(略) (略) 场监督管理局关于不合格食品

风险控制及核查处置情况的通告

（2023年第3期）

近期， (略) 场监督管理局组织开展的食品安全抽检中涉及我区8批次不合格食品。现将不合格食品风险控制及核查处置情况公告如下：

一、迷你小土豆（香辣味）

（一）抽检基本信息。清江浦区妮爱来食品经营部销售的标称湖北 (略) 生产的迷你小土豆（香辣味），其中二氧化硫残留量检测值不符合食品安全国家标准规定。

（二）风险控制及核查处置情况。 (略) 场监管局收到不合格报告后及时送达清江浦区妮爱来食品经营部，并对该企业实施现场检查。经调查，该公司共购进该批次不合格产品5公斤（生产日期：2023/04/01；净含量：5公斤），货值75元，售出2.5公斤，剩余2.5公斤被依法扣押。鉴于当事人无主观故意，在执法人员立案调查过程中积极主动配合调查，违法经营金额较小，并及时改正违法行为，依据《中华人民共和国行政处罚法》和《中华人民共和国食品安全法》有关规定，没收涉案产品2.5公斤，没收违法所得57.5元，罚款2000元。

二、日式小圆饼（海盐味）

（一）抽检基本信息。清江浦 (略) 销售的标称徐 (略) 生产的日式小圆饼（海盐味），其中二氧化硫残留量检测值不符合食品安全国家标准规定。

（二）风险控制及核查处置情况。 (略) 场监管局收到不合格报告后及时送达清江浦 (略) ， (略) 实施现场检查。经调查， (略) 2023年4月 (略) 淮阴区王营春荣副食品商行购进该批次不合格产品8.4公斤（生产日期：2023/4/13），截止检测报告送达之日已经售出8.4公斤（包含被抽样3.27公斤），货值134.06元。鉴于当事人在购进涉案食品时履行了《中华人民共和国食品安全法》规定的进货查验等义务，有充分证据证明不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，对当事人免于行政处罚。

三、裹衣花生嗨皮豆

（一）抽检基本信息。清江 (略) 销售的标称夏 (略) 生产的裹衣花生嗨皮豆，其中过氧化值（以脂肪计）项目检测值不符合食品安全国家标准规定。

（二）风险控制及核查处置情况。 (略) 场监管局收到不合格报告后及时送达清江 (略) ， (略) 业实施现场检查。经调查， (略) 共购进该批次不合格产品4公斤（生产日期：*），货值70.4元，售出4公斤（包含被抽样2.676公斤）。鉴于当事人无主观故意，在执法人员立案调查过程中积极主动配合调查，违法经营金额较小，并及时改正违法行为，依据《中华人民共和国行政处罚法》和《中华人民共和国食品安全法》有关规定，处以警告，没收违法所得70.4元，罚款2000元的行政处罚。

四、香脆角

（一）抽检基本信息。清 (略) 销售的标称 (略) 生产香脆角，其中菌落总数项目检测值不符合食品安全国家标准规定。

（二）风险控制及核查处置情况。 (略) 场监管局收到不合格报告后及时送达清 (略) ， (略) 实施现场检查,经调查， (略) 2023年4月17日从供货商淮安红艺食品有限购进该批次不合格产品2箱（生产日期：2023.2.5；规格：9.5KG/箱），截止检测报告送达之日已经售出2箱（包含被抽样2.8KG），货值188.1元。鉴于当事人在购进涉案食品时履行了《中华人民共和国食品安全法》规定的进货查验等义务，有充分证据证明不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，对当事人免于行政处罚。

五、绿豆糕

（一）抽检基本信息。清江浦区淮 (略) 店销售的标称武 (略) 生产的绿豆糕，其中菌落总数项目检测值不符合食品安全国家标准规定。

（二）风险控制及核查处置情况。 (略) 场监管局收到不合格报告后及时送达清江浦淮 (略) 店， (略) 实施现场检查。经调查， (略) 2023年4月6日从 (略) 淮阴区王营镇宏发副食口经营部购进该批次不合格产品1箱（生产日期：2023.4.3；规格：4.9KG/箱），截止检测报告送达之日已经售出1箱（包含被抽样3.5KG），货值97.02元。鉴于当事人在购进涉案食品时履行了《中华人民共和国食品安全法》规定的进货查验等义务，有充分证据证明不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，对当事人免于行政处罚。

六、胖大海菊花茶代用茶

（一）抽检基本信息。 (略) 淮安淮海广场店销售的标称安徽 (略) 生产的胖大海菊花茶代用茶，其中霉菌项目检测值不符合食品安全国家标准规定。

（二）风险控制及核查处置情况。 (略) 场监管局收到不合格报告后及时送达 (略) 淮安淮海广场店， (略) 实施现场检查。经调查，当事人于2023年5月20日从河 (略) 购买14袋胖大海菊花茶代用茶（商标：虎標?；委托商：西安虎标 (略) ；生产商：安徽 (略) ；生产日期：2022年7月25日；保质期：18个月；食品生产许可证号：SC*；产品标准号：Q/CBHF0001S） (略) 销售，截止检测报告送达之日已经全部售出，货值金额417.2元。鉴于当事人在购进涉案食品时履行了《中华人民共和国食品安全法》规定的进货查验等义务，有充分证据证明不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，对当事人免于行政处罚。

七、蟹黄味蚕豆

（一）抽检基本信息。清河区兄弟副食品商行销售的标 (略) (略) 生产的蟹黄味蚕豆，其中酸价（以脂肪计）（KOH）项目不符合食品安全国家标准规定。

（二）风险控制及核查处置情况。 (略) 场监管局收到不合格报告后及时送达清河区兄弟副食品商行，并对该店实施现场检查。经调查，当事人店内抽检不合格蟹黄味蚕豆为2023年4月2日 (略) (略) 食品厂家直接购进，共购进15kg，进价14元/kg，销售价16.2元/kg，生产日期为2023年3月30日，截止案发，上述抽检不合格蟹黄味蚕豆已销售完毕，违法经营食品货值金额与违法所得均为243元。鉴于当事人在购进涉案食品时履行了《中华人民共和国食品安全法》规定的进货查验等义务，有充分证据证明不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，对当事人免于行政处罚。

八、老坛酸菜

（一）抽检基本信息。清浦 (略) 销售的标称湖 (略) 生产的老坛酸菜，其中二氧化硫残留量检测值不符合食品安全国家标准规定。

（二）风险控制及核查处置情况。 (略) 场监管局收到不合格报告后及时送达清浦 (略) ， (略) 实施现场检查。经调查， (略) 2023年3月5日从湖 (略) 购进该批次不合格产品2件（生产日期：2023/1/5；规格：30包/件），截止检测报告送达之日已经售出2件共60包（包含被抽样12包），货值180元。鉴于当事人在购进涉案食品时履行了《中华人民共和国食品安全法》规定的进货查验等义务，有充分证据证明不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，对当事人免于行政处罚。

(略) (略) 场监督管理局

2023年8月25日

(略) (略) 场监督管理局关于不合格食品

风险控制及核查处置情况的通告

（2023年第3期）

近期， (略) 场监督管理局组织开展的食品安全抽检中涉及我区8批次不合格食品。现将不合格食品风险控制及核查处置情况公告如下：

一、迷你小土豆（香辣味）

（一）抽检基本信息。清江浦区妮爱来食品经营部销售的标称湖北 (略) 生产的迷你小土豆（香辣味），其中二氧化硫残留量检测值不符合食品安全国家标准规定。

（二）风险控制及核查处置情况。 (略) 场监管局收到不合格报告后及时送达清江浦区妮爱来食品经营部，并对该企业实施现场检查。经调查，该公司共购进该批次不合格产品5公斤（生产日期：2023/04/01；净含量：5公斤），货值75元，售出2.5公斤，剩余2.5公斤被依法扣押。鉴于当事人无主观故意，在执法人员立案调查过程中积极主动配合调查，违法经营金额较小，并及时改正违法行为，依据《中华人民共和国行政处罚法》和《中华人民共和国食品安全法》有关规定，没收涉案产品2.5公斤，没收违法所得57.5元，罚款2000元。

二、日式小圆饼（海盐味）

（一）抽检基本信息。清江浦 (略) 销售的标称徐 (略) 生产的日式小圆饼（海盐味），其中二氧化硫残留量检测值不符合食品安全国家标准规定。

（二）风险控制及核查处置情况。 (略) 场监管局收到不合格报告后及时送达清江浦 (略) ， (略) 实施现场检查。经调查， (略) 2023年4月 (略) 淮阴区王营春荣副食品商行购进该批次不合格产品8.4公斤（生产日期：2023/4/13），截止检测报告送达之日已经售出8.4公斤（包含被抽样3.27公斤），货值134.06元。鉴于当事人在购进涉案食品时履行了《中华人民共和国食品安全法》规定的进货查验等义务，有充分证据证明不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，对当事人免于行政处罚。

三、裹衣花生嗨皮豆

（一）抽检基本信息。清江 (略) 销售的标称夏 (略) 生产的裹衣花生嗨皮豆，其中过氧化值（以脂肪计）项目检测值不符合食品安全国家标准规定。

（二）风险控制及核查处置情况。 (略) 场监管局收到不合格报告后及时送达清江 (略) ， (略) 业实施现场检查。经调查， (略) 共购进该批次不合格产品4公斤（生产日期：*），货值70.4元，售出4公斤（包含被抽样2.676公斤）。鉴于当事人无主观故意，在执法人员立案调查过程中积极主动配合调查，违法经营金额较小，并及时改正违法行为，依据《中华人民共和国行政处罚法》和《中华人民共和国食品安全法》有关规定，处以警告，没收违法所得70.4元，罚款2000元的行政处罚。

四、香脆角

（一）抽检基本信息。清 (略) 销售的标称 (略) 生产香脆角，其中菌落总数项目检测值不符合食品安全国家标准规定。

（二）风险控制及核查处置情况。 (略) 场监管局收到不合格报告后及时送达清 (略) ， (略) 实施现场检查,经调查， (略) 2023年4月17日从供货商淮安红艺食品有限购进该批次不合格产品2箱（生产日期：2023.2.5；规格：9.5KG/箱），截止检测报告送达之日已经售出2箱（包含被抽样2.8KG），货值188.1元。鉴于当事人在购进涉案食品时履行了《中华人民共和国食品安全法》规定的进货查验等义务，有充分证据证明不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，对当事人免于行政处罚。

五、绿豆糕

（一）抽检基本信息。清江浦区淮 (略) 店销售的标称武 (略) 生产的绿豆糕，其中菌落总数项目检测值不符合食品安全国家标准规定。

（二）风险控制及核查处置情况。 (略) 场监管局收到不合格报告后及时送达清江浦淮 (略) 店， (略) 实施现场检查。经调查， (略) 2023年4月6日从 (略) 淮阴区王营镇宏发副食口经营部购进该批次不合格产品1箱（生产日期：2023.4.3；规格：4.9KG/箱），截止检测报告送达之日已经售出1箱（包含被抽样3.5KG），货值97.02元。鉴于当事人在购进涉案食品时履行了《中华人民共和国食品安全法》规定的进货查验等义务，有充分证据证明不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，对当事人免于行政处罚。

六、胖大海菊花茶代用茶

（一）抽检基本信息。 (略) 淮安淮海广场店销售的标称安徽 (略) 生产的胖大海菊花茶代用茶，其中霉菌项目检测值不符合食品安全国家标准规定。

（二）风险控制及核查处置情况。 (略) 场监管局收到不合格报告后及时送达 (略) 淮安淮海广场店， (略) 实施现场检查。经调查，当事人于2023年5月20日从河 (略) 购买14袋胖大海菊花茶代用茶（商标：虎標?；委托商：西安虎标 (略) ；生产商：安徽 (略) ；生产日期：2022年7月25日；保质期：18个月；食品生产许可证号：SC*；产品标准号：Q/CBHF0001S） (略) 销售，截止检测报告送达之日已经全部售出，货值金额417.2元。鉴于当事人在购进涉案食品时履行了《中华人民共和国食品安全法》规定的进货查验等义务，有充分证据证明不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，对当事人免于行政处罚。

七、蟹黄味蚕豆

（一）抽检基本信息。清河区兄弟副食品商行销售的标 (略) (略) 生产的蟹黄味蚕豆，其中酸价（以脂肪计）（KOH）项目不符合食品安全国家标准规定。

（二）风险控制及核查处置情况。 (略) 场监管局收到不合格报告后及时送达清河区兄弟副食品商行，并对该店实施现场检查。经调查，当事人店内抽检不合格蟹黄味蚕豆为2023年4月2日 (略) (略) 食品厂家直接购进，共购进15kg，进价14元/kg，销售价16.2元/kg，生产日期为2023年3月30日，截止案发，上述抽检不合格蟹黄味蚕豆已销售完毕，违法经营食品货值金额与违法所得均为243元。鉴于当事人在购进涉案食品时履行了《中华人民共和国食品安全法》规定的进货查验等义务，有充分证据证明不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，对当事人免于行政处罚。

八、老坛酸菜

（一）抽检基本信息。清浦 (略) 销售的标称湖 (略) 生产的老坛酸菜，其中二氧化硫残留量检测值不符合食品安全国家标准规定。

（二）风险控制及核查处置情况。 (略) 场监管局收到不合格报告后及时送达清浦 (略) ， (略) 实施现场检查。经调查， (略) 2023年3月5日从湖 (略) 购进该批次不合格产品2件（生产日期：2023/1/5；规格：30包/件），截止检测报告送达之日已经售出2件共60包（包含被抽样12包），货值180元。鉴于当事人在购进涉案食品时履行了《中华人民共和国食品安全法》规定的进货查验等义务，有充分证据证明不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，对当事人免于行政处罚。

(略) (略) 场监督管理局

2023年8月25日