2024年宁东基地食品安全抽检不合格核查处置情况公示表第三批
2024年宁东基地食品安全抽检不合格核查处置情况公示表第三批
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产/购进/检疫日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 电子抽样 | 检验机构 | 核查处置情况 |
1 | 银 (略) | 贺兰县朔方北街良繁厂18号 | 宁东双润鲜菜 (略) 部 | 宁东能源化工基地民惠苑商业街第3#楼1层130号房 | 白醋 | 350mL/袋 | 美周三 | 2023-08-22 | 不合格项目:总酸(以*酸计) 检验结果:2.8g/100mL 检出标准值:≥3.5g/100mL | GZJ*90 | 宁夏回族自治区食 (略) | 当事人经营不符合食品安全标准的食品、未查验食品合格证明文件的违法行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十三项、第五十三条第一款之规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款、第一百二十六条第一款第三项之规定,责令当事人履行进货查验义务,并对当事人作出如下处罚:1.警告;2.没收违法所得*;3.没收不合格白醋29袋;4.罚款5200元。罚没款共计*。本局已下达行政处罚决定书( (略) 监处罚〔2024〕23号)。 |
备注:1.总酸是食醋的特征性品质指标之一,总酸含量越高说明食醋发酵程度越高,酸味越浓,含量低滋味就差。不合格主要原因可能是生产企业没有严格按照工艺条件生产酿造,或者淋醋后过量加水且出厂检验把关不严,造成产品总酸不符合标签明示要求。
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产/购进/检疫日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 电子抽样 | 检验机构 | 核查处置情况 |
1 | 银 (略) | 贺兰县朔方北街良繁厂18号 | 宁东双润鲜菜 (略) 部 | 宁东能源化工基地民惠苑商业街第3#楼1层130号房 | 白醋 | 350mL/袋 | 美周三 | 2023-08-22 | 不合格项目:总酸(以*酸计) 检验结果:2.8g/100mL 检出标准值:≥3.5g/100mL | GZJ*90 | 宁夏回族自治区食 (略) | 当事人经营不符合食品安全标准的食品、未查验食品合格证明文件的违法行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十三项、第五十三条第一款之规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款、第一百二十六条第一款第三项之规定,责令当事人履行进货查验义务,并对当事人作出如下处罚:1.警告;2.没收违法所得*;3.没收不合格白醋29袋;4.罚款5200元。罚没款共计*。本局已下达行政处罚决定书( (略) 监处罚〔2024〕23号)。 |
备注:1.总酸是食醋的特征性品质指标之一,总酸含量越高说明食醋发酵程度越高,酸味越浓,含量低滋味就差。不合格主要原因可能是生产企业没有严格按照工艺条件生产酿造,或者淋醋后过量加水且出厂检验把关不严,造成产品总酸不符合标签明示要求。
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