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项目名称： (略) 省 (略) 市红土地酿酒作坊白酒建设项目

建设单位: (略) 省 (略) 市红土地酿酒作坊

主要环境影响及预防或者减轻不良环境影 响的对策和措施：（ * ）施工期 * 、废气（ * ）废气污染物产生、治理及排放1、施工扬尘施工期对区域大气环境质量影响较大的污染物为扬尘，其易造成大气中TSP浓度增高，形成扬尘污染。项目施工期扬尘主要是装饰安装、建渣垃圾清理，建筑、装饰材料及设备的运输等产生的施工扬尘。由于项目工程量较小，工期较短，项目施工期扬尘产生量较小。防治措施：施工期间，施工单位应根据《建设 (略) 管理规定》 (略) 平面布置图、工程概况牌、安全生产牌、消防保卫牌、文明施工牌、环境保护牌、管理人员名单及监督电话牌等。①施工扬尘由于项目施工期工程量较小，工期较短，项目扬尘产生量较小， (略) 在区域空气流动性较好，扬尘排放浓度较低。针对本项目施工期特点，提出以下扬尘防治措施：a.施工 (略) 使用微细颗粒材料采取防尘措施。提倡采用能减少扬尘污染的先进施工工艺。b. (略) 地出口放置防尘垫，每天 (略) 清扫，同时施工期每日洒水次数不少于2次。c.应尽量使用成品或半成品石材、木制品，实施装配式施工，减少因切割造成的扬尘。易飞扬的细颗粒建筑材料应密闭存放，使用过程中应采取有效措施防止扬尘。2、施工机械及运输车辆尾气施工期施工单位在运输原材料、施工设备以及施工机 (略) 过程中均会排放 * 定量的CO、NOx以及未完全燃烧的THC等，其特点是排放量小，属间断性排放。防治措施：施工期产生的废气主要为施工车辆尾气；装饰工程油漆和喷涂过程中有机溶剂挥发产生的废气。a.做好设备的维修和养护工作， (略) 于良好的工作状态，减少油耗，同时降低污染；b.使用节能低耗的运输车辆，减少汽车尾气的产生量；c.合理安排材料运输时段，减少交通拥挤和堵塞几率，降低汽车尾气对环境产生的污染。 * 、废水（ * ）废水污染物产生、治理及排放由于施工人员均不在工地食宿，因此本项目施工期废水主要为施工人员入厕产生的生活污水及施工废水。1、生活污水本项目施工人员均不在工地食宿，生活污水主要为施工人员入厕时产生的少量粪便污水。现场装修工人和设备安装工人约 * 人。施工工人每日生活污水排放量按 * L/d·人计算，项目施工期污水排放量为0.5m3/d。防治措施：项目施工期废水通过依托附近农户 (略) 理后用于农田施肥，不外排，不会对地表水环境产生明显影响，污染防治措施有效。2、施工废水防治措施：项目施工废水主要来自备料生产废水、机械冲洗废水等， (略) 回用，不外排。 * 、噪声（ * ）噪声产生、治理及排放施工期噪声主要来自于机械设备、物料运输、运输车辆往来、物料装卸以及施工人员活动，本项目采用各类物料装卸、墙体钻孔及敲打等，其噪声源强为 * - * dB（A）。防治措施：施工期主要噪声源有电钻、切割机和各种运输车辆、物料装卸及敲打噪声等， (略) 噪声值 * 般在 * ～ * dB（A），最高瞬时值约 * dB（A）。为了确 (略) 界得到有效控制，施工噪声不扰民，建设单位应认真落实本环评提出噪声污染防治措施，具体如下：① (略) (略) 地，将产生高噪声的作业点应尽量远离周边的商住楼、办公楼等敏感点；高噪声设备应设置隔声棚，项目施工尽量选用成品， (略) 尽量使用拼装工艺，尽量杜 (略) 使用切割机等高噪声设备，减少对周围敏感点的噪声影响。②文明施工。装卸、搬运材料、模板等严禁抛掷。③合理安排施工时间，考虑项目拟建地周边分布大量居民楼等敏感目标，杜绝出现施工噪声扰民影响。如遇到需要在夜间、午休时间连续施工的情况，建设单位须征 (略) 门同意并办理证明，公告附近居民及单位，取得群众谅解后方可施工。④装修、安装阶段的噪声主要来源于电钻、电锤等设备，在此阶段应使用合格的电锤， (略) 位加注机油，增强润滑作用，使用电锤开洞、凿眼时，严禁用铁锤敲打管道及金属工件。装修、安装阶段各主要噪声设备应尽量集中在某个时段使用，减少施工噪声对区域声环境的影响时间。 * 、固体废物施工期固废主要为建筑垃圾、生活垃圾。①建 (略) 主体工程和装饰工程时会产生废弃钢材、木材弃料和建材包装袋等建筑垃圾。根据类比分析，建筑垃圾产生量约为0. * t/ * m2，按照建筑面积 * m2估算，则建筑垃圾产生量共约1. * t。防治措施：施工单 (略) 应设置建筑废 (略) （树立标示牌） (略) 防雨、 (略) 理。施工过程中的废料首先应考虑废料的回收利用，对玻璃、木材等下角料可分类回收， (略) 处理；对不能回收的建筑垃圾，应集中堆放，定时 (略) 门指 (略) 置，以免影响环境质量。建设单位应要求 (略) 标准化施工，并严格按照有关要求对 (略) 规 (略) 置。② (略) 装修工人和设备安装工人约 * 人，以每人每天产生0.2kg计，施工期总计约产生0.2kg/d。防治措施：建筑垃圾 (略) 门指 (略) 置，不得随意倾倒建筑垃圾、制造新的“ (略) ”、避免对周围环境造成影响。施工人员的生活垃圾收集到指定的垃圾箱， (略) 门收集后统 (略) (略) 理。（ * ）营运期 * 、废气（ * ）废气污染物产生、治理及排放1、锅炉废气（G1）本项目供汽主要通过1台2t/h燃气锅炉，使用天然气作为燃料， (略) * 天、 * h。工业废气量产生速率 * .3Nm3/h、产生量 * . * 万m3/a； * 氧化硫产生浓度 * . * mg/Nm3、产生速率0. * kg/h、产生量0. * t/a；氮氧化物产生浓度 * . * mg/Nm3、产生速率0. * kg/h、产生量0. * t/a；颗粒物产生浓度 * . * mg/Nm3、产生速率0. * kg/h、产生量0. * t/a。治理措施：锅炉采用天然气作为燃料，燃烧废气经8m高排气筒（1#）排放。排放情况：工业废气量排放速率 * .3Nm3/h、排放量 * . * 万m3/a； * 氧化硫排放浓度 * . * mg/Nm3、排放速率0. * kg/h、排放量0. * t/a；氮氧化物排放浓度 * . * mg/Nm3、排放速率0. * kg/h、排放量0. * t/a；颗粒物排放浓度 * . * mg/Nm3、排放速率0. * kg/h、排放量0. * t/a。2、高粱、小麦破碎粉尘和磨曲粉尘（G2）项目制曲过程中需 (略) 破碎，酿造生产过程中需要对成品曲 (略) 破碎。由于原料要经过反复发酵，所以原料粉碎得比较粗，要求整粒与碎粒之比，下沙为 * %比 * %，糙沙为 * %比 * %，下沙和糙沙的投料量分别占投料总量的 * %，则小麦破碎量为 * .8t/a、高粱破碎量为 * t/a、曲药破碎量为 * t/a；根据《空气污染物排放和控制手册》（美 (略) ）中所列数据， (略) 理颗粒物的产生系数为3kg/t谷物，则本项目高粱破碎、磨曲过程中粉尘产生量为3. * t/a，产生速率为1. * kg/h。治理措施：磨粮机、磨曲机上方分别设集气罩，将粉尘收集至 (略) 理后由 * m高的排气筒（2#）排放。排放情况：集气罩粉尘收集效率按 * %计， (略) 理效率取 * %，风机风量为 * m3/h，则粉尘有组织排放量为0. * t/a，排放速率为0. * kg/h，排放浓度为3. * mg/m3，无组织排放量为0. * t/a，排放速率为0. * kg/h；满足《大气污染物综合排放标准》（GB 点击查看>> 6）表2限值要求（颗粒物最高允许排放浓度 * mg/m3， * m高排气筒最高允许排放速率3.5kg/h）。3、食堂油烟（G3）本项目设家庭式厨房，所采用的燃料为天然气，属于清洁能源，对环境的影响较小。进行食物烹饪、加工过程中挥发的油脂、有机质及热分解或裂解产物会产生 * 定量的油烟废气。根据类比调查和有关资料显示，每人每天耗食油量为 * g；根据《餐饮油烟中挥发性有机物风险评估》（王秀艳，高爽等；环境科学研究， * ）: 点击查看>> ）中相关调查， * 般油烟挥发量占总耗油量的2～4%，平均为2. * %。本项目职工食堂用餐人数 * 人，则食用油用量为0.5kg/d（0. * t/a），则本项目油烟产生量为3. * kg/a。治理措施：食堂产生的油烟废气量较少，通过排风扇排至室外。4、丢糟、废水暂存恶臭（G4）本项目酒糟存储过程以及废水暂存池储存废水过程会产生恶臭气体，会对周围环境产生 * 定影响，其恶臭气体污染因子主要为臭气浓度、NH3、H2S。根据《白酒分析与检测技术》，白酒生产过程内除酒精异味外，还有 * 些臭气成分，如硫化氢、硫醇、 * 硫醚、 * 烯醛、游离氨、 * 酸、戊酸等物质。臭气浓度约为2~6（无量纲）。通过参照区域同类白酒项目，NH3、H2S产生强度约为0. * kg/h、0. * kg/h。治理措施：酱香型白酒酒糟产生周期为 * 年 * 次，及产及清， (略) 区长期储存，并且在夏季恶臭强度较大时可采用喷洒除臭 (略) 处理；废 (略) (略) 理，并且在夏季恶臭强度较大时可采用喷洒除臭 (略) 处理。通过采取以上措施后，本项目恶臭对外环境较小，厂界恶臭气体浓度达《恶臭污染物排放标准》中 * 级标准要求以及《 (略) 省环境污染物排放标准》（DB * / 点击查看>> ）表4中 * 级排放标准。5、备用柴油发电机烟气（G5）为防止停电对本项目造成不利影响，项目设1台备用柴油发电机。 (略) 在区域用电保证率高，备用柴油发电机 * 般不会使用，且即使投入使用，由于柴油 (略) 内，且其排放烟气排放量小，经敞开 * 侧自然逸散至大气中，对大气环境影响小。 * 、废水（ * ）废水污染物产生、治理及排放1、生活类污水（1）食堂废水、生活污水（W1）项目设置家庭式厨房1座，供工作人员就餐。本项目项目年工作 * 天，用餐人数 * 人，食堂用水量按0. * m3/人·d计算，则食堂用水量约 * m3/a（0.5m3/d）；废水排放系数按 * %计，则食堂废水量为 * . * m3/a（0. * m3/d）。住宿人数 * 人，生活用水量按0. * m3/人·d计算，则生活用水量约 * m3/a（1. * m3/d）；废水排放系数按 * %计，则生活污水量为 * . * m3/a（1. * m3/d）。治理措施：食堂废水、生活污水与其他污水 * 并排入废水暂 (略) 理（格栅+沉淀）后（避免堵塞） (略) 在区域连片 (略) 。经 (略) 纳入 (略) (略) ，在进水超 (略) 处理能力时流入石火 (略) (略) 理后达到《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》（GB 点击查看>> 1）表3标准后达标排放，最终汇入 (略) 河。企业已设置有效容积 * m3的废水暂存池1座，可满足水力停留时间不应低于 (略) 理要求。2、生产类废水（1）锅底废水（W2）制酒车间蒸粮、馏酒蒸煮时产生锅底废水，俗称甄脚水，由于蒸汽凝结而成。根据水平衡分析可知，本项目酱香型白酒吨产品锅底水平均产生量约为5. * m3/d，在馏酒、蒸煮过程中会有 * 些料醅漏入锅底，致使锅底水含有大量的糖类、酸类、醇类、脂类等物质。根据《酿造工业废水治理工程技术规范》（HJ 点击查看>> ）提供的白酒高浓度废水源强调查，并调查 (略) 市周边区域同类酱香型白酒工程的类比资料，在蒸粮、馏酒7次循环过程中，锅底水中污染物：COD浓度范围为1 * mg/L（平均取 * 0mg/L）、BOD5浓度范围为 * mg/L（平均取 * mg/L）、SS浓度范围为 * mg/L（平均取 * mg/L）、TN浓度范围为 * ~ * mg/L（平均取 * mg/L）、NH3-N浓度范围为 * ~ * mg/L（平均取 * mg/L）、TP浓度范围为 * ~ * mg/L（平均取 * mg/L）、pH在4.5左右，属于高浓度有机废水。（2）窖底水（W3）窖池在发酵的过程中有少量窖底水产生，项目建有窖池 * 口，单次发酵周期为 * 个月，每座窖池 * 个周期内产生窖底水0.1m3，因此，窖底水产生量约为0. * m3/d，回用于敷窖、养窖、培养营养液，不外排。（3）酿造废水（W4）根据水平衡分析，本项目酿造各环节的酿造废水产生量约为8. * m3/d，根据《酿造工业废水治理工程技术规范》（HJ 点击查看>> ）提供的白酒高浓度废水源强调查，并调查 (略) 市周边区域同类酱香型白酒工程的类比资料，酿造废水中污染物：COD浓度范围为1 * mg/L（平均取 * 0mg/L）、BOD5浓度范围为 * mg/L（平均取 * mg/L）、SS浓度范围为 * mg/L（平均取 * mg/L）、TN浓度范围为 * ~ * mg/L（平均取 * mg/L）、NH3-N浓度范围为 * ~ * mg/L（平均取 * mg/L）、TP浓度范围为 * ~ * mg/L（平均取 * mg/L）、pH在4.5左右，属于高浓度有机废水。（4）地坪及设备冲洗废水（W5）本项目地面冲洗主要针对制酒车间，制酒车间总建筑面积为 * m2，车间每5天冲洗 * 次，冲洗过程用水量按2L/m2·次计，经计算，车间地面冲洗用水量为4.4m3/次（0. * m3/d、 * m3/a），排污系数按0. * 计，因此地面冲洗废水产生量为3. * m3/次（0. * m3/d、 * m3/a），废水中主要污染物及浓度为SS： * mg/L、COD： * mg/L。（5）陶坛酒罐清洗废水（W6）贮存基酒采用的陶坛和不锈钢酒罐 * 般5年清洗 * 次，采取每年 (略) 分， (略) 有陶坛及酒罐的方式，类比同类 (略) ，本项目洗坛、洗罐废水产生量为 * m3/次，即 * .0m3/a，洗坛、洗罐废水主要污染物为SS，产生浓度约为 * mg/L。（6）冷凝强制排水（W7）锅炉冷凝强制排水水质与原水差异不大，仅水温升高，经冷却后可循环利用，冷却 (略) 循环量为 * m3。循环水循环 * 段时间（约 * d）后， (略) 分循环水（约0. * m3）进行强制排放，主要污染物为COD及SS，其产生浓度约为：COD: * mg/L、SS: * mg/L。（7） (略) 排水（W8）本项目设 (略) * 座，处理规模为 * m3/d，浓淡比为1:4，生产软水 * m3/d用于锅炉用水，另外产生4m3/d的外排浓水，主要污染因子为富集的钙镁阳离子及SS，钙镁阳离子不作污染因子考虑，其悬浮物SS浓度 * 般≤ * mg/L。治理措施：本项目陶坛酒罐清洗废水、冷凝强制排水、 (略) 排水通过管道收集后进入废水暂 (略) 理（格栅+沉淀）后（避免堵塞） (略) 在区域连片 (略) 。经 (略) 纳入 (略) (略) ，在进水超 (略) 处理能力时流入石火 (略) (略) 理后达到《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》（GB 点击查看>> 1）表3标准后达标排放，最终汇入 (略) 河。 * 、噪声1、噪声产生、治理及排放项目运营期噪声主要来 (略) 噪声。综合降噪措施：①在工艺设计上选用低噪声设备。②水泵、风机等振动设备安装时设置减振垫，同 (略) 房边界布置。③风机设置独立的隔声风机房。④合理安排时间，夜间不生产。⑤ (略) 区进出车辆的管理，禁止鸣笛，文明作业。在严格采取上述隔声降噪措施后， (略) 界噪声确保达到《 (略) 界环境噪声排放标准》（GB 点击查看>> 8）中2类标准（昼间 * dB（A），夜间 * dB（A））的要求，从而实现达标排放。 * 、固废1、 * 般固废1、酒糟（S1）来源于制酒车间，根据工程分析可知，大曲酱香型白酒原料经7次蒸酒后酒醅不再回用即产生酒糟，根据物料平衡图，项目产生酒糟为 * t/a。在制酒车间内暂存，日产日清，经收集后作为原料 (略) (略) 。2、除尘器收集粉尘（S2）项目粉碎车间粉尘经 (略) 理后截留量约为3. * t/a。直接袋装后送往制酒车间作为原材料使用。3、窖泥（S3）窖泥来源于制酒车间，在下窖发酵中作用密封材料，年用量约为 * m3/a（约 * .2t/a）。交 (略) (略) 置。4、生活垃圾（S4）本项目营运期职工人数为 * 人，办公生活垃圾产生量按1kg/d·人计，则产生生活垃圾为 * kg/d（6. * t/a）。交 (略) (略) 置。5、废树脂（S5）锅炉房软水制备设备以及包装车间纯水制备设备会产生少量失效的废树脂，产生量约0. * t/a（每年更换 * 次）。 (略) (略) 更换回收。6、废稻草（S6）制曲工序中需用稻草覆盖到成型的曲块上，以保持 * 定的温度便于微生物的发酵，稻草使用3次后丢弃，产生废弃稻草 * t/a，送往周边农户用作沼气发酵的原料。送往周边农户用作沼气发酵的原料。7、沾油棉纱手套（S7）厂区内设备维修保养过程中会产生少量废含油棉纱（类别：HW * ； 点击查看>> ），产生量约0. * t/a。暂存于危废暂存间，定期 (略) 置 (略) (略) 置。8、废机油（S8） (略) 过程中收集的废机油（类别：HW * ； 点击查看>> ）约为0. * t/a。暂存于危废暂存间，定期 (略) 置 (略) (略) 置。

公示内容：根据建设项目环境影响评价审批程序的有关规定，我局拟对 (略) 省 (略) 市红土地酿酒作坊白酒建设项目环境影响 (略) 审查。为保证审查工作的严肃性和公正性，现将拟审查的环境影响评价文件基本情况予以公示 ，公示期为 * 日- * 日（5个工作日）。 听证权利告知：依据《中华 (略) 政许可法》，自公示起 * 日内申请人、利害关系人可提出听证申请。联系电话： 点击查看>> 传真： 点击查看>> 通讯地址： (略) 市新蒲新区 * 贤北路 (略) (略) 邮编： 点击查看>>

建设地点: (略) 省 (略) 市 (略) 市 (略) 省 (略) 市 (略) 市茅台镇上坪村

环境影响评价机构: * 川 (略)

项目名称: (略) 省 (略) 市红土地酿酒作坊白酒建设项目

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项目名称： (略) 省 (略) 市红土地酿酒作坊白酒建设项目

建设单位: (略) 省 (略) 市红土地酿酒作坊

主要环境影响及预防或者减轻不良环境影 响的对策和措施：（ * ）施工期 * 、废气（ * ）废气污染物产生、治理及排放1、施工扬尘施工期对区域大气环境质量影响较大的污染物为扬尘，其易造成大气中TSP浓度增高，形成扬尘污染。项目施工期扬尘主要是装饰安装、建渣垃圾清理，建筑、装饰材料及设备的运输等产生的施工扬尘。由于项目工程量较小，工期较短，项目施工期扬尘产生量较小。防治措施：施工期间，施工单位应根据《建设 (略) 管理规定》 (略) 平面布置图、工程概况牌、安全生产牌、消防保卫牌、文明施工牌、环境保护牌、管理人员名单及监督电话牌等。①施工扬尘由于项目施工期工程量较小，工期较短，项目扬尘产生量较小， (略) 在区域空气流动性较好，扬尘排放浓度较低。针对本项目施工期特点，提出以下扬尘防治措施：a.施工 (略) 使用微细颗粒材料采取防尘措施。提倡采用能减少扬尘污染的先进施工工艺。b. (略) 地出口放置防尘垫，每天 (略) 清扫，同时施工期每日洒水次数不少于2次。c.应尽量使用成品或半成品石材、木制品，实施装配式施工，减少因切割造成的扬尘。易飞扬的细颗粒建筑材料应密闭存放，使用过程中应采取有效措施防止扬尘。2、施工机械及运输车辆尾气施工期施工单位在运输原材料、施工设备以及施工机 (略) 过程中均会排放 * 定量的CO、NOx以及未完全燃烧的THC等，其特点是排放量小，属间断性排放。防治措施：施工期产生的废气主要为施工车辆尾气；装饰工程油漆和喷涂过程中有机溶剂挥发产生的废气。a.做好设备的维修和养护工作， (略) 于良好的工作状态，减少油耗，同时降低污染；b.使用节能低耗的运输车辆，减少汽车尾气的产生量；c.合理安排材料运输时段，减少交通拥挤和堵塞几率，降低汽车尾气对环境产生的污染。 * 、废水（ * ）废水污染物产生、治理及排放由于施工人员均不在工地食宿，因此本项目施工期废水主要为施工人员入厕产生的生活污水及施工废水。1、生活污水本项目施工人员均不在工地食宿，生活污水主要为施工人员入厕时产生的少量粪便污水。现场装修工人和设备安装工人约 * 人。施工工人每日生活污水排放量按 * L/d·人计算，项目施工期污水排放量为0.5m3/d。防治措施：项目施工期废水通过依托附近农户 (略) 理后用于农田施肥，不外排，不会对地表水环境产生明显影响，污染防治措施有效。2、施工废水防治措施：项目施工废水主要来自备料生产废水、机械冲洗废水等， (略) 回用，不外排。 * 、噪声（ * ）噪声产生、治理及排放施工期噪声主要来自于机械设备、物料运输、运输车辆往来、物料装卸以及施工人员活动，本项目采用各类物料装卸、墙体钻孔及敲打等，其噪声源强为 * - * dB（A）。防治措施：施工期主要噪声源有电钻、切割机和各种运输车辆、物料装卸及敲打噪声等， (略) 噪声值 * 般在 * ～ * dB（A），最高瞬时值约 * dB（A）。为了确 (略) 界得到有效控制，施工噪声不扰民，建设单位应认真落实本环评提出噪声污染防治措施，具体如下：① (略) (略) 地，将产生高噪声的作业点应尽量远离周边的商住楼、办公楼等敏感点；高噪声设备应设置隔声棚，项目施工尽量选用成品， (略) 尽量使用拼装工艺，尽量杜 (略) 使用切割机等高噪声设备，减少对周围敏感点的噪声影响。②文明施工。装卸、搬运材料、模板等严禁抛掷。③合理安排施工时间，考虑项目拟建地周边分布大量居民楼等敏感目标，杜绝出现施工噪声扰民影响。如遇到需要在夜间、午休时间连续施工的情况，建设单位须征 (略) 门同意并办理证明，公告附近居民及单位，取得群众谅解后方可施工。④装修、安装阶段的噪声主要来源于电钻、电锤等设备，在此阶段应使用合格的电锤， (略) 位加注机油，增强润滑作用，使用电锤开洞、凿眼时，严禁用铁锤敲打管道及金属工件。装修、安装阶段各主要噪声设备应尽量集中在某个时段使用，减少施工噪声对区域声环境的影响时间。 * 、固体废物施工期固废主要为建筑垃圾、生活垃圾。①建 (略) 主体工程和装饰工程时会产生废弃钢材、木材弃料和建材包装袋等建筑垃圾。根据类比分析，建筑垃圾产生量约为0. * t/ * m2，按照建筑面积 * m2估算，则建筑垃圾产生量共约1. * t。防治措施：施工单 (略) 应设置建筑废 (略) （树立标示牌） (略) 防雨、 (略) 理。施工过程中的废料首先应考虑废料的回收利用，对玻璃、木材等下角料可分类回收， (略) 处理；对不能回收的建筑垃圾，应集中堆放，定时 (略) 门指 (略) 置，以免影响环境质量。建设单位应要求 (略) 标准化施工，并严格按照有关要求对 (略) 规 (略) 置。② (略) 装修工人和设备安装工人约 * 人，以每人每天产生0.2kg计，施工期总计约产生0.2kg/d。防治措施：建筑垃圾 (略) 门指 (略) 置，不得随意倾倒建筑垃圾、制造新的“ (略) ”、避免对周围环境造成影响。施工人员的生活垃圾收集到指定的垃圾箱， (略) 门收集后统 (略) (略) 理。（ * ）营运期 * 、废气（ * ）废气污染物产生、治理及排放1、锅炉废气（G1）本项目供汽主要通过1台2t/h燃气锅炉，使用天然气作为燃料， (略) * 天、 * h。工业废气量产生速率 * .3Nm3/h、产生量 * . * 万m3/a； * 氧化硫产生浓度 * . * mg/Nm3、产生速率0. * kg/h、产生量0. * t/a；氮氧化物产生浓度 * . * mg/Nm3、产生速率0. * kg/h、产生量0. * t/a；颗粒物产生浓度 * . * mg/Nm3、产生速率0. * kg/h、产生量0. * t/a。治理措施：锅炉采用天然气作为燃料，燃烧废气经8m高排气筒（1#）排放。排放情况：工业废气量排放速率 * .3Nm3/h、排放量 * . * 万m3/a； * 氧化硫排放浓度 * . * mg/Nm3、排放速率0. * kg/h、排放量0. * t/a；氮氧化物排放浓度 * . * mg/Nm3、排放速率0. * kg/h、排放量0. * t/a；颗粒物排放浓度 * . * mg/Nm3、排放速率0. * kg/h、排放量0. * t/a。2、高粱、小麦破碎粉尘和磨曲粉尘（G2）项目制曲过程中需 (略) 破碎，酿造生产过程中需要对成品曲 (略) 破碎。由于原料要经过反复发酵，所以原料粉碎得比较粗，要求整粒与碎粒之比，下沙为 * %比 * %，糙沙为 * %比 * %，下沙和糙沙的投料量分别占投料总量的 * %，则小麦破碎量为 * .8t/a、高粱破碎量为 * t/a、曲药破碎量为 * t/a；根据《空气污染物排放和控制手册》（美 (略) ）中所列数据， (略) 理颗粒物的产生系数为3kg/t谷物，则本项目高粱破碎、磨曲过程中粉尘产生量为3. * t/a，产生速率为1. * kg/h。治理措施：磨粮机、磨曲机上方分别设集气罩，将粉尘收集至 (略) 理后由 * m高的排气筒（2#）排放。排放情况：集气罩粉尘收集效率按 * %计， (略) 理效率取 * %，风机风量为 * m3/h，则粉尘有组织排放量为0. * t/a，排放速率为0. * kg/h，排放浓度为3. * mg/m3，无组织排放量为0. * t/a，排放速率为0. * kg/h；满足《大气污染物综合排放标准》（GB 点击查看>> 6）表2限值要求（颗粒物最高允许排放浓度 * mg/m3， * m高排气筒最高允许排放速率3.5kg/h）。3、食堂油烟（G3）本项目设家庭式厨房，所采用的燃料为天然气，属于清洁能源，对环境的影响较小。进行食物烹饪、加工过程中挥发的油脂、有机质及热分解或裂解产物会产生 * 定量的油烟废气。根据类比调查和有关资料显示，每人每天耗食油量为 * g；根据《餐饮油烟中挥发性有机物风险评估》（王秀艳，高爽等；环境科学研究， * ）: 点击查看>> ）中相关调查， * 般油烟挥发量占总耗油量的2～4%，平均为2. * %。本项目职工食堂用餐人数 * 人，则食用油用量为0.5kg/d（0. * t/a），则本项目油烟产生量为3. * kg/a。治理措施：食堂产生的油烟废气量较少，通过排风扇排至室外。4、丢糟、废水暂存恶臭（G4）本项目酒糟存储过程以及废水暂存池储存废水过程会产生恶臭气体，会对周围环境产生 * 定影响，其恶臭气体污染因子主要为臭气浓度、NH3、H2S。根据《白酒分析与检测技术》，白酒生产过程内除酒精异味外，还有 * 些臭气成分，如硫化氢、硫醇、 * 硫醚、 * 烯醛、游离氨、 * 酸、戊酸等物质。臭气浓度约为2~6（无量纲）。通过参照区域同类白酒项目，NH3、H2S产生强度约为0. * kg/h、0. * kg/h。治理措施：酱香型白酒酒糟产生周期为 * 年 * 次，及产及清， (略) 区长期储存，并且在夏季恶臭强度较大时可采用喷洒除臭 (略) 处理；废 (略) (略) 理，并且在夏季恶臭强度较大时可采用喷洒除臭 (略) 处理。通过采取以上措施后，本项目恶臭对外环境较小，厂界恶臭气体浓度达《恶臭污染物排放标准》中 * 级标准要求以及《 (略) 省环境污染物排放标准》（DB * / 点击查看>> ）表4中 * 级排放标准。5、备用柴油发电机烟气（G5）为防止停电对本项目造成不利影响，项目设1台备用柴油发电机。 (略) 在区域用电保证率高，备用柴油发电机 * 般不会使用，且即使投入使用，由于柴油 (略) 内，且其排放烟气排放量小，经敞开 * 侧自然逸散至大气中，对大气环境影响小。 * 、废水（ * ）废水污染物产生、治理及排放1、生活类污水（1）食堂废水、生活污水（W1）项目设置家庭式厨房1座，供工作人员就餐。本项目项目年工作 * 天，用餐人数 * 人，食堂用水量按0. * m3/人·d计算，则食堂用水量约 * m3/a（0.5m3/d）；废水排放系数按 * %计，则食堂废水量为 * . * m3/a（0. * m3/d）。住宿人数 * 人，生活用水量按0. * m3/人·d计算，则生活用水量约 * m3/a（1. * m3/d）；废水排放系数按 * %计，则生活污水量为 * . * m3/a（1. * m3/d）。治理措施：食堂废水、生活污水与其他污水 * 并排入废水暂 (略) 理（格栅+沉淀）后（避免堵塞） (略) 在区域连片 (略) 。经 (略) 纳入 (略) (略) ，在进水超 (略) 处理能力时流入石火 (略) (略) 理后达到《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》（GB 点击查看>> 1）表3标准后达标排放，最终汇入 (略) 河。企业已设置有效容积 * m3的废水暂存池1座，可满足水力停留时间不应低于 (略) 理要求。2、生产类废水（1）锅底废水（W2）制酒车间蒸粮、馏酒蒸煮时产生锅底废水，俗称甄脚水，由于蒸汽凝结而成。根据水平衡分析可知，本项目酱香型白酒吨产品锅底水平均产生量约为5. * m3/d，在馏酒、蒸煮过程中会有 * 些料醅漏入锅底，致使锅底水含有大量的糖类、酸类、醇类、脂类等物质。根据《酿造工业废水治理工程技术规范》（HJ 点击查看>> ）提供的白酒高浓度废水源强调查，并调查 (略) 市周边区域同类酱香型白酒工程的类比资料，在蒸粮、馏酒7次循环过程中，锅底水中污染物：COD浓度范围为1 * mg/L（平均取 * 0mg/L）、BOD5浓度范围为 * mg/L（平均取 * mg/L）、SS浓度范围为 * mg/L（平均取 * mg/L）、TN浓度范围为 * ~ * mg/L（平均取 * mg/L）、NH3-N浓度范围为 * ~ * mg/L（平均取 * mg/L）、TP浓度范围为 * ~ * mg/L（平均取 * mg/L）、pH在4.5左右，属于高浓度有机废水。（2）窖底水（W3）窖池在发酵的过程中有少量窖底水产生，项目建有窖池 * 口，单次发酵周期为 * 个月，每座窖池 * 个周期内产生窖底水0.1m3，因此，窖底水产生量约为0. * m3/d，回用于敷窖、养窖、培养营养液，不外排。（3）酿造废水（W4）根据水平衡分析，本项目酿造各环节的酿造废水产生量约为8. * m3/d，根据《酿造工业废水治理工程技术规范》（HJ 点击查看>> ）提供的白酒高浓度废水源强调查，并调查 (略) 市周边区域同类酱香型白酒工程的类比资料，酿造废水中污染物：COD浓度范围为1 * mg/L（平均取 * 0mg/L）、BOD5浓度范围为 * mg/L（平均取 * mg/L）、SS浓度范围为 * mg/L（平均取 * mg/L）、TN浓度范围为 * ~ * mg/L（平均取 * mg/L）、NH3-N浓度范围为 * ~ * mg/L（平均取 * mg/L）、TP浓度范围为 * ~ * mg/L（平均取 * mg/L）、pH在4.5左右，属于高浓度有机废水。（4）地坪及设备冲洗废水（W5）本项目地面冲洗主要针对制酒车间，制酒车间总建筑面积为 * m2，车间每5天冲洗 * 次，冲洗过程用水量按2L/m2·次计，经计算，车间地面冲洗用水量为4.4m3/次（0. * m3/d、 * m3/a），排污系数按0. * 计，因此地面冲洗废水产生量为3. * m3/次（0. * m3/d、 * m3/a），废水中主要污染物及浓度为SS： * mg/L、COD： * mg/L。（5）陶坛酒罐清洗废水（W6）贮存基酒采用的陶坛和不锈钢酒罐 * 般5年清洗 * 次，采取每年 (略) 分， (略) 有陶坛及酒罐的方式，类比同类 (略) ，本项目洗坛、洗罐废水产生量为 * m3/次，即 * .0m3/a，洗坛、洗罐废水主要污染物为SS，产生浓度约为 * mg/L。（6）冷凝强制排水（W7）锅炉冷凝强制排水水质与原水差异不大，仅水温升高，经冷却后可循环利用，冷却 (略) 循环量为 * m3。循环水循环 * 段时间（约 * d）后， (略) 分循环水（约0. * m3）进行强制排放，主要污染物为COD及SS，其产生浓度约为：COD: * mg/L、SS: * mg/L。（7） (略) 排水（W8）本项目设 (略) * 座，处理规模为 * m3/d，浓淡比为1:4，生产软水 * m3/d用于锅炉用水，另外产生4m3/d的外排浓水，主要污染因子为富集的钙镁阳离子及SS，钙镁阳离子不作污染因子考虑，其悬浮物SS浓度 * 般≤ * mg/L。治理措施：本项目陶坛酒罐清洗废水、冷凝强制排水、 (略) 排水通过管道收集后进入废水暂 (略) 理（格栅+沉淀）后（避免堵塞） (略) 在区域连片 (略) 。经 (略) 纳入 (略) (略) ，在进水超 (略) 处理能力时流入石火 (略) (略) 理后达到《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》（GB 点击查看>> 1）表3标准后达标排放，最终汇入 (略) 河。 * 、噪声1、噪声产生、治理及排放项目运营期噪声主要来 (略) 噪声。综合降噪措施：①在工艺设计上选用低噪声设备。②水泵、风机等振动设备安装时设置减振垫，同 (略) 房边界布置。③风机设置独立的隔声风机房。④合理安排时间，夜间不生产。⑤ (略) 区进出车辆的管理，禁止鸣笛，文明作业。在严格采取上述隔声降噪措施后， (略) 界噪声确保达到《 (略) 界环境噪声排放标准》（GB 点击查看>> 8）中2类标准（昼间 * dB（A），夜间 * dB（A））的要求，从而实现达标排放。 * 、固废1、 * 般固废1、酒糟（S1）来源于制酒车间，根据工程分析可知，大曲酱香型白酒原料经7次蒸酒后酒醅不再回用即产生酒糟，根据物料平衡图，项目产生酒糟为 * t/a。在制酒车间内暂存，日产日清，经收集后作为原料 (略) (略) 。2、除尘器收集粉尘（S2）项目粉碎车间粉尘经 (略) 理后截留量约为3. * t/a。直接袋装后送往制酒车间作为原材料使用。3、窖泥（S3）窖泥来源于制酒车间，在下窖发酵中作用密封材料，年用量约为 * m3/a（约 * .2t/a）。交 (略) (略) 置。4、生活垃圾（S4）本项目营运期职工人数为 * 人，办公生活垃圾产生量按1kg/d·人计，则产生生活垃圾为 * kg/d（6. * t/a）。交 (略) (略) 置。5、废树脂（S5）锅炉房软水制备设备以及包装车间纯水制备设备会产生少量失效的废树脂，产生量约0. * t/a（每年更换 * 次）。 (略) (略) 更换回收。6、废稻草（S6）制曲工序中需用稻草覆盖到成型的曲块上，以保持 * 定的温度便于微生物的发酵，稻草使用3次后丢弃，产生废弃稻草 * t/a，送往周边农户用作沼气发酵的原料。送往周边农户用作沼气发酵的原料。7、沾油棉纱手套（S7）厂区内设备维修保养过程中会产生少量废含油棉纱（类别：HW * ； 点击查看>> ），产生量约0. * t/a。暂存于危废暂存间，定期 (略) 置 (略) (略) 置。8、废机油（S8） (略) 过程中收集的废机油（类别：HW * ； 点击查看>> ）约为0. * t/a。暂存于危废暂存间，定期 (略) 置 (略) (略) 置。

公示内容：根据建设项目环境影响评价审批程序的有关规定，我局拟对 (略) 省 (略) 市红土地酿酒作坊白酒建设项目环境影响 (略) 审查。为保证审查工作的严肃性和公正性，现将拟审查的环境影响评价文件基本情况予以公示 ，公示期为 * 日- * 日（5个工作日）。 听证权利告知：依据《中华 (略) 政许可法》，自公示起 * 日内申请人、利害关系人可提出听证申请。联系电话： 点击查看>> 传真： 点击查看>> 通讯地址： (略) 市新蒲新区 * 贤北路 (略) (略) 邮编： 点击查看>>

建设地点: (略) 省 (略) 市 (略) 市 (略) 省 (略) 市 (略) 市茅台镇上坪村

环境影响评价机构: * 川 (略)

项目名称: (略) 省 (略) 市红土地酿酒作坊白酒建设项目