(略) 场 (略) (略)

关于不合格食 (略) 置情况的通告

（2024年第17期）

现将食品安全抽检检验信息系统中 (略) 3批次不合格食 (略) 置情况通告如下：

一、贵阳农投 (略) 第四十五分店

（一）抽检基本情况

贵阳农投 (略) 第四十五分店经营的原味瓜子（购进日期：2024年5月12日），经抽样检验，过氧化值（以脂肪计）项目不符合GB (略)-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》要求，检验结论为不合格。

（二）对食品生产经营 (略) 置情况
当事人经营不符合食品安全标准食品的行为违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（二）致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品”之规定。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：（一）生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂”之规定，责令该店改正违法行为，并决定给 (略) 罚如下：1.没收违法所得合计(略)；2.罚款1000元整。

(略) 罚决定书编号：筑市监经罚〔2024〕3014号。

（三）原因排查及企业整改情况

经排查，涉及批次原味瓜子过氧化值（以脂肪计）项目不符合GB (略)-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》要求的原因，有多种可能，一是原料中的油脂暴露在空气中过氧化值升高；二是在食品生产过程中，油脂加热温度过高或时间过长，可能会加速油脂的氧化；三是储存过程中，如果储存条件不当，如温度过高、湿度较大或包装密封性不好，都可能导致油脂继续氧化，过氧化值上升；四是食品的运输过程中，如果未能按照包装标示的要求存放，比如暴露在高温环境中。我局已将案件线索移送供 (略) 场监 (略) 理。该公司将采取：1.严格落实进货查验索票索证制度；2.强化抽样快检， (略) 场的产品符合国家标准；3.加强收货质量把关等措施予以整改。

二、贵州世 (略)

（一）抽检基本情况

贵州世 (略) 经营的韭菜（购进日期：2024年6月5日），经抽样检验，镉(以Cd计)项目不符合GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》要求，检验结论为不合格。经营的牛蛙（其他水产品）（购进日期：2024年6月5日），经抽样检验，呋喃西林代谢物项目不符合农业农村部公告 第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》要求，恩诺沙星项目不符合GB (略)-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

（二）对食品生产经营 (略) 置情况
当事人经营不符合食品安全标准食品的行为违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（二）致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品”之规定。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：（一）生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂”之规定，责令该店改正违法行为，并决定给 (略) 罚如下：1.没收违法所得合计(略)；2.罚款1000元整。

(略) 罚决定书编号：筑市监经罚〔2024〕3015号。

（三）原因排查及企业整改情况

经排查，涉及批次牛蛙（其他水产品）（购进日期：2024年6月5日），经抽样检验，呋喃西林代谢物项目不符合农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》、恩诺沙星项目不符合GB (略)-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求的原因，系生产环节代入，我局已将案件线索移送供 (略) 场监 (略) 理。该公司将采取：1.严格落实进货查验索票索证制度；2.强化抽样快检， (略) 场的产品符合国家标准；3.加强收货质量把关等措施予以整改。

广大消费者如发现食品安全违法行为， (略) 场监督管理部门(略)热线电话投诉举报。

(略) 场 (略) (略)
2024年12月19日

(略) 场 (略) (略)

关于不合格食 (略) 置情况的通告

（2024年第17期）

现将食品安全抽检检验信息系统中 (略) 3批次不合格食 (略) 置情况通告如下：

一、贵阳农投 (略) 第四十五分店

（一）抽检基本情况

贵阳农投 (略) 第四十五分店经营的原味瓜子（购进日期：2024年5月12日），经抽样检验，过氧化值（以脂肪计）项目不符合GB (略)-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》要求，检验结论为不合格。

（二）对食品生产经营 (略) 置情况
当事人经营不符合食品安全标准食品的行为违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（二）致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品”之规定。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：（一）生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂”之规定，责令该店改正违法行为，并决定给 (略) 罚如下：1.没收违法所得合计(略)；2.罚款1000元整。

(略) 罚决定书编号：筑市监经罚〔2024〕3014号。

（三）原因排查及企业整改情况

经排查，涉及批次原味瓜子过氧化值（以脂肪计）项目不符合GB (略)-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》要求的原因，有多种可能，一是原料中的油脂暴露在空气中过氧化值升高；二是在食品生产过程中，油脂加热温度过高或时间过长，可能会加速油脂的氧化；三是储存过程中，如果储存条件不当，如温度过高、湿度较大或包装密封性不好，都可能导致油脂继续氧化，过氧化值上升；四是食品的运输过程中，如果未能按照包装标示的要求存放，比如暴露在高温环境中。我局已将案件线索移送供 (略) 场监 (略) 理。该公司将采取：1.严格落实进货查验索票索证制度；2.强化抽样快检， (略) 场的产品符合国家标准；3.加强收货质量把关等措施予以整改。

二、贵州世 (略)

（一）抽检基本情况

贵州世 (略) 经营的韭菜（购进日期：2024年6月5日），经抽样检验，镉(以Cd计)项目不符合GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》要求，检验结论为不合格。经营的牛蛙（其他水产品）（购进日期：2024年6月5日），经抽样检验，呋喃西林代谢物项目不符合农业农村部公告 第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》要求，恩诺沙星项目不符合GB (略)-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

（二）对食品生产经营 (略) 置情况
当事人经营不符合食品安全标准食品的行为违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（二）致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品”之规定。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：（一）生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂”之规定，责令该店改正违法行为，并决定给 (略) 罚如下：1.没收违法所得合计(略)；2.罚款1000元整。

(略) 罚决定书编号：筑市监经罚〔2024〕3015号。

（三）原因排查及企业整改情况

经排查，涉及批次牛蛙（其他水产品）（购进日期：2024年6月5日），经抽样检验，呋喃西林代谢物项目不符合农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》、恩诺沙星项目不符合GB (略)-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求的原因，系生产环节代入，我局已将案件线索移送供 (略) 场监 (略) 理。该公司将采取：1.严格落实进货查验索票索证制度；2.强化抽样快检， (略) 场的产品符合国家标准；3.加强收货质量把关等措施予以整改。

广大消费者如发现食品安全违法行为， (略) 场监督管理部门(略)热线电话投诉举报。

(略) 场 (略) (略)
2024年12月19日