项目

名称

建设地点

建设单位

环境影响评价机构

项目概况

主要环境影响和环境

保护对策与措施

相关部门意见

建设单位开展的公众参与情况

重庆中 (略) 精酿啤酒孵化与创新基地

江津区德感工业园

重庆中德啤 (略)

(略) 久久 (略)

利用西部食谷A区二期16#楼4F-5F（其中4F建筑面积5913.00平方米，5F建筑面积3257.70平方米）标准厂房，建设重庆中 (略) 精酿啤酒孵化与创新基地项目。拟计划新建产品生产线3条，包括1条精酿啤酒生产线、1条发酵果酒生产线和1条饮料生产线；并配套建设1套60桶/H桶装啤酒灌装设备、1套3000CPH/BPH啤酒饮料易拉罐/玻璃瓶包装设备及4套（300L/批次、100L/批次、50L/批次和20L/批次）啤酒生产教学及研发设备，作为教学展览使用，不计入产品方案内；建成后形成年产5000吨精酿啤酒（3000吨啤酒、2000吨果啤）、500吨发酵型果酒、500吨饮料的生产能力。项目总投资5000万元，其中环保投资39.5万元。

1、废气：（1）预处理粉尘：通过对粉碎间采取全封闭措施对产生的废气进行收集，收集后的粉尘经1套布袋除尘器处理后通过15m高（DA001）排气筒排放；（2）发酵废气：项目发酵废气主要为*醇（以非*烷总烃表征）和CO2，啤酒/果啤发酵废气中的CO2通过排气工艺管线将其收集到空置的发酵罐内暂存，然后再利用工艺管线接入易拉罐/玻璃瓶/马口铁罐罐装生产线用于灌装背压冲入CO2，果酒发酵废气中的CO2无组织排放；（3）废酒糟、啤酒花、酵母暂存废气：废酒糟、废酒花、废酵母分别采用密闭桶收集，通过对一般固废暂存间采取全封闭措施对产生的废气进行收集，采用活性炭吸附技术对其进行处理后无组织排放。

2、废水：厂区应实行雨污分流、清污分流，污水管网应使用专用管道，并标识清晰。（1）生产废水：本项目生产废水主要包括CIP系统清洗废水、杀菌机废水、检验设备清洗废水、纯水制备浓水和过滤器、反渗透膜反冲洗废水及地坪拖洗废水等，经西部食谷自建的废水处理站预处理达《污水综合排放标准》（GB 8978-1996）三级标准 (略) 政污水管网；（2）生活污水：经生化池预处理达《污水综合排放标准》（GB 8978-1996）三级标准 (略) 政污水管网。

3、固体废物：设置1间一般固体废物暂存间，废弃包装材料、废啤酒花、酒糟、酵母泥等分类收集后暂存在一般固废暂存间内，定期外售给物质回收单位；设置1间危废暂存间，危险废物分类收集后暂存于危废暂存间内，定期交有资质单位处理；生活垃圾分类袋 (略) 政环卫部门统一处理。

4、噪声：选择低噪声设备，合理布局噪声源，并采取隔声、减振等措施，确保厂界达到《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348—2008）3类标准。

(略) 江津区发展和改革委员会核发了备案证（编号：2212-*-04-01-*

按规定开展了公众参与相关工作。

项目

名称

建设地点

建设单位

环境影响评价机构

项目概况

主要环境影响和环境

保护对策与措施

相关部门意见

建设单位开展的公众参与情况

重庆中 (略) 精酿啤酒孵化与创新基地

江津区德感工业园

重庆中德啤 (略)

(略) 久久 (略)

利用西部食谷A区二期16#楼4F-5F（其中4F建筑面积5913.00平方米，5F建筑面积3257.70平方米）标准厂房，建设重庆中 (略) 精酿啤酒孵化与创新基地项目。拟计划新建产品生产线3条，包括1条精酿啤酒生产线、1条发酵果酒生产线和1条饮料生产线；并配套建设1套60桶/H桶装啤酒灌装设备、1套3000CPH/BPH啤酒饮料易拉罐/玻璃瓶包装设备及4套（300L/批次、100L/批次、50L/批次和20L/批次）啤酒生产教学及研发设备，作为教学展览使用，不计入产品方案内；建成后形成年产5000吨精酿啤酒（3000吨啤酒、2000吨果啤）、500吨发酵型果酒、500吨饮料的生产能力。项目总投资5000万元，其中环保投资39.5万元。

1、废气：（1）预处理粉尘：通过对粉碎间采取全封闭措施对产生的废气进行收集，收集后的粉尘经1套布袋除尘器处理后通过15m高（DA001）排气筒排放；（2）发酵废气：项目发酵废气主要为*醇（以非*烷总烃表征）和CO2，啤酒/果啤发酵废气中的CO2通过排气工艺管线将其收集到空置的发酵罐内暂存，然后再利用工艺管线接入易拉罐/玻璃瓶/马口铁罐罐装生产线用于灌装背压冲入CO2，果酒发酵废气中的CO2无组织排放；（3）废酒糟、啤酒花、酵母暂存废气：废酒糟、废酒花、废酵母分别采用密闭桶收集，通过对一般固废暂存间采取全封闭措施对产生的废气进行收集，采用活性炭吸附技术对其进行处理后无组织排放。

2、废水：厂区应实行雨污分流、清污分流，污水管网应使用专用管道，并标识清晰。（1）生产废水：本项目生产废水主要包括CIP系统清洗废水、杀菌机废水、检验设备清洗废水、纯水制备浓水和过滤器、反渗透膜反冲洗废水及地坪拖洗废水等，经西部食谷自建的废水处理站预处理达《污水综合排放标准》（GB 8978-1996）三级标准 (略) 政污水管网；（2）生活污水：经生化池预处理达《污水综合排放标准》（GB 8978-1996）三级标准 (略) 政污水管网。

3、固体废物：设置1间一般固体废物暂存间，废弃包装材料、废啤酒花、酒糟、酵母泥等分类收集后暂存在一般固废暂存间内，定期外售给物质回收单位；设置1间危废暂存间，危险废物分类收集后暂存于危废暂存间内，定期交有资质单位处理；生活垃圾分类袋 (略) 政环卫部门统一处理。

4、噪声：选择低噪声设备，合理布局噪声源，并采取隔声、减振等措施，确保厂界达到《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348—2008）3类标准。

(略) 江津区发展和改革委员会核发了备案证（编号：2212-*-04-01-*

按规定开展了公众参与相关工作。