(略) (略) 发布的《 (略) 》（ * 年第1号）中，反馈高昌区 * 家餐饮服务经营者经营不符合食品安全标准的食品， (略) 不合 (略) 置情况通告如下：

高昌区小意 (略) 经营不符合食品安全标准的食品（烤羊肉）。

* 、抽检基本情况

* 日，摩天 (略) 对高昌区小意 (略) (略) 抽样，经摩天 (略) 检验，检验结论：亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）项目 (略) 、 (略) 要求，检验结论为不合格。

* 、 (略) (略) 罚情况

该店经营不符合食品安全 (略) 为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第 * 十 * 条第 * 款第十 * 项，依据《中华人民共和国食品安全法》第 * 百 * 十 * 条第 * 款的规定， (略) 政处罚：1．没收加工制作并销售的 (略) 得 * 元；2．处罚款人民币 * 0. * 元；以上罚没款合计 * 0元。

* 、原因分析及整改情况

执法人员对高昌区小意 (略) (略) 罚决定书，要求排查原因并按照整改通知书要求整改：高昌区小意 (略) 自行排查原因后发现，工作人员缺乏食品安全相关知识，对售卖的羊肉腌制时间过长而导致烤羊肉亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）不合格。高昌区小意 (略) 立即采取整改措施。于 * 日递交了整改报告并表示今后将在经营管理过程中，将认真落实完善食品安全管理制度，杜绝此类事情的发生。

(略) (略)

* 日

(略) (略) 发布的《 (略) 》（ * 年第1号）中，反馈高昌区 * 家餐饮服务经营者经营不符合食品安全标准的食品， (略) 不合 (略) 置情况通告如下：

高昌区小意 (略) 经营不符合食品安全标准的食品（烤羊肉）。

* 、抽检基本情况

* 日，摩天 (略) 对高昌区小意 (略) (略) 抽样，经摩天 (略) 检验，检验结论：亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）项目 (略) 、 (略) 要求，检验结论为不合格。

* 、 (略) (略) 罚情况

该店经营不符合食品安全 (略) 为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第 * 十 * 条第 * 款第十 * 项，依据《中华人民共和国食品安全法》第 * 百 * 十 * 条第 * 款的规定， (略) 政处罚：1．没收加工制作并销售的 (略) 得 * 元；2．处罚款人民币 * 0. * 元；以上罚没款合计 * 0元。

* 、原因分析及整改情况

执法人员对高昌区小意 (略) (略) 罚决定书，要求排查原因并按照整改通知书要求整改：高昌区小意 (略) 自行排查原因后发现，工作人员缺乏食品安全相关知识，对售卖的羊肉腌制时间过长而导致烤羊肉亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）不合格。高昌区小意 (略) 立即采取整改措施。于 * 日递交了整改报告并表示今后将在经营管理过程中，将认真落实完善食品安全管理制度，杜绝此类事情的发生。

(略) (略)

* 日