幼儿保育专业

人才培养方案

（3+2 五 年制）

专 业 类 别 教育类

专 业 名 称 幼儿保育

专 业 代 码 *

适 用 年 级 21级

修 订 时 间 2021年6月

目 录

一、专业名称及代码………………………………………………………………1

（一）中等职业学校专业名称及专业代码………………………………………1

（二）对应高等职业教育专业名称及专业代码…………………………………1

二、入学要求………………………………………………………………………1

三、修业年限………………………………………………………………………1

四、职业面向………………………………………………………………………1

五、培养目标与培养规格…………………………………………………………1

（一）培养目标……………………………………………………………………1

（二）培养规格……………………………………………………………………

六、课程设置及要求………………………………………………………………

（一）公共基础课…………………………………………………………………

（二）专业基础课程……………………………………………………………

(三) 专业核心课………………………………………………………………

(四) 专业选修课…………………………………………………………………

七、教学进程总体安排……………………………………………………………

（一）基本学时分配………………………………………………………………

（二）教学进程安排表…………………………………………………………

八、实施保障………………………………………………………………………

（一）师资力量……………………………………………………………………

（二）教学设施……………………………………………………………………

（三）教学资源……………………………………………………………………

（四）教学方法……………………………………………………………………

（五）教学评价……………………………………………………………………

（六）质量管理……………………………………………………………………

九、毕业及转段要求………………………………………………………………

（一）毕业要求…………………………………………………………………

（二）三二连读学生转段要求……………………………………………………

十、附录………………………………………………………………………

（一）编写依据……………………………………………………………

（二）教学进程安排表…………………………………………………

（三）教学进程变更审批表…………………………………………

一、专业名称及代码

（一）中等职业学校专业名称及专业代码

1.专业名称: 幼儿保育

2.专业代码:*

（二）对应高等职业教育专业名称及专业代码

1.专业名称：学前教育

2.专业代码：*K

二、入学要求

初中毕业生或具有同等学力者。

三、修业年限

3年

四、职业面向

所属专业类及代码	对应行业及代码	主要职业类别及代码	主要岗位类别（或技术领域）	职业技能等级证书、行业企业标准和证书举例
教育类	幼 儿保育 （*）	幼 儿保 育	保育教师、婴幼儿保育、生活照护、安全健康照护等岗位群	保育员资格证、 育婴师资格证、 幼儿照护职业技能等级证书、 普通话二*证书

五、培养目标与培养规格

（一）培养目标

本专业以培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和幼儿保育知识，能对婴幼儿保育、婴幼儿安全健康照护、婴幼儿早期发展支持能力，具有教育情怀和信息素养，能够从事托幼园所幼儿保育、婴幼儿照护服务等工作的高素质保教人员。

（二）培养规格

1.素质

（1）思想品德素质。热爱学前教育事业，具备职业理想和敬业精神，深入践行社会主义核心价值体系，掌握幼儿园保育教师职业道德规范，尊重幼儿合法权益，具有良好职业道德修养、团队合作精神、社会责任感和担当精神。

（2）专业素质。对学前教育事业有深刻的理解与认识，具有坚定的专业发展目标和职业信念；熟悉国家和地方幼儿保育方针、政策和法规，认同幼儿保育教师的专业性和独特性，注重自身专业发展；对待学前儿童以及保教工作的态度与行为符合职业规范和要求。

（3）身心素质。具有健康的体魄和一定的运动技能、良好的行为新时代中国特色社会主义思想为指导，阐释中国特色社会主义的开创与发展，明确中国特色社会主义进入新时代的历史方位，引导学生树立对马克思主义的信仰、对中国特色社会主义的信念、对中华民族伟大复兴中国梦的信心。通过本部分内容的学和、 积极向上的良好心态，根据社会发展需要和学生心理 特点进行职业生涯指导，为职业生涯发展奠定基础。 学生应能结合活动体验和社会实践，了解心理健康、 职业生涯的基本知识，树立心理健康意识，掌握心理 调适方法，形成适应时代发展的职业理想和职业发展 观，探寻符合自身实际和社会发展的积极生活目标， 养成自立自强、敬业乐群的心理品质和自尊自信、理 性平和、积极向上的良好心态，提高应对挫折与适应 社会的能力，掌握制订和执行职业生涯规划的方法， 提升职业素养，为顺利就业创业创造条件。

36

3

哲学与人生

依据《中等职业学校思想政治课程标准（2020年版）》开设。依据《中等职业学校哲学与人生教学大纲》开设，通 过该课程的学;学等级测试认证内容，构建了以保育职业岗位流程为导向的课程教学模块，从而实现“课程教学、职业认证、持证上岗”三者的完美结合。

36

5

幼儿生活照护

依据《婴幼儿生活照护教学标准》开设，突出职业特色，强调操作性，共分 7 个模块，主要内容包括婴幼儿辅食制作、婴幼儿喂哺照料、婴幼儿睡眠照料、婴幼儿二便照料、婴幼儿盥洗照料、婴幼儿物品的清洁与消毒、婴幼儿出行安全照料。通过该课程的学较高的专业带头人，基本满足教学需求。

（二）教学设施

我校基础设施建设优良，特别是开设此专业所需的基础设施齐全。本专业有较充足的教学设施，包括：钢琴3架，电钢琴150架，舞蹈、形体训练室600平方米，录播室1个，语音室1个，画室2个、幼儿照护室1个、玩教具制作室1个、卫生保健实训室、计算机100台，每年根据专业教学的需要进行设施设备的补充。为有效利用设施，延长使用寿命，派专人负责管理，制定了各类实验室(排练厅、琴房、实训室、计算机房、多媒体教室）的管理、使用和维护规定，琴房、画室、排练厅全天开放，以满足学生学台，使学生的主动性、积极性得以充分发挥。

（四）教学方法

我校幼儿保育专业按照“工作任务—项目—模块—内容”的框架推行“基于工作过程”为导向的职业导向型“理实一体化”、综合实训模块化的教学模式。基于“理实一体化”和“能力为重”的教学理念，结合案例分析教学法、任务驱动教学法、情境教学法等实施理论联系实践、教学内容适应岗位需求的课程体系。根据典型工作任务和岗位能力，构建项目教学和模块教学相结合的教学体系，推动课堂教学革命。将教师资格证、“1+X”证书之幼儿照护等级证书的内容融入课程，实现课证融通。

采用多种教学手段，利用现代信息技术，借助专业教学资源库、课堂教学网站，帮助学生获得更多学相结合等形式，如实反映学生对各项实训实。

3.课程考核采用形成性评价课程各个学时成绩 50%+期中成绩 20%+期末成绩 30%

评价对象

个人评价20%+小组内评价40%+小组间评价25%+教师综合评价15%

（六）质量管理

《幼儿保育专业人才培养方案》和《幼儿保育专业课程标准》是指导和管理本专业教学、保证教学质量和人才培养规格的纲领性教学文件，是实现专业设置与岗位对接、课程教学内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接的重要保障。

学校制订了《教学工作制度》等一系列教学管理制度，成立了由教学主管校长为组长，教导处、科研处、实训处和专业部等多部门成员组成的教学质量督导检查组，形成了教学质量督导检查组、班级学时成绩、期中考试与期末考试三部分组成，综合评价成绩计入学生档案。课程成绩以60分为及格分数，不及格的学生一般开学后有一次补考试机会。所有科目全部要求合格，否则不予毕业。

⑵专业技能课评价。学生应掌握本专业应具备的知识，修满本专业技能课程。要求评价覆盖本专业核心课、技能方向课、专业选修课的主要知识，评价方式由理论知识试卷考核与实习实训考核两种方式，专业理论试卷考试参考公共基础课测评。实习实训课考核一般采用上机模拟考核方式或手工记账方式相结合考评方式，评价结果为不合格、合格、良好、优秀四种，评价不合格不予毕业。

4.岗位能力评价合格

专业对应岗位的技能和素养。

学生应具备胜任岗位工作的素质和技能。由学校根据专业对应岗位技能要求制定考核方案，对学生专业技能和素养进行综合评定。 (略) 以上技能竞赛获奖的本项考核直接认定为合格。学生专业技能不合格的不予毕业。

专业对应的职业资格证书。鼓励学生在校期间获得多种专业职业资格等级证书;获得专业职业资格等级证书的学生,本项考核直接认定为合格。

5.岗位实习评价合格

学校应组织学生按规定进行岗位实习。学生应制定个人实习计划，作好实习准备，认真参加顶岗实习，做好实习日志、总结。学生实习鉴定由学校和企业共同进行，鉴定不合格的学生不予毕业。

岗位实习要求及成绩评定方法：

⑴岗位实习期间，学生必须服从实习指导教师的指导，完成规定的实习内容。

⑵岗位实习期间，学生必须严格遵守实习单位的各项规章制度、操作规程和劳动纪律，严格请假制度，不准擅自离开实习单位或无故缺勤。

⑶实习完毕后，学生要写个人实习总结。

⑷实习结束时，实习单位要根据学生的工作态度、工作业绩、专业技能、组织纪律、团队协作、学习钻研等方面的综合表现，对每一位学生做出评价，在实习考核表上签署意见。实习单位评价不合格者视为实习不合格。

⑸实习指导教师根据学生的实习表现及实习单位对学生的评价，最后评定学生实习成绩。

（二）三二连读学生转段要求

1.总体要求

根据《省教 (略) 关于做好三二连读高职学生转段录取工作的通知》，结合与合作学校实际，按照既定的考试大纲，制定符合本学校的考试方案，自行组织考试。

2.考试时间

考试时间定于第六学期五月中旬。

3.考试科目及要求

转段考试统一组织的考试科目为4科。考试科目为语文、数学、英语和专业基础综合（幼儿教育心理学、保教政策法规与职业道德、幼儿卫生与保健）。4门考试科目分值均为100分，考试时长均为90分钟。专业基础综合三科分值分别为幼儿教育心理学40分，保教政策法规与职业道德30分，幼儿卫生与保健30分，总分100分。

4.转段条件

将学籍信息和考生名单信息进行复核，确认后将考生名单信息上报合作学校，各科成绩达到及格，可达到转段标准。

十、附录

（一）编写依据

1.教育部《 (略) 校专业人才培养方案制订与实施工作的指导意见》；

2.教育部《中等职业学校幼儿保育专业教学标准》；

3.教育部《中等职业学校幼儿保育专业实训教学条件建设标准》；

4.按照全国职教大会精神，实现“岗课赛证”融合。

（二）教学进程安排表

附表1

幼儿保育专业教学进程安排表

第一、二、三学年教学进程安排表

学期	一（秋季） 周30节，上课18周，军训入学教育2周	二（春季） 周30节，上课18周	三（秋季） 周34节，上课18周	四（春季） 周30节，上课18周	五（秋季） 周30节，上课18周	六春季
公 共 基础课程	中国特色社会主义2 语文3 数学3 英语3 体育与健康2 历史1 信息技术2	心理健康与职业生涯2 语文3 数学3 英语3 体育与健康2 历史1 信息技术2	哲学与人生2 语文3 数学3 英语3 体育与健康2	职业道德与法治2 语文3 数学3 英语3 体育与健康2 劳动教育1	语文3 数学3 体育与健康2 劳动教育1	岗位实习 （6个月，以保育、技能实习为主）
专 业 （技能）课程	美术（含手工）2 舞蹈2 钢琴2 声乐2 幼儿卫生与保健2 幼儿教师口语2 幼儿行为观察与引导2	美术（含手工）3 舞蹈2 钢琴2 声乐2 幼儿卫生与保健2 幼儿行为观察与引导3	舞蹈2 钢琴2 声乐2 幼儿教育心理学4 幼儿安全照护4 书法2 艺术教育1	舞蹈2 钢琴2 视唱练耳2 幼儿教育心理学2 保教政策法规与职业道德2 幼儿游戏与指导2 书法1 家园社合作共育2 艺术教育1	钢琴2 视唱练耳2 保教政策法规与职业道德2 幼儿生活照护3 幼儿游戏与指导1 幼儿健康照护2 幼儿文学3 家园社合作共育2 艺术教育1 育婴师证书2

（三）教学进程变更审批表

附表2 幼儿保育专业教学进程变更审批表

申请人 年 月 日
变更教学进程理由 年 月 日	专业负责人意见 年 月 日
教务处意见 年 月 日	主管教学副校长意见 年 月 日

此表一式三份，一份存专业负责人、一份存党政办、一份存教务处

幼儿保育专业

人才培养方案

（3+2 五 年制）

专 业 类 别 教育类

专 业 名 称 幼儿保育

专 业 代 码 *

适 用 年 级 21级

修 订 时 间 2021年6月

目 录

一、专业名称及代码………………………………………………………………1

（一）中等职业学校专业名称及专业代码………………………………………1

（二）对应高等职业教育专业名称及专业代码…………………………………1

二、入学要求………………………………………………………………………1

三、修业年限………………………………………………………………………1

四、职业面向………………………………………………………………………1

五、培养目标与培养规格…………………………………………………………1

（一）培养目标……………………………………………………………………1

（二）培养规格……………………………………………………………………

六、课程设置及要求………………………………………………………………

（一）公共基础课…………………………………………………………………

（二）专业基础课程……………………………………………………………

(三) 专业核心课………………………………………………………………

(四) 专业选修课…………………………………………………………………

七、教学进程总体安排……………………………………………………………

（一）基本学时分配………………………………………………………………

（二）教学进程安排表…………………………………………………………

八、实施保障………………………………………………………………………

（一）师资力量……………………………………………………………………

（二）教学设施……………………………………………………………………

（三）教学资源……………………………………………………………………

（四）教学方法……………………………………………………………………

（五）教学评价……………………………………………………………………

（六）质量管理……………………………………………………………………

九、毕业及转段要求………………………………………………………………

（一）毕业要求…………………………………………………………………

（二）三二连读学生转段要求……………………………………………………

十、附录………………………………………………………………………

（一）编写依据……………………………………………………………

（二）教学进程安排表…………………………………………………

（三）教学进程变更审批表…………………………………………

一、专业名称及代码

（一）中等职业学校专业名称及专业代码

1.专业名称: 幼儿保育

2.专业代码:*

（二）对应高等职业教育专业名称及专业代码

1.专业名称：学前教育

2.专业代码：*K

二、入学要求

初中毕业生或具有同等学力者。

三、修业年限

3年

四、职业面向

所属专业类及代码	对应行业及代码	主要职业类别及代码	主要岗位类别（或技术领域）	职业技能等级证书、行业企业标准和证书举例
教育类	幼 儿保育 （*）	幼 儿保 育	保育教师、婴幼儿保育、生活照护、安全健康照护等岗位群	保育员资格证、 育婴师资格证、 幼儿照护职业技能等级证书、 普通话二*证书

五、培养目标与培养规格

（一）培养目标

本专业以培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和幼儿保育知识，能对婴幼儿保育、婴幼儿安全健康照护、婴幼儿早期发展支持能力，具有教育情怀和信息素养，能够从事托幼园所幼儿保育、婴幼儿照护服务等工作的高素质保教人员。

（二）培养规格

1.素质

（1）思想品德素质。热爱学前教育事业，具备职业理想和敬业精神，深入践行社会主义核心价值体系，掌握幼儿园保育教师职业道德规范，尊重幼儿合法权益，具有良好职业道德修养、团队合作精神、社会责任感和担当精神。

（2）专业素质。对学前教育事业有深刻的理解与认识，具有坚定的专业发展目标和职业信念；熟悉国家和地方幼儿保育方针、政策和法规，认同幼儿保育教师的专业性和独特性，注重自身专业发展；对待学前儿童以及保教工作的态度与行为符合职业规范和要求。

（3）身心素质。具有健康的体魄和一定的运动技能、良好的行为新时代中国特色社会主义思想为指导，阐释中国特色社会主义的开创与发展，明确中国特色社会主义进入新时代的历史方位，引导学生树立对马克思主义的信仰、对中国特色社会主义的信念、对中华民族伟大复兴中国梦的信心。通过本部分内容的学和、 积极向上的良好心态，根据社会发展需要和学生心理 特点进行职业生涯指导，为职业生涯发展奠定基础。 学生应能结合活动体验和社会实践，了解心理健康、 职业生涯的基本知识，树立心理健康意识，掌握心理 调适方法，形成适应时代发展的职业理想和职业发展 观，探寻符合自身实际和社会发展的积极生活目标， 养成自立自强、敬业乐群的心理品质和自尊自信、理 性平和、积极向上的良好心态，提高应对挫折与适应 社会的能力，掌握制订和执行职业生涯规划的方法， 提升职业素养，为顺利就业创业创造条件。

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3

哲学与人生

依据《中等职业学校思想政治课程标准（2020年版）》开设。依据《中等职业学校哲学与人生教学大纲》开设，通 过该课程的学;学等级测试认证内容，构建了以保育职业岗位流程为导向的课程教学模块，从而实现“课程教学、职业认证、持证上岗”三者的完美结合。

36

5

幼儿生活照护

依据《婴幼儿生活照护教学标准》开设，突出职业特色，强调操作性，共分 7 个模块，主要内容包括婴幼儿辅食制作、婴幼儿喂哺照料、婴幼儿睡眠照料、婴幼儿二便照料、婴幼儿盥洗照料、婴幼儿物品的清洁与消毒、婴幼儿出行安全照料。通过该课程的学较高的专业带头人，基本满足教学需求。

（二）教学设施

我校基础设施建设优良，特别是开设此专业所需的基础设施齐全。本专业有较充足的教学设施，包括：钢琴3架，电钢琴150架，舞蹈、形体训练室600平方米，录播室1个，语音室1个，画室2个、幼儿照护室1个、玩教具制作室1个、卫生保健实训室、计算机100台，每年根据专业教学的需要进行设施设备的补充。为有效利用设施，延长使用寿命，派专人负责管理，制定了各类实验室(排练厅、琴房、实训室、计算机房、多媒体教室）的管理、使用和维护规定，琴房、画室、排练厅全天开放，以满足学生学台，使学生的主动性、积极性得以充分发挥。

（四）教学方法

我校幼儿保育专业按照“工作任务—项目—模块—内容”的框架推行“基于工作过程”为导向的职业导向型“理实一体化”、综合实训模块化的教学模式。基于“理实一体化”和“能力为重”的教学理念，结合案例分析教学法、任务驱动教学法、情境教学法等实施理论联系实践、教学内容适应岗位需求的课程体系。根据典型工作任务和岗位能力，构建项目教学和模块教学相结合的教学体系，推动课堂教学革命。将教师资格证、“1+X”证书之幼儿照护等级证书的内容融入课程，实现课证融通。

采用多种教学手段，利用现代信息技术，借助专业教学资源库、课堂教学网站，帮助学生获得更多学相结合等形式，如实反映学生对各项实训实。

3.课程考核采用形成性评价课程各个学时成绩 50%+期中成绩 20%+期末成绩 30%

评价对象

个人评价20%+小组内评价40%+小组间评价25%+教师综合评价15%

（六）质量管理

《幼儿保育专业人才培养方案》和《幼儿保育专业课程标准》是指导和管理本专业教学、保证教学质量和人才培养规格的纲领性教学文件，是实现专业设置与岗位对接、课程教学内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接的重要保障。

学校制订了《教学工作制度》等一系列教学管理制度，成立了由教学主管校长为组长，教导处、科研处、实训处和专业部等多部门成员组成的教学质量督导检查组，形成了教学质量督导检查组、班级学时成绩、期中考试与期末考试三部分组成，综合评价成绩计入学生档案。课程成绩以60分为及格分数，不及格的学生一般开学后有一次补考试机会。所有科目全部要求合格，否则不予毕业。

⑵专业技能课评价。学生应掌握本专业应具备的知识，修满本专业技能课程。要求评价覆盖本专业核心课、技能方向课、专业选修课的主要知识，评价方式由理论知识试卷考核与实习实训考核两种方式，专业理论试卷考试参考公共基础课测评。实习实训课考核一般采用上机模拟考核方式或手工记账方式相结合考评方式，评价结果为不合格、合格、良好、优秀四种，评价不合格不予毕业。

4.岗位能力评价合格

专业对应岗位的技能和素养。

学生应具备胜任岗位工作的素质和技能。由学校根据专业对应岗位技能要求制定考核方案，对学生专业技能和素养进行综合评定。 (略) 以上技能竞赛获奖的本项考核直接认定为合格。学生专业技能不合格的不予毕业。

专业对应的职业资格证书。鼓励学生在校期间获得多种专业职业资格等级证书;获得专业职业资格等级证书的学生,本项考核直接认定为合格。

5.岗位实习评价合格

学校应组织学生按规定进行岗位实习。学生应制定个人实习计划，作好实习准备，认真参加顶岗实习，做好实习日志、总结。学生实习鉴定由学校和企业共同进行，鉴定不合格的学生不予毕业。

岗位实习要求及成绩评定方法：

⑴岗位实习期间，学生必须服从实习指导教师的指导，完成规定的实习内容。

⑵岗位实习期间，学生必须严格遵守实习单位的各项规章制度、操作规程和劳动纪律，严格请假制度，不准擅自离开实习单位或无故缺勤。

⑶实习完毕后，学生要写个人实习总结。

⑷实习结束时，实习单位要根据学生的工作态度、工作业绩、专业技能、组织纪律、团队协作、学习钻研等方面的综合表现，对每一位学生做出评价，在实习考核表上签署意见。实习单位评价不合格者视为实习不合格。

⑸实习指导教师根据学生的实习表现及实习单位对学生的评价，最后评定学生实习成绩。

（二）三二连读学生转段要求

1.总体要求

根据《省教 (略) 关于做好三二连读高职学生转段录取工作的通知》，结合与合作学校实际，按照既定的考试大纲，制定符合本学校的考试方案，自行组织考试。

2.考试时间

考试时间定于第六学期五月中旬。

3.考试科目及要求

转段考试统一组织的考试科目为4科。考试科目为语文、数学、英语和专业基础综合（幼儿教育心理学、保教政策法规与职业道德、幼儿卫生与保健）。4门考试科目分值均为100分，考试时长均为90分钟。专业基础综合三科分值分别为幼儿教育心理学40分，保教政策法规与职业道德30分，幼儿卫生与保健30分，总分100分。

4.转段条件

将学籍信息和考生名单信息进行复核，确认后将考生名单信息上报合作学校，各科成绩达到及格，可达到转段标准。

十、附录

（一）编写依据

1.教育部《 (略) 校专业人才培养方案制订与实施工作的指导意见》；

2.教育部《中等职业学校幼儿保育专业教学标准》；

3.教育部《中等职业学校幼儿保育专业实训教学条件建设标准》；

4.按照全国职教大会精神，实现“岗课赛证”融合。

（二）教学进程安排表

附表1

幼儿保育专业教学进程安排表

第一、二、三学年教学进程安排表

学期	一（秋季） 周30节，上课18周，军训入学教育2周	二（春季） 周30节，上课18周	三（秋季） 周34节，上课18周	四（春季） 周30节，上课18周	五（秋季） 周30节，上课18周	六春季
公 共 基础课程	中国特色社会主义2 语文3 数学3 英语3 体育与健康2 历史1 信息技术2	心理健康与职业生涯2 语文3 数学3 英语3 体育与健康2 历史1 信息技术2	哲学与人生2 语文3 数学3 英语3 体育与健康2	职业道德与法治2 语文3 数学3 英语3 体育与健康2 劳动教育1	语文3 数学3 体育与健康2 劳动教育1	岗位实习 （6个月，以保育、技能实习为主）
专 业 （技能）课程	美术（含手工）2 舞蹈2 钢琴2 声乐2 幼儿卫生与保健2 幼儿教师口语2 幼儿行为观察与引导2	美术（含手工）3 舞蹈2 钢琴2 声乐2 幼儿卫生与保健2 幼儿行为观察与引导3	舞蹈2 钢琴2 声乐2 幼儿教育心理学4 幼儿安全照护4 书法2 艺术教育1	舞蹈2 钢琴2 视唱练耳2 幼儿教育心理学2 保教政策法规与职业道德2 幼儿游戏与指导2 书法1 家园社合作共育2 艺术教育1	钢琴2 视唱练耳2 保教政策法规与职业道德2 幼儿生活照护3 幼儿游戏与指导1 幼儿健康照护2 幼儿文学3 家园社合作共育2 艺术教育1 育婴师证书2

（三）教学进程变更审批表

附表2 幼儿保育专业教学进程变更审批表

申请人 年 月 日
变更教学进程理由 年 月 日	专业负责人意见 年 月 日
教务处意见 年 月 日	主管教学副校长意见 年 月 日

此表一式三份，一份存专业负责人、一份存党政办、一份存教务处