一、项目名称

项目名称：湖北省建始县中等职业技术学校食堂委托经营采购项目

二、项目内容

（一）项目基本情况

建始县中等职业技术学校食堂共三层，有食堂库房、 (略) 、操作间等，总建筑面积约6000平方米；餐饮设施设备能保证正常运转。现拟采购一家具有餐饮经营相关资质且具有丰 (略) 对食堂继续进行委托经营管理，为在校师生提供早、中、晚餐饮食供应服务，保障食堂正常运营，提高师生健康膳食水平。现有在校师生约4000人。

（二）采购内容及要求

1、委托经营期限：

自2025年春季学期签订合同之日起至2027年秋季学期，服务合同一学年一签订。第一年服务期自首次合同签订之日起至2025年年秋季学期结束止。项目服务期内年度考核合格则续签下一学年度合同。

2、经营场地：

建始县中等职业技术学校食堂（竞膳楼）

3、经营方式：

委托经营内容为学校食堂日常经营管理，包含从业人员全面管理、 膳食营养管理、食堂物资管理、食品加工制作管理、场所和餐饮具等设施设备清洗消毒、食堂台账，设备零星维修、协助食堂文化建设等管理，代管食堂设施设备，合理控制人工成本,落实食堂食材不低于营业额64%的管控。

（三）项目预算

按照《湖北省教育厅关于加强中小学食堂财务管理及成本核算的意见》（鄂教财【2011】4号）、《省教育厅 省财政厅 省市场 (略) 省卫生健康委员会关于进一步加强中小学校食堂管理工作的通知》（鄂教后勤【2021】5号）等文件执行。投标人需承诺年利润率在5%以内。

三、征求意见截止日期

从2024年12月31日至2025年01月02日

四、征求意见的提交方式

对采购需求提出相关意见（应说明理由）应客观公正、实事求是，并在公示期内将相关意见以书面形式（加盖公章）提交至建始 (略) ，或将反馈意见的电子文档（word版本）*@*q.com，邮件主题注明“（公司名称）关于（项目名称）采购需求反馈意见”，邮件内容应包括供应商名称、供应商联系人姓名、联系方式等内容。

五、采购文件或采购需求

采购需求具体内容请详见附件。

六、本项目采购人或采购代理机构的情况

1、采购人信息

名 称：湖北省建始县中等职业技术学校

地 址：建始县长梁镇 (略)

联系方式：0718-#

2、采购代理机构信息

名 称：建始 (略)

地 址：建始县业州镇 (略) (略) 19号三楼

联系方式：0718-#

3、项目联系方式

项目联系人：解女士

电 话：#

一、项目名称

项目名称：湖北省建始县中等职业技术学校食堂委托经营采购项目

二、项目内容

（一）项目基本情况

建始县中等职业技术学校食堂共三层，有食堂库房、 (略) 、操作间等，总建筑面积约6000平方米；餐饮设施设备能保证正常运转。现拟采购一家具有餐饮经营相关资质且具有丰 (略) 对食堂继续进行委托经营管理，为在校师生提供早、中、晚餐饮食供应服务，保障食堂正常运营，提高师生健康膳食水平。现有在校师生约4000人。

（二）采购内容及要求

1、委托经营期限：

自2025年春季学期签订合同之日起至2027年秋季学期，服务合同一学年一签订。第一年服务期自首次合同签订之日起至2025年年秋季学期结束止。项目服务期内年度考核合格则续签下一学年度合同。

2、经营场地：

建始县中等职业技术学校食堂（竞膳楼）

3、经营方式：

委托经营内容为学校食堂日常经营管理，包含从业人员全面管理、 膳食营养管理、食堂物资管理、食品加工制作管理、场所和餐饮具等设施设备清洗消毒、食堂台账，设备零星维修、协助食堂文化建设等管理，代管食堂设施设备，合理控制人工成本,落实食堂食材不低于营业额64%的管控。

（三）项目预算

按照《湖北省教育厅关于加强中小学食堂财务管理及成本核算的意见》（鄂教财【2011】4号）、《省教育厅 省财政厅 省市场 (略) 省卫生健康委员会关于进一步加强中小学校食堂管理工作的通知》（鄂教后勤【2021】5号）等文件执行。投标人需承诺年利润率在5%以内。

三、征求意见截止日期

从2024年12月31日至2025年01月02日

四、征求意见的提交方式

对采购需求提出相关意见（应说明理由）应客观公正、实事求是，并在公示期内将相关意见以书面形式（加盖公章）提交至建始 (略) ，或将反馈意见的电子文档（word版本）*@*q.com，邮件主题注明“（公司名称）关于（项目名称）采购需求反馈意见”，邮件内容应包括供应商名称、供应商联系人姓名、联系方式等内容。

五、采购文件或采购需求

采购需求具体内容请详见附件。

六、本项目采购人或采购代理机构的情况

1、采购人信息

名 称：湖北省建始县中等职业技术学校

地 址：建始县长梁镇 (略)

联系方式：0718-#

2、采购代理机构信息

名 称：建始 (略)

地 址：建始县业州镇 (略) (略) 19号三楼

联系方式：0718-#

3、项目联系方式

项目联系人：解女士

电 话：#