按照自治区粮食和物资储备局《关于做好2023年粮食质量安全风险监测有关工作的通知》要求，我委认真组织开展2023年新收获粮食样品扦样采集，并由五原 (略) 进行检测。本年度共抽取粮食质量调查样品56份（其中：小麦6份、玉米50份），并抽取每个粮食品种的15%进行品质测报及安全监测。现将全区2023年度收获粮食质量调查、品质测报及安全监测工作结果报告如下：

一、2023年新收获粮食质量安全总体状况

本次采集粮食调查样本覆盖全区，小麦类型均为硬质红小麦，品种主要为永良4号、巴麦13；玉米类型均为黄玉米，品种主要为先玉、良玉、郁青392；葵花籽品种为油葵，品质均为三等以上，种植土壤主要包括黄土地、灌淤土。

二、质量调查结果

（一）小麦质量调查结果。2023年我区小麦质量调查计划采集样品6份，实际完成样品送检6份，种植品种包括永良4号、巴麦13。根据检测报告来看，小麦色泽气味均正常，容重平均值806g/L，变幅798g/L--816g/L；不完善粒平均值2.5%，变幅1.8%-2.9%；千粒重平均值44.5克，变幅43.9-45.2克。

（二）玉米质量调查结果。2023年我区玉米质量调查计划采集样品50份，实际完成样品送检50份，种植品种包括先玉、良玉、郁青392等。根据检测报告来看，玉米色泽气味正常，百粒重平均值32.72g；容重平均值710.42g/L,一等玉米比例36.5%，二等玉米比例53.1%，三等及三等以下玉米比例10.3%，容重变幅742g/L--665g/L；水分平均值14.08%；不完善粒平均值3.31%；霉变粒平均值1.09%。

（三）葵花籽质量调查结果。2023年我区葵花籽质量调查计划采集样品30份，实际完成样品送检30份，品种为油葵。根据检测报告来看，葵花籽纯仁率平均值71.26%，变幅70%--73%，按纯仁率国家标准等级划分，一等葵花籽比例100%；含油率平均值42.53%，变幅41.5%--43.6%，按含油率国家标准等级划分，一等葵花籽比例69.5%，二等葵花籽30.5%；不完善粒平均值1.42%，变幅0.7%-2.7%。

三、品质测报结果

（一）小麦品质测报结果。我区小麦品质测报计划采样1份，实际送检样品1份，类型为硬质红小麦，根据检测报告来看，小麦容重值为810g/L，不完善粒总量为1.8%，硬度指数62，粒色为红皮小麦，粗蛋白质含量15.4 %（干基），降落数值平均值372，湿面筋含量平均值34％（14％水分基），面团稳定时间4.3min，粉质质量指数64，最大拉伸阻力240N，拉伸面积平均值56㎝2，延伸性平均值187mm，烘焙品质评分62。

（二）玉米品质测报结果。我区玉米品质测报计划采样7份，实际送检样品7份，类型为黄玉米，根据检测报告来看，容重平均值715.57 g/L，水分平均值14.33%，不完善粒平均值3 %（其中：生霉粒平均值1.03%），淀粉平均值72.73%，粗蛋白平均值9.24%，粗脂肪平均值3.67%，全部为饲料用玉米。

四、安全监测结果

我区安全监测计划采样8份，实际送检样品8份，其中：小麦1份、玉米7份。重点对重金属含量、真菌毒素含量和农药残留等项目进行监测。根据检报告来看，未检测出农药残留；样品均未检出真菌毒素；小麦重金属含量均未超过限值，其中：无机砷含量（总砷）均小于0.04mg/kg，汞含量平均值0.014mg/kg，铅含量平均值0.075mg/kg，镉含量平均值0.0087mg/kg，其他品种样品均未检出重金属含量。

综合分析以上数据，2023年我区新收获粮食总体产量和质量处于近年较高水平，质量安全风险可控。今后，加强粮食质检体系建设力度，扩大监测范围，加大监测力度，为全面提升我区粮食质量和保障粮食安全提供及时有效的科学依据。

临河区发展和改革委员会

2023年12月26日

按照自治区粮食和物资储备局《关于做好2023年粮食质量安全风险监测有关工作的通知》要求，我委认真组织开展2023年新收获粮食样品扦样采集，并由五原 (略) 进行检测。本年度共抽取粮食质量调查样品56份（其中：小麦6份、玉米50份），并抽取每个粮食品种的15%进行品质测报及安全监测。现将全区2023年度收获粮食质量调查、品质测报及安全监测工作结果报告如下：

一、2023年新收获粮食质量安全总体状况

本次采集粮食调查样本覆盖全区，小麦类型均为硬质红小麦，品种主要为永良4号、巴麦13；玉米类型均为黄玉米，品种主要为先玉、良玉、郁青392；葵花籽品种为油葵，品质均为三等以上，种植土壤主要包括黄土地、灌淤土。

二、质量调查结果

（一）小麦质量调查结果。2023年我区小麦质量调查计划采集样品6份，实际完成样品送检6份，种植品种包括永良4号、巴麦13。根据检测报告来看，小麦色泽气味均正常，容重平均值806g/L，变幅798g/L--816g/L；不完善粒平均值2.5%，变幅1.8%-2.9%；千粒重平均值44.5克，变幅43.9-45.2克。

（二）玉米质量调查结果。2023年我区玉米质量调查计划采集样品50份，实际完成样品送检50份，种植品种包括先玉、良玉、郁青392等。根据检测报告来看，玉米色泽气味正常，百粒重平均值32.72g；容重平均值710.42g/L,一等玉米比例36.5%，二等玉米比例53.1%，三等及三等以下玉米比例10.3%，容重变幅742g/L--665g/L；水分平均值14.08%；不完善粒平均值3.31%；霉变粒平均值1.09%。

（三）葵花籽质量调查结果。2023年我区葵花籽质量调查计划采集样品30份，实际完成样品送检30份，品种为油葵。根据检测报告来看，葵花籽纯仁率平均值71.26%，变幅70%--73%，按纯仁率国家标准等级划分，一等葵花籽比例100%；含油率平均值42.53%，变幅41.5%--43.6%，按含油率国家标准等级划分，一等葵花籽比例69.5%，二等葵花籽30.5%；不完善粒平均值1.42%，变幅0.7%-2.7%。

三、品质测报结果

（一）小麦品质测报结果。我区小麦品质测报计划采样1份，实际送检样品1份，类型为硬质红小麦，根据检测报告来看，小麦容重值为810g/L，不完善粒总量为1.8%，硬度指数62，粒色为红皮小麦，粗蛋白质含量15.4 %（干基），降落数值平均值372，湿面筋含量平均值34％（14％水分基），面团稳定时间4.3min，粉质质量指数64，最大拉伸阻力240N，拉伸面积平均值56㎝2，延伸性平均值187mm，烘焙品质评分62。

（二）玉米品质测报结果。我区玉米品质测报计划采样7份，实际送检样品7份，类型为黄玉米，根据检测报告来看，容重平均值715.57 g/L，水分平均值14.33%，不完善粒平均值3 %（其中：生霉粒平均值1.03%），淀粉平均值72.73%，粗蛋白平均值9.24%，粗脂肪平均值3.67%，全部为饲料用玉米。

四、安全监测结果

我区安全监测计划采样8份，实际送检样品8份，其中：小麦1份、玉米7份。重点对重金属含量、真菌毒素含量和农药残留等项目进行监测。根据检报告来看，未检测出农药残留；样品均未检出真菌毒素；小麦重金属含量均未超过限值，其中：无机砷含量（总砷）均小于0.04mg/kg，汞含量平均值0.014mg/kg，铅含量平均值0.075mg/kg，镉含量平均值0.0087mg/kg，其他品种样品均未检出重金属含量。

综合分析以上数据，2023年我区新收获粮食总体产量和质量处于近年较高水平，质量安全风险可控。今后，加强粮食质检体系建设力度，扩大监测范围，加大监测力度，为全面提升我区粮食质量和保障粮食安全提供及时有效的科学依据。

临河区发展和改革委员会

2023年12月26日