2024年宁东基地食品安全抽检不合格核查处置情况公示表第三批

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2024年宁东基地食品安全抽检不合格核查处置情况公示表第三批

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位
名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产/购进/检疫日期/批号

不合格项目║检验结果║标准值

电子抽样
单号

检验机构

核查处置情况

1

银 (略)

贺兰县朔方北街良繁厂18号

宁东双润鲜菜 (略) 部

宁东能源化工基地民惠苑商业街第3#楼1层130号房

白醋

350mL/袋

美周三

2023-08-22

不合格项目:总酸(以*酸计)

检验结果:2.8g/100mL

检出标准值:≥3.5g/100mL

GZJ*90

宁夏回族自治区食 (略)

当事人经营不符合食品安全标准的食品、未查验食品合格证明文件的违法行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十三项、第五十三条第一款之规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款、第一百二十六条第一款第三项之规定,责令当事人履行进货查验义务,并对当事人作出如下处罚:1.警告;2.没收违法所得*;3.没收不合格白醋29袋;4.罚款5200元。罚没款共计*。本局已下达行政处罚决定书( (略) 监处罚〔2024〕23号)。

备注:1.总酸是食醋的特征性品质指标之一,总酸含量越高说明食醋发酵程度越高,酸味越浓,含量低滋味就差。不合格主要原因可能是生产企业没有严格按照工艺条件生产酿造,或者淋醋后过量加水且出厂检验把关不严,造成产品总酸不符合标签明示要求。

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位
名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产/购进/检疫日期/批号

不合格项目║检验结果║标准值

电子抽样
单号

检验机构

核查处置情况

1

银 (略)

贺兰县朔方北街良繁厂18号

宁东双润鲜菜 (略) 部

宁东能源化工基地民惠苑商业街第3#楼1层130号房

白醋

350mL/袋

美周三

2023-08-22

不合格项目:总酸(以*酸计)

检验结果:2.8g/100mL

检出标准值:≥3.5g/100mL

GZJ*90

宁夏回族自治区食 (略)

当事人经营不符合食品安全标准的食品、未查验食品合格证明文件的违法行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十三项、第五十三条第一款之规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款、第一百二十六条第一款第三项之规定,责令当事人履行进货查验义务,并对当事人作出如下处罚:1.警告;2.没收违法所得*;3.没收不合格白醋29袋;4.罚款5200元。罚没款共计*。本局已下达行政处罚决定书( (略) 监处罚〔2024〕23号)。

备注:1.总酸是食醋的特征性品质指标之一,总酸含量越高说明食醋发酵程度越高,酸味越浓,含量低滋味就差。不合格主要原因可能是生产企业没有严格按照工艺条件生产酿造,或者淋醋后过量加水且出厂检验把关不严,造成产品总酸不符合标签明示要求。

    
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