留意！
1.采购人信息
单位名称： (略) 虎丘山风 (略) (略)
单位地址： (略) 虎丘山门内8号
联系人：徐华
联系电话：0512-#
2.采购代理机构信息（如有）
单位名称：苏州信德 (略)
单位地址： (略) (略) 十梓街327号413室
联系人：左宇轩
联系电话：0512-#
3.项目联系方式
项目联系人：左宇轩
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