柑橘皮活性成分富集及其稳定性递送载体构建研究与应用备案
柑橘皮活性成分富集及其稳定性递送载体构建研究与应用备案
项目名称 | 柑橘皮活性成分富集及其稳定性递送载体构建研究与应用 | ||
建设内容及规模 | 以柑橘加工副产物柑橘皮渣为原料,采用生物复合酶纤维素酶、木聚糖酶、蛋白酶、果胶酶等酶解,降解柑橘细胞壁及间质成分,打开细胞结构对橙皮苷的包裹,促进黄酮有效成分的溶出,采用单因素试验对加酶量、料水比、酶解时间、酶解温度进行初步筛选,并采用正交试验优化酶解提取条件,获得柑橘提取物 | ||
项目代码 | 项目单位 | 宝得瑞(湖北) (略) | |
法人代表姓名 | 王辉斌 | 项目单位性质 | 私营企业 |
所 (略) 划 | 项目所属行业 | 工业/轻工 | |
总投资 | 2000 | 建设性质 | 技改及其他 |
拟开工时间 | 2024-12 | 备案证状态 | 尚未审核 |
申报日期 | 2024-11-21 10:24:48 |
项目名称 | 柑橘皮活性成分富集及其稳定性递送载体构建研究与应用 | ||
建设内容及规模 | 以柑橘加工副产物柑橘皮渣为原料,采用生物复合酶纤维素酶、木聚糖酶、蛋白酶、果胶酶等酶解,降解柑橘细胞壁及间质成分,打开细胞结构对橙皮苷的包裹,促进黄酮有效成分的溶出,采用单因素试验对加酶量、料水比、酶解时间、酶解温度进行初步筛选,并采用正交试验优化酶解提取条件,获得柑橘提取物 | ||
项目代码 | 项目单位 | 宝得瑞(湖北) (略) | |
法人代表姓名 | 王辉斌 | 项目单位性质 | 私营企业 |
所 (略) 划 | 项目所属行业 | 工业/轻工 | |
总投资 | 2000 | 建设性质 | 技改及其他 |
拟开工时间 | 2024-12 | 备案证状态 | 尚未审核 |
申报日期 | 2024-11-21 10:24:48 |
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