项目名称:

(略) 客菜 (略) (略) 预制菜数字产业园项目

建设地点:

(略) (略) 瑞金经济技术开 (略) 南侧

建设单位:

(略) 客菜 (略)

环评机构:

江西 (略)

建设项目概况:

本项目为新建项目（项目代码为2304-*-04-01-*），位于 (略) (略) 瑞金经济技术开 (略) 南侧，东经115°59′4.278″，北纬25°53′6.702″，占地*m²。项目总投资*万元人民币，其中环保投资28.*元，占总投资额的0.14%。建设内容为：建设生产厂房、蒸汽房、宿舍楼等主体工程，建设门卫及配电房辅助工程，同时建设供电、供水、排水、供气、供热、制冷等公用工程以及废气、废水、噪声、固废处理等环保工程。学生营养餐：通过牛肉解冻、分切、腌制、包装、冷藏配送等工序，年产学生配餐*份。社会用餐:通过设置对外餐厅，年产社会用餐*份。牛肉系列产品：项目牛肉制品主要为牛肉酱、牛蹄煲、牛腩煲、牛肉干、卤牛肉等,年产牛肉制品1500t。

主要环境影响及预防或者减轻不良环境影响的对策和措施:

?（一）加强施工期环境管理，按照《报告表》要求，切实落实施工期污染防治措施，文明施工

1.加强施工期噪声管理。合理安排施工时间，避免多台设备同一地点使用；采用先进、低噪声设备，并加强管理和维护；禁止采用高噪声搅拌设施现场进行混凝土搅拌作业；对运输车辆限速，禁止车辆高速行驶和禁鸣喇叭；合理布局，设置施工围挡。施工期厂界噪声执行《建筑施工场界环境噪声排放标准》(*)中标准要求。

2.做好施工期废气污染防治工作。采取洒水降尘，设置围挡；道路硬化，及时清理建筑垃圾，对土方覆盖或者密闭；车辆使用清洁能源，设置冲洗设备；禁止在超过4级风的恶劣天气进行土石方工程等产生扬尘的施工作业等措施减少施工期粉尘和机械燃油废气对周边环境的影响。项目施工期废气排放执行《大气污染物综合排放标准》(*)表2中无组织排放监测浓度限值要求。

3.做好施工期废水污染控制。加强施工机械维护管理，杜绝燃油、机油的跑、冒、滴、漏。项目施工期清洗废水，混凝土浇筑、养护等废水经隔油、沉淀处理达标后作为施工现场抑尘用水加以利用，不外排。员工生活污 (略) (略) 原有化粪池预处理达标后，经园 (略) 排入瑞金工业污水处理厂深度处理。

4.做好施工期固体废物污染控制。施工期间应对建筑施工垃圾加强管理，集中收集后及时清运；生活垃圾收集后交由环卫部门进行清运处理。

（二）营运期须严格落实以下污染防治措施

1.清洁生产要求。应将清洁生产纳入生产管理和环境管理中，以清洁生产的要求指导生产全过程，采取清洁生产手段，完善生产工艺，提升设备先进水平，改进污染防治设施，减少污染物排放。

2.废气污染防治。应加强各工艺设备的密闭性，减少物料的无组织排放。项目的废气主要为燃气废气（气灶燃气废气、蒸汽发生器燃气废气）、油烟废气、恶臭气体、烹饪蒸汽、投料粉尘、食品异味、食品风味等。气灶燃气废气和油烟废气通过静电油烟净化器处理，处理达标后通过排气筒DA002排放；蒸汽发生器燃气废气采用低氮燃烧技术，通过风机引至排气筒DA001排放；恶臭气体采用对一体化污水处理设备加盖，并喷洒除臭剂等措施；烹饪蒸汽经上方负压集气设施收集至房顶，通过排气筒DA003排放。投料粉尘、食品异味、食品风味等通过增加车间通风、使用排风扇的方式来降低其对周边环境的影响。项目运营期油烟废气执行《饮食业油烟排放标准（试行）》（*）大型规模标准限值；有组织燃气废气执行《锅炉大气污染物排放标准》（*）中表2燃气锅炉标准；无组织燃气废气和投料粉尘排放执行《大气污染物综合排放标准》(*)表2无组织排放监控浓度限值；污水处理设施恶臭气体执行《恶臭污染物排放标准》（*）表1二级新建改扩建标准限值。

3.废水污染防治。按“雨污分流、清污分流”原则建设厂 (略) 。项目废水主要为生产废水（食材清洗废水、食品烹饪废水、设备清洗废水等）、生活污水等。生产废水采用隔油池+一体化污水处理设备进行处理,生活污水经化粪池预处理达标后,排入园 (略) 后进入江西瑞金工业污水处理厂进行深度处理，尾水排放执行《城镇污水处理厂污染物排放标准》（*）一级A标准。

4.噪声污染防治。项目的噪声主要来自蒸汽设备、烹饪设备、输送设备、食材加工设备等生产运行过程中产生的机械噪声。通过合理布局，将噪声源布置生产车间中部；使用低噪声设备，对高噪声设备采用减振、隔声、消声等降噪措施；加强设备维修管理，文明施工等措施以减轻对厂界外的声环境影响。营运期厂界噪声排放执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》(*)中3类标准。

5.固体废物污染防治。应按“资源化、减量化、无害化”处置原则，认真落实固废分类收集、处置和综合利用措施。项目产生的固体废物主要包括厨余垃圾、废包装、废油脂、沉渣、栅渣、底泥、污泥、废劳保用品、废机油、废机油桶、生活垃圾等。厨余垃圾、废油脂、沉渣（投料粉尘沉降产生） (略) 每日清运处置；废包装收集后外售利用；底泥和污泥是隔油池和一体化污水处理设备处理废水时沉淀池底的沉淀物，外售肥料厂综合利用；栅渣及生活垃圾交由当地环卫部门统一收集处理。废劳保用品、废机油、废机油桶交由有资质单位处置。一般工业固体废物暂存执行《一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准》(*)相关规定；危险废物暂存执行《危险废物贮存污染控制标准》(*)中相关规定。

6.加强生态环境风险管理。必须认真落实《报告表》提出的风险防范措施，确保生态环境安全，制定突发环境污染事故和生态环境风险应急预案并按要求进行备案，落实好突发环境污染事故和生态环境风险应急预案及应急措施，开展生态环境应急演练。

公众参与情况:

无

项目名称:

(略) 客菜 (略) (略) 预制菜数字产业园项目

建设地点:

(略) (略) 瑞金经济技术开 (略) 南侧

建设单位:

(略) 客菜 (略)

环评机构:

江西 (略)

建设项目概况:

本项目为新建项目（项目代码为2304-*-04-01-*），位于 (略) (略) 瑞金经济技术开 (略) 南侧，东经115°59′4.278″，北纬25°53′6.702″，占地*m²。项目总投资*万元人民币，其中环保投资28.*元，占总投资额的0.14%。建设内容为：建设生产厂房、蒸汽房、宿舍楼等主体工程，建设门卫及配电房辅助工程，同时建设供电、供水、排水、供气、供热、制冷等公用工程以及废气、废水、噪声、固废处理等环保工程。学生营养餐：通过牛肉解冻、分切、腌制、包装、冷藏配送等工序，年产学生配餐*份。社会用餐:通过设置对外餐厅，年产社会用餐*份。牛肉系列产品：项目牛肉制品主要为牛肉酱、牛蹄煲、牛腩煲、牛肉干、卤牛肉等,年产牛肉制品1500t。

主要环境影响及预防或者减轻不良环境影响的对策和措施:

?（一）加强施工期环境管理，按照《报告表》要求，切实落实施工期污染防治措施，文明施工

1.加强施工期噪声管理。合理安排施工时间，避免多台设备同一地点使用；采用先进、低噪声设备，并加强管理和维护；禁止采用高噪声搅拌设施现场进行混凝土搅拌作业；对运输车辆限速，禁止车辆高速行驶和禁鸣喇叭；合理布局，设置施工围挡。施工期厂界噪声执行《建筑施工场界环境噪声排放标准》(*)中标准要求。

2.做好施工期废气污染防治工作。采取洒水降尘，设置围挡；道路硬化，及时清理建筑垃圾，对土方覆盖或者密闭；车辆使用清洁能源，设置冲洗设备；禁止在超过4级风的恶劣天气进行土石方工程等产生扬尘的施工作业等措施减少施工期粉尘和机械燃油废气对周边环境的影响。项目施工期废气排放执行《大气污染物综合排放标准》(*)表2中无组织排放监测浓度限值要求。

3.做好施工期废水污染控制。加强施工机械维护管理，杜绝燃油、机油的跑、冒、滴、漏。项目施工期清洗废水，混凝土浇筑、养护等废水经隔油、沉淀处理达标后作为施工现场抑尘用水加以利用，不外排。员工生活污 (略) (略) 原有化粪池预处理达标后，经园 (略) 排入瑞金工业污水处理厂深度处理。

4.做好施工期固体废物污染控制。施工期间应对建筑施工垃圾加强管理，集中收集后及时清运；生活垃圾收集后交由环卫部门进行清运处理。

（二）营运期须严格落实以下污染防治措施

1.清洁生产要求。应将清洁生产纳入生产管理和环境管理中，以清洁生产的要求指导生产全过程，采取清洁生产手段，完善生产工艺，提升设备先进水平，改进污染防治设施，减少污染物排放。

2.废气污染防治。应加强各工艺设备的密闭性，减少物料的无组织排放。项目的废气主要为燃气废气（气灶燃气废气、蒸汽发生器燃气废气）、油烟废气、恶臭气体、烹饪蒸汽、投料粉尘、食品异味、食品风味等。气灶燃气废气和油烟废气通过静电油烟净化器处理，处理达标后通过排气筒DA002排放；蒸汽发生器燃气废气采用低氮燃烧技术，通过风机引至排气筒DA001排放；恶臭气体采用对一体化污水处理设备加盖，并喷洒除臭剂等措施；烹饪蒸汽经上方负压集气设施收集至房顶，通过排气筒DA003排放。投料粉尘、食品异味、食品风味等通过增加车间通风、使用排风扇的方式来降低其对周边环境的影响。项目运营期油烟废气执行《饮食业油烟排放标准（试行）》（*）大型规模标准限值；有组织燃气废气执行《锅炉大气污染物排放标准》（*）中表2燃气锅炉标准；无组织燃气废气和投料粉尘排放执行《大气污染物综合排放标准》(*)表2无组织排放监控浓度限值；污水处理设施恶臭气体执行《恶臭污染物排放标准》（*）表1二级新建改扩建标准限值。

3.废水污染防治。按“雨污分流、清污分流”原则建设厂 (略) 。项目废水主要为生产废水（食材清洗废水、食品烹饪废水、设备清洗废水等）、生活污水等。生产废水采用隔油池+一体化污水处理设备进行处理,生活污水经化粪池预处理达标后,排入园 (略) 后进入江西瑞金工业污水处理厂进行深度处理，尾水排放执行《城镇污水处理厂污染物排放标准》（*）一级A标准。

4.噪声污染防治。项目的噪声主要来自蒸汽设备、烹饪设备、输送设备、食材加工设备等生产运行过程中产生的机械噪声。通过合理布局，将噪声源布置生产车间中部；使用低噪声设备，对高噪声设备采用减振、隔声、消声等降噪措施；加强设备维修管理，文明施工等措施以减轻对厂界外的声环境影响。营运期厂界噪声排放执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》(*)中3类标准。

5.固体废物污染防治。应按“资源化、减量化、无害化”处置原则，认真落实固废分类收集、处置和综合利用措施。项目产生的固体废物主要包括厨余垃圾、废包装、废油脂、沉渣、栅渣、底泥、污泥、废劳保用品、废机油、废机油桶、生活垃圾等。厨余垃圾、废油脂、沉渣（投料粉尘沉降产生） (略) 每日清运处置；废包装收集后外售利用；底泥和污泥是隔油池和一体化污水处理设备处理废水时沉淀池底的沉淀物，外售肥料厂综合利用；栅渣及生活垃圾交由当地环卫部门统一收集处理。废劳保用品、废机油、废机油桶交由有资质单位处置。一般工业固体废物暂存执行《一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准》(*)相关规定；危险废物暂存执行《危险废物贮存污染控制标准》(*)中相关规定。

6.加强生态环境风险管理。必须认真落实《报告表》提出的风险防范措施，确保生态环境安全，制定突发环境污染事故和生态环境风险应急预案并按要求进行备案，落实好突发环境污染事故和生态环境风险应急预案及应急措施，开展生态环境应急演练。

公众参与情况:

无