(略) 场监督管理局经开区分局关于
不合格食品核查处置情况的通告
（2023年第3期）

现将食品安全抽检检验信息系统中涉及我区的2个不合格食品核查处置情况通告如下：
（一）抽检基本情况
贵阳经济开发区杨氏黔香源餐饮店自制的盘子（加工日期：2023年3月30日），经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。方碗（加工日期：2023年3月30日），经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合 GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。
（二）对食品生产经营者依法处置情况
因该餐饮店自制的不合格餐饮具的行为违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条“食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：（六）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输；直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器。”之规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验。”的规定，决定给予行政处罚如下：
警告
行政处罚决定书编号：筑市监经当罚〔2023〕3196号。

（三）原因排查及企业整改情况
经排查，该批次餐具大肠菌群和阴离子合成洗涤剂项目不合格的原因，系为该公司餐饮具清洗消毒不到位造成，现已完成整改，规范清洗消毒流程，明确责任到人。
三、广大消费者如发现食品安全违法行为， (略) 场监督管理部门12315热线电话投诉举报。

(略) 场监督管理局经开区分局
2023年6月12日

(略) 场监督管理局经开区分局关于
不合格食品核查处置情况的通告
（2023年第3期）

现将食品安全抽检检验信息系统中涉及我区的2个不合格食品核查处置情况通告如下：
（一）抽检基本情况
贵阳经济开发区杨氏黔香源餐饮店自制的盘子（加工日期：2023年3月30日），经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。方碗（加工日期：2023年3月30日），经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合 GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。
（二）对食品生产经营者依法处置情况
因该餐饮店自制的不合格餐饮具的行为违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条“食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：（六）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输；直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器。”之规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验。”的规定，决定给予行政处罚如下：
警告
行政处罚决定书编号：筑市监经当罚〔2023〕3196号。

（三）原因排查及企业整改情况
经排查，该批次餐具大肠菌群和阴离子合成洗涤剂项目不合格的原因，系为该公司餐饮具清洗消毒不到位造成，现已完成整改，规范清洗消毒流程，明确责任到人。
三、广大消费者如发现食品安全违法行为， (略) 场监督管理部门12315热线电话投诉举报。

(略) 场监督管理局经开区分局
2023年6月12日