城后路院区食堂外包服务项目市场调研公告第二次
(略) (略) (略) 区正常运行,确保相关配套设施同步使用,我院将 (略) 区食堂外 (略) 场调研工作,欢迎符合条件的商家前 (略) 场调研活动,现将相关调研内容公告如下:
一、公司及人员资质要求
1. 具有独立承担民事责任的能力;(营业执照及法人身份证)
2. 具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度;(提供承诺函)
3. 企业财务和经营状况良好,具有履行合同所必须的专业能力,无不良、违法违纪记录;(提供承诺函、工作人员身份证、健康证及专业技能证明)
4. 具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录;(提供承诺函)
5.不接受联合体参加本次调研活动;
6.如参与本次调研活动商家(法人)存在股权关系或其它关联关系,一经查实,将自动取消本次调研资格。
二、医院情况简介
1.医院职工人数:约760人,编制床位1011张,预计开放床位800张。
2.食堂建筑面积:约749.52平方米。
3.服务地点: (略) (略) (略) 358号。
三、服务要求
1. (略) 医护人员提供餐饮服务,供餐服务包含早餐、午餐、晚餐, (略) 实际需求,厨师不低于3人,送餐人员至少3组;
2.提供餐饮服务所需的餐厨用具、监控视频显示服务及对食堂内墙面相关附属物的清洁和维护、食堂内部环境卫生、油烟机(含管道)(每季度清洗1次)、食堂排污池(井)的清洁等,符合相关部门的检查要求,在对食堂现有餐厨设备使用时须做到定期清洁、爱惜使用,如出现损坏须及时维修或更换,定期做好食堂内部灭四害服务,禁止在食堂内部饲养宠物;
3.负责食堂范围内水费、电费、气费、网络费用的缴纳;
4.证件办理:承 (略) 场 (略) 等相关部门要求办理相关证件,院方可协助配合;
5.承 (略) 缴纳承包租赁费2.#元/年(含食堂内部资产折旧评估费用);食堂内所有配套电器设备设施由承包方负责维修保养,退包离场时须确保所有电器设备设施正常使用;
6.所有餐饮服务内容须符合食品安全监督管理部门要求;
7.商家须到现场踏勘,现场踏 (略) 签署《现场踏勘登记表》, (略) 现场踏勘专属人员陪同进入现场。现场踏勘过程的人员安全问题由调研商家自负。
8. (略) 场调研为免费,仅作为项 (略) 场调研工作,对所有自愿递交调研资料的投递人,调研单位不给予任何形式的经济和物资补偿,一切费用均由投递人自行承担, (略) 场调研资料概不退还。
四、服务方案要求(方案包含但不限于以下内容)
1.服务方案中可提供灵活的配餐模式,可提供定制化服务模式、盒饭模式等灵活供餐服务,供餐服务包含早餐、午餐、晚餐。
2.早餐:分品类报送单价;午晚餐:提供具体配餐服务方案,方案中包含但不限于以下内容:如盒饭模式:盒饭菜品(一荤一素、两荤一素、两荤两素等)、荤菜的荤素比例、医护人员和患者家属的配餐方案分开报送等,如有其它配餐模式自行报送,所有菜品价 (略) 场价;
3.食品要求:主副食、肉禽类需固定供货商,便于食品安全管控和追溯。蔬菜供应为当季时令蔬菜。
4.定制化服务:可采用多种形式,如使用二维码小程序点餐等方式配餐。
5.提供食堂管理方案包含但不限于以下内容:人财物的管理方案、食品安全、食品来源采购方案、操作流程、消防安全管理等;
五、资料投递要求
1.2025年3月12日18: (略) 场调研(含报价、服务方案等)所有资料(含电子档U盘保存)一并密封 (略) (略) 总务科。报价方案、 (略) 公章,密封封面注明“ (略) (略) (略) 区食堂外包服务项目(第二次)”、投递日期、联系电话、联系人。
2.总务科联系人:艾老师,联系电话:0835-#。
联系人:艾老师
(略) (略)
2025年3月6日
(略) (略) (略) 区正常运行,确保相关配套设施同步使用,我院将 (略) 区食堂外 (略) 场调研工作,欢迎符合条件的商家前 (略) 场调研活动,现将相关调研内容公告如下:
一、公司及人员资质要求
1. 具有独立承担民事责任的能力;(营业执照及法人身份证)
2. 具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度;(提供承诺函)
3. 企业财务和经营状况良好,具有履行合同所必须的专业能力,无不良、违法违纪记录;(提供承诺函、工作人员身份证、健康证及专业技能证明)
4. 具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录;(提供承诺函)
5.不接受联合体参加本次调研活动;
6.如参与本次调研活动商家(法人)存在股权关系或其它关联关系,一经查实,将自动取消本次调研资格。
二、医院情况简介
1.医院职工人数:约760人,编制床位1011张,预计开放床位800张。
2.食堂建筑面积:约749.52平方米。
3.服务地点: (略) (略) (略) 358号。
三、服务要求
1. (略) 医护人员提供餐饮服务,供餐服务包含早餐、午餐、晚餐, (略) 实际需求,厨师不低于3人,送餐人员至少3组;
2.提供餐饮服务所需的餐厨用具、监控视频显示服务及对食堂内墙面相关附属物的清洁和维护、食堂内部环境卫生、油烟机(含管道)(每季度清洗1次)、食堂排污池(井)的清洁等,符合相关部门的检查要求,在对食堂现有餐厨设备使用时须做到定期清洁、爱惜使用,如出现损坏须及时维修或更换,定期做好食堂内部灭四害服务,禁止在食堂内部饲养宠物;
3.负责食堂范围内水费、电费、气费、网络费用的缴纳;
4.证件办理:承 (略) 场 (略) 等相关部门要求办理相关证件,院方可协助配合;
5.承 (略) 缴纳承包租赁费2.#元/年(含食堂内部资产折旧评估费用);食堂内所有配套电器设备设施由承包方负责维修保养,退包离场时须确保所有电器设备设施正常使用;
6.所有餐饮服务内容须符合食品安全监督管理部门要求;
7.商家须到现场踏勘,现场踏 (略) 签署《现场踏勘登记表》, (略) 现场踏勘专属人员陪同进入现场。现场踏勘过程的人员安全问题由调研商家自负。
8. (略) 场调研为免费,仅作为项 (略) 场调研工作,对所有自愿递交调研资料的投递人,调研单位不给予任何形式的经济和物资补偿,一切费用均由投递人自行承担, (略) 场调研资料概不退还。
四、服务方案要求(方案包含但不限于以下内容)
1.服务方案中可提供灵活的配餐模式,可提供定制化服务模式、盒饭模式等灵活供餐服务,供餐服务包含早餐、午餐、晚餐。
2.早餐:分品类报送单价;午晚餐:提供具体配餐服务方案,方案中包含但不限于以下内容:如盒饭模式:盒饭菜品(一荤一素、两荤一素、两荤两素等)、荤菜的荤素比例、医护人员和患者家属的配餐方案分开报送等,如有其它配餐模式自行报送,所有菜品价 (略) 场价;
3.食品要求:主副食、肉禽类需固定供货商,便于食品安全管控和追溯。蔬菜供应为当季时令蔬菜。
4.定制化服务:可采用多种形式,如使用二维码小程序点餐等方式配餐。
5.提供食堂管理方案包含但不限于以下内容:人财物的管理方案、食品安全、食品来源采购方案、操作流程、消防安全管理等;
五、资料投递要求
1.2025年3月12日18: (略) 场调研(含报价、服务方案等)所有资料(含电子档U盘保存)一并密封 (略) (略) 总务科。报价方案、 (略) 公章,密封封面注明“ (略) (略) (略) 区食堂外包服务项目(第二次)”、投递日期、联系电话、联系人。
2.总务科联系人:艾老师,联系电话:0835-#。
联系人:艾老师
(略) (略)
2025年3月6日
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