根据《 (略) 2024年基层农技推广体系改革与建设任务实施方案》要求，我市在水产养殖业 (略) 实际情况，提出刺参、牡蛎作为主导品种，并提出了2024年主推技术，现予以公示。

(略) 海洋发展局

2024年7月29日

2024年主导品种

1、海参

品种名称：“东科1号”

品种来源：亲本来源：以山东烟台、青岛、日照当地野生刺参群体繁育的养殖群体为基础群体，从中收集并筛选出棘刺坚挺、体表无损伤且处于活动和摄食状态的大规格（体重大于200g/头）亲参740头（ (略) 150头、 (略) 120头、青岛黄岛区265头、日照岚山区205头），构建了育种基础群体。

培育单位： (略) 海洋所。

审定情况：经第四届全国水产原种和良种审定委员会第二次会议审定通过。

审定编号：GS-01-015-2017

特征特性：（1）生长速度快、产量高。实验对比结果表明，与当地未经选育的普通刺参相比，24月龄参平均体重增加39.3％；规模化生产对比结果表明，12月龄参经1年的池塘养殖，达到商品参规格的24月龄参平均亩产53.5kg～60.0kg提高21.7％～25.0％。（2）耐高温能力强、度夏成活率高。在山东沿海养殖池塘中，夏眠温度提高1.78℃～1.93℃，度夏成活率提高10.4％～13.6％。（3）制种容易、便于推广。苗种繁育和中间培育技术成熟，产业需求迫切，应用前景广泛。

产量表现：池塘养殖产量高

养殖要点：A、在春天3-5月份和秋季10月下旬以后，要满足海参的生长需要,必须进行人工投喂,以弥补饵料不足;B、在雨季避免池塘水盐度的变化,为海参提供相对稳定的生活环境，池塘水日交换量要大于池水总量的百分之3。C、日常监测养殖期间应注意加强水质、盐度、水温、海参生长情况、安全措施的监控。

适宜区域：适宜在辽宁、山东、天津、河北等沿海池塘养殖，可在福建等南方沿海池塘单季养殖。

2、牡蛎

品种名称：长牡蛎前沿1号

品种来源：亲本来源：牡蛎四倍体X牡蛎二倍体

培育单位：青岛 (略) 、 (略) 海洋研究所、 (略) 海洋经济发展中心。

审定情况：获得技术专利。

审定编号：品种登记号 GS-02-009-2022

特征特性：该品种以2011年从青岛鳌山湾收集的2150枚长牡蛎个体为基础群体，以壳高为目标性状、经连续6代群体选育获得的二倍体长牡蛎选育系为母本；以采用细胞工程育种技术制备四倍体后并以壳高为目标性状、经连续6代群体选育获得的长牡蛎四倍体选育系为父本，经杂交获得。在相同养殖条件下，与母本相比，14月龄壳高提高15.4%、体重提高16.8%；与父本相比，14月龄壳高提高20.2%、体重提高22.4%；三倍体倍化率为100%。适宜在我国黄渤海区域水温5～28℃和盐度20～35的人工可控的水体中养殖。

产量表现：产量较普通二倍体提高1/3。

养殖要点：A、引进优质三倍体牡蛎苗种。B、每隔1周要下海检查各类蛎苗固着器，台风季节应及早做好台架的维修和加固工作。C、日常监测养殖期间应注意及时清理附着物，加强病害防治。

适宜区域：适宜在我国黄渤海区域水温5～28℃和盐度20～35的人工可控的水体中养殖。

2024年主推技术

1、海参安全度夏技术

技术名称：海参安全度夏技术

技术概述：

1、苗种选择

（1）在种质选择上，投放具有抗逆耐高温性能的苗种进行养殖，从种质上提高刺参的抗逆能力。

（2）在投苗规格上，采用分级养殖的方式，池塘养殖时秋季投放规格为15-30g/只的大规格苗种，并控制适宜的养殖密度（5000-7000只/亩），缩短养成周期，力争在次年高温 (略) 规格出池销售，降低养殖风险。

2、池塘标准化改造

（1）对养殖池塘进行标准化建设或工程化改造，池塘深度要求一般在1.8-2.5m。

（2）设置进、排水闸门，保障进、排水通畅。

（3）在池底增设充氧管等增氧设施。

（4）对坝体用水泥或土工布进行护坡改造。

（5）在池塘底部敷设瓦礁、复层组合式立体海参附着基等硬质参礁，既可有效达到遮挡阳光和降温效果，还可以形成立体空间，为刺参创造良好的栖息环境。

3、池塘养殖环境调控

（1）高温灾害背景下，刺参的成活率主要取决于水温高低和水质条件。因此，春、秋刺参摄食旺盛的季节，在池水中泼洒微生态制剂调控池塘水质，降低水体中的氨氮、亚硝酸盐、COD等有害物质含量，预防高温期水质恶化对刺参造成毒害作用。

（2）在春季适时进行肥水，培养池塘中的基础饵料以控制水体的透明度维持在40-60cm，防止强光对池底照射并减少池底大型藻类的爆发式生长。

（3）春季海参摄食旺盛期投喂发酵饲料，进入夏季水温升高且海参摄食量降低时，应适时停止饵料投喂，避免饵料过剩沉积腐败导致水质、底质败坏。

（4）采用“参虾混养”等多品种综合养殖或构建耐盐植物浮床等方式，有效利用池塘中的有机物和营养盐，并为池底遮阴降温，营造稳定、适宜的池塘生态环境。

4、高温期养殖管理

（1）对于已经受灾的养殖池塘，需要及时清除池塘中漂浮性有机物和死亡的海参，防止其腐败后沉入池底造成池底败坏和病原的滋生。

（2）在涨潮期的夜间或凌晨对池塘进行换水操作，尽量提高池水水深并增加换水量，以降低池水水温。

（3）在小型池塘上方可 (略) ，避免阳光直射引起的池塘水温快速上升。

（4）在夜间或清晨利用充氧设施增加池塘充氧时间，同时尽快向池塘中投入固态氧（颗粒氧）、水质调节剂、微生态制剂等产品，防止高温作用下池底有机物腐败加剧海参的死亡。

（5）使用水色调节剂等产品进行全池泼洒，降低池水的透明度，达到遮挡阳光和降温的效果。

5、高温过后的管理

高温发生后，池塘生态系统受到严重威胁，为修复高温期被破坏的池塘养殖生态系统，抑制病原菌的繁殖，减少刺参高温热痹后的二次伤害，需进行适宜的处置措施：

（1）经过对刺参存塘数量、健康状况、池底和池水状况进行综合评估，损失严重的池塘，需进行清塘和消毒操作。 （2）损失较轻的池塘，应加强管理，及时使用水质调节剂、微生态制剂等产品对池塘水质、底质进行调控，使用过硫酸氢钾复合盐等产品抑制病原菌繁殖、改良底质。

（3）当秋季刺参摄食时，在饲料中添加适当中草药、免疫增强剂等产品，提高高温期过后刺参的抵抗力。

适宜区域：沿海养殖池塘。

2、牡蛎浅海筏式生态疏养养殖技术

技术名称：牡蛎浅海筏式生态疏养养殖技术

技术概述：近几年，乳山牡蛎产业迅猛发展，目前，养殖规模达*亩，年产量*吨，产值50亿元，养殖面积、产量、产值均居全国县级单位首位，“乳山牡蛎”已在全国形成区域品牌优势。随着全省牡蛎产业快速发展，一些问题也随之显现：养殖方式落后、养殖密度大、养殖成本高、牡蛎品质下降等。为解决上述问题，推动全省牡蛎产业的持续、健康发展， (略) 海洋经济发展中心依托乳山作为“中国牡蛎之乡”的区位和品牌优势，对牡蛎养殖养殖技术不断进行研发、试验、集成与熟化，逐步总结出一套绿色、高效的牡蛎养殖技术——牡蛎浅海筏式生态疏养养殖养殖技术。该技术通过调整养殖时间，由传统的全年全程养殖改为半程育肥养殖，即在每年9月中旬从大连、 (略) 区、荣成、牟平等地购买大规格苗种（壳长≥5?cm），养殖到11月开始收获，采取轮捕轮放方式，养殖到翌年的五月全部收获，该模式避免了夏季高温期牡蛎过度死亡，也使海区得到休整，改善海区生态环境；并且通过降低养殖密度、优化养殖技术环节等措施，提高牡蛎养殖的成活率和产品品质，养殖密度的降低也有利于维护海域生态环境的稳定，实现经济效益和生态效益的“双赢”；注重研发、引进先进牡蛎养殖机械，提高产业机械化水平，降低养殖生产成本。

增产增效情况：采取这种养殖模式，经过65天的育肥，牡蛎肥满度达到12%~15%，成活率为80%左右，重量增加10%~15%，亩产量增加400公斤,收入增加2000元。

技术要点：

核心技术主要包括：养殖海区的选择、养殖设施及布置、苗种运输、苗种投放、日常管理及收获等。

（一）养殖海区的选择

养殖海区水深6 m～30 m，表层水温年变化范围以-2 ℃～30 ℃为宜，盐度变化范围25～32，pH值为7.9～8.3，海底宜为泥沙、沙泥质，水质应符合GB *的要求。

（二）养殖设施及布置

养殖设施由浮绠、浮漂、固定橛或水泥砣、橛缆、 (略) 笼等部分组成，不得使用有毒有害的材料。其中， (略) 衣为聚*烯材质，网目大小为4?cm～4.5?cm；格片为厚0.8?cm的高密度聚*烯塑料盘，板面上有多圈孔径约1.0?cm左右的圆孔，格片直径≤32?cm，间距14?cm～20cm，格片8～10层。

每个生产作业区一般不宜超过500亩，作业区之间应保留≥50 m的间隔；筏架设置根据养殖区流速大小，筏向与流向呈45°～90°角，每台筏架有效长度以100?m以下为宜，根据养殖区区位优势程度筏式夹养筏间距12m～15m，筏式笼养筏间距15m～30m。

（三）苗种运输

筏式夹苗：将牡蛎夹养苗种 (略) 袋或聚*烯编织袋内，从育苗场运至养殖基地，运时控制在24?h以内，途中采取防晒、防风干、防雨等措施。

筏式笼养育肥：将苗种从夹养海区收获上岸后，直接装入运输车厢内运至笼养基地，运时控制在24?h以内，途中采取防晒、防风干、防雨等措施。

（四）苗种投放

筏式夹苗：苗种运到后，采用直径6?mm～8?mm长约2?m的养成绳夹苗，每绳夹养扇贝壳采苗器约15片，并在末端系坠石。夹苗完毕后装船运至海上，挂于海区的浮筏之上，养成绳间距≥1.0 m。

筏式笼养育肥：苗种运到后，在沿岸开阔处将蛎 (略) 笼内，根据规格大小每层放置20个～30个个体，每笼重量10～15Kg为宜，还应结合养殖海区的饵料丰度以及浮筏的支持量而定。苗种分装 (略) 笼装船，挂于海区的浮筏之上，网笼间距≥2.0m。

（五）日常管理

1、调节养殖水层

养殖笼或采苗器顶端根据养殖区水深，平时水层保持在0.5?m～2?m，在高温期及海洋生物大量附着的季节，应适当调至4?m～8?m深水层。

2、防沉

每隔3 d～5 d到海上做定期巡查，随着牡蛎的生长，应适时增加浮漂， (略) 笼过于沉重，造成设施下沉。

3、防风

养殖期间应注意天气的变化，强风来临前，应 (略) 笼稳定性，浮筏的浮力不要过大，可采取增加坠石、延长吊漂浮绳、减漂等办法对浮筏进行防护。强风过后，要及时检查抢修受损设施。

4、分笼

笼养时间超过4～5个月后，如不能及时出售，应进行分苗、倒笼操作，秋季分笼宜在水温低于25℃时进行，春季分笼宜在海水水温低于16℃时进行，如水温、气温较高，尽量减少牡蛎离水时间，尽量选择阴天或早、晚时间，并采取遮阴等措施，避免在高温、暴晒等情况下操作。

5、应急处理

当毗连或养殖海区有赤潮或溢油等污染事件发生时，应及时收获或者移到无污染海区。

6、养殖记录

对苗种来源、苗种规格、放养密度、养殖环境的变化及养殖水质的测量等进行记录。

（六）收获

牡蛎出肉率≥15 %即可收获。

适宜区域： 北方浅无污染海养殖区。

注意事项：

（1）选择的海区要没有任何污染，海底为为沙泥质；

（2）选择养殖海区离岸距离2000～4000米；

（3）要及时清除敌害生物及附着物。

根据《 (略) 2024年基层农技推广体系改革与建设任务实施方案》要求，我市在水产养殖业 (略) 实际情况，提出刺参、牡蛎作为主导品种，并提出了2024年主推技术，现予以公示。

(略) 海洋发展局

2024年7月29日

2024年主导品种

1、海参

品种名称：“东科1号”

品种来源：亲本来源：以山东烟台、青岛、日照当地野生刺参群体繁育的养殖群体为基础群体，从中收集并筛选出棘刺坚挺、体表无损伤且处于活动和摄食状态的大规格（体重大于200g/头）亲参740头（ (略) 150头、 (略) 120头、青岛黄岛区265头、日照岚山区205头），构建了育种基础群体。

培育单位： (略) 海洋所。

审定情况：经第四届全国水产原种和良种审定委员会第二次会议审定通过。

审定编号：GS-01-015-2017

特征特性：（1）生长速度快、产量高。实验对比结果表明，与当地未经选育的普通刺参相比，24月龄参平均体重增加39.3％；规模化生产对比结果表明，12月龄参经1年的池塘养殖，达到商品参规格的24月龄参平均亩产53.5kg～60.0kg提高21.7％～25.0％。（2）耐高温能力强、度夏成活率高。在山东沿海养殖池塘中，夏眠温度提高1.78℃～1.93℃，度夏成活率提高10.4％～13.6％。（3）制种容易、便于推广。苗种繁育和中间培育技术成熟，产业需求迫切，应用前景广泛。

产量表现：池塘养殖产量高

养殖要点：A、在春天3-5月份和秋季10月下旬以后，要满足海参的生长需要,必须进行人工投喂,以弥补饵料不足;B、在雨季避免池塘水盐度的变化,为海参提供相对稳定的生活环境，池塘水日交换量要大于池水总量的百分之3。C、日常监测养殖期间应注意加强水质、盐度、水温、海参生长情况、安全措施的监控。

适宜区域：适宜在辽宁、山东、天津、河北等沿海池塘养殖，可在福建等南方沿海池塘单季养殖。

2、牡蛎

品种名称：长牡蛎前沿1号

品种来源：亲本来源：牡蛎四倍体X牡蛎二倍体

培育单位：青岛 (略) 、 (略) 海洋研究所、 (略) 海洋经济发展中心。

审定情况：获得技术专利。

审定编号：品种登记号 GS-02-009-2022

特征特性：该品种以2011年从青岛鳌山湾收集的2150枚长牡蛎个体为基础群体，以壳高为目标性状、经连续6代群体选育获得的二倍体长牡蛎选育系为母本；以采用细胞工程育种技术制备四倍体后并以壳高为目标性状、经连续6代群体选育获得的长牡蛎四倍体选育系为父本，经杂交获得。在相同养殖条件下，与母本相比，14月龄壳高提高15.4%、体重提高16.8%；与父本相比，14月龄壳高提高20.2%、体重提高22.4%；三倍体倍化率为100%。适宜在我国黄渤海区域水温5～28℃和盐度20～35的人工可控的水体中养殖。

产量表现：产量较普通二倍体提高1/3。

养殖要点：A、引进优质三倍体牡蛎苗种。B、每隔1周要下海检查各类蛎苗固着器，台风季节应及早做好台架的维修和加固工作。C、日常监测养殖期间应注意及时清理附着物，加强病害防治。

适宜区域：适宜在我国黄渤海区域水温5～28℃和盐度20～35的人工可控的水体中养殖。

2024年主推技术

1、海参安全度夏技术

技术名称：海参安全度夏技术

技术概述：

1、苗种选择

（1）在种质选择上，投放具有抗逆耐高温性能的苗种进行养殖，从种质上提高刺参的抗逆能力。

（2）在投苗规格上，采用分级养殖的方式，池塘养殖时秋季投放规格为15-30g/只的大规格苗种，并控制适宜的养殖密度（5000-7000只/亩），缩短养成周期，力争在次年高温 (略) 规格出池销售，降低养殖风险。

2、池塘标准化改造

（1）对养殖池塘进行标准化建设或工程化改造，池塘深度要求一般在1.8-2.5m。

（2）设置进、排水闸门，保障进、排水通畅。

（3）在池底增设充氧管等增氧设施。

（4）对坝体用水泥或土工布进行护坡改造。

（5）在池塘底部敷设瓦礁、复层组合式立体海参附着基等硬质参礁，既可有效达到遮挡阳光和降温效果，还可以形成立体空间，为刺参创造良好的栖息环境。

3、池塘养殖环境调控

（1）高温灾害背景下，刺参的成活率主要取决于水温高低和水质条件。因此，春、秋刺参摄食旺盛的季节，在池水中泼洒微生态制剂调控池塘水质，降低水体中的氨氮、亚硝酸盐、COD等有害物质含量，预防高温期水质恶化对刺参造成毒害作用。

（2）在春季适时进行肥水，培养池塘中的基础饵料以控制水体的透明度维持在40-60cm，防止强光对池底照射并减少池底大型藻类的爆发式生长。

（3）春季海参摄食旺盛期投喂发酵饲料，进入夏季水温升高且海参摄食量降低时，应适时停止饵料投喂，避免饵料过剩沉积腐败导致水质、底质败坏。

（4）采用“参虾混养”等多品种综合养殖或构建耐盐植物浮床等方式，有效利用池塘中的有机物和营养盐，并为池底遮阴降温，营造稳定、适宜的池塘生态环境。

4、高温期养殖管理

（1）对于已经受灾的养殖池塘，需要及时清除池塘中漂浮性有机物和死亡的海参，防止其腐败后沉入池底造成池底败坏和病原的滋生。

（2）在涨潮期的夜间或凌晨对池塘进行换水操作，尽量提高池水水深并增加换水量，以降低池水水温。

（3）在小型池塘上方可 (略) ，避免阳光直射引起的池塘水温快速上升。

（4）在夜间或清晨利用充氧设施增加池塘充氧时间，同时尽快向池塘中投入固态氧（颗粒氧）、水质调节剂、微生态制剂等产品，防止高温作用下池底有机物腐败加剧海参的死亡。

（5）使用水色调节剂等产品进行全池泼洒，降低池水的透明度，达到遮挡阳光和降温的效果。

5、高温过后的管理

高温发生后，池塘生态系统受到严重威胁，为修复高温期被破坏的池塘养殖生态系统，抑制病原菌的繁殖，减少刺参高温热痹后的二次伤害，需进行适宜的处置措施：

（1）经过对刺参存塘数量、健康状况、池底和池水状况进行综合评估，损失严重的池塘，需进行清塘和消毒操作。 （2）损失较轻的池塘，应加强管理，及时使用水质调节剂、微生态制剂等产品对池塘水质、底质进行调控，使用过硫酸氢钾复合盐等产品抑制病原菌繁殖、改良底质。

（3）当秋季刺参摄食时，在饲料中添加适当中草药、免疫增强剂等产品，提高高温期过后刺参的抵抗力。

适宜区域：沿海养殖池塘。

2、牡蛎浅海筏式生态疏养养殖技术

技术名称：牡蛎浅海筏式生态疏养养殖技术

技术概述：近几年，乳山牡蛎产业迅猛发展，目前，养殖规模达*亩，年产量*吨，产值50亿元，养殖面积、产量、产值均居全国县级单位首位，“乳山牡蛎”已在全国形成区域品牌优势。随着全省牡蛎产业快速发展，一些问题也随之显现：养殖方式落后、养殖密度大、养殖成本高、牡蛎品质下降等。为解决上述问题，推动全省牡蛎产业的持续、健康发展， (略) 海洋经济发展中心依托乳山作为“中国牡蛎之乡”的区位和品牌优势，对牡蛎养殖养殖技术不断进行研发、试验、集成与熟化，逐步总结出一套绿色、高效的牡蛎养殖技术——牡蛎浅海筏式生态疏养养殖养殖技术。该技术通过调整养殖时间，由传统的全年全程养殖改为半程育肥养殖，即在每年9月中旬从大连、 (略) 区、荣成、牟平等地购买大规格苗种（壳长≥5?cm），养殖到11月开始收获，采取轮捕轮放方式，养殖到翌年的五月全部收获，该模式避免了夏季高温期牡蛎过度死亡，也使海区得到休整，改善海区生态环境；并且通过降低养殖密度、优化养殖技术环节等措施，提高牡蛎养殖的成活率和产品品质，养殖密度的降低也有利于维护海域生态环境的稳定，实现经济效益和生态效益的“双赢”；注重研发、引进先进牡蛎养殖机械，提高产业机械化水平，降低养殖生产成本。

增产增效情况：采取这种养殖模式，经过65天的育肥，牡蛎肥满度达到12%~15%，成活率为80%左右，重量增加10%~15%，亩产量增加400公斤,收入增加2000元。

技术要点：

核心技术主要包括：养殖海区的选择、养殖设施及布置、苗种运输、苗种投放、日常管理及收获等。

（一）养殖海区的选择

养殖海区水深6 m～30 m，表层水温年变化范围以-2 ℃～30 ℃为宜，盐度变化范围25～32，pH值为7.9～8.3，海底宜为泥沙、沙泥质，水质应符合GB *的要求。

（二）养殖设施及布置

养殖设施由浮绠、浮漂、固定橛或水泥砣、橛缆、 (略) 笼等部分组成，不得使用有毒有害的材料。其中， (略) 衣为聚*烯材质，网目大小为4?cm～4.5?cm；格片为厚0.8?cm的高密度聚*烯塑料盘，板面上有多圈孔径约1.0?cm左右的圆孔，格片直径≤32?cm，间距14?cm～20cm，格片8～10层。

每个生产作业区一般不宜超过500亩，作业区之间应保留≥50 m的间隔；筏架设置根据养殖区流速大小，筏向与流向呈45°～90°角，每台筏架有效长度以100?m以下为宜，根据养殖区区位优势程度筏式夹养筏间距12m～15m，筏式笼养筏间距15m～30m。

（三）苗种运输

筏式夹苗：将牡蛎夹养苗种 (略) 袋或聚*烯编织袋内，从育苗场运至养殖基地，运时控制在24?h以内，途中采取防晒、防风干、防雨等措施。

筏式笼养育肥：将苗种从夹养海区收获上岸后，直接装入运输车厢内运至笼养基地，运时控制在24?h以内，途中采取防晒、防风干、防雨等措施。

（四）苗种投放

筏式夹苗：苗种运到后，采用直径6?mm～8?mm长约2?m的养成绳夹苗，每绳夹养扇贝壳采苗器约15片，并在末端系坠石。夹苗完毕后装船运至海上，挂于海区的浮筏之上，养成绳间距≥1.0 m。

筏式笼养育肥：苗种运到后，在沿岸开阔处将蛎 (略) 笼内，根据规格大小每层放置20个～30个个体，每笼重量10～15Kg为宜，还应结合养殖海区的饵料丰度以及浮筏的支持量而定。苗种分装 (略) 笼装船，挂于海区的浮筏之上，网笼间距≥2.0m。

（五）日常管理

1、调节养殖水层

养殖笼或采苗器顶端根据养殖区水深，平时水层保持在0.5?m～2?m，在高温期及海洋生物大量附着的季节，应适当调至4?m～8?m深水层。

2、防沉

每隔3 d～5 d到海上做定期巡查，随着牡蛎的生长，应适时增加浮漂， (略) 笼过于沉重，造成设施下沉。

3、防风

养殖期间应注意天气的变化，强风来临前，应 (略) 笼稳定性，浮筏的浮力不要过大，可采取增加坠石、延长吊漂浮绳、减漂等办法对浮筏进行防护。强风过后，要及时检查抢修受损设施。

4、分笼

笼养时间超过4～5个月后，如不能及时出售，应进行分苗、倒笼操作，秋季分笼宜在水温低于25℃时进行，春季分笼宜在海水水温低于16℃时进行，如水温、气温较高，尽量减少牡蛎离水时间，尽量选择阴天或早、晚时间，并采取遮阴等措施，避免在高温、暴晒等情况下操作。

5、应急处理

当毗连或养殖海区有赤潮或溢油等污染事件发生时，应及时收获或者移到无污染海区。

6、养殖记录

对苗种来源、苗种规格、放养密度、养殖环境的变化及养殖水质的测量等进行记录。

（六）收获

牡蛎出肉率≥15 %即可收获。

适宜区域： 北方浅无污染海养殖区。

注意事项：

（1）选择的海区要没有任何污染，海底为为沙泥质；

（2）选择养殖海区离岸距离2000～4000米；

（3）要及时清除敌害生物及附着物。