内容

要素

排放口(编号、

名称)/污染源

污染物项目

环境保护措施

执行标准

大气环境

DA001生物质蒸汽锅炉烟气排气筒

颗粒物、SO₂、NO_X

水膜除尘装置+1根15m高、内径0.36m排气筒

《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271-2014）中表2大气污染物排放限值

DA002天然气蒸汽锅炉烟气排气筒

颗粒物、SO₂、NO_X

1根15m高、内径0.6m排气筒

DA003

卤制车间油烟废气处理设施排气筒

油烟

油烟净化装置+1根高15m、长×宽0.7m×0.8m排气筒

《饮食业油烟排放标准》(GB18483—2001)中规模为大型（基准灶头数≥6）的饮食业单位的油烟最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效率的标准

DA004

卤制车间油烟废气处理设施排气筒

油烟

油烟净化装置+1根高15m、内径0.8m排气筒

DA005

卤制车间油烟废气处理设施排气筒

油烟

油烟净化装置+1根高15m、长×宽0.7m×0.8m排气筒

DA006

卤制车间油烟废气处理设施排气筒

油烟

油烟净化装置+1根高15m、内径0.8m排气筒

DA007

卤制车间油烟废气处理设施排气筒

油烟

油烟净化装置+1根高15m、内径0.8m排气筒

DA007

卤制车间油烟废气处理设施排气筒

油烟

油烟净化装置+1根高15m、内径0.8m排气筒

DA009

食堂油烟废气处理设施排气筒

油烟

油烟净化装置+1根高15m、内径0.5m排气筒

《饮食业油烟排放标准》(GB18483—2001)中规模为小型（基准灶头数≥1，＜3）的饮食业单位的油烟最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效率的标准

污水处理站

恶臭

污水处理站采用地埋式及绿化

《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）表1中二级标准

地表水环境

生活区

PH、COD、氨氮、BOD₅、总磷、总氮SS、动植物油

生活污水中的食堂废水经隔油池处理后与其他生活污水一起排入化粪池处理后再排入污水处理站处理达标后排 (略) 政污水管网，最终排入三家村再生水厂处理

氨氮、总磷、总氮达到《工业企业废水氮、磷污染物间接排放限值》（DB5301T49-2021）；化学需氧量、动植物油、SS等达到《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31962-2015）A级排放限值

生产区

PH、COD、氨氮、BOD₅、总磷、总氮SS、动植物油

肉制品原料清洗和解冻废水排入隔油池处理后再排入厂区污水处理站处理达标后排 (略) 政污水管网，最终排入三家村再生水厂处理。其他生产废水排入厂区污水处理站处理达标后排 (略) 政污水管网，最终排入三家村再生水厂处理

氨氮、总磷、总氮达到《工业企业废水氮、磷污染物间接排放限值》（DB5301T49-2021）；化学需氧量、动植物油、SS等达到《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31962-2015）A级排放限值

声环境

生产设备

噪声

选用低噪声设备，设备布设于厂房内，设备做基础减振等措施。

《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）3类区标准

电磁辐射

/

/

/

/

固体废物

（1）生活垃圾

生活垃圾经垃圾桶和垃圾房收集后委托环卫部门清运处置。

（2）原料预处理废弃物

原料预处理废弃物收集后委托环卫部门清运处置。

（3）废弃的卤料

废弃的卤料收集后委托环卫部门清运处置。

（4）污水处理站污泥

污水处理站污泥物，经浓缩脱水后委托有资质的单位清运处置。

（5）格栅和气浮产生的含油废渣

含油废渣委托有资质的单位清运处置。

（6）废弃包装材料

废弃包装材料收集后出售给废品收购站。

（7）不合格产品

项目不合格产品全部返回卤制工序重新卤制。

（8）过期产品

项目过期产品设置垃圾桶收集后委托环卫部门清运处置。

（9）化粪池污泥

化粪池污泥委托环卫部门清运处置。

（10）隔油池废油脂

隔油池产生的废油脂委托 (略) 清理。

（11）实验室检验废液及沾染废物的废弃包装物

实验室检验废液及实验室沾染废物的废弃包装物均属于危险废物，收集后暂存于危废暂存间，委托有资质的单位处置。

（12）污水处理在线监测废液

项目污水处理站污水处理在线监测废液属于危险废物，收集后暂存于危废暂存间，委托有资质的单位处置。

土壤及地下水污染防治措施

1、铬酸钾、实验室检验废液和污水处理站在线监测废液均采用符合标准的容器盛装。

2、铬酸钾储存处地面和实验室地面均进行防渗处理，且表面无裂隙，防渗系数K≤1.0×10^-7cm/s。

3、危废暂存间地面采用高密度聚*烯防渗膜进行防渗，防渗层为2毫米，防渗系数K≤1×10^-10cm/s，可以满足防渗要求。

4、污水处理站的调节池、ABR池、缺氧池、接触氧化池、污泥浓缩池、沉淀池表面采用高密度聚*烯防渗膜进行防渗，防渗层厚2毫米，防渗系数K≤1×10^-10cm/s，可以满足防渗要求。

5、在污水处理站绿化带设置1口地下水跟踪监测井跟踪监测地下水水质。

生态保护措施

/

环境风险

防范措施

（1）已采取的环境风险防范措施

①铬酸钾、实验室检验废液和污水处理站在线监测废液均采用符合标准的容器盛装。

②铬酸钾储存处地面和实验室地面均进行防渗处理，且表面无裂隙，防渗系数K≤1.0×10^-7cm/s。

③危废暂存间地面采用高密度聚*烯防渗膜进行防渗，防渗层厚2毫米，防渗系数K≤1×10^-10cm/s，可以满足防渗要求。

④污水处理站的调节池、ABR池、接触氧化池、污泥浓缩池、沉淀池表面采用高密度聚*烯防渗膜进行防渗，防渗层厚2毫米，防渗系数K≤1×10^-10cm/s，可以满足防渗要求。

（2）新增的环境风险防范措施

①天然气管道采用符合国家质量标准的管道，并对管道开展定期泄漏检测，发现泄漏及时修复或更换新的管道。

②对进厂的天然气管道设置紧急切断阀，发现天然气泄漏时及时关闭紧急切断阀，阻止天然气进一步泄漏。

③天然气管道和锅炉房附近严禁烟火。

④污水处理站的缺氧池表面采用高密度聚*烯防渗膜进行防渗，防渗层厚2毫米，防渗系数K≤1×10^-10cm/s，可以满足防渗要求。

其他环境

管理要求

1、环境管理

（1）环境管理机构的设置与职责

建设单位应设置专职负责人员1-2名，负责组织落实监督本项目各项环境保护工作。环保专职管理人员的职责是：

①贯彻执行国家有关法律、法规和政策；

②编制本项目突发环境事件应急预案及备案，并组织实施；

③执行建设项目的“三同时”制度；

④接受环保部门监督、运行监测和相关记录，及时进行达标验收。

2、环境管理要求

（1）工程建设必须严格执行“三同时”制度。并且项目建成投产后加强环保设施的维护与管理，确保其正常运行，杜绝事故排放。

（2）加强废气处理设施的运行管理，确保项目运营期产生的颗粒物、二氧化硫、氮氧化物、油烟、恶臭等大气污染物达标排放，确保处理设施稳定正常运行，尽可能不发生非正常排放，以降低对周围的环境空气造成影响。

（3）加强废水处理设施的运行管理，确保项目运营期产生的COD、氨氮、总氮、总磷、BOD₅、动植物油等污染物达标排放。

（4）项目建成后应按照《建设项目竣工环境保护验收暂行办法》（国环规环评[2017]4号）相关要求进行环保竣工验收，并按照《排污许可证管理办法（试行）》要求，在项目建成投产前变更排污许可证。

（5）修编本项目突发环境事件应急预案及报生态环境部门备案，并组织实施。

内容

要素

排放口(编号、

名称)/污染源

污染物项目

环境保护措施

执行标准

大气环境

DA001生物质蒸汽锅炉烟气排气筒

颗粒物、SO₂、NO_X

水膜除尘装置+1根15m高、内径0.36m排气筒

《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271-2014）中表2大气污染物排放限值

DA002天然气蒸汽锅炉烟气排气筒

颗粒物、SO₂、NO_X

1根15m高、内径0.6m排气筒

DA003

卤制车间油烟废气处理设施排气筒

油烟

油烟净化装置+1根高15m、长×宽0.7m×0.8m排气筒

《饮食业油烟排放标准》(GB18483—2001)中规模为大型（基准灶头数≥6）的饮食业单位的油烟最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效率的标准

DA004

卤制车间油烟废气处理设施排气筒

油烟

油烟净化装置+1根高15m、内径0.8m排气筒

DA005

卤制车间油烟废气处理设施排气筒

油烟

油烟净化装置+1根高15m、长×宽0.7m×0.8m排气筒

DA006

卤制车间油烟废气处理设施排气筒

油烟

油烟净化装置+1根高15m、内径0.8m排气筒

DA007

卤制车间油烟废气处理设施排气筒

油烟

油烟净化装置+1根高15m、内径0.8m排气筒

DA007

卤制车间油烟废气处理设施排气筒

油烟

油烟净化装置+1根高15m、内径0.8m排气筒

DA009

食堂油烟废气处理设施排气筒

油烟

油烟净化装置+1根高15m、内径0.5m排气筒

《饮食业油烟排放标准》(GB18483—2001)中规模为小型（基准灶头数≥1，＜3）的饮食业单位的油烟最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效率的标准

污水处理站

恶臭

污水处理站采用地埋式及绿化

《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）表1中二级标准

地表水环境

生活区

PH、COD、氨氮、BOD₅、总磷、总氮SS、动植物油

生活污水中的食堂废水经隔油池处理后与其他生活污水一起排入化粪池处理后再排入污水处理站处理达标后排 (略) 政污水管网，最终排入三家村再生水厂处理

氨氮、总磷、总氮达到《工业企业废水氮、磷污染物间接排放限值》（DB5301T49-2021）；化学需氧量、动植物油、SS等达到《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31962-2015）A级排放限值

生产区

PH、COD、氨氮、BOD₅、总磷、总氮SS、动植物油

肉制品原料清洗和解冻废水排入隔油池处理后再排入厂区污水处理站处理达标后排 (略) 政污水管网，最终排入三家村再生水厂处理。其他生产废水排入厂区污水处理站处理达标后排 (略) 政污水管网，最终排入三家村再生水厂处理

氨氮、总磷、总氮达到《工业企业废水氮、磷污染物间接排放限值》（DB5301T49-2021）；化学需氧量、动植物油、SS等达到《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31962-2015）A级排放限值

声环境

生产设备

噪声

选用低噪声设备，设备布设于厂房内，设备做基础减振等措施。

《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）3类区标准

电磁辐射

/

/

/

/

固体废物

（1）生活垃圾

生活垃圾经垃圾桶和垃圾房收集后委托环卫部门清运处置。

（2）原料预处理废弃物

原料预处理废弃物收集后委托环卫部门清运处置。

（3）废弃的卤料

废弃的卤料收集后委托环卫部门清运处置。

（4）污水处理站污泥

污水处理站污泥物，经浓缩脱水后委托有资质的单位清运处置。

（5）格栅和气浮产生的含油废渣

含油废渣委托有资质的单位清运处置。

（6）废弃包装材料

废弃包装材料收集后出售给废品收购站。

（7）不合格产品

项目不合格产品全部返回卤制工序重新卤制。

（8）过期产品

项目过期产品设置垃圾桶收集后委托环卫部门清运处置。

（9）化粪池污泥

化粪池污泥委托环卫部门清运处置。

（10）隔油池废油脂

隔油池产生的废油脂委托 (略) 清理。

（11）实验室检验废液及沾染废物的废弃包装物

实验室检验废液及实验室沾染废物的废弃包装物均属于危险废物，收集后暂存于危废暂存间，委托有资质的单位处置。

（12）污水处理在线监测废液

项目污水处理站污水处理在线监测废液属于危险废物，收集后暂存于危废暂存间，委托有资质的单位处置。

土壤及地下水污染防治措施

1、铬酸钾、实验室检验废液和污水处理站在线监测废液均采用符合标准的容器盛装。

2、铬酸钾储存处地面和实验室地面均进行防渗处理，且表面无裂隙，防渗系数K≤1.0×10^-7cm/s。

3、危废暂存间地面采用高密度聚*烯防渗膜进行防渗，防渗层为2毫米，防渗系数K≤1×10^-10cm/s，可以满足防渗要求。

4、污水处理站的调节池、ABR池、缺氧池、接触氧化池、污泥浓缩池、沉淀池表面采用高密度聚*烯防渗膜进行防渗，防渗层厚2毫米，防渗系数K≤1×10^-10cm/s，可以满足防渗要求。

5、在污水处理站绿化带设置1口地下水跟踪监测井跟踪监测地下水水质。

生态保护措施

/

环境风险

防范措施

（1）已采取的环境风险防范措施

①铬酸钾、实验室检验废液和污水处理站在线监测废液均采用符合标准的容器盛装。

②铬酸钾储存处地面和实验室地面均进行防渗处理，且表面无裂隙，防渗系数K≤1.0×10^-7cm/s。

③危废暂存间地面采用高密度聚*烯防渗膜进行防渗，防渗层厚2毫米，防渗系数K≤1×10^-10cm/s，可以满足防渗要求。

④污水处理站的调节池、ABR池、接触氧化池、污泥浓缩池、沉淀池表面采用高密度聚*烯防渗膜进行防渗，防渗层厚2毫米，防渗系数K≤1×10^-10cm/s，可以满足防渗要求。

（2）新增的环境风险防范措施

①天然气管道采用符合国家质量标准的管道，并对管道开展定期泄漏检测，发现泄漏及时修复或更换新的管道。

②对进厂的天然气管道设置紧急切断阀，发现天然气泄漏时及时关闭紧急切断阀，阻止天然气进一步泄漏。

③天然气管道和锅炉房附近严禁烟火。

④污水处理站的缺氧池表面采用高密度聚*烯防渗膜进行防渗，防渗层厚2毫米，防渗系数K≤1×10^-10cm/s，可以满足防渗要求。

其他环境

管理要求

1、环境管理

（1）环境管理机构的设置与职责

建设单位应设置专职负责人员1-2名，负责组织落实监督本项目各项环境保护工作。环保专职管理人员的职责是：

①贯彻执行国家有关法律、法规和政策；

②编制本项目突发环境事件应急预案及备案，并组织实施；

③执行建设项目的“三同时”制度；

④接受环保部门监督、运行监测和相关记录，及时进行达标验收。

2、环境管理要求

（1）工程建设必须严格执行“三同时”制度。并且项目建成投产后加强环保设施的维护与管理，确保其正常运行，杜绝事故排放。

（2）加强废气处理设施的运行管理，确保项目运营期产生的颗粒物、二氧化硫、氮氧化物、油烟、恶臭等大气污染物达标排放，确保处理设施稳定正常运行，尽可能不发生非正常排放，以降低对周围的环境空气造成影响。

（3）加强废水处理设施的运行管理，确保项目运营期产生的COD、氨氮、总氮、总磷、BOD₅、动植物油等污染物达标排放。

（4）项目建成后应按照《建设项目竣工环境保护验收暂行办法》（国环规环评[2017]4号）相关要求进行环保竣工验收，并按照《排污许可证管理办法（试行）》要求，在项目建成投产前变更排污许可证。

（5）修编本项目突发环境事件应急预案及报生态环境部门备案，并组织实施。