项目名称

祥联合智能中央厨房建设项目

建设地点

祥云县祥城镇褚家营三组

建设单位

云南祥联合 (略)

环评文件类型

环境影响报告表

环境影响评价机构

(略) (略)

项目概况

项目建设内容：本拟建项目由主体工程、辅助工程、公用工程、环保工程等组成。

建设规模：项目占地面积13.5亩，项目建设生产车间、办公生活区、污水处理系统等；整个项目总投资3000万元。

项目主要环境影响

项目施工期主要环境影响表现在：

拟建项目施工期以钢结构厂房建设及设备安装为主。项目施工过程包括：场地平整、土方开挖、建筑设施的建造和道路等的建设。项目主体工程为框架钢结构，建设过程中以机械施工为主，人力施工为辅，主要使用挖掘机、切割机、电焊机等。土地平整、土方开挖过程中产生扬尘、噪声；建筑设施建造过程中产生扬尘、噪声、建筑垃圾、施工废水、生活垃圾；设备安装过程中产生扬尘、噪声、固体废弃物等。

项目运营期主要环境影响表现在：

1、废水：项目运营期废水主要为员工生活废水和生产废水。

2、废气：本项目运营期产生的废气为热加工油烟、污水处理站废气、汽车废气。

3、噪声：营运期噪声主要来自于生产加工机械噪声和运输车辆噪声。

4、固废：项目运营过程中，产生的固体废物主要包括餐厨垃圾、废包装材料、废检测试剂纸、化粪池、沉淀池污泥和职工生活垃圾。

项目预防及减轻不良环境影响的对策和措施

为减轻建设项目实施对环境造成的不良影响，项目在实施中必须进行和加强环境的管理。项目在后期运营管理中采取如下对策措施：

1、施工期环境保护措施

（1）大气污染防治措施

项目施工期产生的扬尘采用洒水降尘的措施，减少粉尘对周边环境造成的影响，随着施工期结束而结束。装修阶段将使用涂料、油漆等材料，将可能产生*苯、二*苯、*醛等有机气体，对施工人员健康有一定影响，项目应尽量采用有毒物质少的环保材料和油漆等，减少有毒气体的产生，并在该阶段开窗通风，降低有机气体聚集浓度。

（2）地表水污染防治措施

在项目区内修建一个2m³的临时沉淀池，施工废水经沉淀处理后可作为施工场地抑尘用水，不对外排放。施工人员的污水为洗手废水。洗手废水经沉淀后全部回用于施工过程和场地洒水抑尘。

（3）噪声污染防治措施

①使用的主要机械设备应为低噪声机械设备，对设备应采取减震防噪措施。同时在施工过程中施工单位应设专人对设备进行定期保养和维护。

②采用距离防护措施：设备尽量不集中时间段施工，并将其尽可能移至距离敏感点较远处，同时对固定的机械设备尽量入棚操作。

③在施工时序安排上，建议先期进行场地周边的建设，待周边建筑完成后，可将施工设备移至场址中部，利用周边已建成的建筑能有效阻隔一部分噪声的扩散，减少对周边单位影响时间和程度。

④建设与施工单位还应与施工场地周围单位、居民建立良好的关系，及时让他们了解施工进度及采取的降噪措施，并取得大家的共同理解。

⑤施工单位应加强施工管理，严禁在午间（12：00-14：30）和夜间（22：00-6：00）进行高噪声的施工作业，尽量避免工程施工建设对附近敏感点产生影响。

施工单位采取以上措施后，可有效减小噪声的影响范围和程度。

（4）固体废物污染防治措施

①施工期建设改造过程产生的建筑垃圾进行了分类收集。其中废钢筋、废铁丝及各种废金属管线配件等回收利用，统一收 (略) 回收利用；其他不可回收利用的由施工方统一收集后 (略) 政管理部门指定地点进行处置。

②设备安装过程产生的废包装、施工人员产生的生活垃圾由生活垃圾桶、垃圾箱集中收集后，委托环卫部门清运处置。

2、运营期环境保护措施

（1）废水处理措施

项目产生的生活废水经化粪池处理后排入污水处理站处理达标后 (略) 政污水管网，生产废水中洗菜废水经沉淀池沉淀 (略) 政污水管网，其余生产废水经隔油池处理后进入污水站处理达 (略) 政污水管网；厂区实行雨污分流。排放水质执行《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准，其中氨氮、总磷、总氮参照执行《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31962-2015）B等级标准限值。

（2）废气防治措施

项目油烟经生产区上方油烟净化装置处理后，经排气筒排放至厂房上方高空。汽车尾气中的主要污染因子有CO、HC、NOx等，由于地面机动车启动时间较短，污染物排放量少，露天空旷条件容易扩散，扩散条件好。并设置地面硬地绿化，有助于对污染物的吸收，故项目地面机动车尾气排放的主要污染物对周围环境影响较小。因此，本次评价对地面的汽车尾气不作定量分析。

（3）固废治理措施

本项目产生的固体废物主要为餐厨固废、废包装材料、废检验试剂纸、员工生活垃圾和污水处理工序中的污泥等。餐厨固废单独专门收集，并委托云南顺丰洱海 (略) 进行处理。废包装材料，统一收集后外售。抽检过程中产生的废检验试剂纸统一收集后定期由祥云县环卫部门清运。污水处理过程中的污泥和项目区产生的生活垃圾收集后定期由祥云县环卫部门清运。

（4）噪声治理措施

项目50m范围内无居民，主要通过距离衰减、厂区围墙及绿化带来降噪。项目厂房四面封闭，厂区种植绿化，项目主要产噪设备集中在生产车间内，在经过合理的降噪后项目的主要产噪设备产生的厂界噪声均可达到相应排放标准要求，对周边居民点影响较小。

评审意见

祥联合智能中央厨房建设项目环境影响报告表评审意见

项目名称

祥联合智能中央厨房建设项目

建设地点

祥云县祥城镇褚家营三组

建设单位

云南祥联合 (略)

环评文件类型

环境影响报告表

环境影响评价机构

(略) (略)

项目概况

项目建设内容：本拟建项目由主体工程、辅助工程、公用工程、环保工程等组成。

建设规模：项目占地面积13.5亩，项目建设生产车间、办公生活区、污水处理系统等；整个项目总投资3000万元。

项目主要环境影响

项目施工期主要环境影响表现在：

拟建项目施工期以钢结构厂房建设及设备安装为主。项目施工过程包括：场地平整、土方开挖、建筑设施的建造和道路等的建设。项目主体工程为框架钢结构，建设过程中以机械施工为主，人力施工为辅，主要使用挖掘机、切割机、电焊机等。土地平整、土方开挖过程中产生扬尘、噪声；建筑设施建造过程中产生扬尘、噪声、建筑垃圾、施工废水、生活垃圾；设备安装过程中产生扬尘、噪声、固体废弃物等。

项目运营期主要环境影响表现在：

1、废水：项目运营期废水主要为员工生活废水和生产废水。

2、废气：本项目运营期产生的废气为热加工油烟、污水处理站废气、汽车废气。

3、噪声：营运期噪声主要来自于生产加工机械噪声和运输车辆噪声。

4、固废：项目运营过程中，产生的固体废物主要包括餐厨垃圾、废包装材料、废检测试剂纸、化粪池、沉淀池污泥和职工生活垃圾。

项目预防及减轻不良环境影响的对策和措施

为减轻建设项目实施对环境造成的不良影响，项目在实施中必须进行和加强环境的管理。项目在后期运营管理中采取如下对策措施：

1、施工期环境保护措施

（1）大气污染防治措施

项目施工期产生的扬尘采用洒水降尘的措施，减少粉尘对周边环境造成的影响，随着施工期结束而结束。装修阶段将使用涂料、油漆等材料，将可能产生*苯、二*苯、*醛等有机气体，对施工人员健康有一定影响，项目应尽量采用有毒物质少的环保材料和油漆等，减少有毒气体的产生，并在该阶段开窗通风，降低有机气体聚集浓度。

（2）地表水污染防治措施

在项目区内修建一个2m³的临时沉淀池，施工废水经沉淀处理后可作为施工场地抑尘用水，不对外排放。施工人员的污水为洗手废水。洗手废水经沉淀后全部回用于施工过程和场地洒水抑尘。

（3）噪声污染防治措施

①使用的主要机械设备应为低噪声机械设备，对设备应采取减震防噪措施。同时在施工过程中施工单位应设专人对设备进行定期保养和维护。

②采用距离防护措施：设备尽量不集中时间段施工，并将其尽可能移至距离敏感点较远处，同时对固定的机械设备尽量入棚操作。

③在施工时序安排上，建议先期进行场地周边的建设，待周边建筑完成后，可将施工设备移至场址中部，利用周边已建成的建筑能有效阻隔一部分噪声的扩散，减少对周边单位影响时间和程度。

④建设与施工单位还应与施工场地周围单位、居民建立良好的关系，及时让他们了解施工进度及采取的降噪措施，并取得大家的共同理解。

⑤施工单位应加强施工管理，严禁在午间（12：00-14：30）和夜间（22：00-6：00）进行高噪声的施工作业，尽量避免工程施工建设对附近敏感点产生影响。

施工单位采取以上措施后，可有效减小噪声的影响范围和程度。

（4）固体废物污染防治措施

①施工期建设改造过程产生的建筑垃圾进行了分类收集。其中废钢筋、废铁丝及各种废金属管线配件等回收利用，统一收 (略) 回收利用；其他不可回收利用的由施工方统一收集后 (略) 政管理部门指定地点进行处置。

②设备安装过程产生的废包装、施工人员产生的生活垃圾由生活垃圾桶、垃圾箱集中收集后，委托环卫部门清运处置。

2、运营期环境保护措施

（1）废水处理措施

项目产生的生活废水经化粪池处理后排入污水处理站处理达标后 (略) 政污水管网，生产废水中洗菜废水经沉淀池沉淀 (略) 政污水管网，其余生产废水经隔油池处理后进入污水站处理达 (略) 政污水管网；厂区实行雨污分流。排放水质执行《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准，其中氨氮、总磷、总氮参照执行《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31962-2015）B等级标准限值。

（2）废气防治措施

项目油烟经生产区上方油烟净化装置处理后，经排气筒排放至厂房上方高空。汽车尾气中的主要污染因子有CO、HC、NOx等，由于地面机动车启动时间较短，污染物排放量少，露天空旷条件容易扩散，扩散条件好。并设置地面硬地绿化，有助于对污染物的吸收，故项目地面机动车尾气排放的主要污染物对周围环境影响较小。因此，本次评价对地面的汽车尾气不作定量分析。

（3）固废治理措施

本项目产生的固体废物主要为餐厨固废、废包装材料、废检验试剂纸、员工生活垃圾和污水处理工序中的污泥等。餐厨固废单独专门收集，并委托云南顺丰洱海 (略) 进行处理。废包装材料，统一收集后外售。抽检过程中产生的废检验试剂纸统一收集后定期由祥云县环卫部门清运。污水处理过程中的污泥和项目区产生的生活垃圾收集后定期由祥云县环卫部门清运。

（4）噪声治理措施

项目50m范围内无居民，主要通过距离衰减、厂区围墙及绿化带来降噪。项目厂房四面封闭，厂区种植绿化，项目主要产噪设备集中在生产车间内，在经过合理的降噪后项目的主要产噪设备产生的厂界噪声均可达到相应排放标准要求，对周边居民点影响较小。

评审意见

祥联合智能中央厨房建设项目环境影响报告表评审意见