2025年花园酒店驻点海鲜供应商合作经营项目非公开采购公告

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2025年花园酒店驻点海鲜供应商合作经营项目非公开采购公告

(略) (以下简称“采购方”)就以下采购项目进行非公开邀请采购。

一、项目名称

2025年花园酒店驻点海鲜供应商合作经营项目

二、项目类别

货物

三、采购方式

招标

四、采购内容

广州花园酒店驻点海鲜供应商采购需求

一、 采购需求

(一)驻点海鲜供应商资质要求

(1)需提供有效的营业执照、食品经营许可证复印件并加盖公章

(2)需提供有法定代表人证明书及法定代表人授权委托书

(3)提供企业营收状况表。

(4)提供资料说明经营产品的种类及产品来源地。

(5)提供近三年与高星级酒店或高级知名酒楼合作业绩记录的资料。

(6)提供企业的行业颁发证书,重合同守信用等资料。

(二)驻点海鲜供应商职责

(7)负责酒店鱼池日常维护保养,在现有设施设备基础上增加低 (略) 间作经营海鲜之用。

(8)鱼池需按照酒店的要求落实做好设备设施维修保养及更新,严格执行酒店消防、环保、卫生服务等法规和制度。

(9)需派出2名及以上的专业人员对酒店的海鲜池现场进行严格的维护和保养。确保酒店海鲜池的安全和卫生标准符合酒店、卫生防疫部门或食品安全检测要求。

(10)合作期间,驻点海鲜供应商应对其工作人员业务、范围、卫生、安全等方面进行培训和负责,遵守业主有关规章制度;上岗人员需穿着制服、不吸烟、不讲粗言秽语、文明操作、文明经营。

(11)驻点海鲜供应商的工作人员必须提交身体健康证明,并交酒店方存档备案。

(12)未经酒店同意,驻点海鲜供应商不得将鱼池使用权转让或转租他人。

(13)合作期间驻点海鲜供应商必须准备充足的包括但不限于海鲜、河鲜的货源、品种,保证酒店正常的经营要求。驻点海鲜供应商所提供的种类和品种必须经酒店的同意,方可在鱼池中存养。

(14)驻点海鲜供应商提供的海鲜必须符合国家规定各项食品安全指标,并可提供相关检验合格有效的证明,不得以次充好、以死充活,短斤缺两。

(15)如有客人投诉海鲜产品存在质量问题,经核实非烹饪程序原因的,所产生的一切责任由驻点海鲜供应商负责承担。

(三)酒店职责

(16)酒店负责提供鱼池、水源及电源。

(17)酒店在合作期间协助进行产品的推销及新产品的的推广。

(四)其他

(18)驻点海鲜供应商将会成为酒店宴会酒席海鲜每期报价单位之一。

(19) 酒店餐厅常用海鲜品种有(供参考):花龙虾、长脚蟹、皇帝蟹、肉蟹、羔蟹、元贝、基围虾、竹节虾、东星斑、野生桂鱼、赖尿虾、黄色大笋壳鱼、大连鲍、石斑鱼、象拨蚌等。

(五) 合同期限

(20)合同期限为一年:2025年 3月 1日至2026年 2月 28日。合同期满后,经评估合格且双方协商一致,可续约一年。

二、定价、分成形式

海鲜产品对客售价根据双方协商确定。销售收入按比例分成(酒店:供应商)。酒店收取销售海鲜总价(含服务费及含税)的 %,驻点海鲜供应商收取销售海鲜总价(含服务费及含税)的 %。

三、结算方式

由酒店暂收每月营业款,驻点海鲜供应商将每月的单据汇总,与酒店指定部门进行收支对数,双方确认无误后签字确认。驻点海鲜供应商分成款由酒店财务部以汇款形式支付,驻点海鲜供应商开具增值税专用发票。结算周期为二个月。

四、响应时限

各竞投单位需于收到本采购需求书起7个工作日提交本需求书所需的资料,连同竞投文件密封交回。

五、采购控制价

金额:无控制价

六、公告开始时间

2025年1月20日

七、公告结束时间

2025年01月23日

八、采购方联系方式

联系人:郭志亨

联系电话:#(微信同号)

联系地址: (略) 东路368号

采购方: (略)

日期:2025年01月20日

, (略) ,大连,广州

(略) (以下简称“采购方”)就以下采购项目进行非公开邀请采购。

一、项目名称

2025年花园酒店驻点海鲜供应商合作经营项目

二、项目类别

货物

三、采购方式

招标

四、采购内容

广州花园酒店驻点海鲜供应商采购需求

一、 采购需求

(一)驻点海鲜供应商资质要求

(1)需提供有效的营业执照、食品经营许可证复印件并加盖公章

(2)需提供有法定代表人证明书及法定代表人授权委托书

(3)提供企业营收状况表。

(4)提供资料说明经营产品的种类及产品来源地。

(5)提供近三年与高星级酒店或高级知名酒楼合作业绩记录的资料。

(6)提供企业的行业颁发证书,重合同守信用等资料。

(二)驻点海鲜供应商职责

(7)负责酒店鱼池日常维护保养,在现有设施设备基础上增加低 (略) 间作经营海鲜之用。

(8)鱼池需按照酒店的要求落实做好设备设施维修保养及更新,严格执行酒店消防、环保、卫生服务等法规和制度。

(9)需派出2名及以上的专业人员对酒店的海鲜池现场进行严格的维护和保养。确保酒店海鲜池的安全和卫生标准符合酒店、卫生防疫部门或食品安全检测要求。

(10)合作期间,驻点海鲜供应商应对其工作人员业务、范围、卫生、安全等方面进行培训和负责,遵守业主有关规章制度;上岗人员需穿着制服、不吸烟、不讲粗言秽语、文明操作、文明经营。

(11)驻点海鲜供应商的工作人员必须提交身体健康证明,并交酒店方存档备案。

(12)未经酒店同意,驻点海鲜供应商不得将鱼池使用权转让或转租他人。

(13)合作期间驻点海鲜供应商必须准备充足的包括但不限于海鲜、河鲜的货源、品种,保证酒店正常的经营要求。驻点海鲜供应商所提供的种类和品种必须经酒店的同意,方可在鱼池中存养。

(14)驻点海鲜供应商提供的海鲜必须符合国家规定各项食品安全指标,并可提供相关检验合格有效的证明,不得以次充好、以死充活,短斤缺两。

(15)如有客人投诉海鲜产品存在质量问题,经核实非烹饪程序原因的,所产生的一切责任由驻点海鲜供应商负责承担。

(三)酒店职责

(16)酒店负责提供鱼池、水源及电源。

(17)酒店在合作期间协助进行产品的推销及新产品的的推广。

(四)其他

(18)驻点海鲜供应商将会成为酒店宴会酒席海鲜每期报价单位之一。

(19) 酒店餐厅常用海鲜品种有(供参考):花龙虾、长脚蟹、皇帝蟹、肉蟹、羔蟹、元贝、基围虾、竹节虾、东星斑、野生桂鱼、赖尿虾、黄色大笋壳鱼、大连鲍、石斑鱼、象拨蚌等。

(五) 合同期限

(20)合同期限为一年:2025年 3月 1日至2026年 2月 28日。合同期满后,经评估合格且双方协商一致,可续约一年。

二、定价、分成形式

海鲜产品对客售价根据双方协商确定。销售收入按比例分成(酒店:供应商)。酒店收取销售海鲜总价(含服务费及含税)的 %,驻点海鲜供应商收取销售海鲜总价(含服务费及含税)的 %。

三、结算方式

由酒店暂收每月营业款,驻点海鲜供应商将每月的单据汇总,与酒店指定部门进行收支对数,双方确认无误后签字确认。驻点海鲜供应商分成款由酒店财务部以汇款形式支付,驻点海鲜供应商开具增值税专用发票。结算周期为二个月。

四、响应时限

各竞投单位需于收到本采购需求书起7个工作日提交本需求书所需的资料,连同竞投文件密封交回。

五、采购控制价

金额:无控制价

六、公告开始时间

2025年1月20日

七、公告结束时间

2025年01月23日

八、采购方联系方式

联系人:郭志亨

联系电话:#(微信同号)

联系地址: (略) 东路368号

采购方: (略)

日期:2025年01月20日

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