(略) 场监督管理局开展的2023年食品安全监督抽检中，本次抽检的不合格食品涉及我县辖区内的3家托管机构、3家教学点的自消餐具。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、关于崇左大新县春晓 (略) 不合格自消餐具核查处置情况

（一）抽检基本情况

抽样编号：FNN*，样品名称：自消餐具（碗），消毒日期：2023-03-03，被抽样单位：崇左大新县春晓 (略) ，检验机构：广电计量检测（南宁）有限公司，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

（二）对餐饮服务单位违法违规行为依法处罚情况

经查，当事人于2023年3月3日自行清洗消毒的1批次餐饮具（碗），检测出阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，该行为违反了《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》第二十一条第（四）项即《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定，构成了使用清洗消毒不合格餐饮具的违法行为，依照《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》第三十九条第（三）项规定，对当事人的违法行为作出警告行政处罚。

（三）原因排查及整改情况

排查原因：洗碗时洗洁精放多了，冲洗次数太少等问题。

整改情况：当事人及时作出了以下整改:1.增加清洗及流水冲洗次数；2.增加消毒时间；3.碗筷消毒保持间距保证全方面消毒。2023年4月19日复查时已完成整改。

（四）其他需要说明的情况

无。

二、关于大新县热学 (略) 不合格自消餐具核查处置情况

（一）抽检基本情况

抽样编号：FNN*，样品名称：自消餐具（小碗），消毒日期：2023-03-03，被抽样单位：大新县热学 (略) ，检验机构：广电计量检测（南宁）有限公司，大肠菌群、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

（二）对餐饮服务单位违法违规行为依法处罚情况

经查，当事人于2023年3月3日自行清洗消毒的1批次餐饮具（小碗），检测出大肠菌群、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，该行为违反了《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》第二十一条第（四）项即《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定，构成了使用清洗消毒不合格餐饮具的违法行为，依照《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》第三十九条第（三）项规定，对当事人的违法行为作出警告行政处罚。

（三）原因排查及整改情况

排查原因：洗碗时洗洁精放多了，冲洗次数太少，餐具放到消毒柜消毒时几个重叠在一起等问题。

整改情况：当事人及时作出了以下整改:1.增加清洗及流水冲洗次数；2.增加消毒时间；3.碗筷消毒保持间距保证全方面消毒。2023年4月19日复查时已完成整改。

（四）其他需要说明的情况

无。
三、关于崇左大新县妙学巧计 (略) 不合格自消餐具核查处置情况

（一）抽检基本情况

抽样编号：FNN*，样品名称：自消餐具（碗），消毒日期：2023-03-03，被抽样单位：崇左大新县妙学巧计 (略) ，检验机构：广电计量检测（南宁）有限公司，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

（二）对餐饮服务单位违法违规行为依法处罚情况

经查，当事人于2023年3月3日自行清洗消毒的1批次餐饮具（碗），检测出阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，该行为违反了《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》第二十一条第（四）项即《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定，构成了使用清洗消毒不合格餐饮具的违法行为，依照《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》第三十九条第（三）项规定，对当事人的违法行为作出警告行政处罚。

（三）原因排查及整改情况

排查原因：洗碗时洗洁精放多了，冲洗次数太少等问题。

整改情况：当事人及时作出了以下整改:1.增加清洗及流水冲洗次数；2.增加消毒时间；3.碗筷消毒保持间距保证全方面消毒。2023年4月19日复查时已完成整改。

（四）其他需要说明的情况

无。

四、关于大新县桃城镇爱国教学点不合格自消餐具核查处置情况

（一）抽检基本情况

抽样编号：FNN*，样品名称：自消餐具（碗），消毒日期：2023-03-02，被抽样单位：大新县桃城镇爱国教学点，检验机构：广电计量检测（南宁）有限公司，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

（二）对餐饮服务单位违法违规行为依法处罚情况

经查，当事人于2023年3月2日自行清洗消毒的1批次餐饮具（碗），检测出阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的“餐具、炊具和盛放直接入口食品容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁”的规定，构成了使用清洗消毒不合格餐饮具的违法行为。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：……（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验”的规定，对当事人的违法行为作出警告行政处罚。

（三）原因排查及整改情况

排查原因：洗碗时洗洁精放多了，冲洗次数太少等问题。

整改情况：当事人及时作出了以下整改:1.增加清洗及流水冲洗次数；2.增加消毒时间；3.碗筷消毒保持间距保证全方面消毒。2023年5月6日复查时已完成整改。

（四）其他需要说明的情况

无。

五、关于大新县桃城镇万礼教学点不合格自消餐具核查处置情况

（一）抽检基本情况

抽样编号：FNN*，样品名称：自消餐具（碗），消毒日期：2023-03-03，被抽样单位：大新县桃城镇万礼教学点，检验机构：广电计量检测（南宁）有限公司，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

（二）对餐饮服务单位违法违规行为依法处罚情况

经查，当事人于2023年3月3日自行清洗消毒的1批次餐饮具（碗），检测出阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的“餐具、炊具和盛放直接入口食品容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁”的规定，构成了使用清洗消毒不合格餐饮具的违法行为。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：……（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验”的规定，对当事人的违法行为作出警告行政处罚。

（三）原因排查及整改情况

排查原因：洗碗时洗洁精放多了，冲洗次数太少，餐具放到消毒柜消毒时几个重叠在一起等问题。

整改情况：当事人及时作出了以下整改:1.增加清洗及流水冲洗次数；2.增加消毒时间；3.碗筷消毒保持间距保证全方面消毒。2023年5月6日复查时已完成整改。

（四）其他需要说明的情况

无。

六、关于大新县全茗镇政教村完小不合格自消餐具核查处置情况

（一）抽检基本情况

抽样编号：FNN*，样品名称：自消餐具（碗），消毒日期：2023-03-02，被抽样单位：大新县全茗镇政教村完小，检验机构：广电计量检测（南宁）有限公司，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

（二）对餐饮服务单位违法违规行为依法处罚情况

经查，当事人于2023年3月2日自行清洗消毒的1批次餐饮具（碗），检测出阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的“餐具、炊具和盛放直接入口食品容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁”的规定，构成了使用清洗消毒不合格餐饮具的违法行为。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：……（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验”的规定，对当事人的违法行为作出警告行政处罚。

（三）原因排查及整改情况

排查原因：洗碗时洗洁精放多了，冲洗次数太少等问题。

整改情况：当事人及时作出了以下整改:1.增加清洗及流水冲洗次数；2.增加消毒时间；3.碗筷消毒保持间距保证全方面消毒。2023年5月6日复查时已完成整改。

（四）其他需要说明的情况

无。

(略) 场监督管理局

2023年5月17日

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关联文件：

(略) 场监督管理局开展的2023年食品安全监督抽检中，本次抽检的不合格食品涉及我县辖区内的3家托管机构、3家教学点的自消餐具。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、关于崇左大新县春晓 (略) 不合格自消餐具核查处置情况

（一）抽检基本情况

抽样编号：FNN*，样品名称：自消餐具（碗），消毒日期：2023-03-03，被抽样单位：崇左大新县春晓 (略) ，检验机构：广电计量检测（南宁）有限公司，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

（二）对餐饮服务单位违法违规行为依法处罚情况

经查，当事人于2023年3月3日自行清洗消毒的1批次餐饮具（碗），检测出阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，该行为违反了《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》第二十一条第（四）项即《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定，构成了使用清洗消毒不合格餐饮具的违法行为，依照《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》第三十九条第（三）项规定，对当事人的违法行为作出警告行政处罚。

（三）原因排查及整改情况

排查原因：洗碗时洗洁精放多了，冲洗次数太少等问题。

整改情况：当事人及时作出了以下整改:1.增加清洗及流水冲洗次数；2.增加消毒时间；3.碗筷消毒保持间距保证全方面消毒。2023年4月19日复查时已完成整改。

（四）其他需要说明的情况

无。

二、关于大新县热学 (略) 不合格自消餐具核查处置情况

（一）抽检基本情况

抽样编号：FNN*，样品名称：自消餐具（小碗），消毒日期：2023-03-03，被抽样单位：大新县热学 (略) ，检验机构：广电计量检测（南宁）有限公司，大肠菌群、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

（二）对餐饮服务单位违法违规行为依法处罚情况

经查，当事人于2023年3月3日自行清洗消毒的1批次餐饮具（小碗），检测出大肠菌群、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，该行为违反了《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》第二十一条第（四）项即《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定，构成了使用清洗消毒不合格餐饮具的违法行为，依照《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》第三十九条第（三）项规定，对当事人的违法行为作出警告行政处罚。

（三）原因排查及整改情况

排查原因：洗碗时洗洁精放多了，冲洗次数太少，餐具放到消毒柜消毒时几个重叠在一起等问题。

整改情况：当事人及时作出了以下整改:1.增加清洗及流水冲洗次数；2.增加消毒时间；3.碗筷消毒保持间距保证全方面消毒。2023年4月19日复查时已完成整改。

（四）其他需要说明的情况

无。
三、关于崇左大新县妙学巧计 (略) 不合格自消餐具核查处置情况

（一）抽检基本情况

抽样编号：FNN*，样品名称：自消餐具（碗），消毒日期：2023-03-03，被抽样单位：崇左大新县妙学巧计 (略) ，检验机构：广电计量检测（南宁）有限公司，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

（二）对餐饮服务单位违法违规行为依法处罚情况

经查，当事人于2023年3月3日自行清洗消毒的1批次餐饮具（碗），检测出阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，该行为违反了《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》第二十一条第（四）项即《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定，构成了使用清洗消毒不合格餐饮具的违法行为，依照《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》第三十九条第（三）项规定，对当事人的违法行为作出警告行政处罚。

（三）原因排查及整改情况

排查原因：洗碗时洗洁精放多了，冲洗次数太少等问题。

整改情况：当事人及时作出了以下整改:1.增加清洗及流水冲洗次数；2.增加消毒时间；3.碗筷消毒保持间距保证全方面消毒。2023年4月19日复查时已完成整改。

（四）其他需要说明的情况

无。

四、关于大新县桃城镇爱国教学点不合格自消餐具核查处置情况

（一）抽检基本情况

抽样编号：FNN*，样品名称：自消餐具（碗），消毒日期：2023-03-02，被抽样单位：大新县桃城镇爱国教学点，检验机构：广电计量检测（南宁）有限公司，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

（二）对餐饮服务单位违法违规行为依法处罚情况

经查，当事人于2023年3月2日自行清洗消毒的1批次餐饮具（碗），检测出阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的“餐具、炊具和盛放直接入口食品容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁”的规定，构成了使用清洗消毒不合格餐饮具的违法行为。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：……（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验”的规定，对当事人的违法行为作出警告行政处罚。

（三）原因排查及整改情况

排查原因：洗碗时洗洁精放多了，冲洗次数太少等问题。

整改情况：当事人及时作出了以下整改:1.增加清洗及流水冲洗次数；2.增加消毒时间；3.碗筷消毒保持间距保证全方面消毒。2023年5月6日复查时已完成整改。

（四）其他需要说明的情况

无。

五、关于大新县桃城镇万礼教学点不合格自消餐具核查处置情况

（一）抽检基本情况

抽样编号：FNN*，样品名称：自消餐具（碗），消毒日期：2023-03-03，被抽样单位：大新县桃城镇万礼教学点，检验机构：广电计量检测（南宁）有限公司，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

（二）对餐饮服务单位违法违规行为依法处罚情况

经查，当事人于2023年3月3日自行清洗消毒的1批次餐饮具（碗），检测出阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的“餐具、炊具和盛放直接入口食品容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁”的规定，构成了使用清洗消毒不合格餐饮具的违法行为。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：……（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验”的规定，对当事人的违法行为作出警告行政处罚。

（三）原因排查及整改情况

排查原因：洗碗时洗洁精放多了，冲洗次数太少，餐具放到消毒柜消毒时几个重叠在一起等问题。

整改情况：当事人及时作出了以下整改:1.增加清洗及流水冲洗次数；2.增加消毒时间；3.碗筷消毒保持间距保证全方面消毒。2023年5月6日复查时已完成整改。

（四）其他需要说明的情况

无。

六、关于大新县全茗镇政教村完小不合格自消餐具核查处置情况

（一）抽检基本情况

抽样编号：FNN*，样品名称：自消餐具（碗），消毒日期：2023-03-02，被抽样单位：大新县全茗镇政教村完小，检验机构：广电计量检测（南宁）有限公司，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

（二）对餐饮服务单位违法违规行为依法处罚情况

经查，当事人于2023年3月2日自行清洗消毒的1批次餐饮具（碗），检测出阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的“餐具、炊具和盛放直接入口食品容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁”的规定，构成了使用清洗消毒不合格餐饮具的违法行为。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：……（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验”的规定，对当事人的违法行为作出警告行政处罚。

（三）原因排查及整改情况

排查原因：洗碗时洗洁精放多了，冲洗次数太少等问题。

整改情况：当事人及时作出了以下整改:1.增加清洗及流水冲洗次数；2.增加消毒时间；3.碗筷消毒保持间距保证全方面消毒。2023年5月6日复查时已完成整改。

（四）其他需要说明的情况

无。

(略) 场监督管理局

2023年5月17日

文件下载：

关联文件：