项目名称

炒货类、烘焙类、速冻食品类系列食品生产项目

建设单位

(略) (略)

建设地点

(略) 天元区雷打石镇盘石村

环评机构

株洲汇丰 (略)

项目概况

新建5栋厂房总建筑面积*.58m²,建设炒货类、烘焙类、速冻食品类系列食品生产车间，配套建设给排水、供配电、实验室等公用及辅助设施和废水、废气、固体废物贮存等环保设施。建设规模：炒货类（原味）产品1650吨/年，烘焙类产品4500吨/年，速冻食品类产品1500吨/年。项目投资*万元，其中环保投资*元。计划2023年8月建成投产。

主要环境影响及预防或者减轻不良环境影响的对策和措施

营运期废气污染源有炒货车间的瓜子（花生）筛选粉尘、瓜子（花生）炒制废气、瓜子（花生）包装粉尘，烘焙车间的和面粉尘、成型粉尘、烘烤油烟废气、食品加工异味气体，速冻食品车间的和面粉尘、成型粉尘，以及实验室废气、污水处理站恶臭、食堂油烟等。炒货车间的瓜子（花生）筛选粉尘、瓜子（花生）炒制废气、瓜子（花生）包装粉尘和烘焙车间、速冻食品车间的和面粉尘、成型粉尘等采用布袋除尘，烘焙车间烘烤油烟废气和食堂油烟采用高压静电油烟净化器，实验室废气经通风柜收集楼顶排放，污水处理站恶臭采取综合防治措施项目，废气达标排放且污染物排放量相对较小，环境空气及保护目标的影响较小。

营运期废水污染源有烘焙车间生产废水、速冻食品车间生产废水、实验室废水和员工生活废水，项目雨污分流，生产生活废水经预处理达到*表4三级标准且同时满足雷打石镇污水处理厂进水水质要求送雷打石镇污水处理厂进一步集中处理达到*一级A标准后排放，项目不直接排放废水，对湘江评价江段水环境不会有明显的不利影响。

营运期主要噪声设备有炒货机、和面机、压面机、成型机、打蛋器、包子机、绞肉机、切菜机、拌馅机、包装机、风机等,噪声源强68～85dB（A），通过综合降噪措施，厂界噪声可达到*表1中2类标准要求，噪声对周围环境及声环境敏感目标的影响较小。

营运期固体废物有弃包装袋、食品废渣、废油脂、废水处理污泥、废培养基、实验废液、废化学试剂及药品、废实验器皿及试剂瓶、生活垃圾等，各类固体废物均可达到安全妥善的处理处置。

本建设项目严格按照《水产种质资源保护区管理暂行办法》的规定，不设排污口，无生产生活废水排放，项目建设不会对湘江株洲段鲴鱼国家级水产种质资源保护区造成明显不利影响。项目环境风险主要涉及生物柴油存放间、食用油存放间、冷库及速冻车间、实验室、危险废物贮存间等有毒有害物料泄漏和废水处理站事故排放，在从严落实环境风险防范措施的前提下，其环境风险可控。

公众参与情况

按《环境影响评价公众参与办法》（生态环境部令第4号）执行。

项目名称

炒货类、烘焙类、速冻食品类系列食品生产项目

建设单位

(略) (略)

建设地点

(略) 天元区雷打石镇盘石村

环评机构

株洲汇丰 (略)

项目概况

新建5栋厂房总建筑面积*.58m²,建设炒货类、烘焙类、速冻食品类系列食品生产车间，配套建设给排水、供配电、实验室等公用及辅助设施和废水、废气、固体废物贮存等环保设施。建设规模：炒货类（原味）产品1650吨/年，烘焙类产品4500吨/年，速冻食品类产品1500吨/年。项目投资*万元，其中环保投资*元。计划2023年8月建成投产。

主要环境影响及预防或者减轻不良环境影响的对策和措施

营运期废气污染源有炒货车间的瓜子（花生）筛选粉尘、瓜子（花生）炒制废气、瓜子（花生）包装粉尘，烘焙车间的和面粉尘、成型粉尘、烘烤油烟废气、食品加工异味气体，速冻食品车间的和面粉尘、成型粉尘，以及实验室废气、污水处理站恶臭、食堂油烟等。炒货车间的瓜子（花生）筛选粉尘、瓜子（花生）炒制废气、瓜子（花生）包装粉尘和烘焙车间、速冻食品车间的和面粉尘、成型粉尘等采用布袋除尘，烘焙车间烘烤油烟废气和食堂油烟采用高压静电油烟净化器，实验室废气经通风柜收集楼顶排放，污水处理站恶臭采取综合防治措施项目，废气达标排放且污染物排放量相对较小，环境空气及保护目标的影响较小。

营运期废水污染源有烘焙车间生产废水、速冻食品车间生产废水、实验室废水和员工生活废水，项目雨污分流，生产生活废水经预处理达到*表4三级标准且同时满足雷打石镇污水处理厂进水水质要求送雷打石镇污水处理厂进一步集中处理达到*一级A标准后排放，项目不直接排放废水，对湘江评价江段水环境不会有明显的不利影响。

营运期主要噪声设备有炒货机、和面机、压面机、成型机、打蛋器、包子机、绞肉机、切菜机、拌馅机、包装机、风机等,噪声源强68～85dB（A），通过综合降噪措施，厂界噪声可达到*表1中2类标准要求，噪声对周围环境及声环境敏感目标的影响较小。

营运期固体废物有弃包装袋、食品废渣、废油脂、废水处理污泥、废培养基、实验废液、废化学试剂及药品、废实验器皿及试剂瓶、生活垃圾等，各类固体废物均可达到安全妥善的处理处置。

本建设项目严格按照《水产种质资源保护区管理暂行办法》的规定，不设排污口，无生产生活废水排放，项目建设不会对湘江株洲段鲴鱼国家级水产种质资源保护区造成明显不利影响。项目环境风险主要涉及生物柴油存放间、食用油存放间、冷库及速冻车间、实验室、危险废物贮存间等有毒有害物料泄漏和废水处理站事故排放，在从严落实环境风险防范措施的前提下，其环境风险可控。

公众参与情况

按《环境影响评价公众参与办法》（生态环境部令第4号）执行。