(略) 场监督管理局经开区分局

关于不合格食品核查处置情况的通告

（2024年第9期）

现将食品安全抽检检验信息系统中涉及我区的2批次不合格食品核查处置情况通告如下：

一、贵州苗 (略)

（一）抽检基本情况

贵州苗 (略) 经营的盘子、小碗（加工日期：2024年6月16日），经抽样检验，盘子大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合GB *-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》标准要求，小碗大肠菌群不符合GB *-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》标准要求，检验结论为不合格。

（二）对食品生产经营者依法处置情况
当事人经营不符合食品安全标准餐饮具的行为违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条“食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁”之规定。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款：“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验”之规定以及《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条规定责令当事人改正违法行为并决定给予行政处罚如下：警告

行政处罚决定书编号：筑市监经当罚〔2024〕2571号。

（三）原因排查及企业整改情况

经排查，涉及批次的盘子大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合GB *-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》标准要求，小碗大肠菌群不符合GB *-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》标准要求的原因，系该公司未严格落实餐饮具清洗消毒流程。该公司将采取1.及时维修损坏的消毒设备；2.对设备维修后消毒的餐具进行送检，报告显示合格后再进行使用；3.对员工开展食品安全知识培训等措施进行整改。

广大消费者如发现食品安全违法行为， (略) 场监督管理部门*热线电话投诉举报。

(略) 场监督管理局经开区分局
2024年9月10日

(略) 场监督管理局经开区分局

关于不合格食品核查处置情况的通告

（2024年第9期）

现将食品安全抽检检验信息系统中涉及我区的2批次不合格食品核查处置情况通告如下：

一、贵州苗 (略)

（一）抽检基本情况

贵州苗 (略) 经营的盘子、小碗（加工日期：2024年6月16日），经抽样检验，盘子大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合GB *-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》标准要求，小碗大肠菌群不符合GB *-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》标准要求，检验结论为不合格。

（二）对食品生产经营者依法处置情况
当事人经营不符合食品安全标准餐饮具的行为违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条“食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁”之规定。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款：“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验”之规定以及《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条规定责令当事人改正违法行为并决定给予行政处罚如下：警告

行政处罚决定书编号：筑市监经当罚〔2024〕2571号。

（三）原因排查及企业整改情况

经排查，涉及批次的盘子大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合GB *-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》标准要求，小碗大肠菌群不符合GB *-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》标准要求的原因，系该公司未严格落实餐饮具清洗消毒流程。该公司将采取1.及时维修损坏的消毒设备；2.对设备维修后消毒的餐具进行送检，报告显示合格后再进行使用；3.对员工开展食品安全知识培训等措施进行整改。

广大消费者如发现食品安全违法行为， (略) 场监督管理部门*热线电话投诉举报。

(略) 场监督管理局经开区分局
2024年9月10日