一、项目基本情况

项目编号：#-#

项目名称： (略) 实验学校食堂管理服务采购

包组编号：001

预算金额（元）：#

最高限价（元）：#

采购需求：

采购项目需求

一、项目概述：

(略) 实验学校位 (略) 奉天街148-1号，现有中学、小学、幼儿园共 (略) 有食堂，总建筑面积#平方米，教师768人，学生6968人。食堂管理服务到期，现申请进行公开招标，食堂管理服务：幼儿园为9个月，中学和小学实际服务8个月。

食堂管理服务人员需求总人数92人：（食堂管理员1人、厨师长5人、厨师10人、面点师10人、洗消工8人，水案58人) 。预算总金额305.#元。

二、项目需求：

采购文件要求	要求内容均为实质性要求及重要指标，不得负偏离，如果负偏离，则报价文件无效。
★服务的基本要求	一、食堂餐饮服务按标准制作、保质保量、调剂合理、品种齐全、卫生安全。二、食 (略) 域设施设备的使用保养及卫生服务。三、完成各项临时性工作。四、法律政策和物业服务合同中规定的其它事项。
★服务详细要求（项目范围、人数、工作职责及人员要求，管理标准）	食堂伙食供应工作（92人） ，除食堂管理员外，其余人员年龄要求男性55周岁以下，女性45周岁以下。1、总人数：92人。中、小学食堂（84人）：厨师长 4人，厨师9人，面点 9人，洗消工8人，水案54人。实际服务8个月（假期刨除）。幼儿园食堂（8人 ）：食堂管理员1人，厨师长1人，厨师1人，面点1人，水案4人。服务9个月。2、人员要求:⑴食堂管理员：大专以上学历，年龄在45周岁以下，五官端正、熟悉食堂整体管理，组织协调能力强、有亲和力，具有较强的管理和沟通能力。⑵厨师长：具有中级及以上厨师证和健康证，能根据规定菜谱烹制中餐菜肴，出品口味好，符合大众口味，身体健康，吃苦耐劳，具有相关工作经验。⑶厨师：具有厨师证，身体健康，吃苦耐劳，并有相关工作经验。⑷面点师：能够制作各种中西面点，身体健康，吃苦耐劳，具有相关工作经验。⑸洗消工：身体健康、品德良好、责任心强、能胜任相关工作，能吃苦耐劳。⑹水案：身体健康、品德良好、责任心强、能胜任相关工作，能吃苦耐劳。食堂人员必须全部具备健康证(扫描件或复印件附投标文件中)。3、负责校内人员的早、午餐供应工作。 4、管理标准：⑴对厨房、餐厅均有严格的卫生管理制度和食品安全保障制度。⑵厨具、餐具均符合国家相关卫生标准，确保绝不发生因食品、卫生等导致用餐人员身体不良反映事件。⑶餐饮服务人员具有健康证，按规定做好每年的体检。⑷厨师岗位人员具有相应的资格证书。⑸每季做好服务质量满意度测评，及时调整服务方案，不断提高管理服务水平。⑹指标要求：卫生质量合格率 100％，工作人员拥有健康证和年体检率 100％，测评满意率 90％以上。5、全年工作：注：在上述要求的情况下，依据学校工作性质，会出现如下相关工作量，将包含在整体招标内容之内。⑴弹性放学和校园开放自习会出现周六和假期部分学生在校就餐，也要负责食堂服务工作，估算时间不低于 70 天。⑵社会性考试将要负责监考教师和相关工作人员就餐服务，估算时间不低于 15 天。⑶不确定的外来参观学习团队不低于 4 天。
★技术文件、资料的要求	严格审核录用物业项目的劳务人员，保证特殊岗位从业人员具有法律、法规和行业规章所要求的资质、等级、健康状况等证书。（所需证件复印件或扫描件附招标文件中）
★其它	一、中标单位签订合同后，食堂全部人员12小时之内到位，要求双方合同正式签订后在规定时间进场，全面完成对保洁卫生、设备运行、设备维护的交接工作。保证设备运转和各项工作不中断。二、人员管理严格，管理服务到位，保证物业人员的稳定，不经业主批准不得随意更换。招聘的人员必须政治可靠，家庭住址详细，个人资料齐全，留有备案。三、专业技术人员持证上岗。四、中标单位必须保障工作人员的人身安全，采购单位不承担其责任。五、合同履行期间因物业造成损失的，业主有权立即终止合同， (略) 赔偿相应的经济损失。六、 (略) 在投标文件中的服务 (略) 进行一次全方面的考核评定，物业公司未能全面履行服务方案承诺，造成业主对服务不满意，业主有权依据考核标准终止合同。七、在工作过程中因工作失职造成物品丢失、损坏，全部照价赔偿。八、中标人中标后如国家调整最低工资标准，#方不予调整物业费金额。因工作需要，#方要求岗位人员减少，按实际减少人数计算，减少物业费。九、费用范围：投标人的投标报价为含税价（人民币），包括员工工资及社会“五险”、工会经费、医疗大额、残疾人保证金、意外险、服装费、餐费、保洁物料费、保洁设备、管理费、税金等所有费用。（投标报价中“社会五险”一律按照项目所需人员全员缴纳计算报价；）十、中标单位必须保证所派全部人员工 (略) 政府最低工资标准。法定节假日及加班等费用按劳动法规定执行。十一、本项目不得转包。

合同履行期限：9个月

需落实的政府采购政策内容：《政府采购促进中小企业发展管理办法》、《财政部、司法部关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》、《关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》以及《关于运用政府采购政策支持脱贫攻坚的通知》等相关政策。

本项目（是/否）接受联合体投标：否

二、供应商的资格要求

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定。

2.落实政府采购政策需满足的资格要求：专门面向中小企业采购,投标人应为中小微企业、监狱企业、残疾人福利性单位；

3.本项目的特定资格要求：无

三、政府采购供应商入库须知

参加辽宁省政府采购活动的供应商未进入辽宁省政府采购供应商库的，请详阅辽宁 (略) “首页—政策法规”中公布的“政府采购供应商入库”的相关规定，及时办理入库登记手续。填写单位名称、统一社会信用代码和联系人等简要信息，由系统自动开通账号后，即可参与政府采购活动。具体规定详见《关于进一步优化辽宁省政府采购供应商入库程序的通知》（辽财采函〔2020〕198号）。

四、获取招标文件

时间：2024年12月03日00时00分至2024年12月11日00时00分（北京时间，法定节假日除外）

地点：线上获取

方式：线上

售价：免费

五、提交投标文件截止时间、开标时间和地点

2024年12月24日 09时30分（北京时间）

地点： (略) (略) 机关事务保障中心开标室（ (略) (略) (略) 111号，4号楼1楼）

六、公告期限

自本公告发布之日起5个工作日。

七、质疑与投诉

供应商认为自己的权益受到损害的，可以在知道或者应知其权益受到损害之日起七个工作日内，向采购代理机构或采购人提出质疑。

1、接收质疑函方式：线上或书面纸质质疑函

2、质疑函内容、格式：应符合《政府采购质疑和投诉办法》相关规定和财政部制定的《政府采购质疑函范本》格式，详见辽宁 (略) 。

质疑供应商对采购人、采购代理机构的答复不满意，或者采购人、采购代理机构未在规定时间内作出答复的，可以在答复期满后15个工作日内向本级财政部门提起投诉。

八、其他补充事宜

1、投标人除在电子评审系统上传投标（响应）文件外，应在递交投标（响应）文件截止时间前提交按采购文件规定的备份文件，*@*63.com，未发送成功视为投标（响应）无效。并承诺备份文件与电子评审系统中上传的投标（响应）文件内容、格式一致，备系统突发故障使用。投标人仅提交备份文件的，投标（响应）无效。电子投标（响应）文件及报价须在开标截止时间前及时上传和提交。详见辽宁 (略) 《关于完善政府采购电子评审业务流程等有关事项的通知》 辽财采函[2021]363号。邮件接收联系电话：执行科，#。 2、启用备份文件应由采购人、采购代理机构和相关投标人共同签字确认，投标人未到场的，通过视频方式进行确认。系统恢复后采购人或采购代理机构应及时将备份文件上传至电子评审系统，并将存储备份文件与采购档案一并存档。投标人上传的投标（响应）文件正常解密的且采购活动正常进行的，备份文件自动失效。 3、关于解密：开标截止时间后，投标人应在30分钟内完成解密（投标人须自行准备电子设备或远 (略) 理）。 4、投标人通过辽宁 (略) 在线下载获取文件及投标报名后，*@*63.com发送邮件，邮件应包含以下内容：注明所投项目名称、项目编号、包号、投标人名称、联系人及电话。邮件接收联系电话：执行科，#。 5.投标人在电子评审活动中出现以下情形的，应按如下规 (略) 理：（1）因投标人原因造成投标文件未解密的；（2）因投标人自用设备原因造成的未在规定时间内解密、上传文件或投标（响应）报价等问题影响电子评审的；（3）因投标人原因未对文件校验造成信息缺失、文件内容或格式不正确以及备份文件不符合要求等问题影响评审的。 出现前款（1）（2）情形的，视为放弃投标（响应）；出现前款（3）情形的，由投标人自行承担相应责任。 6.参与本项目的投标人须自行办理好CA锁，具体操作流程请详阅辽宁 (略) “首页-办事指南”中公布的“辽宁 (略) 关于办理CA数字证书的操作手册”和“辽宁政府采 购网新版系统投标人操作手册”，具体规定详见《关于启用政府采购数字认证和电子招投标业务有关事宜的通知》（辽财采〔2020〕298号）及相关通知，请按照相关规定，及时办理相关手续

九、对本次招标提出询问，请按以下方式联系

1.采购人信息

名 称： (略) 实验学校

地 址： (略) (略) 奉天街148-1号

联系方式：#

2.采购代理机构信息：

名 称： (略) (略) 机关事务保障中心

地 址： (略) (略) (略) 111号

联系方式：024-#

邮箱地址：无

开户行：盛 (略) 滨河支行

账户名称： (略) (略) 机关事务保障中心

账号：#0861

3.项目联系方式

项目联系人： (略) (略) 机关事务保障中心

电 话：#

一、项目基本情况

项目编号：#-#

项目名称： (略) 实验学校食堂管理服务采购

包组编号：001

预算金额（元）：#

最高限价（元）：#

采购需求：

采购项目需求

一、项目概述：

(略) 实验学校位 (略) 奉天街148-1号，现有中学、小学、幼儿园共 (略) 有食堂，总建筑面积#平方米，教师768人，学生6968人。食堂管理服务到期，现申请进行公开招标，食堂管理服务：幼儿园为9个月，中学和小学实际服务8个月。

食堂管理服务人员需求总人数92人：（食堂管理员1人、厨师长5人、厨师10人、面点师10人、洗消工8人，水案58人) 。预算总金额305.#元。

二、项目需求：

采购文件要求	要求内容均为实质性要求及重要指标，不得负偏离，如果负偏离，则报价文件无效。
★服务的基本要求	一、食堂餐饮服务按标准制作、保质保量、调剂合理、品种齐全、卫生安全。二、食 (略) 域设施设备的使用保养及卫生服务。三、完成各项临时性工作。四、法律政策和物业服务合同中规定的其它事项。
★服务详细要求（项目范围、人数、工作职责及人员要求，管理标准）	食堂伙食供应工作（92人） ，除食堂管理员外，其余人员年龄要求男性55周岁以下，女性45周岁以下。1、总人数：92人。中、小学食堂（84人）：厨师长 4人，厨师9人，面点 9人，洗消工8人，水案54人。实际服务8个月（假期刨除）。幼儿园食堂（8人 ）：食堂管理员1人，厨师长1人，厨师1人，面点1人，水案4人。服务9个月。2、人员要求:⑴食堂管理员：大专以上学历，年龄在45周岁以下，五官端正、熟悉食堂整体管理，组织协调能力强、有亲和力，具有较强的管理和沟通能力。⑵厨师长：具有中级及以上厨师证和健康证，能根据规定菜谱烹制中餐菜肴，出品口味好，符合大众口味，身体健康，吃苦耐劳，具有相关工作经验。⑶厨师：具有厨师证，身体健康，吃苦耐劳，并有相关工作经验。⑷面点师：能够制作各种中西面点，身体健康，吃苦耐劳，具有相关工作经验。⑸洗消工：身体健康、品德良好、责任心强、能胜任相关工作，能吃苦耐劳。⑹水案：身体健康、品德良好、责任心强、能胜任相关工作，能吃苦耐劳。食堂人员必须全部具备健康证(扫描件或复印件附投标文件中)。3、负责校内人员的早、午餐供应工作。 4、管理标准：⑴对厨房、餐厅均有严格的卫生管理制度和食品安全保障制度。⑵厨具、餐具均符合国家相关卫生标准，确保绝不发生因食品、卫生等导致用餐人员身体不良反映事件。⑶餐饮服务人员具有健康证，按规定做好每年的体检。⑷厨师岗位人员具有相应的资格证书。⑸每季做好服务质量满意度测评，及时调整服务方案，不断提高管理服务水平。⑹指标要求：卫生质量合格率 100％，工作人员拥有健康证和年体检率 100％，测评满意率 90％以上。5、全年工作：注：在上述要求的情况下，依据学校工作性质，会出现如下相关工作量，将包含在整体招标内容之内。⑴弹性放学和校园开放自习会出现周六和假期部分学生在校就餐，也要负责食堂服务工作，估算时间不低于 70 天。⑵社会性考试将要负责监考教师和相关工作人员就餐服务，估算时间不低于 15 天。⑶不确定的外来参观学习团队不低于 4 天。
★技术文件、资料的要求	严格审核录用物业项目的劳务人员，保证特殊岗位从业人员具有法律、法规和行业规章所要求的资质、等级、健康状况等证书。（所需证件复印件或扫描件附招标文件中）
★其它	一、中标单位签订合同后，食堂全部人员12小时之内到位，要求双方合同正式签订后在规定时间进场，全面完成对保洁卫生、设备运行、设备维护的交接工作。保证设备运转和各项工作不中断。二、人员管理严格，管理服务到位，保证物业人员的稳定，不经业主批准不得随意更换。招聘的人员必须政治可靠，家庭住址详细，个人资料齐全，留有备案。三、专业技术人员持证上岗。四、中标单位必须保障工作人员的人身安全，采购单位不承担其责任。五、合同履行期间因物业造成损失的，业主有权立即终止合同， (略) 赔偿相应的经济损失。六、 (略) 在投标文件中的服务 (略) 进行一次全方面的考核评定，物业公司未能全面履行服务方案承诺，造成业主对服务不满意，业主有权依据考核标准终止合同。七、在工作过程中因工作失职造成物品丢失、损坏，全部照价赔偿。八、中标人中标后如国家调整最低工资标准，#方不予调整物业费金额。因工作需要，#方要求岗位人员减少，按实际减少人数计算，减少物业费。九、费用范围：投标人的投标报价为含税价（人民币），包括员工工资及社会“五险”、工会经费、医疗大额、残疾人保证金、意外险、服装费、餐费、保洁物料费、保洁设备、管理费、税金等所有费用。（投标报价中“社会五险”一律按照项目所需人员全员缴纳计算报价；）十、中标单位必须保证所派全部人员工 (略) 政府最低工资标准。法定节假日及加班等费用按劳动法规定执行。十一、本项目不得转包。

合同履行期限：9个月

需落实的政府采购政策内容：《政府采购促进中小企业发展管理办法》、《财政部、司法部关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》、《关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》以及《关于运用政府采购政策支持脱贫攻坚的通知》等相关政策。

本项目（是/否）接受联合体投标：否

二、供应商的资格要求

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定。

2.落实政府采购政策需满足的资格要求：专门面向中小企业采购,投标人应为中小微企业、监狱企业、残疾人福利性单位；

3.本项目的特定资格要求：无

三、政府采购供应商入库须知

参加辽宁省政府采购活动的供应商未进入辽宁省政府采购供应商库的，请详阅辽宁 (略) “首页—政策法规”中公布的“政府采购供应商入库”的相关规定，及时办理入库登记手续。填写单位名称、统一社会信用代码和联系人等简要信息，由系统自动开通账号后，即可参与政府采购活动。具体规定详见《关于进一步优化辽宁省政府采购供应商入库程序的通知》（辽财采函〔2020〕198号）。

四、获取招标文件

时间：2024年12月03日00时00分至2024年12月11日00时00分（北京时间，法定节假日除外）

地点：线上获取

方式：线上

售价：免费

五、提交投标文件截止时间、开标时间和地点

2024年12月24日 09时30分（北京时间）

地点： (略) (略) 机关事务保障中心开标室（ (略) (略) (略) 111号，4号楼1楼）

六、公告期限

自本公告发布之日起5个工作日。

七、质疑与投诉

供应商认为自己的权益受到损害的，可以在知道或者应知其权益受到损害之日起七个工作日内，向采购代理机构或采购人提出质疑。

1、接收质疑函方式：线上或书面纸质质疑函

2、质疑函内容、格式：应符合《政府采购质疑和投诉办法》相关规定和财政部制定的《政府采购质疑函范本》格式，详见辽宁 (略) 。

质疑供应商对采购人、采购代理机构的答复不满意，或者采购人、采购代理机构未在规定时间内作出答复的，可以在答复期满后15个工作日内向本级财政部门提起投诉。

八、其他补充事宜

1、投标人除在电子评审系统上传投标（响应）文件外，应在递交投标（响应）文件截止时间前提交按采购文件规定的备份文件，*@*63.com，未发送成功视为投标（响应）无效。并承诺备份文件与电子评审系统中上传的投标（响应）文件内容、格式一致，备系统突发故障使用。投标人仅提交备份文件的，投标（响应）无效。电子投标（响应）文件及报价须在开标截止时间前及时上传和提交。详见辽宁 (略) 《关于完善政府采购电子评审业务流程等有关事项的通知》 辽财采函[2021]363号。邮件接收联系电话：执行科，#。 2、启用备份文件应由采购人、采购代理机构和相关投标人共同签字确认，投标人未到场的，通过视频方式进行确认。系统恢复后采购人或采购代理机构应及时将备份文件上传至电子评审系统，并将存储备份文件与采购档案一并存档。投标人上传的投标（响应）文件正常解密的且采购活动正常进行的，备份文件自动失效。 3、关于解密：开标截止时间后，投标人应在30分钟内完成解密（投标人须自行准备电子设备或远 (略) 理）。 4、投标人通过辽宁 (略) 在线下载获取文件及投标报名后，*@*63.com发送邮件，邮件应包含以下内容：注明所投项目名称、项目编号、包号、投标人名称、联系人及电话。邮件接收联系电话：执行科，#。 5.投标人在电子评审活动中出现以下情形的，应按如下规 (略) 理：（1）因投标人原因造成投标文件未解密的；（2）因投标人自用设备原因造成的未在规定时间内解密、上传文件或投标（响应）报价等问题影响电子评审的；（3）因投标人原因未对文件校验造成信息缺失、文件内容或格式不正确以及备份文件不符合要求等问题影响评审的。 出现前款（1）（2）情形的，视为放弃投标（响应）；出现前款（3）情形的，由投标人自行承担相应责任。 6.参与本项目的投标人须自行办理好CA锁，具体操作流程请详阅辽宁 (略) “首页-办事指南”中公布的“辽宁 (略) 关于办理CA数字证书的操作手册”和“辽宁政府采 购网新版系统投标人操作手册”，具体规定详见《关于启用政府采购数字认证和电子招投标业务有关事宜的通知》（辽财采〔2020〕298号）及相关通知，请按照相关规定，及时办理相关手续

九、对本次招标提出询问，请按以下方式联系

1.采购人信息

名 称： (略) 实验学校

地 址： (略) (略) 奉天街148-1号

联系方式：#

2.采购代理机构信息：

名 称： (略) (略) 机关事务保障中心

地 址： (略) (略) (略) 111号

联系方式：024-#

邮箱地址：无

开户行：盛 (略) 滨河支行

账户名称： (略) (略) 机关事务保障中心

账号：#0861

3.项目联系方式

项目联系人： (略) (略) 机关事务保障中心

电 话：#