(略) (略) (略) （ (略) ）食堂拟对外承包经营，有承包意愿者，请于 * 日上午 * ： * 前， (略) (略) （市长征大道9号） (略) 现场报名， (略) 络、电话报名。咨询电话： 点击查看>> 、 点击查看>> ?魏女士。

* 、资质条件及报名资料

资质条件：具有经营餐饮的工商营业执照及从事餐饮经历。

报名资料：报名者需提供营业执照、食品经营许可证、法人（或授权人）的有效证件（自然人须提供个人身份证原件和复印件），并提供提升改造方案（含预算及效果图）以及简单书面材料，陈述自身基本情况、经营服务打算及服务承诺等内容。

* 、承包方式

1.经营模式：对外承包。承包 (略) 用餐要求前提下，自主经营管理，采用“2+1”承包模式。即首次签订2年经营权租赁协议，经营期间能按国家法律法规及 (略) 协议，未发生任何食品卫生安全及其他事故，在食堂满意度测评中，满意率在 * %以上，并得到用餐人员 * 致好评， (略) (略) 同意，到期后可按原租赁协议条款续签1年经营权租赁协议。

2.经营方式：以服务保障为主， (略) (略) (略) （ (略) ）工作人员工作用餐。机关 (略) （ (略) ）食堂的工作餐必须分别独立制作完成。 (略) 机关食堂 * 楼包厢和主楼 * 楼的两间小 (略) （ (略) ）食堂提供给中标供应商使用，食堂包厢优先保障楼内工作机构的公务接待，但不 (略) 、棋牌室、游戏室、按摩房等娱乐性的经营项目。 (略) 机关食堂允许对外经营； (略) （ (略) ）食 (略) 内部工作人员用餐，可在保障工作人员用餐的前提下，提供对外送餐服务。承包者必须独立、自主经营食堂，不得以任何方式 (略) 所转租、转包或分包，不得以 (略) (略) 经营， * 经发现， (略) 有权取消其经营资格， (略) 罚并追究法律责任。

* 、用餐要求

1.食堂地点：

（1） (略) 机关食堂， (略) (略) (略) 。

（2） (略) （ (略) ）食堂，位于 (略) 区 (略) （ (略) ）。

2.用餐人员： (略) 大楼工作人员、 (略) 工作人员。

3.菜品标准（ * 元）

主荤（1个），附荤（2个），素菜（1个）+蛊汤+小菜（2个），食材要求：安全、卫生。

4.每周菜谱须在前周由承包者提出，经办公室分管食堂工作人员核定。

* 、双方责任

1. (略) 的责任

提供食堂大厅的餐具、桌椅、降温保暖等设施设备，所有大件设备若不能维修或没有维修价值， (略) 负责购买更换。

2.承包者的责任

（1） (略) (略) (略) （ (略) ）两个食堂的经营管理，遵守相关法律、法规。

（2） (略) 聘用人员工资、社保、工伤等有关的经济和法律责任。

（3）负责水电、环卫等费用，缴纳履约保证金2万元（承包期满后退回）。 (略) (略) 上交承包租金2.6万元。

（4）负责基础设施设备，食堂日常使用物品的管理及维护，承担食堂管道、油污池的清理工作。不得擅自改变食堂房屋结构及用途，如确有需要，必 (略) (略) 经批准同意后实施。

（5）保证食材来源安全、卫生，禁止使用柴油、煤炭、木柴等非清洁能源。做好厨房、食堂等用膳环境的整洁卫生。

（6） (略) (略) （ (略) ）两个食堂需配置小超市，供应范围包括且不限于米、面、粮油、牛奶及日常用品等。小超市经营的商品价格和包厢菜品价格必须录入食堂收银系统，小超市商品价格原则上不 (略) (略) 大型超市（国光、大润发、沃尔玛、 (略) 都）的同类商品价格。在食堂消费后必须向消费者提供购物小票并标注商品名称及价格。

（7） (略) (略) (略) 改造提升，承包期需投入不少于 * 万元用于食堂厨房、大厅、包厢等用餐环境改造提升和服务水平提升，提升 (略) (略) 同意后实施，改造提升后的设施、设备、装修 (略) (略) 所有。

* 、承包经营者选取方式

1. (略) ，接受报名。 (略) 成立食堂承包经营选取小组，负责承包人选取工作，对报名者 (略) 进行实地考察，主要从饭菜质量、提升改造方案、人员配备、经营打 (略) 排名打分选取（选取办法见附表），最终确定承包者。

2.最终确定的承包者，试用期两个月，试用期满后，完成提升改造， (略) (略) 测评, 满意度在 * %以上，签订正式合同。

* 、用餐费用标准

每次 * 元。（ (略) (略) 同意， (略) 调整）

(略) (略) ?

* 日
附表

(略) 食堂承包人总体评价排名表

评分办法：此表由食堂承包经营选取小组成员每人填写 * 张，根据饭菜质量、提升方案、人员配备、经营打算 * 个方面 (略) 总体评价排名，排名前 * 的分别得5、3、1分。参评者根据总得分情况，得分最高者中选。

(略) (略) (略) （ (略) ）食堂拟对外承包经营，有承包意愿者，请于 * 日上午 * ： * 前， (略) (略) （市长征大道9号） (略) 现场报名， (略) 络、电话报名。咨询电话： 点击查看>> 、 点击查看>> ?魏女士。

* 、资质条件及报名资料

资质条件：具有经营餐饮的工商营业执照及从事餐饮经历。

报名资料：报名者需提供营业执照、食品经营许可证、法人（或授权人）的有效证件（自然人须提供个人身份证原件和复印件），并提供提升改造方案（含预算及效果图）以及简单书面材料，陈述自身基本情况、经营服务打算及服务承诺等内容。

* 、承包方式

1.经营模式：对外承包。承包 (略) 用餐要求前提下，自主经营管理，采用“2+1”承包模式。即首次签订2年经营权租赁协议，经营期间能按国家法律法规及 (略) 协议，未发生任何食品卫生安全及其他事故，在食堂满意度测评中，满意率在 * %以上，并得到用餐人员 * 致好评， (略) (略) 同意，到期后可按原租赁协议条款续签1年经营权租赁协议。

2.经营方式：以服务保障为主， (略) (略) (略) （ (略) ）工作人员工作用餐。机关 (略) （ (略) ）食堂的工作餐必须分别独立制作完成。 (略) 机关食堂 * 楼包厢和主楼 * 楼的两间小 (略) （ (略) ）食堂提供给中标供应商使用，食堂包厢优先保障楼内工作机构的公务接待，但不 (略) 、棋牌室、游戏室、按摩房等娱乐性的经营项目。 (略) 机关食堂允许对外经营； (略) （ (略) ）食 (略) 内部工作人员用餐，可在保障工作人员用餐的前提下，提供对外送餐服务。承包者必须独立、自主经营食堂，不得以任何方式 (略) 所转租、转包或分包，不得以 (略) (略) 经营， * 经发现， (略) 有权取消其经营资格， (略) 罚并追究法律责任。

* 、用餐要求

1.食堂地点：

（1） (略) 机关食堂， (略) (略) (略) 。

（2） (略) （ (略) ）食堂，位于 (略) 区 (略) （ (略) ）。

2.用餐人员： (略) 大楼工作人员、 (略) 工作人员。

3.菜品标准（ * 元）

主荤（1个），附荤（2个），素菜（1个）+蛊汤+小菜（2个），食材要求：安全、卫生。

4.每周菜谱须在前周由承包者提出，经办公室分管食堂工作人员核定。

* 、双方责任

1. (略) 的责任

提供食堂大厅的餐具、桌椅、降温保暖等设施设备，所有大件设备若不能维修或没有维修价值， (略) 负责购买更换。

2.承包者的责任

（1） (略) (略) (略) （ (略) ）两个食堂的经营管理，遵守相关法律、法规。

（2） (略) 聘用人员工资、社保、工伤等有关的经济和法律责任。

（3）负责水电、环卫等费用，缴纳履约保证金2万元（承包期满后退回）。 (略) (略) 上交承包租金2.6万元。

（4）负责基础设施设备，食堂日常使用物品的管理及维护，承担食堂管道、油污池的清理工作。不得擅自改变食堂房屋结构及用途，如确有需要，必 (略) (略) 经批准同意后实施。

（5）保证食材来源安全、卫生，禁止使用柴油、煤炭、木柴等非清洁能源。做好厨房、食堂等用膳环境的整洁卫生。

（6） (略) (略) （ (略) ）两个食堂需配置小超市，供应范围包括且不限于米、面、粮油、牛奶及日常用品等。小超市经营的商品价格和包厢菜品价格必须录入食堂收银系统，小超市商品价格原则上不 (略) (略) 大型超市（国光、大润发、沃尔玛、 (略) 都）的同类商品价格。在食堂消费后必须向消费者提供购物小票并标注商品名称及价格。

（7） (略) (略) (略) 改造提升，承包期需投入不少于 * 万元用于食堂厨房、大厅、包厢等用餐环境改造提升和服务水平提升，提升 (略) (略) 同意后实施，改造提升后的设施、设备、装修 (略) (略) 所有。

* 、承包经营者选取方式

1. (略) ，接受报名。 (略) 成立食堂承包经营选取小组，负责承包人选取工作，对报名者 (略) 进行实地考察，主要从饭菜质量、提升改造方案、人员配备、经营打 (略) 排名打分选取（选取办法见附表），最终确定承包者。

2.最终确定的承包者，试用期两个月，试用期满后，完成提升改造， (略) (略) 测评, 满意度在 * %以上，签订正式合同。

* 、用餐费用标准

每次 * 元。（ (略) (略) 同意， (略) 调整）

(略) (略) ?

* 日
附表

(略) 食堂承包人总体评价排名表

评分办法：此表由食堂承包经营选取小组成员每人填写 * 张，根据饭菜质量、提升方案、人员配备、经营打算 * 个方面 (略) 总体评价排名，排名前 * 的分别得5、3、1分。参评者根据总得分情况，得分最高者中选。