尖峰乡开展食品安全隐患排查行动
尖峰乡开展食品安全隐患排查行动
索 引 号:GCX0047/2023-19058
发文机关: 尖峰乡
文 号:
成文日期: 2023-12-26
尖峰乡开展食品安全隐患排查行动
为加强食品安全监管,进一步规范食品安全生产行为,12月25日,尖峰乡人 (略) 场监管所和网格员深 (略) 、学校、餐饮饭店等重点场所进行食品安全督导检查,为辖区营造一个健康、安全、和谐的食品消费环境。
检查组先后来到尖峰乡九年一贯制学校和尖峰乡幼儿园食堂,重点检查了学校食品安全信息公示、原材料采购台账、学生就餐环境、操作间卫生、餐饮具清洗消毒、食品贮存、从业人员健康监测等情况,重点检查督促学校要落实进货查验、索证索票制度,建立安全稳定的食材供应渠道,严格执行食品安全追溯制度。同时要做好明厨亮灶工作,落实清洗、消毒、保洁制度,营造良好卫生环境。
(略) 场监督管理所到学校食堂开展食品安全检查随后, (略) 及餐饮饭店的食品生产环境卫生、原料采购、产品质量等方面进行全面排查。并对店铺内的安全生产制度、人员健康证、卫生许可证完善情况进行详细检查,确保各餐饮店食品安全生产责任落实到位。切实消除食品生产安全隐患,为维护全乡食品安全保驾护航。 (略) 场监督 (略) 及餐饮饭店开展食品安全检查,下一步,尖峰乡将继续加大食品安全生产监管及“两个责任”包保督导力度,常态化组织开展隐患排查,严把食品安全关,同时,建立健全基层食品安全监管体系,切实守护好群众“舌尖上的安全”。
索 引 号:GCX0047/2023-19058
发文机关: 尖峰乡
文 号:
成文日期: 2023-12-26
尖峰乡开展食品安全隐患排查行动
为加强食品安全监管,进一步规范食品安全生产行为,12月25日,尖峰乡人 (略) 场监管所和网格员深 (略) 、学校、餐饮饭店等重点场所进行食品安全督导检查,为辖区营造一个健康、安全、和谐的食品消费环境。
检查组先后来到尖峰乡九年一贯制学校和尖峰乡幼儿园食堂,重点检查了学校食品安全信息公示、原材料采购台账、学生就餐环境、操作间卫生、餐饮具清洗消毒、食品贮存、从业人员健康监测等情况,重点检查督促学校要落实进货查验、索证索票制度,建立安全稳定的食材供应渠道,严格执行食品安全追溯制度。同时要做好明厨亮灶工作,落实清洗、消毒、保洁制度,营造良好卫生环境。
(略) 场监督管理所到学校食堂开展食品安全检查随后, (略) 及餐饮饭店的食品生产环境卫生、原料采购、产品质量等方面进行全面排查。并对店铺内的安全生产制度、人员健康证、卫生许可证完善情况进行详细检查,确保各餐饮店食品安全生产责任落实到位。切实消除食品生产安全隐患,为维护全乡食品安全保驾护航。 (略) 场监督 (略) 及餐饮饭店开展食品安全检查,下一步,尖峰乡将继续加大食品安全生产监管及“两个责任”包保督导力度,常态化组织开展隐患排查,严把食品安全关,同时,建立健全基层食品安全监管体系,切实守护好群众“舌尖上的安全”。
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