华坪县华农科技开发有限公司拟建年产50吨芒果干项目-审批
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华坪县华农科技开发有限公司拟建年产50吨芒果干项目-审批
| 项目代码 | 点击查看>> - * - 点击查看>> | 项目名称 | (略) (略) 拟建年产 * 吨芒果干项目 |
|---|---|---|---|
| 项目单位 | (略) 华农 (略) | ||
| 项目类型 | 备案 | 项目属性 | 民间固定资产投资项目 |
| (略) 业 | 水果和坚果加工 | (略) 业 | 农业 |
| 所属产业结构调整目录 | 农牧渔产品无公害、绿色生产技术开发与应用 | ||
| 投资目录分类 | |||
| 建设地点 | (略) 市 (略) | 建设性质 | 扩建 |
| 建设地点详情 | (略) 省丽 (略) 镇 (略) 村 * 组 | ||
| 项目总投资 及资金来源 | 项目总投资额【 * 】万元，其中：企业自筹【 * 】万元 | ||
| 拟开工时间（年月） | 点击查看>> | 拟建成时间（年月） | 点击查看>> |
| 主要建设内容及规模 | 公司现 (略) 占地3亩，现有加工车间等生产用房 * 平方米，去年果干产量达 * 吨，今年拟建年产 * 吨无硫原味芒果干加工项目。新项目建设工艺流程：(1)原料选择 选新鲜饱满，无腐烂、病虫害和机械伤的果实。最好选用干物质含量高，肉质厚嫩、纤维少、核小而扁薄，色泽鲜黄，风味好的品种。成熟度以8～9成为宜，成熟度过低则芒果的色泽和风味较差，过熟则容易烂。(2)清洗 将芒果倒人流动清水槽中逐个清洗干净，进 * 步剔除不合格果实，最后按大小分级装在塑料筐内，沥干水分。(3)去皮、切片 用不锈钢刀人工削去外皮，修除斑疤，要求表面修削得光滑，无明显菱角。外皮必须去净，因果皮中含有较多的单宁，如未削净，在加工过程中容易产生褐变，影响成品色泽。去皮后的果实用锋利刀片纵向切片，厚度约为8～ * mm。残留果肉的果核可送去打浆制汁。(4)干燥 将原料均匀放于竹筛，放人烘干机干燥。干燥初期温度控制在 * ～ * ℃，后期控制在 * ～ * ℃。干燥过程注意换筛、翻转、回湿等操作。(5)回软、包装待芒果干达到干燥要求的水分含量时，将产品置于密闭容器中，让其回软，时间约2～3d， (略) 质地柔软，方便包装。 | ||
| 项目代码 | 点击查看>> - * - 点击查看>> | 项目名称 | (略) (略) 拟建年产 * 吨芒果干项目 |
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| 项目单位 | (略) 华农 (略) | ||
| 项目类型 | 备案 | 项目属性 | 民间固定资产投资项目 |
| (略) 业 | 水果和坚果加工 | (略) 业 | 农业 |
| 所属产业结构调整目录 | 农牧渔产品无公害、绿色生产技术开发与应用 | ||
| 投资目录分类 | |||
| 建设地点 | (略) 市 (略) | 建设性质 | 扩建 |
| 建设地点详情 | (略) 省丽 (略) 镇 (略) 村 * 组 | ||
| 项目总投资 及资金来源 | 项目总投资额【 * 】万元，其中：企业自筹【 * 】万元 | ||
| 拟开工时间（年月） | 点击查看>> | 拟建成时间（年月） | 点击查看>> |
| 主要建设内容及规模 | 公司现 (略) 占地3亩，现有加工车间等生产用房 * 平方米，去年果干产量达 * 吨，今年拟建年产 * 吨无硫原味芒果干加工项目。新项目建设工艺流程：(1)原料选择 选新鲜饱满，无腐烂、病虫害和机械伤的果实。最好选用干物质含量高，肉质厚嫩、纤维少、核小而扁薄，色泽鲜黄，风味好的品种。成熟度以8～9成为宜，成熟度过低则芒果的色泽和风味较差，过熟则容易烂。(2)清洗 将芒果倒人流动清水槽中逐个清洗干净，进 * 步剔除不合格果实，最后按大小分级装在塑料筐内，沥干水分。(3)去皮、切片 用不锈钢刀人工削去外皮，修除斑疤，要求表面修削得光滑，无明显菱角。外皮必须去净，因果皮中含有较多的单宁，如未削净，在加工过程中容易产生褐变，影响成品色泽。去皮后的果实用锋利刀片纵向切片，厚度约为8～ * mm。残留果肉的果核可送去打浆制汁。(4)干燥 将原料均匀放于竹筛，放人烘干机干燥。干燥初期温度控制在 * ～ * ℃，后期控制在 * ～ * ℃。干燥过程注意换筛、翻转、回湿等操作。(5)回软、包装待芒果干达到干燥要求的水分含量时，将产品置于密闭容器中，让其回软，时间约2～3d， (略) 质地柔软，方便包装。 | ||
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