序号

项目名称

建设地点

建设单位

环境影响评价机构

项目概况

主要环境影响及预防或者减轻不良环境影响的对策和措施

1

醪糟、米酒、豆瓣酱生产项目

(略) 市 (略) 木门 (略)

旺 (略)

* 川众投 (略)

旺 (略) 位于 (略) 木门镇盐井村，是 * 家从事“木门寺”牌醪糟罐和洋姜豆瓣生产和销售为 * 体的企业。木门醪糟产于 (略) 东南边缘的木门镇，系川北地方名特小吃，源于清朝同治年间，历史久远，是川北地区 * 大名小吃之 * 。 * 年，“木门寺”牌醪糟生产工艺被 * 川省人民政府列为“ * 川省非物质文化遗产保护项目”。旺 (略) 醪糟生产采用传统发酵工艺，手工制作，不添加任何防腐剂和添加剂。公司于 * 年5月建成并投入使用，建成后 * 直未办理相关环保手续， (略) 政处罚追溯期， (略) (略) 罚，根据 (略) (略) 出具的排污许可整改通知书（ 点击查看>> M * R）整改要求，本项目需补充办理环评手续。建设内容：购置纯水制备机、破碎机、多功能封口机、打码机等设备，建设1条醪糟、米酒生产线，1条豆瓣酱生产线，建成后可达到年产醪糟 * t、米酒 * t、豆瓣酱 * t的生产规模。本项目属于补办环评手续。

施工期污染物分析及治理措施

项目租用 (略) 建设，已于 * 年建成并投入使用，施工期已经结束。施 (略) 设备安装调试，不涉及基础土建工程，仅产生少量噪声及固体废物， (略) 踏勘，本项目无环保投诉及其他环境遗留问题。

运营期环境影响和保护措施

1废气

1.1产排污环节、污染物治理措施

（1）糯米发酵废气G2

项目糯米发酵过程主要靠酒曲中酵母菌的作用，将淀粉糖化产生的可发酵性糖分，在厌氧状况下转化为酒精和 * 氧化碳。因此，在发酵阶段会产生少量的CO₂气体和 * 醇等异味气体。

现有措施：通过对车间加强通风、利用 (略) 稀释，直接排至大气中，对周边环境影响较小。

存在问题及整改措施：糯 (略) 置合理，无需整改。

（2）异味气体G4、G5

豆瓣酱生产过程中，入池发酵、翻、晒、露等过程会产生少量异味气体，通过对车间加强通风、利用 (略) 稀释，直接排至大气中，对周边环境影响较小。

现有措施：通过对车间加强通风、利用 (略) 稀释，直接排至大气中，对周边环境影响较小。

存在问题及整改措施： (略) 置合理，无需整改。

（3）天然气燃烧废气G1

项目蒸煮工序使用天然气作为能源，天然气属于清洁能源，本项目天然气用量较小，约 * m³/a，根据《环境保护实用数据手册》数据，每燃烧1万m³天然气污染物产生量为：SO₂1.0kg，NO_x6.3kg，烟尘2.4kg。则本项目SO₂产生量为0.8× * ^-3t/a、NO_x产生量为5. * × * ^-3t/a，烟尘产生量为1. * × * ^-3t/a。生产时间按 * h计，则SO₂产生速率为3.3× * ^-3kg/h、NO_x产生量为1.8× * ^-2kg/h，烟尘产生量为6. * × * ^-3kg/h。

现有措施：通过对车间加强通风、利用 (略) 稀释，直接排至大气中，对周边环境影响较小。

存在问题及整改措施：天然 (略) 置合理，无需整改。

（4）打码废气G3

项目打码工序使用UV油墨，UV油墨为环保型油墨，且项目UV油墨使用量极少，约0. * t/a，生产过程中有极少量的VOC_S产生，可忽略不计。

现有措施：通过对车间加强通风、利用 (略) 稀释，直接排至大气中，对周边环境影响较小。

存在问题及整改措施： (略) 置合理，无需整改。

1.2废气排放影响分析

(略) 在区域为环境空气达标区域，项目糯米、豆瓣酱的发酵过程会产生少量异味气体，通过加强车间通风、利用 (略) 稀释后无组织排放，对周围环境影响较小；项目使用天然气为清洁能源，天然气燃烧废气车间无组织排放对周围大气影响较小；综上，本项目排放废气对周边大气环境影响较小。

2废水

产排污环节、类别、污染物种类、产生量核算及治理措施

项目运营期废水主要为糯米清洗废水、摊凉废水、辣椒清洗废水、设备清洗废水、洗瓶废水、纯水制备浓水等生产废水及职工生活污水。

2.1.1生产废水

（1）糯米清洗用水

项目糯米清洗使用量为 * m³/a，废水产生量按 * %计，则废水产生量为 * . * m³/a。

（2）糯米浸泡用水

项目糯米浸泡使用量为 * m³/a，浸泡过程吸收水分约 * %，剩余米浆废水排放量按 * %计，则废水产生量为 * .8m³/a。

（3）摊凉废水

项目摊凉用水量为 * .5m³/a，废水产生量按 * %计，则废水产生量为9. * m³/a。

（4）辣椒清洗废水

项目辣椒清洗用水量约4m³/a，废水产生量按 * %计，则废水产生量为3.6m³/a。

（5）设备清洗用水

项目清洗用水量约3m³_/d（ * m³/a），废水产生量按 * %计，则废水产生量为2. * m³_/d（ * m³/a）。该部分水含有少量的盐分，根据前文氯离子平衡分析，Cl^-浓度约为

（6）地面清洁用水

项目地面清洁用水量约1m³_/d（ * m³/a），废水产生量按 * %计，则废水产生量为0. * m³_/d（ * m³/a）。

（7）洗瓶废水

项目包装瓶清洗用水量约0.2m³/d（ * m³/a），废水产生量按 * %计，则废水产生量为0. * m³/d（ * .2m³/a）。

（8）浓水

项目纯水使用量约 * .5m³/a，纯水设备纯水制备滤 * %，则需使用水量为 * .3m³/a，浓水产生量为 * .8m³/a。

生产废水总产生量约 * .6 m³/a，主要污染物浓度取值COD： * mg/L、BOD₅： * mg/L、SS： * mg/L、氨氮： * mg/L。

2.1.2生活污水

本项目生活用水量为0.6m³/d（ * m³/a）。生活污水排放系数取0. * ，则污水产生量为0. * m³/d（ * .2m³/a）。主要污染物浓度取值COD： * mg/L、BOD₅： * mg/L、SS： * mg/L、氨氮： * mg/L。

现有措施及存在问题：项目生活污水 (略) 理后用于周边农作物农灌，但未签订农灌协议；生产废水直接排放至周边河沟，不符合环保要求。

整改措施：项目生产废水收集暂存于沉淀池（ * m³）中，同生活污水 * 起定期运至 (略) (略) 理达标后排入 (略) 河。项目废水 (略) 理后对周边环境影响较小。

废水转运要求：

①项目综合废水经企业自购罐车定期运至 (略) (略) 置，废水转运应由专人负责管理。

②企业应做好废水转运台转，废水转运须填好废水转运联单，严禁将废 (略) 理厂以外的地方倾倒；

③废水转运车辆应定期检测，严禁转运过程中“跑冒滴漏”现象的发生，废水转运路线主要经过普木路，运输距离约6km。

3噪声

3.1噪声源强及治理措施

拟建项目营运期噪声源主要为过滤机、破碎 (略) 过程中产生的噪声，噪声源强在 * ～ * dB(A)之间。

3.2现有措施及达标情况：

1）选用低噪声型号的破碎机、过滤机， (略) (略) 理。

2） (略) ，墙体隔音，破碎机等设备使用时尽可能避免靠近门窗。

同时根据噪声现状监测情况可知， (略) 界环境噪 (略) 噪声均能达到《 (略) 界环境噪声排放标准》（GB 点击查看>> 8）中2类标准限值要求，因此本项目排放噪声对周边环境影响较小。

4 固体废物

4.1固废产生情况

项目营运期固体废物主要为滤渣S1、不合格品S3、S5、不合格原料及杂质S4、废包装材料S6、废滤芯S8、废活性炭S9、生活垃圾S7等 * 般固体废物。

（1）滤渣S1

米酒生产时过滤工序会产生滤渣，根据建设单位提供数据，米酒与滤渣的比例约6:4，项目年产米酒 * t，则滤渣产生料约7t/a，交由周边农户作饲料。

（2）不合格原料及杂质S3

项目辣椒筛选过程中会产生不合格品及杂质，产生量约为0.2t/a， (略) 门统 * 清运。

（3）废包装材料S2、S4

项目包装过程中会产生废包装材料，产生量约为0.5t/a，外 (略) 。

（4）废滤芯S6

纯水制备过程会产生废滤芯，产生量约0. * t/a，外 (略) 。

（5）废活性炭S7

纯水制备过程会产生废活性炭，产生量约0. * t/a，外 (略) 。

（6）生活垃圾S5

本项目劳动定员 * 人，生活垃圾产生量按0.5kg/人?d计，则本项目生活垃圾产生量为6kg/d，即0. * t/a。本项目设置生活垃圾分类收集箱，生活垃圾经分类收集袋装后， (略) 门统 * (略) (略) 理。

4.2治理措施及整改情况

现有措施： (略) 区设置若干垃圾桶收集生活垃圾， (略) 区设置 * 般固废暂存间暂存 * 般固废，暂存间满足“ * 防要求”。

存在问题及整改情况： (略) 置合理，无需整改。

固废暂存、转运、处置要求：

① * 般固废 (略) * 防措施（防风、防晒、防雨、防渗），并设置明显标志；

② (略) 需按照固废总类划分储存区域，各类型固废分类、分区单独储存，严禁随意丢弃。

5地下水、土壤

根据《环境影响评价技术导则地下水环境》（HJ 点击查看>> ）防渗分区原则， (略) 理站划分为重点防渗区和简单防渗区，划分区域如下：

* 般防渗区：各生产车间、沉淀池等效黏土防渗层Mb≥1.5m，K≤1.0× * ^-7cm/s；或参照GB1 (略) 。

简单防渗区：场内道路及除 * 般防渗以外的区域，采取 * 般水泥硬化。

环境风险防范措施

依据《危险化学品名录》（ * 年版）， * 醇饮料为危险化学中的易燃液体（- * ℃≤闪点≤ * ℃），经查 * 醇含量为 * %时， * 醇溶液闪点为 * ℃， * 醇含量为 * %时， * 醇溶液闪点为 * . * ℃，本项目糯米酒 * 醇溶度在≤ * %，位于两者之间，可知本项目中糯米酒的闪点＞ * . * ℃，不是易燃液体，因此不构成危险源。

（1）生产废水泄漏事故防范措施

① (略) 进 (略) 理；

②定期巡检、调节、保养、维修。及时发现有可能引起事 (略) 苗头，消除事故隐患；

③废水转运车辆定期检测，杜绝“跑冒滴漏”现象的发生。

序号

项目名称

建设地点

建设单位

环境影响评价机构

项目概况

主要环境影响及预防或者减轻不良环境影响的对策和措施

1

醪糟、米酒、豆瓣酱生产项目

(略) 市 (略) 木门 (略)

旺 (略)

* 川众投 (略)

旺 (略) 位于 (略) 木门镇盐井村，是 * 家从事“木门寺”牌醪糟罐和洋姜豆瓣生产和销售为 * 体的企业。木门醪糟产于 (略) 东南边缘的木门镇，系川北地方名特小吃，源于清朝同治年间，历史久远，是川北地区 * 大名小吃之 * 。 * 年，“木门寺”牌醪糟生产工艺被 * 川省人民政府列为“ * 川省非物质文化遗产保护项目”。旺 (略) 醪糟生产采用传统发酵工艺，手工制作，不添加任何防腐剂和添加剂。公司于 * 年5月建成并投入使用，建成后 * 直未办理相关环保手续， (略) 政处罚追溯期， (略) (略) 罚，根据 (略) (略) 出具的排污许可整改通知书（ 点击查看>> M * R）整改要求，本项目需补充办理环评手续。建设内容：购置纯水制备机、破碎机、多功能封口机、打码机等设备，建设1条醪糟、米酒生产线，1条豆瓣酱生产线，建成后可达到年产醪糟 * t、米酒 * t、豆瓣酱 * t的生产规模。本项目属于补办环评手续。

施工期污染物分析及治理措施

项目租用 (略) 建设，已于 * 年建成并投入使用，施工期已经结束。施 (略) 设备安装调试，不涉及基础土建工程，仅产生少量噪声及固体废物， (略) 踏勘，本项目无环保投诉及其他环境遗留问题。

运营期环境影响和保护措施

1废气

1.1产排污环节、污染物治理措施

（1）糯米发酵废气G2

项目糯米发酵过程主要靠酒曲中酵母菌的作用，将淀粉糖化产生的可发酵性糖分，在厌氧状况下转化为酒精和 * 氧化碳。因此，在发酵阶段会产生少量的CO₂气体和 * 醇等异味气体。

现有措施：通过对车间加强通风、利用 (略) 稀释，直接排至大气中，对周边环境影响较小。

存在问题及整改措施：糯 (略) 置合理，无需整改。

（2）异味气体G4、G5

豆瓣酱生产过程中，入池发酵、翻、晒、露等过程会产生少量异味气体，通过对车间加强通风、利用 (略) 稀释，直接排至大气中，对周边环境影响较小。

现有措施：通过对车间加强通风、利用 (略) 稀释，直接排至大气中，对周边环境影响较小。

存在问题及整改措施： (略) 置合理，无需整改。

（3）天然气燃烧废气G1

项目蒸煮工序使用天然气作为能源，天然气属于清洁能源，本项目天然气用量较小，约 * m³/a，根据《环境保护实用数据手册》数据，每燃烧1万m³天然气污染物产生量为：SO₂1.0kg，NO_x6.3kg，烟尘2.4kg。则本项目SO₂产生量为0.8× * ^-3t/a、NO_x产生量为5. * × * ^-3t/a，烟尘产生量为1. * × * ^-3t/a。生产时间按 * h计，则SO₂产生速率为3.3× * ^-3kg/h、NO_x产生量为1.8× * ^-2kg/h，烟尘产生量为6. * × * ^-3kg/h。

现有措施：通过对车间加强通风、利用 (略) 稀释，直接排至大气中，对周边环境影响较小。

存在问题及整改措施：天然 (略) 置合理，无需整改。

（4）打码废气G3

项目打码工序使用UV油墨，UV油墨为环保型油墨，且项目UV油墨使用量极少，约0. * t/a，生产过程中有极少量的VOC_S产生，可忽略不计。

现有措施：通过对车间加强通风、利用 (略) 稀释，直接排至大气中，对周边环境影响较小。

存在问题及整改措施： (略) 置合理，无需整改。

1.2废气排放影响分析

(略) 在区域为环境空气达标区域，项目糯米、豆瓣酱的发酵过程会产生少量异味气体，通过加强车间通风、利用 (略) 稀释后无组织排放，对周围环境影响较小；项目使用天然气为清洁能源，天然气燃烧废气车间无组织排放对周围大气影响较小；综上，本项目排放废气对周边大气环境影响较小。

2废水

产排污环节、类别、污染物种类、产生量核算及治理措施

项目运营期废水主要为糯米清洗废水、摊凉废水、辣椒清洗废水、设备清洗废水、洗瓶废水、纯水制备浓水等生产废水及职工生活污水。

2.1.1生产废水

（1）糯米清洗用水

项目糯米清洗使用量为 * m³/a，废水产生量按 * %计，则废水产生量为 * . * m³/a。

（2）糯米浸泡用水

项目糯米浸泡使用量为 * m³/a，浸泡过程吸收水分约 * %，剩余米浆废水排放量按 * %计，则废水产生量为 * .8m³/a。

（3）摊凉废水

项目摊凉用水量为 * .5m³/a，废水产生量按 * %计，则废水产生量为9. * m³/a。

（4）辣椒清洗废水

项目辣椒清洗用水量约4m³/a，废水产生量按 * %计，则废水产生量为3.6m³/a。

（5）设备清洗用水

项目清洗用水量约3m³_/d（ * m³/a），废水产生量按 * %计，则废水产生量为2. * m³_/d（ * m³/a）。该部分水含有少量的盐分，根据前文氯离子平衡分析，Cl^-浓度约为

（6）地面清洁用水

项目地面清洁用水量约1m³_/d（ * m³/a），废水产生量按 * %计，则废水产生量为0. * m³_/d（ * m³/a）。

（7）洗瓶废水

项目包装瓶清洗用水量约0.2m³/d（ * m³/a），废水产生量按 * %计，则废水产生量为0. * m³/d（ * .2m³/a）。

（8）浓水

项目纯水使用量约 * .5m³/a，纯水设备纯水制备滤 * %，则需使用水量为 * .3m³/a，浓水产生量为 * .8m³/a。

生产废水总产生量约 * .6 m³/a，主要污染物浓度取值COD： * mg/L、BOD₅： * mg/L、SS： * mg/L、氨氮： * mg/L。

2.1.2生活污水

本项目生活用水量为0.6m³/d（ * m³/a）。生活污水排放系数取0. * ，则污水产生量为0. * m³/d（ * .2m³/a）。主要污染物浓度取值COD： * mg/L、BOD₅： * mg/L、SS： * mg/L、氨氮： * mg/L。

现有措施及存在问题：项目生活污水 (略) 理后用于周边农作物农灌，但未签订农灌协议；生产废水直接排放至周边河沟，不符合环保要求。

整改措施：项目生产废水收集暂存于沉淀池（ * m³）中，同生活污水 * 起定期运至 (略) (略) 理达标后排入 (略) 河。项目废水 (略) 理后对周边环境影响较小。

废水转运要求：

①项目综合废水经企业自购罐车定期运至 (略) (略) 置，废水转运应由专人负责管理。

②企业应做好废水转运台转，废水转运须填好废水转运联单，严禁将废 (略) 理厂以外的地方倾倒；

③废水转运车辆应定期检测，严禁转运过程中“跑冒滴漏”现象的发生，废水转运路线主要经过普木路，运输距离约6km。

3噪声

3.1噪声源强及治理措施

拟建项目营运期噪声源主要为过滤机、破碎 (略) 过程中产生的噪声，噪声源强在 * ～ * dB(A)之间。

3.2现有措施及达标情况：

1）选用低噪声型号的破碎机、过滤机， (略) (略) 理。

2） (略) ，墙体隔音，破碎机等设备使用时尽可能避免靠近门窗。

同时根据噪声现状监测情况可知， (略) 界环境噪 (略) 噪声均能达到《 (略) 界环境噪声排放标准》（GB 点击查看>> 8）中2类标准限值要求，因此本项目排放噪声对周边环境影响较小。

4 固体废物

4.1固废产生情况

项目营运期固体废物主要为滤渣S1、不合格品S3、S5、不合格原料及杂质S4、废包装材料S6、废滤芯S8、废活性炭S9、生活垃圾S7等 * 般固体废物。

（1）滤渣S1

米酒生产时过滤工序会产生滤渣，根据建设单位提供数据，米酒与滤渣的比例约6:4，项目年产米酒 * t，则滤渣产生料约7t/a，交由周边农户作饲料。

（2）不合格原料及杂质S3

项目辣椒筛选过程中会产生不合格品及杂质，产生量约为0.2t/a， (略) 门统 * 清运。

（3）废包装材料S2、S4

项目包装过程中会产生废包装材料，产生量约为0.5t/a，外 (略) 。

（4）废滤芯S6

纯水制备过程会产生废滤芯，产生量约0. * t/a，外 (略) 。

（5）废活性炭S7

纯水制备过程会产生废活性炭，产生量约0. * t/a，外 (略) 。

（6）生活垃圾S5

本项目劳动定员 * 人，生活垃圾产生量按0.5kg/人?d计，则本项目生活垃圾产生量为6kg/d，即0. * t/a。本项目设置生活垃圾分类收集箱，生活垃圾经分类收集袋装后， (略) 门统 * (略) (略) 理。

4.2治理措施及整改情况

现有措施： (略) 区设置若干垃圾桶收集生活垃圾， (略) 区设置 * 般固废暂存间暂存 * 般固废，暂存间满足“ * 防要求”。

存在问题及整改情况： (略) 置合理，无需整改。

固废暂存、转运、处置要求：

① * 般固废 (略) * 防措施（防风、防晒、防雨、防渗），并设置明显标志；

② (略) 需按照固废总类划分储存区域，各类型固废分类、分区单独储存，严禁随意丢弃。

5地下水、土壤

根据《环境影响评价技术导则地下水环境》（HJ 点击查看>> ）防渗分区原则， (略) 理站划分为重点防渗区和简单防渗区，划分区域如下：

* 般防渗区：各生产车间、沉淀池等效黏土防渗层Mb≥1.5m，K≤1.0× * ^-7cm/s；或参照GB1 (略) 。

简单防渗区：场内道路及除 * 般防渗以外的区域，采取 * 般水泥硬化。

环境风险防范措施

依据《危险化学品名录》（ * 年版）， * 醇饮料为危险化学中的易燃液体（- * ℃≤闪点≤ * ℃），经查 * 醇含量为 * %时， * 醇溶液闪点为 * ℃， * 醇含量为 * %时， * 醇溶液闪点为 * . * ℃，本项目糯米酒 * 醇溶度在≤ * %，位于两者之间，可知本项目中糯米酒的闪点＞ * . * ℃，不是易燃液体，因此不构成危险源。

（1）生产废水泄漏事故防范措施

① (略) 进 (略) 理；

②定期巡检、调节、保养、维修。及时发现有可能引起事 (略) 苗头，消除事故隐患；

③废水转运车辆定期检测，杜绝“跑冒滴漏”现象的发生。