致杭州湾新区入网餐饮商户的一封信

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致杭州湾新区入网餐饮商户的一封信



(略) 餐饮经营者:

近日,在省委省 (略) 署下, (略) 牵头打造的“ (略) 外卖在线”平台已正式上线, (略) 络餐饮从后厨到餐桌、从加工到配送、从线上到线下、从商家到骑手全链条闭环管理。为积极在辖区内全面应用该平台,杭 (略) 餐饮单位要切实做到以下 * 点:

建成“网上阳光厨房”。尽快安装好标清以上(含标清)监控设备,通过“明厨亮灶”直播,消费者可以看到商家后厨切配、烹调、备餐、洗消等重点区域的实景。并在美团、饿了么等第 * 方订餐平台实时展示,实现消费者“云监工”,也为优质商户提供展示平台。 (略) 餐饮单位可自主选择 (略) 电信、 (略) (略) 安装相关监控设备。

使用“外卖封签”。为保障外卖能够安全完好地送到消费者手中,在外卖食品的包装容器或配送(包)上使用封口包装件,用以解决配送过程中食品 * 次污染、人为因素、责任不明等问题,保障外卖食品“最后 * 公里”的安全。

使用浙食安餐饮企业端。激活浙食安餐饮企业端微信小程序和浙食安企业端APP,并每日上传索证索票、餐具消毒等信息。

落实反食品浪费和“限塑”规定。在醒目位置张贴“ (略) 动”标识,引导消费者合理点餐,推出“半份菜、半价菜”“小份菜、适价菜”等服务,杜绝浪费。禁止使用不可降解塑料袋和 * 次性发泡塑料餐具、不可降解 * 次性塑料吸管和塑料餐具。

入网 (略) 络餐饮安全第 * 责任人。对未及时安装监控设备且不符合食品安全要求的商家, (略) 将联合外 (略) 理,对符合立案条件的将 (略) 。 (略) 餐 (略) 动,全力做好上述4项工作,促进辖区 (略) 业健康发展。

(略) (略)

联系人:龚晓科;联系电话: 点击查看>>

中 (略) (略) (略)

联系人:张淼;联系电话: 点击查看>>

(略) (略) 杭 (略)

* 日



(略) 餐饮经营者:

近日,在省委省 (略) 署下, (略) 牵头打造的“ (略) 外卖在线”平台已正式上线, (略) 络餐饮从后厨到餐桌、从加工到配送、从线上到线下、从商家到骑手全链条闭环管理。为积极在辖区内全面应用该平台,杭 (略) 餐饮单位要切实做到以下 * 点:

建成“网上阳光厨房”。尽快安装好标清以上(含标清)监控设备,通过“明厨亮灶”直播,消费者可以看到商家后厨切配、烹调、备餐、洗消等重点区域的实景。并在美团、饿了么等第 * 方订餐平台实时展示,实现消费者“云监工”,也为优质商户提供展示平台。 (略) 餐饮单位可自主选择 (略) 电信、 (略) (略) 安装相关监控设备。

使用“外卖封签”。为保障外卖能够安全完好地送到消费者手中,在外卖食品的包装容器或配送(包)上使用封口包装件,用以解决配送过程中食品 * 次污染、人为因素、责任不明等问题,保障外卖食品“最后 * 公里”的安全。

使用浙食安餐饮企业端。激活浙食安餐饮企业端微信小程序和浙食安企业端APP,并每日上传索证索票、餐具消毒等信息。

落实反食品浪费和“限塑”规定。在醒目位置张贴“ (略) 动”标识,引导消费者合理点餐,推出“半份菜、半价菜”“小份菜、适价菜”等服务,杜绝浪费。禁止使用不可降解塑料袋和 * 次性发泡塑料餐具、不可降解 * 次性塑料吸管和塑料餐具。

入网 (略) 络餐饮安全第 * 责任人。对未及时安装监控设备且不符合食品安全要求的商家, (略) 将联合外 (略) 理,对符合立案条件的将 (略) 。 (略) 餐 (略) 动,全力做好上述4项工作,促进辖区 (略) 业健康发展。

(略) (略)

联系人:龚晓科;联系电话: 点击查看>>

中 (略) (略) (略)

联系人:张淼;联系电话: 点击查看>>

(略) (略) 杭 (略)

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