2023年以来，吉水县深入贯彻落实总书记关于制约餐饮浪费重要指示批示精神，积极防止食品浪费，保障国家粮食安全，弘扬中华民族传统美德，践行社会主义核心价值观，认真落实反食品浪费工作成效评估制度，现将吉水县本年度粮食节约和反食品浪费情况工作公布如下：

一、工作开展情况

（一）积极响应号召，工作稳步推进。我县各级部门积极响应、主动作为，全面贯彻落实总书记粮食安全观和总书记坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，认真贯彻落实《党政机关厉行节约反对浪费条例》《关于厉行节约反对食品浪费的意见》精神，把反对餐饮浪费、节约粮食作为一项重要政治任务，与日常工作有机结合，大力提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。继续贯彻《关于印发<吉水县厉行节约制止餐饮浪费行为工作方案>的通知》（吉水县办字〔2021〕11号）要求，从开展宣传教育、机关垂范引领、社会餐饮整治、餐厨垃圾处理等四个方面提出明确要求，作出安排部署，形成了党委领导、政府主导、部门主抓、社会各行各业齐抓共管的工作格局，确保各项工作落实到位。

（二）建立长效机制，强化组织领导。持续推动完成《贯彻实施〈粮食节约行动方案〉任务分工》（赣农办字〔2022〕1号）工作任务， (略) 委、省政府，市委、市政府及县委、县政府关于加强粮食节约和反食品浪费的决策，持续发挥吉水县粮食节约和反食品浪费专项工作机制的积极作用，联合县委农办，县委宣传部（县文明办）、县农业农村局、县商务局、县市场监督管理局、县机关事务中心等单位，硬化实化细化粮食全产业链各环节节粮减损举措，健全节粮减损制度体系、标准体系和监测体系，强化常态长效治理机制，深入开展“光盘行动”，调度和推进各项政策措施落地见效，评估各领域目标任务完成情况，协调解决粮食节约和反食品浪费工作推进中的重大问题。

（三）加强宣传引导，制止餐饮浪费。深化全民宣传。结合文明县城创建活动，积极开展《中华人民共和国反食品浪费法》宣传活动，通过悬挂宣传横幅、搭建咨询台和发放普法宣传资料的方式吸引了群众驻足咨询。活动期间，工作人员以身边的案例为切入口，用通俗易 (略) 民宣讲《中华人民共和国反食品浪费法》，累计发放宣传资料1000余份。在全县新时代文明实践中心（所、站）倡导文明健康绿色环保生活方式，反对餐饮浪费，倡树文明新风。在“大美吉水”微信公众号及官方短视频平台等主流媒体积极推送的有关粮食安全宣传稿件数量20余条，阅读量超10万余次。紧盯餐饮宣传。县市监局2023年6月以来，免费向餐饮服务单位发放“吃多少，点多少,节约粮食适度点餐”等温馨提示牌2000余张，向市民宣传安全、健康的用餐知识，共发放相关科普知识宣传资料400余份， (略) 级食品安全治理示范县为契机，统一制作2200块含有“厉行节约杜绝浪费”内容的“食品安全监督信息公示牌”，3000张“厉行节约 反对浪费，公勺公筷 光盘行动 拒食野味”的宣传贴免费发放给食品经营主体， (略) 民合理点菜、不讲排场、不剩菜、不剩饭、剩菜打包。免费向各餐饮服务单位发放正面标注“不剩菜不剩饭使用公筷拒食野味”及反面标注“一菜一公筷，一汤一公勺”内容的文明餐桌牌1000个，同时局对尚贤中学等16家学校、水田乡政府食堂等6家机关食堂、七号厨房等28家大中型餐饮店开展“厉行节约反对浪费”“反食品浪费”检查及宣传主题宣讲活动。县农业农村局为进一步扎实推进反食品浪费，倡导绿色文明社会，让人民群众共治共享食品安全发展成果，抓住2023年10月16日为第43个世界粮食日，所在周是我国粮食安全宣传周这一机会，紧紧围绕“践行大食物观，保障粮食安全”主题，开展了“世界粮食日”和“粮食安全宣传周”的宣传活动。吉水县机关事务中心为了弘扬中华民族勤俭节约的优良传统，引导学生养成珍惜粮食的文明用餐台不够，有冲击力、震撼力的原创新媒体文化产品较少，宣传方式灵活度还不够高。

三、下一步工作打算

（一）严格履行部门职责。发改、农业农村等部门要组织好世界粮食日、全国爱粮节粮宣传周活动，并将反对餐饮浪费作为宣传的重要内容。教育部门要加大学校反对餐饮浪费教育工作力度，积极组织学生开展节约粮食体验活动。商务、文化和旅游、市场监管等部门要指导餐饮企业创新服务模式，科学合理设计菜单，有效引导顾客适度点餐，多措并举拒绝食物浪费。媒体部门要加大反对餐饮浪费行为宣传报道力度，曝光浪费现象，加强公益广告宣传。

（二）加强部门协同联动。 (略) 监、发改、卫健、农业农村、文旅、商务等多部门联动机制，对餐饮浪费行为进行联合督查，共同整治。针对机关单位、企业、餐饮公司、学校等，精准设定监督主体，对浪费现象采取警告、公示、训诫、罚款等多种手段，要做到既有刚性制度，也要把握好处罚力度。

（三）积极引导行业自律。相关部门要督促和引导行业、企业积极主动做好珍惜粮食、反对浪费各项工作，将“净餐馆”工作与反对浪费有机结合，引导餐饮企业在餐饮服务环节确保食品安全的前提下抑制浪费。鼓励重点餐饮企业发挥模范作用，行业协会发挥引领作用，积极创新点餐形式，引导消费者理性消费，规范节约用餐行为。

（四） (略) 场行为。要结合我县发展实际，建立健全反对浪费行为的相关制度，发挥机关单位、行业协会、学校、企事业自身规定的纪律约束，有效进行社会管理要积极探索制定粮食产后减损工作指导意见。要加强对机关、学校、企事业单位的食堂管理，下大力抓好食堂节约用粮，减少浪费。

2023年10月30日

2023年以来，吉水县深入贯彻落实总书记关于制约餐饮浪费重要指示批示精神，积极防止食品浪费，保障国家粮食安全，弘扬中华民族传统美德，践行社会主义核心价值观，认真落实反食品浪费工作成效评估制度，现将吉水县本年度粮食节约和反食品浪费情况工作公布如下：

一、工作开展情况

（一）积极响应号召，工作稳步推进。我县各级部门积极响应、主动作为，全面贯彻落实总书记粮食安全观和总书记坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，认真贯彻落实《党政机关厉行节约反对浪费条例》《关于厉行节约反对食品浪费的意见》精神，把反对餐饮浪费、节约粮食作为一项重要政治任务，与日常工作有机结合，大力提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。继续贯彻《关于印发<吉水县厉行节约制止餐饮浪费行为工作方案>的通知》（吉水县办字〔2021〕11号）要求，从开展宣传教育、机关垂范引领、社会餐饮整治、餐厨垃圾处理等四个方面提出明确要求，作出安排部署，形成了党委领导、政府主导、部门主抓、社会各行各业齐抓共管的工作格局，确保各项工作落实到位。

（二）建立长效机制，强化组织领导。持续推动完成《贯彻实施〈粮食节约行动方案〉任务分工》（赣农办字〔2022〕1号）工作任务， (略) 委、省政府，市委、市政府及县委、县政府关于加强粮食节约和反食品浪费的决策，持续发挥吉水县粮食节约和反食品浪费专项工作机制的积极作用，联合县委农办，县委宣传部（县文明办）、县农业农村局、县商务局、县市场监督管理局、县机关事务中心等单位，硬化实化细化粮食全产业链各环节节粮减损举措，健全节粮减损制度体系、标准体系和监测体系，强化常态长效治理机制，深入开展“光盘行动”，调度和推进各项政策措施落地见效，评估各领域目标任务完成情况，协调解决粮食节约和反食品浪费工作推进中的重大问题。

（三）加强宣传引导，制止餐饮浪费。深化全民宣传。结合文明县城创建活动，积极开展《中华人民共和国反食品浪费法》宣传活动，通过悬挂宣传横幅、搭建咨询台和发放普法宣传资料的方式吸引了群众驻足咨询。活动期间，工作人员以身边的案例为切入口，用通俗易 (略) 民宣讲《中华人民共和国反食品浪费法》，累计发放宣传资料1000余份。在全县新时代文明实践中心（所、站）倡导文明健康绿色环保生活方式，反对餐饮浪费，倡树文明新风。在“大美吉水”微信公众号及官方短视频平台等主流媒体积极推送的有关粮食安全宣传稿件数量20余条，阅读量超10万余次。紧盯餐饮宣传。县市监局2023年6月以来，免费向餐饮服务单位发放“吃多少，点多少,节约粮食适度点餐”等温馨提示牌2000余张，向市民宣传安全、健康的用餐知识，共发放相关科普知识宣传资料400余份， (略) 级食品安全治理示范县为契机，统一制作2200块含有“厉行节约杜绝浪费”内容的“食品安全监督信息公示牌”，3000张“厉行节约 反对浪费，公勺公筷 光盘行动 拒食野味”的宣传贴免费发放给食品经营主体， (略) 民合理点菜、不讲排场、不剩菜、不剩饭、剩菜打包。免费向各餐饮服务单位发放正面标注“不剩菜不剩饭使用公筷拒食野味”及反面标注“一菜一公筷，一汤一公勺”内容的文明餐桌牌1000个，同时局对尚贤中学等16家学校、水田乡政府食堂等6家机关食堂、七号厨房等28家大中型餐饮店开展“厉行节约反对浪费”“反食品浪费”检查及宣传主题宣讲活动。县农业农村局为进一步扎实推进反食品浪费，倡导绿色文明社会，让人民群众共治共享食品安全发展成果，抓住2023年10月16日为第43个世界粮食日，所在周是我国粮食安全宣传周这一机会，紧紧围绕“践行大食物观，保障粮食安全”主题，开展了“世界粮食日”和“粮食安全宣传周”的宣传活动。吉水县机关事务中心为了弘扬中华民族勤俭节约的优良传统，引导学生养成珍惜粮食的文明用餐台不够，有冲击力、震撼力的原创新媒体文化产品较少，宣传方式灵活度还不够高。

三、下一步工作打算

（一）严格履行部门职责。发改、农业农村等部门要组织好世界粮食日、全国爱粮节粮宣传周活动，并将反对餐饮浪费作为宣传的重要内容。教育部门要加大学校反对餐饮浪费教育工作力度，积极组织学生开展节约粮食体验活动。商务、文化和旅游、市场监管等部门要指导餐饮企业创新服务模式，科学合理设计菜单，有效引导顾客适度点餐，多措并举拒绝食物浪费。媒体部门要加大反对餐饮浪费行为宣传报道力度，曝光浪费现象，加强公益广告宣传。

（二）加强部门协同联动。 (略) 监、发改、卫健、农业农村、文旅、商务等多部门联动机制，对餐饮浪费行为进行联合督查，共同整治。针对机关单位、企业、餐饮公司、学校等，精准设定监督主体，对浪费现象采取警告、公示、训诫、罚款等多种手段，要做到既有刚性制度，也要把握好处罚力度。

（三）积极引导行业自律。相关部门要督促和引导行业、企业积极主动做好珍惜粮食、反对浪费各项工作，将“净餐馆”工作与反对浪费有机结合，引导餐饮企业在餐饮服务环节确保食品安全的前提下抑制浪费。鼓励重点餐饮企业发挥模范作用，行业协会发挥引领作用，积极创新点餐形式，引导消费者理性消费，规范节约用餐行为。

（四） (略) 场行为。要结合我县发展实际，建立健全反对浪费行为的相关制度，发挥机关单位、行业协会、学校、企事业自身规定的纪律约束，有效进行社会管理要积极探索制定粮食产后减损工作指导意见。要加强对机关、学校、企事业单位的食堂管理，下大力抓好食堂节约用粮，减少浪费。

2023年10月30日