序号

项目名称

建设地点

建设单位

环境影响评价机构

项目概况

主要环境影响和环境保护对策与措施

11

百味渝香源火锅底料生产项目

(略) 璧山区青杠街道塘坊西二路8号

百味渝香源（重庆） (略)

重庆 (略)

本项 (略) (略) (略) 璧山区青杠街道塘坊西二路8号厂房，购置灌装机、姜蒜打碎机、底料炒锅、搅拌车等生产设备，建设百味渝香源火锅底料生产项目，建成后年产火锅底料300吨、鱼火锅底料300吨。

（1）废水

本项目空压机含油废水经油水分离装置进行处理，生产废水经生产废水处理设施（处理工艺：隔油+调节+气浮+厌氧+好氧+沉淀，处理能力不低于8m3/d）处理达《污水综合排放标准》(GB8978－1996)三级标准后和生活废水一起进入租赁厂房已建生化池处理 (略) 政污水管网。

（2）废气

炒制废气经集气罩收集后，再经风机引至“油烟净化器+UV光解装置”处理后通过22m高1#排气筒达标排放；天然气燃烧废气收集后并入1#排气筒排放。通过对调节池、气浮池、厌氧池、好氧池等产臭区域加盖密闭减少臭气排放影响。

（3）噪声

项目营运期噪声主要来自生产中各种生产设备运行时所产生的噪声，为了降低拟建项目营运期对周围环境造成噪声影响，应根据环境影响报告要求通过采用建筑隔声消声、选用低噪声设备等措施，同时采取合理的平面布局来减小噪声对环境的影响。

（4）固体废物

本项目一般固体废物主要包括原料包装袋、废弃原辅料、废油脂、不合格产品，废油脂、不合格产品收集后交有资质单位收运处置，原料包装袋、废弃原辅料、生活垃圾交当地环卫统一收运处置。

危险废物主要是检验废液、废机油、含矿物油废物、废灯管。产生的危险废物在危废暂存点暂存，定期由有危废处理资质单位收运处置。危废暂存间位于厂区东侧，面积约4m2。危废暂存间应满足防风、防雨、防晒、防流失、防扬散、防渗漏要求，进行重点防渗处理，并设置标识标牌、托盘，危险废物贮存应严格按照《危险废物贮存污染控制标准》（GB18597-2023）进行管理。

序号

项目名称

建设地点

建设单位

环境影响评价机构

项目概况

主要环境影响和环境保护对策与措施

11

百味渝香源火锅底料生产项目

(略) 璧山区青杠街道塘坊西二路8号

百味渝香源（重庆） (略)

重庆 (略)

本项 (略) (略) (略) 璧山区青杠街道塘坊西二路8号厂房，购置灌装机、姜蒜打碎机、底料炒锅、搅拌车等生产设备，建设百味渝香源火锅底料生产项目，建成后年产火锅底料300吨、鱼火锅底料300吨。

（1）废水

本项目空压机含油废水经油水分离装置进行处理，生产废水经生产废水处理设施（处理工艺：隔油+调节+气浮+厌氧+好氧+沉淀，处理能力不低于8m3/d）处理达《污水综合排放标准》(GB8978－1996)三级标准后和生活废水一起进入租赁厂房已建生化池处理 (略) 政污水管网。

（2）废气

炒制废气经集气罩收集后，再经风机引至“油烟净化器+UV光解装置”处理后通过22m高1#排气筒达标排放；天然气燃烧废气收集后并入1#排气筒排放。通过对调节池、气浮池、厌氧池、好氧池等产臭区域加盖密闭减少臭气排放影响。

（3）噪声

项目营运期噪声主要来自生产中各种生产设备运行时所产生的噪声，为了降低拟建项目营运期对周围环境造成噪声影响，应根据环境影响报告要求通过采用建筑隔声消声、选用低噪声设备等措施，同时采取合理的平面布局来减小噪声对环境的影响。

（4）固体废物

本项目一般固体废物主要包括原料包装袋、废弃原辅料、废油脂、不合格产品，废油脂、不合格产品收集后交有资质单位收运处置，原料包装袋、废弃原辅料、生活垃圾交当地环卫统一收运处置。

危险废物主要是检验废液、废机油、含矿物油废物、废灯管。产生的危险废物在危废暂存点暂存，定期由有危废处理资质单位收运处置。危废暂存间位于厂区东侧，面积约4m2。危废暂存间应满足防风、防雨、防晒、防流失、防扬散、防渗漏要求，进行重点防渗处理，并设置标识标牌、托盘，危险废物贮存应严格按照《危险废物贮存污染控制标准》（GB18597-2023）进行管理。