(略) 场 (略) 2024年11月13日食品安全抽检检测信息中2批次不合格复用餐饮具抽检监测 (略) 置情况通告如下：

　　 (略) 刘炭长烤肉店

　　一、抽检基本情况。

　　根据吉林省 (略) 出具的2份《食品安全监督抽检报告》(NO: SDC#、NO:SDC#)显示， (略) 刘炭长烤肉店涉嫌使用清洗消毒不合格餐具2批次，分别为杯、碗，大肠杆菌项目不符合#《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

　　二、经 (略) 置情况。

　　一是风险控制情况。 (略) 场 (略) 于2024年11月19日将检测报 (略) 刘炭长烤肉店。查明该食品经营主体该批次复用餐饮具已全部使用完毕。 (略) 场 (略) 已责令该食品经营主体立即暂停使用不合格复用餐饮具。 (略) 场 (略) 将持续加强监管，防控类似食品安全风险隐患。

　　二 (略) 罚情况。本局认为：当事人使用清洗消毒不合格餐具的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款规定“餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具；餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的，应当委托符合本法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位。”的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项规定“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验。”的规定，结合本案实际，给予当事人警告 (略) 罚。

　　广大消费者如发现经营上述批次不合格产品等食品安全违法行为，可拨打消费者投诉举报电话#进行反映。

　　 (略) 场 (略)

　　2025年1月6日

　　 (略) 场 (略) 2024年11月13日食品安全抽检检测信息中2批次不合格复用餐饮具抽检监测 (略) 置情况通告如下：

　　 (略) 刘炭长烤肉店

　　一、抽检基本情况。

　　根据吉林省 (略) 出具的2份《食品安全监督抽检报告》(NO: SDC#、NO:SDC#)显示， (略) 刘炭长烤肉店涉嫌使用清洗消毒不合格餐具2批次，分别为杯、碗，大肠杆菌项目不符合#《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

　　二、经 (略) 置情况。

　　一是风险控制情况。 (略) 场 (略) 于2024年11月19日将检测报 (略) 刘炭长烤肉店。查明该食品经营主体该批次复用餐饮具已全部使用完毕。 (略) 场 (略) 已责令该食品经营主体立即暂停使用不合格复用餐饮具。 (略) 场 (略) 将持续加强监管，防控类似食品安全风险隐患。

　　二 (略) 罚情况。本局认为：当事人使用清洗消毒不合格餐具的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款规定“餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具；餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的，应当委托符合本法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位。”的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项规定“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验。”的规定，结合本案实际，给予当事人警告 (略) 罚。

　　广大消费者如发现经营上述批次不合格产品等食品安全违法行为，可拨打消费者投诉举报电话#进行反映。

　　 (略) 场 (略)

　　2025年1月6日