2023年4月1日至2023年5月28日，县市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、食用农产品、餐饮食品等15大类食品165批次样品，检出9批次样品不合格。发现的问题是重金属污染、农药残留量超标、食品添加剂超量使用。

对抽检中发现的不合格食品，县市场监督管理局 (略) 场监管所及稽查大队立即组织开展核查处置，督促食品生产企业查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。

现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：

一、重金属污染问题

(一)德昌 (略) 场张凤远销售的“韭菜”，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测成都站。

(二)德昌 (略) 场胡阿歪销售的“小米椒”，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测成都站。

二、农药残留量超标

(一)德昌 (略) 场张凤远销售的“菠菜”，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测成都站。

(二)德昌 (略) 场胡阿歪销售的“菠菜”，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测成都站。

三、食品添加剂超量使用

(一)德昌县忠 (略) 销售的“泡小米椒”，苯*酸及其钠盐(以苯*酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测成都站。

(二)德昌县美仁蛋糕店销售的“原味蛋糕”，脱氢*酸及其钠盐(以脱氢*酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测成都站。

(三)德昌县奇妙食品店销售的“荞面蛋糕”，铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测成都站。

(四)德昌县奇妙食品店销售的“荞饼”，铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测成都站。

(五)德昌县廷妹儿干杂店销售的“干山药片”，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测成都站。

附件：1.本次检验项目

2.普通食品合格2023年第2号

3.普通食品不合格2023年第2号

4.不合格项目解读

(略) 场监督管理局

2023年6月9日

2023年4月1日至2023年5月28日，县市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、食用农产品、餐饮食品等15大类食品165批次样品，检出9批次样品不合格。发现的问题是重金属污染、农药残留量超标、食品添加剂超量使用。

对抽检中发现的不合格食品，县市场监督管理局 (略) 场监管所及稽查大队立即组织开展核查处置，督促食品生产企业查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。

现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：

一、重金属污染问题

(一)德昌 (略) 场张凤远销售的“韭菜”，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测成都站。

(二)德昌 (略) 场胡阿歪销售的“小米椒”，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测成都站。

二、农药残留量超标

(一)德昌 (略) 场张凤远销售的“菠菜”，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测成都站。

(二)德昌 (略) 场胡阿歪销售的“菠菜”，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测成都站。

三、食品添加剂超量使用

(一)德昌县忠 (略) 销售的“泡小米椒”，苯*酸及其钠盐(以苯*酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测成都站。

(二)德昌县美仁蛋糕店销售的“原味蛋糕”，脱氢*酸及其钠盐(以脱氢*酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测成都站。

(三)德昌县奇妙食品店销售的“荞面蛋糕”，铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测成都站。

(四)德昌县奇妙食品店销售的“荞饼”，铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测成都站。

(五)德昌县廷妹儿干杂店销售的“干山药片”，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测成都站。

附件：1.本次检验项目

2.普通食品合格2023年第2号

3.普通食品不合格2023年第2号

4.不合格项目解读

(略) 场监督管理局

2023年6月9日