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祁阳四中食堂2025年2月新鲜饺子采购
一、项目信息
项目名称：祁阳四中食堂2025年2月新鲜饺子采购
项目编号：*63
项目联系人及联系方式： 何勇 *
报价起止时间：2025-02-14 15:35 - 2025-02-19 15:35
采购单位：祁阳县第四中学
供应商规模要求： -
供应商资质要求： -
供应商基本要求：满足湖南省政府采购电子卖场管理办法的供应商
二、采购需求清单
| 商品名称 | 参数要求 | 购买数量 | 控制金额(元) | 意向品牌 |
| 新鲜饺子 | 核心参数要求: 商品类目: 农畜产品批发服务; 质量:符合国家标准，新鲜饺子;采购需求:以食堂实际购买数量为准;原料要求：面粉应符合相应的国家标准，无变质、无异味，具有正常的色泽和气味，不得使用陈化粮等不合格原料。馅料的肉类应来自经检验检疫合格的动物，无疫病、无异味，符合《鲜、冻动物性水产品卫生标准》等标准；蔬菜应新鲜、无腐烂、无农药残留超标等问题；其他配料如油、盐、调料等也需符合相应的食品安全标准。 感官要求：外观：饺子外形完整，无破损、露馅，大小均匀，形状规整。 色泽：面皮色泽正常，无发黄、发黑等异常颜色；馅料颜色自然，符合食材本身应有的色泽。 气味：具有饺子应有的香气，无异味、酸败味等不良气味。 水分：面皮和馅料的水分含量应在合理范围内，以保证饺子的口感和保存期限。 馅料含量：馅料占饺子整体的比例应符合一定要求，不得过少。微生物指标应符合《食品安全国家标准 熟肉制品》等相关标准，如菌落总数、大肠菌群等需在规定限量值以下，不得检出沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病菌。 饺子应采用食品级的包装材料进行包装，如符合食品安全标准的塑料袋、塑料盒等，包装应密封良好，防止水分散失和微生物污染。包装上应标明产品名称、配料表、生产日期、保质期、储存条件、生产厂家等必要信息。; 次要参数要求: | *个 | *.00 | - |
附件： -
响应附件要求：《营业执照》、《食品生产许可证》或《食品经营许可证》、从业人员健康证、小作坊证
三、收货信息
送货方式: 送货上门
送货时间: 每天早晨6:10前
送货期限: 竞价成交后7个工作日内
送货地址： 湖南省 (略) 祁阳县 黎家坪镇 祁阳四中
送货备注： -
四、商务要求
| 商务项目 | 商务要求 |
| 1.报价价格包括对食材交付、验收完成的所有费用，即食材的本身价格、运输费、保险费等各项税金及其他费用的综合。竞价有效后，请供应商及时送货，供应商不得以任何理由（物价上涨快、送货次数多，运输成本高或结账滞后等）而拒绝或延迟送货。 2.采购总量以在竞价计划有效期内学校的实际需求量为准，与原始采购需求量无关。竞价成功后，表中某项食材（或其他物资）的单价计算公式为：原始报价总金额除以预算最高合计金额再乘以该项食材的采购最高限价（结果保留到“角”，则“分”按四 (略) 理）。 3.出现送货不及时、短斤少两或质量问题等现象，必须遵守祁阳四中《食堂管理若干的规定》。 4.此前因违反祁阳四中《食堂管理若干的规定》而列入我校采购黑名单的商家及其连锁店不得参与祁阳四中食堂食材竞价采购项目，以后也是如此。 5.商家在生产、加工、运输、派送等各个环节中发生的人身、财产等安全事故，学校概不负责。 6.本项目不接受联合体，不允许分包、转包。 7.供应商满足采购需求文件所提出的各项参数要求；若发现供应商在竞价文件中所列的各项技术参数有欺诈行为的，采购人有权取消其中标单位资格。 |
一、项目信息
项目名称：祁阳四中食堂2025年2月新鲜饺子采购
项目编号：*63
项目联系人及联系方式： 何勇 *
报价起止时间：2025-02-14 15:35 - 2025-02-19 15:35
采购单位：祁阳县第四中学
供应商规模要求： -
供应商资质要求： -
供应商基本要求：满足湖南省政府采购电子卖场管理办法的供应商
二、采购需求清单
| 商品名称 | 参数要求 | 购买数量 | 控制金额(元) | 意向品牌 |
| 新鲜饺子 | 核心参数要求: 商品类目: 农畜产品批发服务; 质量:符合国家标准，新鲜饺子;采购需求:以食堂实际购买数量为准;原料要求：面粉应符合相应的国家标准，无变质、无异味，具有正常的色泽和气味，不得使用陈化粮等不合格原料。馅料的肉类应来自经检验检疫合格的动物，无疫病、无异味，符合《鲜、冻动物性水产品卫生标准》等标准；蔬菜应新鲜、无腐烂、无农药残留超标等问题；其他配料如油、盐、调料等也需符合相应的食品安全标准。 感官要求：外观：饺子外形完整，无破损、露馅，大小均匀，形状规整。 色泽：面皮色泽正常，无发黄、发黑等异常颜色；馅料颜色自然，符合食材本身应有的色泽。 气味：具有饺子应有的香气，无异味、酸败味等不良气味。 水分：面皮和馅料的水分含量应在合理范围内，以保证饺子的口感和保存期限。 馅料含量：馅料占饺子整体的比例应符合一定要求，不得过少。微生物指标应符合《食品安全国家标准 熟肉制品》等相关标准，如菌落总数、大肠菌群等需在规定限量值以下，不得检出沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病菌。 饺子应采用食品级的包装材料进行包装，如符合食品安全标准的塑料袋、塑料盒等，包装应密封良好，防止水分散失和微生物污染。包装上应标明产品名称、配料表、生产日期、保质期、储存条件、生产厂家等必要信息。; 次要参数要求: | *个 | *.00 | - |
附件： -
响应附件要求：《营业执照》、《食品生产许可证》或《食品经营许可证》、从业人员健康证、小作坊证
三、收货信息
送货方式: 送货上门
送货时间: 每天早晨6:10前
送货期限: 竞价成交后7个工作日内
送货地址： 湖南省 (略) 祁阳县 黎家坪镇 祁阳四中
送货备注： -
四、商务要求
| 商务项目 | 商务要求 |
| 1.报价价格包括对食材交付、验收完成的所有费用，即食材的本身价格、运输费、保险费等各项税金及其他费用的综合。竞价有效后，请供应商及时送货，供应商不得以任何理由（物价上涨快、送货次数多，运输成本高或结账滞后等）而拒绝或延迟送货。 2.采购总量以在竞价计划有效期内学校的实际需求量为准，与原始采购需求量无关。竞价成功后，表中某项食材（或其他物资）的单价计算公式为：原始报价总金额除以预算最高合计金额再乘以该项食材的采购最高限价（结果保留到“角”，则“分”按四 (略) 理）。 3.出现送货不及时、短斤少两或质量问题等现象，必须遵守祁阳四中《食堂管理若干的规定》。 4.此前因违反祁阳四中《食堂管理若干的规定》而列入我校采购黑名单的商家及其连锁店不得参与祁阳四中食堂食材竞价采购项目，以后也是如此。 5.商家在生产、加工、运输、派送等各个环节中发生的人身、财产等安全事故，学校概不负责。 6.本项目不接受联合体，不允许分包、转包。 7.供应商满足采购需求文件所提出的各项参数要求；若发现供应商在竞价文件中所列的各项技术参数有欺诈行为的，采购人有权取消其中标单位资格。 |
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