烟政办字〔 * 〕63号

各区市人民政府（管委）， (略) 门，有关单位：

《烟台市葡萄酒产业链“链长制”实施方案》和《关于推动烟台葡萄酒产区建设的实施方案》已经市政府同意，现印发给你们，请 (略) 。

烟台 (略)

* 年10月9日

（此件公开发布）

烟台市葡萄酒产业链“链长制”实施方案

为进一步加速葡萄酒产业要素专业化聚集，构建纵横交融的立体产业生态，推动葡萄酒产业高质量发展，根据《烟台市实施重点产业链链长制工作方案》（烟政办发〔 * 〕21号），制定本实施方案。

一、工作目标

坚持新发展理念，以打造世界知名葡萄酒产区为目标，围绕核心产区培育、产业融合推进、标准体系完善、科技人才支撑、 (略) 提质、产区品牌提升等领域，实行“九个一”工作机制，加强产业链建链、延链、补链、强链工作，建立高效的统筹指挥体 (略) 体系，高效的项目推进机制和考核管理机制，为链上企业和项目提供高效、专业、精细的全程服务。到 * 年，全市新增、改 (略) 面积 * 亩以上，葡萄园标准化率达到90%以上，规上葡萄酒企业产量达到10万千升，葡萄酒年旅游人数达到 * 万人次。全面升级烟台国际葡萄酒品牌节会，形成一二三产集聚融合发展优势，建成国际知名的葡萄酒产区、享誉中外的葡 (略) 。

二、工作体系

一链长：由市政府分管负责同志任葡萄酒产业链链长。

一核心区：以蓬莱区“一带三谷”（即滨海葡萄酒庄聚集带、丘山山谷、南王山谷、平山河谷）葡萄酒产区为核心，对标法国波尔多，联动发展烟台开发区张裕葡萄酒小镇、莱山区瀑拉谷酒庄集群，带动其他区市葡萄酒产业协同发展，依托张裕、长城、威龙、君顶、瓏岱、龙亭等一批重点龙头骨干企业，发挥各区域特色优势，共同构建“1+2+X”葡萄酒 (略) ，打造国际知名产区。

一链办：链办设在蓬莱区政府，由蓬莱区政府主要负责同志任链办主任，市葡萄与葡萄酒产 (略) 主要负责同志、 (略) 、莱山区、蓬莱区、烟台开发区分管负责同志任链办副主任。

一规划：委托国内 (略) 编制烟台市葡萄与葡萄酒产业中长期发展规划，重点突出领建园区与关联园 (略) ，为产业链群发展提供规划指引。

一平台：聘请 (略) 业专家，依托 (略) (略) ，打造烟台葡萄 (略) ，负责为葡萄酒产业发展过程中技术性、创新性、全局性、战略性问题的科学化决策提供智力支持和保障，定期召开葡萄酒学术交流与会议活动，开展葡萄与葡萄酒专 (略) 动，解决烟台葡萄酒产业关键技术问题，打造产业链科技创新平台。

一资金：加大产业扶持力度，根据《烟台市葡萄酒产业发展专项资金实施细则》，统筹安排资金，用于葡萄酒产业高质量发展，帮助葡萄酒产业抗灾保产、纾困解难。

一节会：以“国际化、品牌化、特色化、专业化”的高标准，策划举办烟台国际葡萄酒博览会和葡萄酒节，结合葡萄酒嘉年华、葡萄采收季、葡萄酒高峰论坛、葡萄酒品评赛事等系列活动，把博览会办成国内领先、世界知名、独具特色的葡萄酒全产业链品牌节会。

一联盟：加强 (略) 建设， (略) 业协会作用，强化产业协作，实现优势互补。

一公司：依托蓬莱区 (略) 化、 (略) ，广泛开展招商洽谈，围绕葡萄酒产业链引进更多项目。

三、工作内容

1.加快核心产区培育，推动形成“烟台产区—子产区—小产区—特级园”产业 (略) ，加强对蓬莱区“一带三谷”酒庄聚集区、烟台开发区张裕葡萄酒小镇、莱山区瀑拉谷酒庄集群三大核心产区的跟踪督导，实行清单化管理，明确责任分工，统筹区市协调解决项目推进过程中的重大问题，快速响应企业诉求。

2.研究制定产业链谱图、产业分布图，委托专业机构高标准编制烟台葡萄酒产业链发展规划，对产区的保护与发展、产区酿酒葡萄种植、适栽品种选育、适宜酒种开发、葡萄酒庄旅游、葡萄酒文化推广、产业配套等葡萄酒 (略) (略) ，指导全市葡萄酒产业高质量可持续发展。

3.研究出台关于促进葡萄酒产业高质量发展的政策措施，从基地建设与配套、产业聚集与壮大、产区推广与营销、科教支撑与保障等方面做好葡萄酒产业发展专项资金使用管理工作，提高资金使用效益，精准把握产业链关键瓶颈，助推产业链协同发展。

4.实施科技人才支撑工程，组建葡萄 (略) ，打造具有国际竞争力的创新驱动体系，探索“人工智能+产区区块链”模式，统筹推进产业链上企业发展、技术创新、平台搭建、项目建设、人才引进、大数据支撑等重大事项。

5.发挥烟台葡 (略) 业协会组织“织网人”作用。 (略) 加强自身能力建设， (略) 会员单位推广使用“烟台葡萄酒”地理标志、完善烟台葡萄酒产区标准体系、建立烟台葡萄酒评价体系，加强信息交流、人才培训、行业秩序规范，做好产业组织协调和宣传引导等方面的支撑服务，更好支持产业基础能力提升。

6.完成市委、市政府交办的其他工作。

四、推进机制

1.综合决策机制。由链长定期召集专题会议，围绕产业规划、 (略) 、项目引进、平台建设、重要事项等，进行集体决策议定，研究产业链发展措施，协调解决产业发展重大问题。链办主任定期向链长汇报工作推进情况。

2.部门联动机制。 (略) 作为葡萄 (略) 门，要和链办紧密结合，一体谋划，共同推动葡萄酒产业链发展。发展改革、教育、科技、工业和信息化、财政、 (略) 会保障、自然资源和规划、农业农村、文化和旅游、市场监管、统计、行政审批服务、地方金融监管、 (略) 门，要立足各自职能积极服务产业链建设，根据链办提出的需求，从科技创新、成果转化、产业招商、审评审批等方面精准对接链上重点企业和重大项目，提供“行业+专业”的优质服务和保障。

3.园区协同机制。蓬莱区作为领建园区率先突破形成示范效应和辐射能力，带动烟台开发区、莱山区关联园区协同推进，引领全市产业一体化发展。关联园区参照链办模式，分别建立相应的工作机制，形成协调联动的产业发展推进体 (略) 机制。

4.链主领航机制。 (略) 、 (略) 、瀑拉谷酒庄群为链主企业，激励链主企业发挥领头雁作用。鼓励链主企业积极谋划重大项目，争取列入国家专项规划，争创省新旧动能转换重大产业攻关项目和“雁阵形”产业集群领军企业。从各链主企业分别挑选1名负责产业战略的骨干作为联络员，负责链办与链主对接工作，及时反映链上企业发展存在的困难和问题。

5.协调调度机制。链办建立日常调度通报机制，通过组织协调、运行监测和调度评估等工作，指导督导各成员单位、各关联区市抓好工作推进落实，形成自上而下的产业发展指导协调推进体系。

五、工作要求

1.严格工作落实。链办要发挥好牵头作用，认真落实链长制各项工作任务，定期汇报工作推进情况。及时掌握领建园区、关联园区、链主企业、骨干企业情况。围绕链办阶段性重点任务目标，细化、量化责任清单，明确完成质量和完成时限。

2.突出项目导向。围绕葡萄酒产业建链、补链、延链、强链各环节，统筹优质 (略) ，强化对链上重点项目的全程服务，以项目带动产业集聚发展，推动打造产业链整体优势。

3.强化要素保障。 (略) 门和有关区市要发挥自身优势，强化要素保障，围绕资金支持、技术创新、项目建设、企业发展、人才引进，积极研究并采取针对性措施，协调解决产业发展重点难点问题。

4.完善政策支撑。链办 (略) 根据产业链发展需求，精准研究支持葡萄酒产业链发展的政策措施，充分发挥政策引领作用，推进葡萄酒产业链更快发展。

附件：葡萄酒产业链“链长制”成员名单

葡萄酒产业链“链长制”成员名单.docx

关于推动烟台葡萄酒产区建设的实施方案

为进一步推动葡萄酒产业高质量可持续发展，引导葡萄酒产区特色化建设，促进我市葡萄酒产业“链群”式发展，特制定本实施方案。

一、建设目标

按照“协同联动、集约集聚、特色发展” (略) 原则，以打造世界知名葡萄酒产区为目标，建设定位清晰、特色鲜明、配套完备、绿色生态的“1+2+X”葡萄酒 (略) ，加强核心产区培育、产业融合推进、标准体系完善、科技人才支撑、 (略) 提质、产区品牌提升等领域建设，着力打造蓬莱丘山山谷、张裕葡萄酒小镇、莱山瀑拉谷、滨海葡萄酒庄观光带四大核心产区。

二、建设重点

秉承高质量、可持续发展理念，立足“国际视野、中国领先、烟台特色”战略定位，以建设特色葡园、发展精品酒庄、打造知名产区为主攻方向，加快一、二、三产融合发展，推动葡萄酒产业高端化、生态化、智慧化、融合化、品牌化发展，充分发挥葡萄酒全产业链在新旧动能转换、乡村振兴和经济发展中的联动、带动和示范效应。

（一）蓬莱区“一带三谷”引领核心区。产区定位：对标法国波尔多，打造世界知名产区。依托世界七大葡萄海岸、中 (略) 、中国葡萄酒产业融合发展示范区等聚集优势，着力培育“蓬莱海岸葡萄酒”国家地标品牌，推进葡萄酒多业态融合发展，树立葡萄酒产业融合发展国家样板，打造全国葡萄酒高质量发展引领区。

重点任务：①优化 (略) 。以蓬莱海岸葡萄酒地理标志产品保护区为规划范围，以“一带三谷”为核心，形成特色鲜明、错落有致、紧凑协调的葡萄酒 (略) 。②大力发展优 (略) 。坚持绿色、低碳、循环发展理念，创建国家生态 (略) 示范园区。③提高地理标志证明商标影响力，加强国家地理标志证明商标的保护和推广，力争20家以上企业通过国 (略) 授权使用“蓬莱海岸葡萄酒”地理标志证明商标。完善葡萄酒产业技术标准和规范，固化并推广海岸葡萄酒典型风格特征，确立海岸葡萄酒相关标准，发布和实施《海岸葡萄酒技术规范》等团体标准，争取国家层面推广使用，“一带三谷”纳入《中国葡萄酒产区》团体标准目录，标准引领，打造中国葡萄酒产业标准化示范区。④做专、做优、 (略) 主体。瞄准世界著名产区、国 (略) (略) ，引进国际领先发展理念，推进国际名牌葡萄酒的蓬莱化进程。探索实施酒庄分级评定和管理制度，推进酒庄建设与国际接轨。⑤加强科技与人才支撑。 (略) 葡萄酒（蓬莱）有限公司创建省酿酒葡萄与葡萄 (略) ，推进 (略) （胶东）葡萄酒产 (略) 关键技术攻关工作。发挥省 (略) 作用，定期开展酿酒葡萄栽培、酿造、品鉴、营销和葡萄酒文化培训。⑥办好具有国内外影响力的品牌节会。重点打造“一盟一节一会”国际品牌。争取成功注册“世界七大葡萄海岸”证明商标，每年举办世界七大葡萄酒海岸研讨会；固化美酒美食汇、葡萄酒国际马拉松、蓬莱新酒节等大众参与度高的活动，将蓬莱国际葡萄酒节打造为葡萄酒文化新IP。围绕“国际风范、中国风尚、蓬莱风土”主题，举办国内外品牌葡萄酒交流活动，开放面向大众的葡萄酒大师班，将“丘山论酒”打造成面向 (略) 业风向标式的专业活动。⑦促进酒旅产业深度融合。开发葡萄酒主题的大师研学班、高配游学、商务品鉴、婚庆旅拍、精品团建、亲子美育等小众定制化旅游产品。 (略) 特色文化氛围，围绕重点旅游区域布点 (略) ，年内打造完成 (略) “葡萄酒文化长廊”；制定葡 (略) 服务规范，推进葡萄酒文化进景区、 (略) 、进民宿。

主要目标：到 * 年，全区培育生态标准化葡萄园2万亩，发展精品酒庄40个，实现综合产值60亿元。蓬莱海岸葡萄酒区域品牌价值 * 亿元以上，葡萄酒旅游 * 万人次。

（二）烟台开发区产业融合示范区。产区定位：坚持品牌化、精品化、融合化发展，积极培育葡萄酒龙头企业，打造系列品牌单品，做优品 (略) ，聚优做强葡萄酒产业链体系，实现葡萄与葡萄酒全产业链、全领域、全要素高质量发展，打造成产业链条健全、配套体系完善、竞争力强劲的葡萄酒优质产区和融合发展示范区。

重点任务：①加强品质化酒庄群建设。以张裕卡斯特酒庄、张裕 * 洛特酒庄、张裕可雅白兰地酒庄、张裕葡萄酒小镇为依托，对标美国纳帕谷产业集群发展模式，整合西夫拉姆酒堡、瑞枫奥塞斯酒庄、 (略) 堡等特色酒庄，全力打造“可学、可游、可购”的烟台开发区品质酒庄矩阵。②完善葡萄酒特色载体建设。以张裕工业园、张裕葡萄酒小镇项目和潮水 * 国道沿线酒庄集群为引领，进一步丰富亚洲唯一“国际葡萄· (略) ”品牌内涵，策划打造集中国 (略) 和国际 (略) 、 (略) 、 (略) 、 (略) 、 (略) 等功能于一体的葡萄酒三产融合新标杆。③补齐葡萄酒产业配套链条。以裕昌机械、唯万盛包装、泰发酒业等企业为依托，积极吸引国内外知名的种植机械、酿造设备、保税交易等产业链配套企业，形成完备的全业态的配套产业链。④强化葡萄酒与文旅融合。 (略) 举办成立 * 周年庆典活动契机，策划葡萄采摘、美酒美食、文娱演出等特色文旅活动，构建集文化旅游、健康养生、体育休闲等为一体的葡萄酒旅游生态圈。⑤积极承办葡萄酒品牌节会。以八角 (略) 建成启用为契机，举办第十四届烟台国际葡萄酒博览会，打造葡萄酒文旅嘉年华。积极培育、引进葡萄酒相关题材展会，组织举办葡萄酒文化节庆活动。积极招引本土葡萄酒、进口葡萄酒、烈酒产品及配套机械等相关题材的展览活动，承办葡萄酒学术交流、产区发展、品牌建设等主题高端论坛，带动提升烟台产区声誉。

主要目标：力争到 * 年， (略) 高标准酿 (略) ，新 (略) 面积 * 亩以上，集聚葡萄酒生产及配套企业20家以上，培育葡萄酒工业旅游示范项目3个。

（三）莱山区国家现代农业产业园。产区定位：瀑拉谷酒庄产业集群，以现代农业为基础，以酒庄产业为依托，以葡萄酒主题旅游度假为引擎，一、二、三产业整体联动，打造特色鲜明、环境优美、人与自然和谐的都市型绿色生 (略) 。

重点任务：未来两年内增加瀑拉谷酒庄集群项目投资，重点打造“ (略) ”。①葡萄产业发展示范区。建设内容包括葡萄 (略) 数字化提升项目、葡萄酒酒庄产业集群项目、祥华 (略) 等。 * 年前，争取现有 (略) 投入使用，形成极具特色的葡萄酒庄集群。培养一批具有国际竞争力的精品小酒庄，开拓酒庄旅游、休闲度假新业态。②特色果酒酿酒工 (略) 。主要用于特色果酒酿酒工艺研发、中试设备 (略) 管控平台建设。③综 (略) 。 * 年起在综 (略) 内建设园 (略) ，实现管理信息化。④葡萄全产业链科技 (略) 。主要用于葡萄引育种、葡萄酒酿造研究及技术孵化，农业、食品检验监测设备配套等。⑤国家现代农业产 (略) 。用于建设葡萄园数字 (略) 和葡萄园信息化农业机械装备完善配套，带动葡萄酒生产向标准化、规模化、产业化、品牌化和信息化发展。同时建设数字化决策平台，实现葡萄酒等产品生产、交易、物流、溯源等数据的收集整理和信息共享。

主要目标：到 * 年，入园生产经营企业达到60家，实现年生产总值25亿元。

三、建设任务

（一）实施核心产区培育工程，推动形成“烟台产区—子产区—小产区—特级园”产业 (略) 。

1.加快编制烟台产区规划。从产区保护、产业目标定位、产业配套、融合发展、品牌培育等方面，对产区的保护与发展、产区酿酒葡萄种植、适栽品种选育、适宜酒种开发、葡萄酒庄旅游、葡萄酒文化推广、产业链配套等葡萄酒 (略) (略) ，高标准编制烟台产区葡萄酒产业中长期发展规划，指导全市葡萄酒产业高质量可持续发展。

2.烟台子产区和优质小产区打造。重点打造莱山区、蓬莱区、烟台开发区等子产区，引导葡萄酒庄产业项目落户，结合国土空间利用规划配套做好水、电、气、路等基础设施建设。探索小产区制度建设，在蓬莱“一带三谷”的基础上, (略) 格庄、烟台开发区古现等地入 (略) “中国葡萄酒小产区”认定。立足优质小产区的风土，酿造国际标准的中高端精品酒庄酒，充分发挥烟台在中国葡萄酒小产区的引领作用。依托烟台在葡萄种植方面独一无二的优势，争创国家认证葡萄特级园。

3.产业核心区打造。以蓬莱区全域为依托,做好核心区产业规划，重点打造丘山山谷、南王山谷、平山河谷等优质小产区，以丘山山谷为重点，充分发挥拉菲瓏岱酒庄的国际品牌效应，对标法国波尔多左岸等国际一流产区建设模式，引进国内外名庄名企、基金资本，打造名庄集聚、特色突出、生态优美的烟台地标性产业核心区。

4.葡萄酒配套产业园区打造。以烟台开发区为依托，围绕国内外知名的种植机械、酿造设备、辅料加工、包装器材、技术研发以及葡萄衍生品深加工等产业链配套企业， (略) 为主导、以资本撬动为手段，吸引本地配套企业积极入驻，同时加大面向国内外配套领军企业的招引力度，形成国内最大、最完备的全产业业态的配套产业园区。

（二）实施产业融合推进工程，构建高质量的乡村振兴齐鲁样板。

1.推动一二三产融合发展。引导酒庄与农户建立土地流转新模式，把土地承包经营权变成酒庄股权，确保农民长期受益。鼓励灌装加工企业转型升级，吸引农民变身“产业工人”的同时，大力发展葡萄酒庄业态，建立优质酿酒葡萄园， (略) 投资的瓏岱酒庄，建设精品葡萄酒庄，开展特色旅游，推进酒庄“接二连三”，形成产业新业态。

2.产城融合协同发展。 (略) 规划，以酒庄为载体、以葡萄酒产业上下游延伸为主线，积极引导葡萄酒庄向子产区集中、葡萄酒配套企业向产业园区集中，协同推进葡萄酒 (略) 镇化建设融合，注重生态保护，统筹酒庄水、电、气、路以及垃圾、 (略) (略) 乡镇村 (略) 建设， (略) 乡基础设施建设互联互通， (略) 乡融合协同发展机制。

3.强化葡萄酒与文旅融合。充分发 (略) 市自然优势，加强葡萄酒庄旅游与红色文化、海洋文化、仙道文化、鲁菜文化等结合，推动形成文旅融合发展新业态、新优势。依托张裕 (略) 、烟台山历史文化景区、蓬莱丘山山谷、芝罘区朝阳街葡萄酒IP街区等，构建烟台国际葡 (略) 国际会客厅。建设中国 (略) 、葡萄 (略) 、游 (略) ，全力打造国家级工业旅游示范区。

（三）实施标准体系完善工程，建立健全与国际接轨的规范体系。

1.推广使用“烟台葡萄酒”地理标志。从种植区域、品种构成、原料质量、种植方式、酿造工艺、标签标准、质量控制等方面进一步细化标注产地为“烟台”的葡萄酒产品评价体系，严格规范“烟台葡萄酒”地理标志产品标识、证明商标的授权使用和退出、惩戒机制。

2.完善烟台葡萄酒产区标准体系。制订《烟台葡萄酒法定产区标准》，建立“大产区—子产区—小产区”产区定级标准。在梳理已有的《地理标志产品烟台葡萄酒（GB/T 点击查看>> 8）》《烟台产区优质酿酒葡萄种植技术规范》《烟台葡萄酿酒技术规程》等标准规范基础上，对标OIV标准和世界先进葡萄酒国家标准体系，制订系统的烟台葡萄酒技术标准体系，建立涵盖酿酒葡萄种植、葡萄酒生产、酿酒技术规范、质量检测、包装储运、市场流通等各环节的全产业链技术标准体系，全面解决当前标准规范不系统、不全面及滞后性问题。

3.建立烟台葡萄酒评价体系。制订《烟台葡萄酒产品分级标准》《烟台葡萄酒庄分级标准》《烟台葡萄酒旅游服务规范》等评价体系，鼓励企业生产质量高、个性强、风格优的烟台葡萄酒产品，建设风格迥异、元素丰富、功能完善、配套完备的葡萄酒庄。

（四）实施科技人才支撑工程，打造具有国际竞争力的创新驱动体系。

1.组建葡萄酒产业高端智库。聘请 (略) 业专家， (略) 胶 (略) ，打造烟台葡萄 (略) ，负责为葡萄酒产业发展过程中技术性、创新性、全局性、战略性问题的科学化决策提供智力支持和保障，定期召开葡萄酒学术交流与会议活动。

2.加强产业技术研究。支持企业、高校、 (略) 所组建产业技术创新研发联合体，开展葡萄与葡萄酒科研创新工作，集中力量解决一批烟台葡萄酒产业“卡脖子”技术问题，提升葡萄酒产业科技自主创新和成果转化水平。

3.做好产业融合人才培养。依托驻烟高校 (略) 建制或葡萄与葡萄酒工程学科专业，建设校地合作、产教融合的烟台 (略) ，推进与国内外高 (略) 校合作，培养产业急需人才。以政策引导、项目支持、竞赛激励等方式， (略) 毕业生、专业技术人员和外出务工人员回烟创业，创造葡萄酒人才“留得住、住得久、生活幸福”的软硬件发展环境，培养葡萄酒创业、葡萄酒产业科技、葡萄酒产业富民的“领头人”。

4.构建葡萄酒产业公共服务平台。 (略) 、 (略) 、区块链等技术，构建涵盖原料种植、产品生产、技术研发、市场营销、品牌推广等葡萄酒智能化管理平台，建立起覆盖全产业链、可追溯的葡萄酒数字化公共服务平台。探索“人工智能+区块链”模式，实现葡萄酒生产、销售、流通全链条数字化、可视化展现，打造数字化葡萄酒产业。鼓励和支持运用新一代信息技术赋能葡萄酒产业转型升级,提升数字化、信息化、智能化水平。

5.建立葡萄园信息化管理系统。支持烟台葡 (略) 智慧葡萄园或葡萄酒庄建设。构建基于葡萄园气象监测、病虫害防治以及果实成熟期检测的葡萄园信息化系统，建立酿酒葡萄气象灾害预警机制，及时解决葡萄生长过程中出现的问题。

（五） (略) 扩增工程，推动形成可持续发展的绿色发展机制。

1. (略) 提质增效。全面厘清烟 (略) 规模、酿酒葡萄品种和配套设施情况，推进低效葡萄园改造计划，大力认证保护老藤葡萄园，支持优质葡萄园标准化、规模化、机械化、数字化管理。

2.扩大葡萄种植面积。在莱山区、蓬莱区、烟台开发区等子产区大力开展适 (略) 的建设。加大政策支持力度，鼓励现有酒庄稳步新 (略) ，规划适栽区域，集约镇、村集体土地供给，满足骨干 (略) 发展需要；引导灌装型企业向酒庄型企业过渡， (略) ； (略) 按照企业订单定制化种植，创新认租、认购、认领模式。 (略) 门在规划、水电、土地等要素 (略) “一站式”服务。

3.鼓励品种品类个性化。支持酿酒葡萄品种引进、苗木繁育推广工作，实现酿酒葡萄品种多样化、特色化。鼓励种植适宜烟台风土的个性化酿酒葡萄品种，对标国际一流产品，开发高端化、个性化、差异化的烟台葡萄酒产品品类。鼓励企业积极参与比利时布鲁塞尔葡萄酒大奖赛、德国柏林葡萄酒大奖赛等国际知名葡萄酒竞赛活动，不断提升烟台葡萄酒产品质量水平。

4. (略) 会化 (略) 。推广极简化生态栽培模式， (略) ，鼓励各类技术人才组建第三方 (略) ，为葡萄酒企业提供葡萄种植、病虫害防治、葡萄酒生产与管理等服务，提升烟台葡萄酒专业管理水平。

5.建立酿酒葡萄农业保险机制。进一步完善酿酒葡萄农业保险政策，提高保险服务能力， (略) 机制，增加农户保险意识和风险意识。加大对酿酒葡萄农业保险的财政支持力度，探索连续投保保费下浮政策。简化因遭受自然灾害和意外事故的快速理赔流程及手续，切实提高承保理赔效率，保 (略) 健康稳步发展。

（六）实施产区品牌提升工程，打造具有国际影响力的产区品牌。

1.打造烟台葡萄酒国际品牌节会。升级烟台国际葡萄酒品牌节会，全面提升办会质量，打造一个有规模、有影响、有效益的一流葡萄酒展会，使博览会成为世界葡萄酒产业发展、技术创新、品牌提升的风向标。将张裕公司设立的第一个葡萄品种节日“世界蛇龙珠日”升级为全市葡萄酒节庆活动，争取与国家级学会组织合作，共同搭 (略) 技术交流与合作的创新平台，打造世界级葡萄酒科技创新策源地。

2.举办国际葡萄酒高端活动。积极申办OIV世界葡萄与葡萄酒大会，争取 * 年世界葡萄与葡萄酒大会暨OIV成立 * 周年大会、换届大会等系列活动在烟台举办。充分发挥蓬莱作为世界七大葡萄海岸产区优势，健全联盟机制，定期举办世界七大葡萄海岸研讨会和国际葡萄酒节，提升产区国际声誉。

3.申请加入“世界杰出葡萄酒之都”。按照“世界杰出葡萄酒之都” (略) 申报，争取各方支持，力争早日加入世界杰出葡萄酒之都组织，深入加强与杰出 (略) 市间交流合作，推进以葡萄酒 (略) 市的建立。

4.加强高质量媒体宣传。加大烟台葡萄酒品牌宣传投入，统筹国内外主流媒体、财经媒体和专业媒体，传播产业发展动态，提升传播层次与质量，展示烟台葡萄酒良好品牌形象。 (略) 业媒体优势，传播烟台葡萄酒文化。

5.开展烟台葡萄酒产区推介活动。烟台产区整体组团 (略) 市 (略) 市举办烟 (略) 推介活动，宣传推广《烟台葡萄酒产区课程》。建立烟台葡萄酒品牌激励机制，支持烟台葡萄酒企 (略) ，举办推介会、品鉴会等活动，打造烟台葡萄酒品牌“雁阵”。

6. (略) 市葡萄酒文化氛围。鼓励创作或拍摄以烟台葡萄酒为题材的影视作品，进一步办好《时光陈酿》栏目，立足烟台、面向全球，讲好烟台葡萄酒故事，叫响烟台葡萄酒品牌。开发与地域文化相结合的葡萄酒文创产品，吸引消费者。 (略) 、高铁、高速公路服务区等地，增设葡萄酒绿色通道或烟台葡萄酒展示专柜，提升品牌影响。

（七）实施产业招引扩容工程，打造中国酒庄酒高质量发展的引领区。

1.强化产业链招商。 (略) 化、 (略) ，对比国际、国内趋势动态与本市发展状况，梳理产业链短板清单， (略) 产业链招商。按照建链、延链、补链的要求，重点引进辅料加工、包装器材、橡木桶制作、衍生品深加工、文创品研发等上、下游配套企业， (略) (略) 、 (略) 、 (略) 。

2.引进国际知名酒庄。 (略) (略) 、富邑等国际名庄及法国、美国、智利等世界著名产区，开展品牌合作经营，推进国际名庄落户。加强以商招商，主攻已经落户烟台国企、上市公司，精准对接休闲酒庄、共享酒庄的推广、洽谈与合作，不断提升我市葡萄酒庄聚集度。

3.发挥龙头企业“虹吸”效应。 (略) 业龙头领军企业围绕产业上下游开展招商引资，引入一批创新型中小企业，形成大中小企业融通发展的葡萄酒产业集聚群。

（八） (略) 秩序规范工程，营造葡萄酒产业健康有序发展的良好环境。

1.加强产区保护。在烟台产区葡萄酒产业中长期发展规划内，重点开展烟台葡萄酒产区保护规划编制工作，确定产区的保护与发展、酿酒葡萄种植区划定、公共基础设施配套建设、生态保护措施、品牌保护等内容，构建完整的 (略) 。严格贯彻落实《烟台葡萄酒产区保护条例》，推广使用“烟台葡萄酒”地理标志产品标识，建立烟台葡萄酒年度生产状况发布制度。

2.加大监督执法力度。加强葡萄酒生产经营单位监管，运用追溯手段加强源头把关，依法加强企业诚信经营。严格烟台品牌葡萄酒产品质量管理，加大产品质量抽检力度。开展打击制售假冒伪劣 (略) 动， (略) 无证灌装、假冒伪劣、冒充进口原瓶或进口葡 (略) 为，构建长效监管机制，全面净 (略) 环境。加强对烟台葡萄酒地理标志产品专用标志、烟台葡萄酒地理标志证明商标使用的监督管理，依法打击侵犯 (略) 为。

3. (略) 业自律。充分 (略) 业组织作用， (略) 业自律水平， (略) 业诚信体系建设，建立健全葡萄种植和生产管理档案，引导葡萄酒企业依法经营，筑牢葡萄酒的“ (略) ”。

四、保障措施

（一）加强资金保障。根据《烟台市葡萄酒产业发展专项资金实施细则》，发挥好葡萄酒产业发展专项资金的引导作用，促进我市葡萄酒产业高质量发展，帮助葡萄酒产业抗灾保产、纾困解难。鼓励各区市根据产业发展情况增加财政投入，扶持葡萄酒产业做大做强。

（二）推动联动发展。建立“市级指导，区市联动”的产业承接机制，举办市区间、各区市间联合产业对接会，做好重点企业和重大项目服务工作，打造共享共赢的多元化项目承载模式，推动产区的错位互补、联动发展。

（三）强化督导考核。市葡萄酒产业“链长制”对葡萄酒产业发展和载体建设予以统筹推进，加强规划引导、政策集成和工作考核。链办每年开展工作实施情况综合评价，加强动态监测评估，及时总结创新实践案例。

烟政办字〔 * 〕63号

各区市人民政府（管委）， (略) 门，有关单位：

《烟台市葡萄酒产业链“链长制”实施方案》和《关于推动烟台葡萄酒产区建设的实施方案》已经市政府同意，现印发给你们，请 (略) 。

烟台 (略)

* 年10月9日

（此件公开发布）

烟台市葡萄酒产业链“链长制”实施方案

为进一步加速葡萄酒产业要素专业化聚集，构建纵横交融的立体产业生态，推动葡萄酒产业高质量发展，根据《烟台市实施重点产业链链长制工作方案》（烟政办发〔 * 〕21号），制定本实施方案。

一、工作目标

坚持新发展理念，以打造世界知名葡萄酒产区为目标，围绕核心产区培育、产业融合推进、标准体系完善、科技人才支撑、 (略) 提质、产区品牌提升等领域，实行“九个一”工作机制，加强产业链建链、延链、补链、强链工作，建立高效的统筹指挥体 (略) 体系，高效的项目推进机制和考核管理机制，为链上企业和项目提供高效、专业、精细的全程服务。到 * 年，全市新增、改 (略) 面积 * 亩以上，葡萄园标准化率达到90%以上，规上葡萄酒企业产量达到10万千升，葡萄酒年旅游人数达到 * 万人次。全面升级烟台国际葡萄酒品牌节会，形成一二三产集聚融合发展优势，建成国际知名的葡萄酒产区、享誉中外的葡 (略) 。

二、工作体系

一链长：由市政府分管负责同志任葡萄酒产业链链长。

一核心区：以蓬莱区“一带三谷”（即滨海葡萄酒庄聚集带、丘山山谷、南王山谷、平山河谷）葡萄酒产区为核心，对标法国波尔多，联动发展烟台开发区张裕葡萄酒小镇、莱山区瀑拉谷酒庄集群，带动其他区市葡萄酒产业协同发展，依托张裕、长城、威龙、君顶、瓏岱、龙亭等一批重点龙头骨干企业，发挥各区域特色优势，共同构建“1+2+X”葡萄酒 (略) ，打造国际知名产区。

一链办：链办设在蓬莱区政府，由蓬莱区政府主要负责同志任链办主任，市葡萄与葡萄酒产 (略) 主要负责同志、 (略) 、莱山区、蓬莱区、烟台开发区分管负责同志任链办副主任。

一规划：委托国内 (略) 编制烟台市葡萄与葡萄酒产业中长期发展规划，重点突出领建园区与关联园 (略) ，为产业链群发展提供规划指引。

一平台：聘请 (略) 业专家，依托 (略) (略) ，打造烟台葡萄 (略) ，负责为葡萄酒产业发展过程中技术性、创新性、全局性、战略性问题的科学化决策提供智力支持和保障，定期召开葡萄酒学术交流与会议活动，开展葡萄与葡萄酒专 (略) 动，解决烟台葡萄酒产业关键技术问题，打造产业链科技创新平台。

一资金：加大产业扶持力度，根据《烟台市葡萄酒产业发展专项资金实施细则》，统筹安排资金，用于葡萄酒产业高质量发展，帮助葡萄酒产业抗灾保产、纾困解难。

一节会：以“国际化、品牌化、特色化、专业化”的高标准，策划举办烟台国际葡萄酒博览会和葡萄酒节，结合葡萄酒嘉年华、葡萄采收季、葡萄酒高峰论坛、葡萄酒品评赛事等系列活动，把博览会办成国内领先、世界知名、独具特色的葡萄酒全产业链品牌节会。

一联盟：加强 (略) 建设， (略) 业协会作用，强化产业协作，实现优势互补。

一公司：依托蓬莱区 (略) 化、 (略) ，广泛开展招商洽谈，围绕葡萄酒产业链引进更多项目。

三、工作内容

1.加快核心产区培育，推动形成“烟台产区—子产区—小产区—特级园”产业 (略) ，加强对蓬莱区“一带三谷”酒庄聚集区、烟台开发区张裕葡萄酒小镇、莱山区瀑拉谷酒庄集群三大核心产区的跟踪督导，实行清单化管理，明确责任分工，统筹区市协调解决项目推进过程中的重大问题，快速响应企业诉求。

2.研究制定产业链谱图、产业分布图，委托专业机构高标准编制烟台葡萄酒产业链发展规划，对产区的保护与发展、产区酿酒葡萄种植、适栽品种选育、适宜酒种开发、葡萄酒庄旅游、葡萄酒文化推广、产业配套等葡萄酒 (略) (略) ，指导全市葡萄酒产业高质量可持续发展。

3.研究出台关于促进葡萄酒产业高质量发展的政策措施，从基地建设与配套、产业聚集与壮大、产区推广与营销、科教支撑与保障等方面做好葡萄酒产业发展专项资金使用管理工作，提高资金使用效益，精准把握产业链关键瓶颈，助推产业链协同发展。

4.实施科技人才支撑工程，组建葡萄 (略) ，打造具有国际竞争力的创新驱动体系，探索“人工智能+产区区块链”模式，统筹推进产业链上企业发展、技术创新、平台搭建、项目建设、人才引进、大数据支撑等重大事项。

5.发挥烟台葡 (略) 业协会组织“织网人”作用。 (略) 加强自身能力建设， (略) 会员单位推广使用“烟台葡萄酒”地理标志、完善烟台葡萄酒产区标准体系、建立烟台葡萄酒评价体系，加强信息交流、人才培训、行业秩序规范，做好产业组织协调和宣传引导等方面的支撑服务，更好支持产业基础能力提升。

6.完成市委、市政府交办的其他工作。

四、推进机制

1.综合决策机制。由链长定期召集专题会议，围绕产业规划、 (略) 、项目引进、平台建设、重要事项等，进行集体决策议定，研究产业链发展措施，协调解决产业发展重大问题。链办主任定期向链长汇报工作推进情况。

2.部门联动机制。 (略) 作为葡萄 (略) 门，要和链办紧密结合，一体谋划，共同推动葡萄酒产业链发展。发展改革、教育、科技、工业和信息化、财政、 (略) 会保障、自然资源和规划、农业农村、文化和旅游、市场监管、统计、行政审批服务、地方金融监管、 (略) 门，要立足各自职能积极服务产业链建设，根据链办提出的需求，从科技创新、成果转化、产业招商、审评审批等方面精准对接链上重点企业和重大项目，提供“行业+专业”的优质服务和保障。

3.园区协同机制。蓬莱区作为领建园区率先突破形成示范效应和辐射能力，带动烟台开发区、莱山区关联园区协同推进，引领全市产业一体化发展。关联园区参照链办模式，分别建立相应的工作机制，形成协调联动的产业发展推进体 (略) 机制。

4.链主领航机制。 (略) 、 (略) 、瀑拉谷酒庄群为链主企业，激励链主企业发挥领头雁作用。鼓励链主企业积极谋划重大项目，争取列入国家专项规划，争创省新旧动能转换重大产业攻关项目和“雁阵形”产业集群领军企业。从各链主企业分别挑选1名负责产业战略的骨干作为联络员，负责链办与链主对接工作，及时反映链上企业发展存在的困难和问题。

5.协调调度机制。链办建立日常调度通报机制，通过组织协调、运行监测和调度评估等工作，指导督导各成员单位、各关联区市抓好工作推进落实，形成自上而下的产业发展指导协调推进体系。

五、工作要求

1.严格工作落实。链办要发挥好牵头作用，认真落实链长制各项工作任务，定期汇报工作推进情况。及时掌握领建园区、关联园区、链主企业、骨干企业情况。围绕链办阶段性重点任务目标，细化、量化责任清单，明确完成质量和完成时限。

2.突出项目导向。围绕葡萄酒产业建链、补链、延链、强链各环节，统筹优质 (略) ，强化对链上重点项目的全程服务，以项目带动产业集聚发展，推动打造产业链整体优势。

3.强化要素保障。 (略) 门和有关区市要发挥自身优势，强化要素保障，围绕资金支持、技术创新、项目建设、企业发展、人才引进，积极研究并采取针对性措施，协调解决产业发展重点难点问题。

4.完善政策支撑。链办 (略) 根据产业链发展需求，精准研究支持葡萄酒产业链发展的政策措施，充分发挥政策引领作用，推进葡萄酒产业链更快发展。

附件：葡萄酒产业链“链长制”成员名单

葡萄酒产业链“链长制”成员名单.docx

关于推动烟台葡萄酒产区建设的实施方案

为进一步推动葡萄酒产业高质量可持续发展，引导葡萄酒产区特色化建设，促进我市葡萄酒产业“链群”式发展，特制定本实施方案。

一、建设目标

按照“协同联动、集约集聚、特色发展” (略) 原则，以打造世界知名葡萄酒产区为目标，建设定位清晰、特色鲜明、配套完备、绿色生态的“1+2+X”葡萄酒 (略) ，加强核心产区培育、产业融合推进、标准体系完善、科技人才支撑、 (略) 提质、产区品牌提升等领域建设，着力打造蓬莱丘山山谷、张裕葡萄酒小镇、莱山瀑拉谷、滨海葡萄酒庄观光带四大核心产区。

二、建设重点

秉承高质量、可持续发展理念，立足“国际视野、中国领先、烟台特色”战略定位，以建设特色葡园、发展精品酒庄、打造知名产区为主攻方向，加快一、二、三产融合发展，推动葡萄酒产业高端化、生态化、智慧化、融合化、品牌化发展，充分发挥葡萄酒全产业链在新旧动能转换、乡村振兴和经济发展中的联动、带动和示范效应。

（一）蓬莱区“一带三谷”引领核心区。产区定位：对标法国波尔多，打造世界知名产区。依托世界七大葡萄海岸、中 (略) 、中国葡萄酒产业融合发展示范区等聚集优势，着力培育“蓬莱海岸葡萄酒”国家地标品牌，推进葡萄酒多业态融合发展，树立葡萄酒产业融合发展国家样板，打造全国葡萄酒高质量发展引领区。

重点任务：①优化 (略) 。以蓬莱海岸葡萄酒地理标志产品保护区为规划范围，以“一带三谷”为核心，形成特色鲜明、错落有致、紧凑协调的葡萄酒 (略) 。②大力发展优 (略) 。坚持绿色、低碳、循环发展理念，创建国家生态 (略) 示范园区。③提高地理标志证明商标影响力，加强国家地理标志证明商标的保护和推广，力争20家以上企业通过国 (略) 授权使用“蓬莱海岸葡萄酒”地理标志证明商标。完善葡萄酒产业技术标准和规范，固化并推广海岸葡萄酒典型风格特征，确立海岸葡萄酒相关标准，发布和实施《海岸葡萄酒技术规范》等团体标准，争取国家层面推广使用，“一带三谷”纳入《中国葡萄酒产区》团体标准目录，标准引领，打造中国葡萄酒产业标准化示范区。④做专、做优、 (略) 主体。瞄准世界著名产区、国 (略) (略) ，引进国际领先发展理念，推进国际名牌葡萄酒的蓬莱化进程。探索实施酒庄分级评定和管理制度，推进酒庄建设与国际接轨。⑤加强科技与人才支撑。 (略) 葡萄酒（蓬莱）有限公司创建省酿酒葡萄与葡萄 (略) ，推进 (略) （胶东）葡萄酒产 (略) 关键技术攻关工作。发挥省 (略) 作用，定期开展酿酒葡萄栽培、酿造、品鉴、营销和葡萄酒文化培训。⑥办好具有国内外影响力的品牌节会。重点打造“一盟一节一会”国际品牌。争取成功注册“世界七大葡萄海岸”证明商标，每年举办世界七大葡萄酒海岸研讨会；固化美酒美食汇、葡萄酒国际马拉松、蓬莱新酒节等大众参与度高的活动，将蓬莱国际葡萄酒节打造为葡萄酒文化新IP。围绕“国际风范、中国风尚、蓬莱风土”主题，举办国内外品牌葡萄酒交流活动，开放面向大众的葡萄酒大师班，将“丘山论酒”打造成面向 (略) 业风向标式的专业活动。⑦促进酒旅产业深度融合。开发葡萄酒主题的大师研学班、高配游学、商务品鉴、婚庆旅拍、精品团建、亲子美育等小众定制化旅游产品。 (略) 特色文化氛围，围绕重点旅游区域布点 (略) ，年内打造完成 (略) “葡萄酒文化长廊”；制定葡 (略) 服务规范，推进葡萄酒文化进景区、 (略) 、进民宿。

主要目标：到 * 年，全区培育生态标准化葡萄园2万亩，发展精品酒庄40个，实现综合产值60亿元。蓬莱海岸葡萄酒区域品牌价值 * 亿元以上，葡萄酒旅游 * 万人次。

（二）烟台开发区产业融合示范区。产区定位：坚持品牌化、精品化、融合化发展，积极培育葡萄酒龙头企业，打造系列品牌单品，做优品 (略) ，聚优做强葡萄酒产业链体系，实现葡萄与葡萄酒全产业链、全领域、全要素高质量发展，打造成产业链条健全、配套体系完善、竞争力强劲的葡萄酒优质产区和融合发展示范区。

重点任务：①加强品质化酒庄群建设。以张裕卡斯特酒庄、张裕 * 洛特酒庄、张裕可雅白兰地酒庄、张裕葡萄酒小镇为依托，对标美国纳帕谷产业集群发展模式，整合西夫拉姆酒堡、瑞枫奥塞斯酒庄、 (略) 堡等特色酒庄，全力打造“可学、可游、可购”的烟台开发区品质酒庄矩阵。②完善葡萄酒特色载体建设。以张裕工业园、张裕葡萄酒小镇项目和潮水 * 国道沿线酒庄集群为引领，进一步丰富亚洲唯一“国际葡萄· (略) ”品牌内涵，策划打造集中国 (略) 和国际 (略) 、 (略) 、 (略) 、 (略) 、 (略) 等功能于一体的葡萄酒三产融合新标杆。③补齐葡萄酒产业配套链条。以裕昌机械、唯万盛包装、泰发酒业等企业为依托，积极吸引国内外知名的种植机械、酿造设备、保税交易等产业链配套企业，形成完备的全业态的配套产业链。④强化葡萄酒与文旅融合。 (略) 举办成立 * 周年庆典活动契机，策划葡萄采摘、美酒美食、文娱演出等特色文旅活动，构建集文化旅游、健康养生、体育休闲等为一体的葡萄酒旅游生态圈。⑤积极承办葡萄酒品牌节会。以八角 (略) 建成启用为契机，举办第十四届烟台国际葡萄酒博览会，打造葡萄酒文旅嘉年华。积极培育、引进葡萄酒相关题材展会，组织举办葡萄酒文化节庆活动。积极招引本土葡萄酒、进口葡萄酒、烈酒产品及配套机械等相关题材的展览活动，承办葡萄酒学术交流、产区发展、品牌建设等主题高端论坛，带动提升烟台产区声誉。

主要目标：力争到 * 年， (略) 高标准酿 (略) ，新 (略) 面积 * 亩以上，集聚葡萄酒生产及配套企业20家以上，培育葡萄酒工业旅游示范项目3个。

（三）莱山区国家现代农业产业园。产区定位：瀑拉谷酒庄产业集群，以现代农业为基础，以酒庄产业为依托，以葡萄酒主题旅游度假为引擎，一、二、三产业整体联动，打造特色鲜明、环境优美、人与自然和谐的都市型绿色生 (略) 。

重点任务：未来两年内增加瀑拉谷酒庄集群项目投资，重点打造“ (略) ”。①葡萄产业发展示范区。建设内容包括葡萄 (略) 数字化提升项目、葡萄酒酒庄产业集群项目、祥华 (略) 等。 * 年前，争取现有 (略) 投入使用，形成极具特色的葡萄酒庄集群。培养一批具有国际竞争力的精品小酒庄，开拓酒庄旅游、休闲度假新业态。②特色果酒酿酒工 (略) 。主要用于特色果酒酿酒工艺研发、中试设备 (略) 管控平台建设。③综 (略) 。 * 年起在综 (略) 内建设园 (略) ，实现管理信息化。④葡萄全产业链科技 (略) 。主要用于葡萄引育种、葡萄酒酿造研究及技术孵化，农业、食品检验监测设备配套等。⑤国家现代农业产 (略) 。用于建设葡萄园数字 (略) 和葡萄园信息化农业机械装备完善配套，带动葡萄酒生产向标准化、规模化、产业化、品牌化和信息化发展。同时建设数字化决策平台，实现葡萄酒等产品生产、交易、物流、溯源等数据的收集整理和信息共享。

主要目标：到 * 年，入园生产经营企业达到60家，实现年生产总值25亿元。

三、建设任务

（一）实施核心产区培育工程，推动形成“烟台产区—子产区—小产区—特级园”产业 (略) 。

1.加快编制烟台产区规划。从产区保护、产业目标定位、产业配套、融合发展、品牌培育等方面，对产区的保护与发展、产区酿酒葡萄种植、适栽品种选育、适宜酒种开发、葡萄酒庄旅游、葡萄酒文化推广、产业链配套等葡萄酒 (略) (略) ，高标准编制烟台产区葡萄酒产业中长期发展规划，指导全市葡萄酒产业高质量可持续发展。

2.烟台子产区和优质小产区打造。重点打造莱山区、蓬莱区、烟台开发区等子产区，引导葡萄酒庄产业项目落户，结合国土空间利用规划配套做好水、电、气、路等基础设施建设。探索小产区制度建设，在蓬莱“一带三谷”的基础上, (略) 格庄、烟台开发区古现等地入 (略) “中国葡萄酒小产区”认定。立足优质小产区的风土，酿造国际标准的中高端精品酒庄酒，充分发挥烟台在中国葡萄酒小产区的引领作用。依托烟台在葡萄种植方面独一无二的优势，争创国家认证葡萄特级园。

3.产业核心区打造。以蓬莱区全域为依托,做好核心区产业规划，重点打造丘山山谷、南王山谷、平山河谷等优质小产区，以丘山山谷为重点，充分发挥拉菲瓏岱酒庄的国际品牌效应，对标法国波尔多左岸等国际一流产区建设模式，引进国内外名庄名企、基金资本，打造名庄集聚、特色突出、生态优美的烟台地标性产业核心区。

4.葡萄酒配套产业园区打造。以烟台开发区为依托，围绕国内外知名的种植机械、酿造设备、辅料加工、包装器材、技术研发以及葡萄衍生品深加工等产业链配套企业， (略) 为主导、以资本撬动为手段，吸引本地配套企业积极入驻，同时加大面向国内外配套领军企业的招引力度，形成国内最大、最完备的全产业业态的配套产业园区。

（二）实施产业融合推进工程，构建高质量的乡村振兴齐鲁样板。

1.推动一二三产融合发展。引导酒庄与农户建立土地流转新模式，把土地承包经营权变成酒庄股权，确保农民长期受益。鼓励灌装加工企业转型升级，吸引农民变身“产业工人”的同时，大力发展葡萄酒庄业态，建立优质酿酒葡萄园， (略) 投资的瓏岱酒庄，建设精品葡萄酒庄，开展特色旅游，推进酒庄“接二连三”，形成产业新业态。

2.产城融合协同发展。 (略) 规划，以酒庄为载体、以葡萄酒产业上下游延伸为主线，积极引导葡萄酒庄向子产区集中、葡萄酒配套企业向产业园区集中，协同推进葡萄酒 (略) 镇化建设融合，注重生态保护，统筹酒庄水、电、气、路以及垃圾、 (略) (略) 乡镇村 (略) 建设， (略) 乡基础设施建设互联互通， (略) 乡融合协同发展机制。

3.强化葡萄酒与文旅融合。充分发 (略) 市自然优势，加强葡萄酒庄旅游与红色文化、海洋文化、仙道文化、鲁菜文化等结合，推动形成文旅融合发展新业态、新优势。依托张裕 (略) 、烟台山历史文化景区、蓬莱丘山山谷、芝罘区朝阳街葡萄酒IP街区等，构建烟台国际葡 (略) 国际会客厅。建设中国 (略) 、葡萄 (略) 、游 (略) ，全力打造国家级工业旅游示范区。

（三）实施标准体系完善工程，建立健全与国际接轨的规范体系。

1.推广使用“烟台葡萄酒”地理标志。从种植区域、品种构成、原料质量、种植方式、酿造工艺、标签标准、质量控制等方面进一步细化标注产地为“烟台”的葡萄酒产品评价体系，严格规范“烟台葡萄酒”地理标志产品标识、证明商标的授权使用和退出、惩戒机制。

2.完善烟台葡萄酒产区标准体系。制订《烟台葡萄酒法定产区标准》，建立“大产区—子产区—小产区”产区定级标准。在梳理已有的《地理标志产品烟台葡萄酒（GB/T 点击查看>> 8）》《烟台产区优质酿酒葡萄种植技术规范》《烟台葡萄酿酒技术规程》等标准规范基础上，对标OIV标准和世界先进葡萄酒国家标准体系，制订系统的烟台葡萄酒技术标准体系，建立涵盖酿酒葡萄种植、葡萄酒生产、酿酒技术规范、质量检测、包装储运、市场流通等各环节的全产业链技术标准体系，全面解决当前标准规范不系统、不全面及滞后性问题。

3.建立烟台葡萄酒评价体系。制订《烟台葡萄酒产品分级标准》《烟台葡萄酒庄分级标准》《烟台葡萄酒旅游服务规范》等评价体系，鼓励企业生产质量高、个性强、风格优的烟台葡萄酒产品，建设风格迥异、元素丰富、功能完善、配套完备的葡萄酒庄。

（四）实施科技人才支撑工程，打造具有国际竞争力的创新驱动体系。

1.组建葡萄酒产业高端智库。聘请 (略) 业专家， (略) 胶 (略) ，打造烟台葡萄 (略) ，负责为葡萄酒产业发展过程中技术性、创新性、全局性、战略性问题的科学化决策提供智力支持和保障，定期召开葡萄酒学术交流与会议活动。

2.加强产业技术研究。支持企业、高校、 (略) 所组建产业技术创新研发联合体，开展葡萄与葡萄酒科研创新工作，集中力量解决一批烟台葡萄酒产业“卡脖子”技术问题，提升葡萄酒产业科技自主创新和成果转化水平。

3.做好产业融合人才培养。依托驻烟高校 (略) 建制或葡萄与葡萄酒工程学科专业，建设校地合作、产教融合的烟台 (略) ，推进与国内外高 (略) 校合作，培养产业急需人才。以政策引导、项目支持、竞赛激励等方式， (略) 毕业生、专业技术人员和外出务工人员回烟创业，创造葡萄酒人才“留得住、住得久、生活幸福”的软硬件发展环境，培养葡萄酒创业、葡萄酒产业科技、葡萄酒产业富民的“领头人”。

4.构建葡萄酒产业公共服务平台。 (略) 、 (略) 、区块链等技术，构建涵盖原料种植、产品生产、技术研发、市场营销、品牌推广等葡萄酒智能化管理平台，建立起覆盖全产业链、可追溯的葡萄酒数字化公共服务平台。探索“人工智能+区块链”模式，实现葡萄酒生产、销售、流通全链条数字化、可视化展现，打造数字化葡萄酒产业。鼓励和支持运用新一代信息技术赋能葡萄酒产业转型升级,提升数字化、信息化、智能化水平。

5.建立葡萄园信息化管理系统。支持烟台葡 (略) 智慧葡萄园或葡萄酒庄建设。构建基于葡萄园气象监测、病虫害防治以及果实成熟期检测的葡萄园信息化系统，建立酿酒葡萄气象灾害预警机制，及时解决葡萄生长过程中出现的问题。

（五） (略) 扩增工程，推动形成可持续发展的绿色发展机制。

1. (略) 提质增效。全面厘清烟 (略) 规模、酿酒葡萄品种和配套设施情况，推进低效葡萄园改造计划，大力认证保护老藤葡萄园，支持优质葡萄园标准化、规模化、机械化、数字化管理。

2.扩大葡萄种植面积。在莱山区、蓬莱区、烟台开发区等子产区大力开展适 (略) 的建设。加大政策支持力度，鼓励现有酒庄稳步新 (略) ，规划适栽区域，集约镇、村集体土地供给，满足骨干 (略) 发展需要；引导灌装型企业向酒庄型企业过渡， (略) ； (略) 按照企业订单定制化种植，创新认租、认购、认领模式。 (略) 门在规划、水电、土地等要素 (略) “一站式”服务。

3.鼓励品种品类个性化。支持酿酒葡萄品种引进、苗木繁育推广工作，实现酿酒葡萄品种多样化、特色化。鼓励种植适宜烟台风土的个性化酿酒葡萄品种，对标国际一流产品，开发高端化、个性化、差异化的烟台葡萄酒产品品类。鼓励企业积极参与比利时布鲁塞尔葡萄酒大奖赛、德国柏林葡萄酒大奖赛等国际知名葡萄酒竞赛活动，不断提升烟台葡萄酒产品质量水平。

4. (略) 会化 (略) 。推广极简化生态栽培模式， (略) ，鼓励各类技术人才组建第三方 (略) ，为葡萄酒企业提供葡萄种植、病虫害防治、葡萄酒生产与管理等服务，提升烟台葡萄酒专业管理水平。

5.建立酿酒葡萄农业保险机制。进一步完善酿酒葡萄农业保险政策，提高保险服务能力， (略) 机制，增加农户保险意识和风险意识。加大对酿酒葡萄农业保险的财政支持力度，探索连续投保保费下浮政策。简化因遭受自然灾害和意外事故的快速理赔流程及手续，切实提高承保理赔效率，保 (略) 健康稳步发展。

（六）实施产区品牌提升工程，打造具有国际影响力的产区品牌。

1.打造烟台葡萄酒国际品牌节会。升级烟台国际葡萄酒品牌节会，全面提升办会质量，打造一个有规模、有影响、有效益的一流葡萄酒展会，使博览会成为世界葡萄酒产业发展、技术创新、品牌提升的风向标。将张裕公司设立的第一个葡萄品种节日“世界蛇龙珠日”升级为全市葡萄酒节庆活动，争取与国家级学会组织合作，共同搭 (略) 技术交流与合作的创新平台，打造世界级葡萄酒科技创新策源地。

2.举办国际葡萄酒高端活动。积极申办OIV世界葡萄与葡萄酒大会，争取 * 年世界葡萄与葡萄酒大会暨OIV成立 * 周年大会、换届大会等系列活动在烟台举办。充分发挥蓬莱作为世界七大葡萄海岸产区优势，健全联盟机制，定期举办世界七大葡萄海岸研讨会和国际葡萄酒节，提升产区国际声誉。

3.申请加入“世界杰出葡萄酒之都”。按照“世界杰出葡萄酒之都” (略) 申报，争取各方支持，力争早日加入世界杰出葡萄酒之都组织，深入加强与杰出 (略) 市间交流合作，推进以葡萄酒 (略) 市的建立。

4.加强高质量媒体宣传。加大烟台葡萄酒品牌宣传投入，统筹国内外主流媒体、财经媒体和专业媒体，传播产业发展动态，提升传播层次与质量，展示烟台葡萄酒良好品牌形象。 (略) 业媒体优势，传播烟台葡萄酒文化。

5.开展烟台葡萄酒产区推介活动。烟台产区整体组团 (略) 市 (略) 市举办烟 (略) 推介活动，宣传推广《烟台葡萄酒产区课程》。建立烟台葡萄酒品牌激励机制，支持烟台葡萄酒企 (略) ，举办推介会、品鉴会等活动，打造烟台葡萄酒品牌“雁阵”。

6. (略) 市葡萄酒文化氛围。鼓励创作或拍摄以烟台葡萄酒为题材的影视作品，进一步办好《时光陈酿》栏目，立足烟台、面向全球，讲好烟台葡萄酒故事，叫响烟台葡萄酒品牌。开发与地域文化相结合的葡萄酒文创产品，吸引消费者。 (略) 、高铁、高速公路服务区等地，增设葡萄酒绿色通道或烟台葡萄酒展示专柜，提升品牌影响。

（七）实施产业招引扩容工程，打造中国酒庄酒高质量发展的引领区。

1.强化产业链招商。 (略) 化、 (略) ，对比国际、国内趋势动态与本市发展状况，梳理产业链短板清单， (略) 产业链招商。按照建链、延链、补链的要求，重点引进辅料加工、包装器材、橡木桶制作、衍生品深加工、文创品研发等上、下游配套企业， (略) (略) 、 (略) 、 (略) 。

2.引进国际知名酒庄。 (略) (略) 、富邑等国际名庄及法国、美国、智利等世界著名产区，开展品牌合作经营，推进国际名庄落户。加强以商招商，主攻已经落户烟台国企、上市公司，精准对接休闲酒庄、共享酒庄的推广、洽谈与合作，不断提升我市葡萄酒庄聚集度。

3.发挥龙头企业“虹吸”效应。 (略) 业龙头领军企业围绕产业上下游开展招商引资，引入一批创新型中小企业，形成大中小企业融通发展的葡萄酒产业集聚群。

（八） (略) 秩序规范工程，营造葡萄酒产业健康有序发展的良好环境。

1.加强产区保护。在烟台产区葡萄酒产业中长期发展规划内，重点开展烟台葡萄酒产区保护规划编制工作，确定产区的保护与发展、酿酒葡萄种植区划定、公共基础设施配套建设、生态保护措施、品牌保护等内容，构建完整的 (略) 。严格贯彻落实《烟台葡萄酒产区保护条例》，推广使用“烟台葡萄酒”地理标志产品标识，建立烟台葡萄酒年度生产状况发布制度。

2.加大监督执法力度。加强葡萄酒生产经营单位监管，运用追溯手段加强源头把关，依法加强企业诚信经营。严格烟台品牌葡萄酒产品质量管理，加大产品质量抽检力度。开展打击制售假冒伪劣 (略) 动， (略) 无证灌装、假冒伪劣、冒充进口原瓶或进口葡 (略) 为，构建长效监管机制，全面净 (略) 环境。加强对烟台葡萄酒地理标志产品专用标志、烟台葡萄酒地理标志证明商标使用的监督管理，依法打击侵犯 (略) 为。

3. (略) 业自律。充分 (略) 业组织作用， (略) 业自律水平， (略) 业诚信体系建设，建立健全葡萄种植和生产管理档案，引导葡萄酒企业依法经营，筑牢葡萄酒的“ (略) ”。

四、保障措施

（一）加强资金保障。根据《烟台市葡萄酒产业发展专项资金实施细则》，发挥好葡萄酒产业发展专项资金的引导作用，促进我市葡萄酒产业高质量发展，帮助葡萄酒产业抗灾保产、纾困解难。鼓励各区市根据产业发展情况增加财政投入，扶持葡萄酒产业做大做强。

（二）推动联动发展。建立“市级指导，区市联动”的产业承接机制，举办市区间、各区市间联合产业对接会，做好重点企业和重大项目服务工作，打造共享共赢的多元化项目承载模式，推动产区的错位互补、联动发展。

（三）强化督导考核。市葡萄酒产业“链长制”对葡萄酒产业发展和载体建设予以统筹推进，加强规划引导、政策集成和工作考核。链办每年开展工作实施情况综合评价，加强动态监测评估，及时总结创新实践案例。