按照有关要求，现将我县不合格食品核查处置情况公示如下：

1、1批次“火锅鲜粉”不合格处置情况。

（一）基本情况

产品名称：火锅鲜粉。标称生产单位：昌 (略) 。生产日期：2022-12-23。不合格项目：铝残留。

（二）核查处置情况

经查，标称生产单位未严格履行食品安全主体责任，加工过程中存在疏漏，造成产品添加剂残留超标， (略) 场监管部门决定对其做出罚款66000元，没收违法所得1100元的行政处罚，处罚决定书编号：昌市监处罚（2023）071号。

2、1批次“瓷盆”不合格核查处置情况

（一）基本情况

样品名称：白色多边汤瓷盆。被抽样单位：昌黎县黄金海岸小世界酒店。抽样日期：2023-06-28 。不合格项目：大肠菌群。

（二）核查处置情况

经查，被抽样单位操作人员因错误估计消毒时间时长，造成复用餐具消毒效果未达到要求， (略) 场监管部门决定对其做出警告的行政处罚，并责令其改正违法行为，处罚决定书编号：昌市监当罚（2023）7-006号。

3、1批次“盘”不合格核查处置情况

（一）基本情况

样品名称：饺子盘。被抽样单位：昌黎县林尚酒店。抽样日期：2023-06-28 。不合格项目：大肠菌群。

（二）核查处置情况

经查，被抽样单位操作人员因错误估计消毒时间时长，造成复用餐具消毒效果未达到要求， (略) 场监管部门决定对其做出警告的行政处罚，并责令其改正违法行为，处罚决定书编号：昌市监当罚（2023）7-007号。

4、1批次“餐盘”不合格核查处置情况

（一）基本情况

样品名称：餐盘。被抽样单位：昌黎县 (略) 。抽样日期：2023-06-30 。不合格项目：阴离子洗涤剂。

（二）核查处置情况

经查，被抽样单位操作人员因工作疏忽，冲洗不认真造成复用餐具洗涤剂残留， (略) 场监管部门决定对其做出警告的行政处罚，并责令其改正违法行为，处罚决定书编号：昌市监当罚（2023）7-018号。

5、3批次“餐具”不合格核查处置情况

（一）基本情况

样品名称：汤盆、碗、圆盘。被抽样单位：昌黎县观潮海鲜餐厅。抽样日期：2023-06-27 。不合格项目：大肠菌群。

（二）核查处置情况

经查，被抽样单位操作人员因工作疏忽，误将未消毒餐具放入餐具保洁柜中，造成餐具消毒效果不符合要求， (略) 场监管部门决定对其做出警告的行政处罚，并责令其改正违法行为，处罚决定书编号：昌市监当罚（2023）7-008号。

6、10批次“餐具”不合格核查处置情况

（一）基本情况

样品名称：餐碟、船形盘、醋碟、方碟、佛跳墙碗、蓝边小碗、汤碗、小料碟、小碗、长盘。被抽样单位：昌黎县乐顺喜宴 (略) 。抽样日期：2023-06-29 。不合格项目：大肠菌群。

（二）核查处置情况

经查，被抽样单位操作人员因工作疏忽，误将未消毒餐具放入餐具保洁柜中，造成餐具消毒效果不符合要求， (略) 场监管部门决定对其做出警告的行政处罚，并责令其改正违法行为，处罚决定书编号：昌市监当罚（2023）7-009号。

特此公示。

按照有关要求，现将我县不合格食品核查处置情况公示如下：

1、1批次“火锅鲜粉”不合格处置情况。

（一）基本情况

产品名称：火锅鲜粉。标称生产单位：昌 (略) 。生产日期：2022-12-23。不合格项目：铝残留。

（二）核查处置情况

经查，标称生产单位未严格履行食品安全主体责任，加工过程中存在疏漏，造成产品添加剂残留超标， (略) 场监管部门决定对其做出罚款66000元，没收违法所得1100元的行政处罚，处罚决定书编号：昌市监处罚（2023）071号。

2、1批次“瓷盆”不合格核查处置情况

（一）基本情况

样品名称：白色多边汤瓷盆。被抽样单位：昌黎县黄金海岸小世界酒店。抽样日期：2023-06-28 。不合格项目：大肠菌群。

（二）核查处置情况

经查，被抽样单位操作人员因错误估计消毒时间时长，造成复用餐具消毒效果未达到要求， (略) 场监管部门决定对其做出警告的行政处罚，并责令其改正违法行为，处罚决定书编号：昌市监当罚（2023）7-006号。

3、1批次“盘”不合格核查处置情况

（一）基本情况

样品名称：饺子盘。被抽样单位：昌黎县林尚酒店。抽样日期：2023-06-28 。不合格项目：大肠菌群。

（二）核查处置情况

经查，被抽样单位操作人员因错误估计消毒时间时长，造成复用餐具消毒效果未达到要求， (略) 场监管部门决定对其做出警告的行政处罚，并责令其改正违法行为，处罚决定书编号：昌市监当罚（2023）7-007号。

4、1批次“餐盘”不合格核查处置情况

（一）基本情况

样品名称：餐盘。被抽样单位：昌黎县 (略) 。抽样日期：2023-06-30 。不合格项目：阴离子洗涤剂。

（二）核查处置情况

经查，被抽样单位操作人员因工作疏忽，冲洗不认真造成复用餐具洗涤剂残留， (略) 场监管部门决定对其做出警告的行政处罚，并责令其改正违法行为，处罚决定书编号：昌市监当罚（2023）7-018号。

5、3批次“餐具”不合格核查处置情况

（一）基本情况

样品名称：汤盆、碗、圆盘。被抽样单位：昌黎县观潮海鲜餐厅。抽样日期：2023-06-27 。不合格项目：大肠菌群。

（二）核查处置情况

经查，被抽样单位操作人员因工作疏忽，误将未消毒餐具放入餐具保洁柜中，造成餐具消毒效果不符合要求， (略) 场监管部门决定对其做出警告的行政处罚，并责令其改正违法行为，处罚决定书编号：昌市监当罚（2023）7-008号。

6、10批次“餐具”不合格核查处置情况

（一）基本情况

样品名称：餐碟、船形盘、醋碟、方碟、佛跳墙碗、蓝边小碗、汤碗、小料碟、小碗、长盘。被抽样单位：昌黎县乐顺喜宴 (略) 。抽样日期：2023-06-29 。不合格项目：大肠菌群。

（二）核查处置情况

经查，被抽样单位操作人员因工作疏忽，误将未消毒餐具放入餐具保洁柜中，造成餐具消毒效果不符合要求， (略) 场监管部门决定对其做出警告的行政处罚，并责令其改正违法行为，处罚决定书编号：昌市监当罚（2023）7-009号。

特此公示。