1.适用范围：有固定经营门店，经营面积五十平方米以下，从业人员少、条件简单、达不到国家食品经营许可条件，从事餐饮服务的小餐馆、小吃店、小饮品店等食品经营者。

2.审批依据：《安徽省小餐饮备案管理办法（试行）》

3.受理机构：各辖区所

4.申请条件：（一）选址应符合食品安全条件，保证环境整洁，经营场所配有防尘、防虫、防蚊蝇、防鼠等设施设备;（二）厨房面积不得小于5平方米；（三）厨房内至少设立2个清洗水池；（四）食品加工制作工具、用具、容器应符合食品安全要求;（五）待加工食品与直接入口食品、原料与成品、半成品应分开存放，避免食品接触有毒物、不洁物，防止食品污染;（六）用水应符合国家规定的生活饮用水卫生标准;（七）使用无毒、无害、清洁的食品包装材料、容器和售货工具;（八）建立进货查验记录台账，采购食品原料、辅料和食品相关产品时，应查验供货者的合格证明文件，有关票据凭证保留期限不少于一年；（九）配备食品保温或保冷设备，存放生熟食品的冰箱、冰柜有明显区分标识；（十）配备的垃圾桶应有盖且不透水；(十一)配备基本餐饮具消毒、保洁设施。无餐饮具清洗消毒设施的，应当使用符合规定的一次性消毒餐饮具或者采用集中式消毒餐饮具；(十二)使用的洗涤剂、消毒剂对人体安全、无害，杀虫剂等应当妥善保管，不得污染食品;(十三)从业人员应当穿戴清洁的工作衣帽、口罩，加工食品时不应佩戴饰品等有碍食品安全的物品，并保持个人卫生；

注：小餐饮从业人员应当每年进行一次健康检查，取得健康证明后方可从事食品经营活动。 (略) 卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事餐饮服务经营活动。

5.申请材料目录：（一）安徽省小餐饮备案申请表；（二）经营负责人身份证明。如委托其他人代办的，还应当提供备案代理人的身份证明；（三）从业人员有效健康证明和食品安全管理员培训考核证明；（四）房产证或房屋租赁协议复印件；（五）营业执照复印件（六）餐饮服务经营场所设施设备清单、布局简图；（七）安徽省小餐饮食品安全承诺书

6.办理基本流程：（一）申请：申请人登录安徽省 (略) ，选择亳州厅涡阳分厅， (略) 场监督管理局，选择相应事项，或到代办点办理。（二）受理：县市场局受理申请人提交的材料，符合受理条件的，工作人员进行受理，发放《受理通知书》；不符合受理条件的，不予受理，发放《不予受理通知书》。（三）审查：县市场局工作人员予以审查，提交窗口负责人决定。（四 )办结：材料齐全，符合法定形式的，准予备案。

7.办结时限：法定办结时限10个工作日

8.收费依据及标准：免费

9.结果送达：自取或邮递

10.监督投诉渠道：*

1.适用范围：有固定经营门店，经营面积五十平方米以下，从业人员少、条件简单、达不到国家食品经营许可条件，从事餐饮服务的小餐馆、小吃店、小饮品店等食品经营者。

2.审批依据：《安徽省小餐饮备案管理办法（试行）》

3.受理机构：各辖区所

4.申请条件：（一）选址应符合食品安全条件，保证环境整洁，经营场所配有防尘、防虫、防蚊蝇、防鼠等设施设备;（二）厨房面积不得小于5平方米；（三）厨房内至少设立2个清洗水池；（四）食品加工制作工具、用具、容器应符合食品安全要求;（五）待加工食品与直接入口食品、原料与成品、半成品应分开存放，避免食品接触有毒物、不洁物，防止食品污染;（六）用水应符合国家规定的生活饮用水卫生标准;（七）使用无毒、无害、清洁的食品包装材料、容器和售货工具;（八）建立进货查验记录台账，采购食品原料、辅料和食品相关产品时，应查验供货者的合格证明文件，有关票据凭证保留期限不少于一年；（九）配备食品保温或保冷设备，存放生熟食品的冰箱、冰柜有明显区分标识；（十）配备的垃圾桶应有盖且不透水；(十一)配备基本餐饮具消毒、保洁设施。无餐饮具清洗消毒设施的，应当使用符合规定的一次性消毒餐饮具或者采用集中式消毒餐饮具；(十二)使用的洗涤剂、消毒剂对人体安全、无害，杀虫剂等应当妥善保管，不得污染食品;(十三)从业人员应当穿戴清洁的工作衣帽、口罩，加工食品时不应佩戴饰品等有碍食品安全的物品，并保持个人卫生；

注：小餐饮从业人员应当每年进行一次健康检查，取得健康证明后方可从事食品经营活动。 (略) 卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事餐饮服务经营活动。

5.申请材料目录：（一）安徽省小餐饮备案申请表；（二）经营负责人身份证明。如委托其他人代办的，还应当提供备案代理人的身份证明；（三）从业人员有效健康证明和食品安全管理员培训考核证明；（四）房产证或房屋租赁协议复印件；（五）营业执照复印件（六）餐饮服务经营场所设施设备清单、布局简图；（七）安徽省小餐饮食品安全承诺书

6.办理基本流程：（一）申请：申请人登录安徽省 (略) ，选择亳州厅涡阳分厅， (略) 场监督管理局，选择相应事项，或到代办点办理。（二）受理：县市场局受理申请人提交的材料，符合受理条件的，工作人员进行受理，发放《受理通知书》；不符合受理条件的，不予受理，发放《不予受理通知书》。（三）审查：县市场局工作人员予以审查，提交窗口负责人决定。（四 )办结：材料齐全，符合法定形式的，准予备案。

7.办结时限：法定办结时限10个工作日

8.收费依据及标准：免费

9.结果送达：自取或邮递

10.监督投诉渠道：*