日期:2022-06-21

项目名称：纳雍纳味鲜食 (略) 项目（扩建）

建设单位:纳 (略)

主要环境影响及预防或者减轻不良环境影 响的对策和措施：（一）施工期（1）施工期水环境影响 (略) 房为租用贵州省毕节市纳雍县经济开发区同 (略) 房建设，本项目施工期主要为装修阶段，项目用工为当地劳动力，根据工程分析，装修工人产生的生活废水 (略) 理后进入园区污水管网，对环境影响较小。（2）施工期大气环境影响分析施工期主要是土建施工机械和来往运输的车辆，对大气造成的影响主要是扬尘和汽车尾气。项目施工期，需要动用一定数量的施工车辆和运输车辆， (略) 增加的车辆数量较少，因而尾气排放量有限，施工期汽车尾气的浓度基本上对环境影响较小；运输车辆产生的扬尘，洒水抑尘后对环境影响较小。（3）施工期声环境影响分析施工噪声主要是设备噪声。噪声源强一般为85～102dB(A)，噪声主要是以间歇方式为主，由于项目位于经济开发区同心产业园内，项目周边50m范围无为噪声敏感点。建设单位在施工期间加强对施工设备的维护，使设备保持良好的工作状态，加强施工现场管理，采用低噪音的施工设备，并合理安排施工时间（晚上22：00到凌晨6:00不安排施工）。在采取以上措施后施工噪声对附近园区影响较小。 （4）施工期固体废物影响分析本项目施工期主要是装修阶段，根据工程分分析产生少量的装修垃圾，运至指定地点堆放，严禁随意倾倒；装修工人生活产生的生活垃圾 (略) (略) 理，对周边环境影响很小。（二）营运期1、大气环境的影响分析本项目废气主要包括有组织废气和无组织废气。本项目提供食宿，原材料均为外购，本项目辣椒经清洗后，通过辣椒高速切段机进行粉碎，有足够水分，不产生粉尘，营运期废气主要为炒制工序产生的油烟废气。（1）炒制工序油烟 项目在炒制过程中会产生大量油烟及少量的辣椒刺激性气体（辛辣味），辛辣味主要成分为辣椒碱，如无相应的防 (略) 理，人体吸入含辣椒碱后会产生灼痛感，危害人的呼吸系统和嗅觉系统。根据建设单位提供资料，项目设置2个炒锅，用油量约6000t/a，一般油烟挥发量占总耗油量的2-4%，通常取2.8%，则项目油烟产生量约168t/a。项目采用2台光 (略) 理油烟（ (略) 理、除尘、降温三合为一，废气净化度高，配水气分离器），处理风量共计 点击查看>> m3/h，净化效率达98%以上。则油烟排放量为3.36t/a。每天使用时间约8小时，年营业250天，废气经光 (略) 理后，向生产车间上空排放，油烟排放口高出 (略) ，废气排放速率为1.68kg/h，排放浓度约为1.4mg/m3，满足《饮食业油烟排放标准》（GB 点击查看>> -2001）标准2.0mg/m3标准值的规定，并降低辣椒刺激性气体(辛辣味)对周边敏感目标的影响。（2）辣椒烘干刺激性气味 辣椒烘干过程中产生的刺激性气味的物质称为辣椒素，是一种辣椒碱。当辣椒素溶解在空气中，人的鼻粘膜上的敏感神经细胞对进入鼻腔的刺激性气味立刻做出反应。 辣椒素（（反式）8- 点击查看>> 基-N-香草基-6-壬烯酰胺，分子式：C18H27NO3）是辣椒的活性成分，它对哺乳动物包括人类都有刺激性并可在口腔中产生燃烧感。纯辣椒素是一种斥水亲脂、无色无嗅的结晶或蜡状化合物。 辣椒烘干过程中产生刺激性气味主要为辣椒素，辣椒素带给人的痛感或灼烧感是通过初级传入神经元末梢和胞膜上特殊的分子受体介导产生作用的。目前，国家未对辣椒素的排放制定相关标准。查阅相关资料，目前对辣椒素的治理措施主要采取集气罩+UV光解的方式进行治理，经治理后辣椒素的排放浓度可大大降低，对周围的影响也会大大降低。同时，本评价建议加强对烘干房的通风，加强对职工的劳动保护，佩戴口罩等呼吸系统保护用品。（3）无组织排放原料整个制作生产过程伴随着原材料筛选、粉碎、炒制等环节，会散发出少量异味，主要为花椒、辣椒等的气味，此外还有少量未被捕集的油烟。加强通风后对周边环境影响较小。此外，本项目干料包括花椒和香料等均需要进行粉碎，由于粉碎时设备进料口及出料口均密闭，且粉碎机自带有布袋除尘器，粉碎粉尘经该 (略) 理后经粉碎机呼吸口在车间无组织排放，因此产生的粉尘量很小，对环境影响较小。（2） (略) 理工艺1）利用高能高臭氧 UV 紫外线光分解空气中的氧分子产生游离氧，即活性氧，因游离 氧所携正负 (略) 以需与氧分子结合，进而产生臭氧。UV+O2→O-+O* (活性氧)O+O2→O3(臭氧)，众所周知臭氧对有机物具有极强的氧化作用，对恶臭气体及其它刺激性异味有立竿见影的清除效果。恶臭气体利用排风设备输入到本净化设备后，净化设备运用高能 UV 紫外线光束及臭氧对恶臭气体进行协同分解氧化反应，使恶臭气体物质其降解转化成低分子化合物、水和二氧化碳，再通过排风管道排出室外。 2、催化板(二氧化钛)在受到紫外线光照射时生成化学活泼性很强的超氧化物阴离子自由基和氢氧自由基，攻击有机物，达到降解有机物的作用。二氧化钛属于非溶出型材料，在彻底分解有机污染物和杀灭菌的同时，自身不分解、不溶出，光催化作用持久，并具有持久的杀菌、降解污染物效果。 3、因排污废气与 UV 紫外线光束分解不会完全中和，分解不完全的臭氧通过臭氧分解器进行二次吸附。 在采取上述废气防治措施，确保达标排放前提下，对周围环境影响小。2、废水（1）地表水本项目污水主要是员工生活污水、地面清洗污水、设备清洗污水、原料清洗废水，根据分析，员工生活用水量有10m3/d，排污系数取0.8，则生活污水排放量为8m3/d，主要水污染因子为：COD、BOD5、NH3-N、SS；地面清洗污水为2.4m3/d；原料清洗污水为 点击查看>> m3/d（沉淀池100m3），设备清洗污水为3.6m3/d，经隔油池（5m3）预处理后。同其他生产污水一 (略) 理站，采用机械格栅+隔油池+气浮+ (略) 理后经车间排污管网 (略) (略) 理后，项目生产混合废水达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准，排入园区污水管网。。此外，本项目生产废水和生活污水经自建污水管 (略) 理厂，则本项目生产废水执行《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准，采用U (略) 理项目生产废水和生活废水可达《《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准。综合考虑，本环评推荐 (略) 理设施采 (略) 理工艺，处理规模为250m3/d。污水进入节市纳雍县经济开发区同心 (略) 理厂可行性分析：项目废水经产业园 (略) 理后 (略) 排污管网排入市政污水管网，最终进入节市纳雍县经济开发区同心 (略) 理厂。项目产生的污水污染物属于典型的城市生活污水，污水中污染物浓度不高，经过产业 (略) 理后，污染物浓度可达《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准，能够达到节市纳雍县经济开发区同心 (略) 理厂设计进水标准，节市纳雍县经济开发区同心 (略) 理厂采用生物接触氧化工艺， (略) 理城市污水，本项目污水的排入不会给节市纳雍县经济开发区同心 (略) 理厂带来不利影响。节市纳雍县经济开发区同心 (略) 理厂位于节市纳雍县经济开发区同心产业园关塘，设计规模为0.3万t/d（ (略) 理规模为0.15万t/d），目前一期已经运行，节市纳雍县经济开发区同心 (略) (略) 理能力为800t/d，项目最大每天污水产生量较小，项目污水进入节市纳雍县经济开发区同心 (略) 理厂不会对其产生冲击负荷。 (略) 述，项目污水进入节市纳雍县经济开发区同心 (略) 理厂时可行的。3、噪声本项目营运期间产生的噪声来自生产设备等运行时产生的噪声，参照相似企业的类比资料，所使用的主要设备声压级在70～80dB（A）。项目设备噪声在无任何减噪措施时，昼间经50m自然衰减后，噪声值可达《 (略) 界环境噪声排放标准》(GB 点击查看>> -2008)2类标准，项目夜间不作业，无夜间影响。同时本项目尽量选用低噪声设备、采取安装消声器并设基础减震措施，主要噪声设备 (略) 房内， (略) 房封闭隔音以及自然衰减后，对周围环境影响较小。 (略) 界噪声达标以及给现场生产员工一个较好的工作环境，建议对生产设备采取以下措施进项噪声防治，可以达到预期效果： （1） (略) 生产车间的高噪声设备的位置，尽量放置在远离敏感点一侧，且隔间墙体需选用吸声材料。（2）对高噪声设备采取消音、隔音和减震等措施，如在生产设备与车间地面之安装弹簧或性减震器，在生产车间窗户安装隔声等；（3）在尽量满足机器特性参数的情况下选用低噪声设备。（4）加强作业管理，减少非正常噪声。（5）尽量不在白天休息时间（12:00-14:00）及夜间（22:00-6:00）进行生产作业。综上，本项目产生噪声在经过设备基础减震、距离衰减、厂房隔音治理后对外环境影响较小4、固废①废料原料拣选、清洗、预处理等均会产生废料，预计废料产生量约为100t/a，该废料为一般固废，可作为生活垃圾集中收集 (略) 门处理。②废包装材料原料及产品包装将产生废包装材料，产生量约2.8t/a，集中收集后由废品回 (略) 理。③不合格产品本项目废产品（包括收购过期的产品、不符合食品卫生标准的食品等）按产品的0.02%计，产生量约3.8/a，集中收集后交由有餐 (略) 理。④生活垃圾本项目劳动定员200人，生活垃圾按0.5kg/人.d计，产生量24t/a，集中 (略) (略) 理。⑤废油脂依据前述计算，项目油烟净化器清理出的废油脂约为 点击查看>> kg/a，实行统一收集桶装、密闭存放， (略) 置，同时注意环境卫生，防止孳生蚊蝇。只要管理措施到位，废油脂不会对环境造成影响。项目应设置固废暂存间对产生的固废进行暂存，同时设置标志标牌， (略) 区内乱堆乱放， (略) 区环境，也易造成安全隐患。⑥废机油项目理条机、多用机、炒干机等机械维修产生废机油约为0.1t/a，环评要求建设危废暂存间（5m2），废机油经暂存间收集后交 (略) 置。

公示内容：根据建设项目环境影响评价审批程序的有关规定，我局拟对纳雍纳味鲜食 (略) 项目（扩建）环境影响评价文件进行审查。为保证审查工作的严肃性和公正性，现将拟审查的环境影响评价文件基本情况予以公示 ，公示期为2022年06月21日-2022年06月28日（5个工作日）。听证权利告知：依据《中华人民共和国行政许可法》，自公示起五日内申请人、利害关系人可提出听证申请。联系电话： 0857- 点击查看>> 传真： 0857- 点击查看>> 通讯地址： 毕节市贵毕大道520-1号毕节 (略) 规划环评科 邮编： 点击查看>>

建设地点:贵州省毕节市纳雍县经济开发区同心产业园

环境影响评价机构: (略)

项目名称:纳雍纳味鲜食 (略) 项目（扩建）

日期:2022-06-21

项目名称：纳雍纳味鲜食 (略) 项目（扩建）

建设单位:纳 (略)

主要环境影响及预防或者减轻不良环境影 响的对策和措施：（一）施工期（1）施工期水环境影响 (略) 房为租用贵州省毕节市纳雍县经济开发区同 (略) 房建设，本项目施工期主要为装修阶段，项目用工为当地劳动力，根据工程分析，装修工人产生的生活废水 (略) 理后进入园区污水管网，对环境影响较小。（2）施工期大气环境影响分析施工期主要是土建施工机械和来往运输的车辆，对大气造成的影响主要是扬尘和汽车尾气。项目施工期，需要动用一定数量的施工车辆和运输车辆， (略) 增加的车辆数量较少，因而尾气排放量有限，施工期汽车尾气的浓度基本上对环境影响较小；运输车辆产生的扬尘，洒水抑尘后对环境影响较小。（3）施工期声环境影响分析施工噪声主要是设备噪声。噪声源强一般为85～102dB(A)，噪声主要是以间歇方式为主，由于项目位于经济开发区同心产业园内，项目周边50m范围无为噪声敏感点。建设单位在施工期间加强对施工设备的维护，使设备保持良好的工作状态，加强施工现场管理，采用低噪音的施工设备，并合理安排施工时间（晚上22：00到凌晨6:00不安排施工）。在采取以上措施后施工噪声对附近园区影响较小。 （4）施工期固体废物影响分析本项目施工期主要是装修阶段，根据工程分分析产生少量的装修垃圾，运至指定地点堆放，严禁随意倾倒；装修工人生活产生的生活垃圾 (略) (略) 理，对周边环境影响很小。（二）营运期1、大气环境的影响分析本项目废气主要包括有组织废气和无组织废气。本项目提供食宿，原材料均为外购，本项目辣椒经清洗后，通过辣椒高速切段机进行粉碎，有足够水分，不产生粉尘，营运期废气主要为炒制工序产生的油烟废气。（1）炒制工序油烟 项目在炒制过程中会产生大量油烟及少量的辣椒刺激性气体（辛辣味），辛辣味主要成分为辣椒碱，如无相应的防 (略) 理，人体吸入含辣椒碱后会产生灼痛感，危害人的呼吸系统和嗅觉系统。根据建设单位提供资料，项目设置2个炒锅，用油量约6000t/a，一般油烟挥发量占总耗油量的2-4%，通常取2.8%，则项目油烟产生量约168t/a。项目采用2台光 (略) 理油烟（ (略) 理、除尘、降温三合为一，废气净化度高，配水气分离器），处理风量共计 点击查看>> m3/h，净化效率达98%以上。则油烟排放量为3.36t/a。每天使用时间约8小时，年营业250天，废气经光 (略) 理后，向生产车间上空排放，油烟排放口高出 (略) ，废气排放速率为1.68kg/h，排放浓度约为1.4mg/m3，满足《饮食业油烟排放标准》（GB 点击查看>> -2001）标准2.0mg/m3标准值的规定，并降低辣椒刺激性气体(辛辣味)对周边敏感目标的影响。（2）辣椒烘干刺激性气味 辣椒烘干过程中产生的刺激性气味的物质称为辣椒素，是一种辣椒碱。当辣椒素溶解在空气中，人的鼻粘膜上的敏感神经细胞对进入鼻腔的刺激性气味立刻做出反应。 辣椒素（（反式）8- 点击查看>> 基-N-香草基-6-壬烯酰胺，分子式：C18H27NO3）是辣椒的活性成分，它对哺乳动物包括人类都有刺激性并可在口腔中产生燃烧感。纯辣椒素是一种斥水亲脂、无色无嗅的结晶或蜡状化合物。 辣椒烘干过程中产生刺激性气味主要为辣椒素，辣椒素带给人的痛感或灼烧感是通过初级传入神经元末梢和胞膜上特殊的分子受体介导产生作用的。目前，国家未对辣椒素的排放制定相关标准。查阅相关资料，目前对辣椒素的治理措施主要采取集气罩+UV光解的方式进行治理，经治理后辣椒素的排放浓度可大大降低，对周围的影响也会大大降低。同时，本评价建议加强对烘干房的通风，加强对职工的劳动保护，佩戴口罩等呼吸系统保护用品。（3）无组织排放原料整个制作生产过程伴随着原材料筛选、粉碎、炒制等环节，会散发出少量异味，主要为花椒、辣椒等的气味，此外还有少量未被捕集的油烟。加强通风后对周边环境影响较小。此外，本项目干料包括花椒和香料等均需要进行粉碎，由于粉碎时设备进料口及出料口均密闭，且粉碎机自带有布袋除尘器，粉碎粉尘经该 (略) 理后经粉碎机呼吸口在车间无组织排放，因此产生的粉尘量很小，对环境影响较小。（2） (略) 理工艺1）利用高能高臭氧 UV 紫外线光分解空气中的氧分子产生游离氧，即活性氧，因游离 氧所携正负 (略) 以需与氧分子结合，进而产生臭氧。UV+O2→O-+O* (活性氧)O+O2→O3(臭氧)，众所周知臭氧对有机物具有极强的氧化作用，对恶臭气体及其它刺激性异味有立竿见影的清除效果。恶臭气体利用排风设备输入到本净化设备后，净化设备运用高能 UV 紫外线光束及臭氧对恶臭气体进行协同分解氧化反应，使恶臭气体物质其降解转化成低分子化合物、水和二氧化碳，再通过排风管道排出室外。 2、催化板(二氧化钛)在受到紫外线光照射时生成化学活泼性很强的超氧化物阴离子自由基和氢氧自由基，攻击有机物，达到降解有机物的作用。二氧化钛属于非溶出型材料，在彻底分解有机污染物和杀灭菌的同时，自身不分解、不溶出，光催化作用持久，并具有持久的杀菌、降解污染物效果。 3、因排污废气与 UV 紫外线光束分解不会完全中和，分解不完全的臭氧通过臭氧分解器进行二次吸附。 在采取上述废气防治措施，确保达标排放前提下，对周围环境影响小。2、废水（1）地表水本项目污水主要是员工生活污水、地面清洗污水、设备清洗污水、原料清洗废水，根据分析，员工生活用水量有10m3/d，排污系数取0.8，则生活污水排放量为8m3/d，主要水污染因子为：COD、BOD5、NH3-N、SS；地面清洗污水为2.4m3/d；原料清洗污水为 点击查看>> m3/d（沉淀池100m3），设备清洗污水为3.6m3/d，经隔油池（5m3）预处理后。同其他生产污水一 (略) 理站，采用机械格栅+隔油池+气浮+ (略) 理后经车间排污管网 (略) (略) 理后，项目生产混合废水达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准，排入园区污水管网。。此外，本项目生产废水和生活污水经自建污水管 (略) 理厂，则本项目生产废水执行《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准，采用U (略) 理项目生产废水和生活废水可达《《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准。综合考虑，本环评推荐 (略) 理设施采 (略) 理工艺，处理规模为250m3/d。污水进入节市纳雍县经济开发区同心 (略) 理厂可行性分析：项目废水经产业园 (略) 理后 (略) 排污管网排入市政污水管网，最终进入节市纳雍县经济开发区同心 (略) 理厂。项目产生的污水污染物属于典型的城市生活污水，污水中污染物浓度不高，经过产业 (略) 理后，污染物浓度可达《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准，能够达到节市纳雍县经济开发区同心 (略) 理厂设计进水标准，节市纳雍县经济开发区同心 (略) 理厂采用生物接触氧化工艺， (略) 理城市污水，本项目污水的排入不会给节市纳雍县经济开发区同心 (略) 理厂带来不利影响。节市纳雍县经济开发区同心 (略) 理厂位于节市纳雍县经济开发区同心产业园关塘，设计规模为0.3万t/d（ (略) 理规模为0.15万t/d），目前一期已经运行，节市纳雍县经济开发区同心 (略) (略) 理能力为800t/d，项目最大每天污水产生量较小，项目污水进入节市纳雍县经济开发区同心 (略) 理厂不会对其产生冲击负荷。 (略) 述，项目污水进入节市纳雍县经济开发区同心 (略) 理厂时可行的。3、噪声本项目营运期间产生的噪声来自生产设备等运行时产生的噪声，参照相似企业的类比资料，所使用的主要设备声压级在70～80dB（A）。项目设备噪声在无任何减噪措施时，昼间经50m自然衰减后，噪声值可达《 (略) 界环境噪声排放标准》(GB 点击查看>> -2008)2类标准，项目夜间不作业，无夜间影响。同时本项目尽量选用低噪声设备、采取安装消声器并设基础减震措施，主要噪声设备 (略) 房内， (略) 房封闭隔音以及自然衰减后，对周围环境影响较小。 (略) 界噪声达标以及给现场生产员工一个较好的工作环境，建议对生产设备采取以下措施进项噪声防治，可以达到预期效果： （1） (略) 生产车间的高噪声设备的位置，尽量放置在远离敏感点一侧，且隔间墙体需选用吸声材料。（2）对高噪声设备采取消音、隔音和减震等措施，如在生产设备与车间地面之安装弹簧或性减震器，在生产车间窗户安装隔声等；（3）在尽量满足机器特性参数的情况下选用低噪声设备。（4）加强作业管理，减少非正常噪声。（5）尽量不在白天休息时间（12:00-14:00）及夜间（22:00-6:00）进行生产作业。综上，本项目产生噪声在经过设备基础减震、距离衰减、厂房隔音治理后对外环境影响较小4、固废①废料原料拣选、清洗、预处理等均会产生废料，预计废料产生量约为100t/a，该废料为一般固废，可作为生活垃圾集中收集 (略) 门处理。②废包装材料原料及产品包装将产生废包装材料，产生量约2.8t/a，集中收集后由废品回 (略) 理。③不合格产品本项目废产品（包括收购过期的产品、不符合食品卫生标准的食品等）按产品的0.02%计，产生量约3.8/a，集中收集后交由有餐 (略) 理。④生活垃圾本项目劳动定员200人，生活垃圾按0.5kg/人.d计，产生量24t/a，集中 (略) (略) 理。⑤废油脂依据前述计算，项目油烟净化器清理出的废油脂约为 点击查看>> kg/a，实行统一收集桶装、密闭存放， (略) 置，同时注意环境卫生，防止孳生蚊蝇。只要管理措施到位，废油脂不会对环境造成影响。项目应设置固废暂存间对产生的固废进行暂存，同时设置标志标牌， (略) 区内乱堆乱放， (略) 区环境，也易造成安全隐患。⑥废机油项目理条机、多用机、炒干机等机械维修产生废机油约为0.1t/a，环评要求建设危废暂存间（5m2），废机油经暂存间收集后交 (略) 置。

公示内容：根据建设项目环境影响评价审批程序的有关规定，我局拟对纳雍纳味鲜食 (略) 项目（扩建）环境影响评价文件进行审查。为保证审查工作的严肃性和公正性，现将拟审查的环境影响评价文件基本情况予以公示 ，公示期为2022年06月21日-2022年06月28日（5个工作日）。听证权利告知：依据《中华人民共和国行政许可法》，自公示起五日内申请人、利害关系人可提出听证申请。联系电话： 0857- 点击查看>> 传真： 0857- 点击查看>> 通讯地址： 毕节市贵毕大道520-1号毕节 (略) 规划环评科 邮编： 点击查看>>

建设地点:贵州省毕节市纳雍县经济开发区同心产业园

环境影响评价机构: (略)

项目名称:纳雍纳味鲜食 (略) 项目（扩建）