为贯彻落实总书记关于坚决遏制餐饮浪费行为的重要指示批示精神，深入实施《中华人民共和国反食品浪费法》，推动我县反食品浪费工作，新蔡县委、县政府高度重视，在市委、市政府的正确带领下，推进粮食节约和反食品浪费工作取得实效。

1.建立健全制度体系。加强组织领导，进一步健全新蔡县反食品浪费县际工作机制。新蔡县成立工作领导小组和工作专班，有效支撑了粮食节约工作。印发《新蔡县推进粮食节约和反食品浪费2024年工作责任分工方案》，明确任务分工，压实工作责任。

2.强化粮食机收减损。当前我县小麦机收率达99.9%，已基本实现机械化。今年三夏投入小麦联合收割机4730台，完成小麦机收面积131.#亩。从江苏、山东、豫北、 (略) 汝南、正阳等县引进收割机2500多台， (略) 作业，在抓好小麦机收的同时，做好小麦机收减损工作。今年“三夏”工作因为早谋划、早准备、早安排、组织机械多，服务优，开镰早，确保了收获质量高，晾晒及时，归仓圆满，秋粮适时播种。

3.推进运输存储环节减损。大力发展原粮“四散”运输，加强仓储设施建设，降低粮食储存浪费，对危旧仓房进行维修。2024年各企业共投入资金#元，维修仓房#吨，持续开展“四无粮食”（无突出、无变质、无鼠雀、无事故）创建活动，进一步提升仓储管理科学化规范化水平，“四无粮食”达到100%，国有粮食企业2024年存粮#吨，企业仓库均实现了机械通风和计算机测量。

4.提升粮食加工能力。强化龙头企业带动引导作用，积极争取了项目资金，2021年争取到省财政资金#元，2 (略) 评审后实施， (略) 的优质粮食#元收购贷款贴息已完成。截至目前，河南众联 (略) 的项目已完工，#元资金全部投入使用。

5.强化青少年教育。组织全县各级各类学校把节约粮食教育作为节约教育的重中之重，开展了“厉行节约，反对浪费，从我做起，建设节约型校园”的活动。利用国旗下讲话，校园板报班会等方式，大力宣传勤俭节约，充分调动学生积极参与此项活动，营造了浓厚的活动气氛。组织师生开展以勤俭节约为主题的体验活动，组 (略) 上搜查节粮节水环保等方面的环保基本知识，开展相关研究性学习。结合各学校的实际，将学生日常节俭行为习惯养成纳入学生综合素质评价中，有浪费行为的不得评优组织，开展学生“节约之星”争创活动，发挥榜样的作用，激励学生参与节约行动。

6.强化监管执法。组织开展“抓好外卖商家营销规范防止餐饮浪费”专项行动，并印发了《抓好外卖商家营销规范防止餐饮浪费工作方案》。将餐饮食品安全日常监督检查与制止餐饮浪费相结合同频同步开展，坚持线上线下相结合。加大监督检查力度，持续检 (略) 餐饮单位， (略) 餐饮单位落实制止餐饮浪费制度情况进行抽查。2024年，共出动执法人员近2500人次，执法车辆960车次， (略) 餐饮单位625家， (略) (略) 4家。

7.推进生产节约增效。2024年，测土配方施肥技术宣传覆盖361个行政村，技术覆盖作物小麦、玉米、花生、水稻、红薯和部分蔬菜，安排试验示范3个，开展农户施肥调查160户，开展技术培训10期，培训1023人次，印发施肥建议卡5500份，发布施肥指导意见3套次，施肥指导意见3个，测土配方施肥面积#亩，技术覆盖率92.1%。

8.遏制餐饮行业食品浪费。以推进文明餐桌“光盘行动”为载体，开展粮食节约和反对食品浪费的活动，不断引导广大消费者树立文明、节俭、健康的消费理念，努力营造全社会节约型消费的氛围。今年以来，积极发放文明餐饮节约浪费倡议书，倡导各饭店放置粘贴“光盘行动”提示性标牌，餐饮经营者自觉履行社会责任的意识正逐步提升。

9.推进反浪费行动。新蔡县开展反食品浪费政策宣讲会，聚焦“绿色转型，节能攻坚”主题积极开展节能宣传月集中宣传活动。健全食堂反食品浪费制度，单位食堂落实规范食材采购验收程序、落实食材贮存保管要求、充分利用食材、合理加工制作、科学精细供餐、节约能源资源、加强餐 (略) 理、建立监督检查机制等要求。开展食品浪费抽样调查活动。向全县餐饮服务经营者发放“致全县餐饮服务经营者的一封信”2000份，提醒餐饮服务经营者要加强管理，自觉将反食品浪费纳入经营过程。

2024年我县粮食节约和反对浪费工作虽然取得了一些成绩，但仍存在宣传引导力度有待加强、行业自律有待强化、餐饮浪费制度有待完善等问题。下一步，全县将加强反食品浪费宣传教育、积极开展反食品浪费专项行动、强化政策落实力度。以更加务实的工作作风、更加有力的工作举措，推进粮食节约和反食品浪费工作取得新成效。

2024年12月19日

为贯彻落实总书记关于坚决遏制餐饮浪费行为的重要指示批示精神，深入实施《中华人民共和国反食品浪费法》，推动我县反食品浪费工作，新蔡县委、县政府高度重视，在市委、市政府的正确带领下，推进粮食节约和反食品浪费工作取得实效。

1.建立健全制度体系。加强组织领导，进一步健全新蔡县反食品浪费县际工作机制。新蔡县成立工作领导小组和工作专班，有效支撑了粮食节约工作。印发《新蔡县推进粮食节约和反食品浪费2024年工作责任分工方案》，明确任务分工，压实工作责任。

2.强化粮食机收减损。当前我县小麦机收率达99.9%，已基本实现机械化。今年三夏投入小麦联合收割机4730台，完成小麦机收面积131.#亩。从江苏、山东、豫北、 (略) 汝南、正阳等县引进收割机2500多台， (略) 作业，在抓好小麦机收的同时，做好小麦机收减损工作。今年“三夏”工作因为早谋划、早准备、早安排、组织机械多，服务优，开镰早，确保了收获质量高，晾晒及时，归仓圆满，秋粮适时播种。

3.推进运输存储环节减损。大力发展原粮“四散”运输，加强仓储设施建设，降低粮食储存浪费，对危旧仓房进行维修。2024年各企业共投入资金#元，维修仓房#吨，持续开展“四无粮食”（无突出、无变质、无鼠雀、无事故）创建活动，进一步提升仓储管理科学化规范化水平，“四无粮食”达到100%，国有粮食企业2024年存粮#吨，企业仓库均实现了机械通风和计算机测量。

4.提升粮食加工能力。强化龙头企业带动引导作用，积极争取了项目资金，2021年争取到省财政资金#元，2 (略) 评审后实施， (略) 的优质粮食#元收购贷款贴息已完成。截至目前，河南众联 (略) 的项目已完工，#元资金全部投入使用。

5.强化青少年教育。组织全县各级各类学校把节约粮食教育作为节约教育的重中之重，开展了“厉行节约，反对浪费，从我做起，建设节约型校园”的活动。利用国旗下讲话，校园板报班会等方式，大力宣传勤俭节约，充分调动学生积极参与此项活动，营造了浓厚的活动气氛。组织师生开展以勤俭节约为主题的体验活动，组 (略) 上搜查节粮节水环保等方面的环保基本知识，开展相关研究性学习。结合各学校的实际，将学生日常节俭行为习惯养成纳入学生综合素质评价中，有浪费行为的不得评优组织，开展学生“节约之星”争创活动，发挥榜样的作用，激励学生参与节约行动。

6.强化监管执法。组织开展“抓好外卖商家营销规范防止餐饮浪费”专项行动，并印发了《抓好外卖商家营销规范防止餐饮浪费工作方案》。将餐饮食品安全日常监督检查与制止餐饮浪费相结合同频同步开展，坚持线上线下相结合。加大监督检查力度，持续检 (略) 餐饮单位， (略) 餐饮单位落实制止餐饮浪费制度情况进行抽查。2024年，共出动执法人员近2500人次，执法车辆960车次， (略) 餐饮单位625家， (略) (略) 4家。

7.推进生产节约增效。2024年，测土配方施肥技术宣传覆盖361个行政村，技术覆盖作物小麦、玉米、花生、水稻、红薯和部分蔬菜，安排试验示范3个，开展农户施肥调查160户，开展技术培训10期，培训1023人次，印发施肥建议卡5500份，发布施肥指导意见3套次，施肥指导意见3个，测土配方施肥面积#亩，技术覆盖率92.1%。

8.遏制餐饮行业食品浪费。以推进文明餐桌“光盘行动”为载体，开展粮食节约和反对食品浪费的活动，不断引导广大消费者树立文明、节俭、健康的消费理念，努力营造全社会节约型消费的氛围。今年以来，积极发放文明餐饮节约浪费倡议书，倡导各饭店放置粘贴“光盘行动”提示性标牌，餐饮经营者自觉履行社会责任的意识正逐步提升。

9.推进反浪费行动。新蔡县开展反食品浪费政策宣讲会，聚焦“绿色转型，节能攻坚”主题积极开展节能宣传月集中宣传活动。健全食堂反食品浪费制度，单位食堂落实规范食材采购验收程序、落实食材贮存保管要求、充分利用食材、合理加工制作、科学精细供餐、节约能源资源、加强餐 (略) 理、建立监督检查机制等要求。开展食品浪费抽样调查活动。向全县餐饮服务经营者发放“致全县餐饮服务经营者的一封信”2000份，提醒餐饮服务经营者要加强管理，自觉将反食品浪费纳入经营过程。

2024年我县粮食节约和反对浪费工作虽然取得了一些成绩，但仍存在宣传引导力度有待加强、行业自律有待强化、餐饮浪费制度有待完善等问题。下一步，全县将加强反食品浪费宣传教育、积极开展反食品浪费专项行动、强化政策落实力度。以更加务实的工作作风、更加有力的工作举措，推进粮食节约和反食品浪费工作取得新成效。

2024年12月19日