上海昊客餐饮管理有限公司建设项目建设项目环境影响登记表

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(略) (略) 建设项目
(略) 市直辖市 (略) 区佘山镇佘北公路 * 幢 * . *
(略) (略) 张飞
廖敏
* *
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新建
(略) (略) 租赁 (略) 位于 (略) 区佘山镇佘 北公路 * 号,租赁总面积为 * ,从事桶饭、盒饭的生产,预计年生产盒 饭 * 万份、桶饭 * 万份,以下简称“本项目”。本项目位于佘山工业区,属于上 海市 * 工业地块。 根据《中华人民共和国环境影响评价法》、《中华人民共和国环境保护法》和《建设项目环境保护管理办法》的有关规定,建设项目必须开展环境影响评价工作。通过评价,使工程建设与环境保护同步协调发展,同时为工程的设计和环境管理提供依据。本项目主要从事桶饭、盒饭的生产,生产过程中无提炼工艺,根据《建设 项目环境影响评价分类管理名录》( (略) 第 * 号令)、《 (略) 分内容的决定》( (略) 令 1 号)及《 (略) 市实施细则规定( * 版)》(沪环规[ * ]4 号),本项目属于“ * 、食品制造业- * 营养食品、保健食品、冷冻饮品、食用冰制造及其他食品制造”中“除手工制作和单纯分装外的”项,应编制环境影响报告 表。 2 * 、项目周边环境现状 本项目位于 (略) 市 (略) 区佘山镇佘北公路 * 号 3 幢和 4 幢,所在区域位于 佘山工业区,属于 (略) 市 * 个工业地块。项目在地理位置图见附图 1,工业区的 详细位置见附图 2,项目区域位置图见附图 3, (略) 区平面图详见附图 4。 东侧: (略) 区边界,厂区外为佘北公路 西侧: (略) (略) 南侧: (略) ,厂区外为强业路 北侧: (略) 区边界,厂区外为空地 * 、主要产品及产量 本项目预计年产盒饭 * 万份、桶饭 * 万份。 * 、厂房平面布 (略) (略) (略) 租赁 (略) 位于 (略) 区佘山镇佘 北公路 * 号,本项目租赁总面积为 * ,租赁范围为 3 幢厂房的 1 层、2 层(3 (略) 部为 3 层结构,其中 3 层为 (略) 办公用)和 4 幢 厂房(4 幢共 1 层,作为锅炉房使用),主要从事桶饭、盒饭的生产,项目平面布 置见附图 5。 表1项目组成 * 览表 工程类别 工程名称 工程内容及规模 主体工程 佘北公路 * 号 3 幢厂房 租赁总面积为 * ,1 (略) 为:洗碗间、保洁区(内 桶、外桶)、分装区等;2 (略) 为:仓库、冷藏库、冷冻 库、加工区、清洗间、烹饪区、蒸饭区等,办公区位于生产车 间东侧 辅助工程 佘北公路 * 号 4 幢厂房 锅炉房:1 台燃气锅炉供给蒸汽,锅炉型号:WNS2-1.0-Q,额 定蒸发量为 2t/h。 公用工程 供水 由 (略) 提供 排水 生 (略) 房现有的污 (略) 在工业小区污水管 道,然后纳入周边 (略) ,生产废水经油水分离器、隔 油池、污 (略) 理后与生活污水合并纳入 (略) 供气 燃气由市政天然气管道供给,蒸汽由企业燃气锅炉(4 幢)供给 供电 (略) 供给 环保工程 废气 食品加工的油烟废气及炉灶等产生的燃烧废气经 1 根 * m(1#) 排气筒排放,燃气锅炉废气经 1 根 8m 高(2#)排气筒排放 废水 生活污水纳入 (略) ,生产废水经隔油池(1 个,位于 3 幢厂房西北侧)、油水分离器(1 台,位于 3 幢厂房西北侧)、3污水净化设备(1 套,位于 3 幢厂房东南侧)处理后与生活污水 合并纳入 (略) 噪声 采取减振、降噪等措施 固 体 废 物 * 般固废 暂存于 * 般固废暂存区,定期委托有相关资 (略) 理 生活垃圾 生活垃圾收集后置于垃圾桶内, (略) 门定期清理 * 、主要设备 主要设备 (略) 示。 表2主要设备 * 览表 序号 设备类型 设备名称 数量(台/条) 所在位置 1 生产设备 炉灶 8 3 幢 2 层北侧 2 自动翻转锅 8 3 幢 2 层北侧 3 炊饭机 1 3 幢 2 层南侧 4 绞肉机 2 3 幢 2 (略) 5 蔬菜清洗机 1 3 幢 2 (略) 6 蒸饭机 1 3 幢 2 层南侧 7 微波隧道机 2 3 幢 1 层南侧 8 洗碗机 2 3 幢 1 层西侧 9 切菜机 2 3 幢 2 (略) * 刨皮机 1 3 幢 2 (略) * 消毒机 3 3 幢 2 层北侧 * 蒸汽锅 3 3 幢 2 层南侧 * 蒸箱 2 3 幢 2 层南侧 * 辅助设备 冷藏库 1 3 幢 2 层西侧 * 冷冻库 1 3 幢 2 层西侧 * 燃气锅炉 1 4 幢厂房内 * 环保设备 油烟净化器 1 3 幢北侧楼顶 * 隔油池 1 3 幢西北侧 * 油水分离机 1 3 幢西北侧 * 污水净化设备 1 3 幢东南侧 * 、主要原辅材料 本项目主要原辅材料用量见下表。 表3主要原辅材料用量清单 序号 原辅料名称 年用量(t/a) 存贮位置 1 蔬菜类 * 冷藏库 2 食用植物油 * 食品仓库 3 禽类 * 冷冻库 4 肉类 * 5 海鲜类 * 6 大米 * 食品仓库 7 调味品 * t/a 8 天然气 * .1 万 m3 / * 、公用工程 1、给水 项目用水由 (略) 提供,主要为员工生活用水和生产用水,总用水量为 * t/a。 项目员工人数为 * 人,生活用水量按 * L/人·d计算,则生活用水量为5t/d ( * t/a)。 项目生产用水主要包括食品加工用水 * t/a、锅炉用水 * t/a、食材、设备及 地面清洗用水 * t/a,生产用水量为 * t/a。 2、排水 员工生活污水量按用水量的 * %计,则生活污水排放量为4.5t/d( * t/a),生活污 (略) 在工业小区污水管道纳入 (略) 。生产废水主要为锅炉废 水、食品、设备及地面清洗废水,生产废水排放量为 * t/a,锅炉废水直接纳入 (略) ,食品、设备及地面清洗废水经隔油池、 (略) 理后, (略) 区 内的现有的1套污 (略) 理后纳入 (略) ,终纳入 (略) 水 (略) 。项目水平衡图如下: 图1项目水平衡图(t/a) 3、能源 本项目用 (略) 供给,预计年用电量为 * 万kW·h。根据建设单位提供 资料,天然气的总用量为 * .1万m3/a,其中燃气锅炉的天然气用量为 * .4万m3(每 天按工作4小时计);部分炉灶、自动翻转锅和炊饭机使用天然气,天然气用量为 * .7万m3(每天按工作4小时计)。 4、其他 本项目不设宿舍、浴室,员工餐食由车间内烧制提供。 * 、劳动定员及工作制度 本项目预计员工 * 人,实行 * 班制(白班),每班8小时,年工作时间为 * 天。 与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题: (略) 在厂区原为 (略) (以下简称“洪宁公司”)所用, 洪宁公司委托编制了环境影响报告表, (略) (略) 于 * 年8月通过“ (略) (略) 建设项目”环境影响评价报告表的审批(松环开审[ * 号), 并于 * 年5月由 (略) (略) 通过“ (略) ”环保竣工验收 (松环验字[ * ] * 号)。本项目租赁 (略) 位于 (略) 市 (略) 区佘 * t/a * t/a * t/a (略) (略) (略) 进入食品 损耗 * t/a 损耗 * t/a 损耗 * t/a * t/a * t/a * t/a * t/a 食品加工用水 新鲜水 * t/a 锅炉用水食材、 (略) 地清洗用水生活用水 隔油池、油水分离 器、污水净化设备 检查井 6山镇佘北公路 * 号的3幢、 (略) 房,租赁总面积 * ,项 (略) 房为 空置,无遗留环境问题。根据《食品企业通用卫生规范》(GB 点击查看>> 3)有关选 址的规范“3.1.2-厂区不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址”,项目周边工业企业的污水均纳管,无大气污 染物排放, (略) 在区域无明显环境问题。
有环保措施:
油烟废气采取安装油烟净化器措施后通过专用烟道排放至高空
生活污水
有环保措施:
冲刷水、盥洗水等生活废水采取污 (略) 理措施后通过下水道排 (略)
生产废水
有环保措施:
生产废水采取隔油池、污 (略) 理措施后通过下水道排 (略)
环保措施:
生活垃圾、废气油脂、餐厨垃圾分类收 (略) 门或第 * (略) 理;
有环保措施:
(略) 、选用低噪声设备,才有合理的隔音措施, (略) 房墙体的阻隔及距离衰减下,夜间 * 点以后不生产

(略) (略) 建设项目
(略) 市直辖市 (略) 区佘山镇佘北公路 * 幢 * . *
(略) (略) 张飞
廖敏
* *
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(略) (略) 租赁 (略) 位于 (略) 区佘山镇佘 北公路 * 号,租赁总面积为 * ,从事桶饭、盒饭的生产,预计年生产盒 饭 * 万份、桶饭 * 万份,以下简称“本项目”。本项目位于佘山工业区,属于上 海市 * 工业地块。 根据《中华人民共和国环境影响评价法》、《中华人民共和国环境保护法》和《建设项目环境保护管理办法》的有关规定,建设项目必须开展环境影响评价工作。通过评价,使工程建设与环境保护同步协调发展,同时为工程的设计和环境管理提供依据。本项目主要从事桶饭、盒饭的生产,生产过程中无提炼工艺,根据《建设 项目环境影响评价分类管理名录》( (略) 第 * 号令)、《 (略) 分内容的决定》( (略) 令 1 号)及《 (略) 市实施细则规定( * 版)》(沪环规[ * ]4 号),本项目属于“ * 、食品制造业- * 营养食品、保健食品、冷冻饮品、食用冰制造及其他食品制造”中“除手工制作和单纯分装外的”项,应编制环境影响报告 表。 2 * 、项目周边环境现状 本项目位于 (略) 市 (略) 区佘山镇佘北公路 * 号 3 幢和 4 幢,所在区域位于 佘山工业区,属于 (略) 市 * 个工业地块。项目在地理位置图见附图 1,工业区的 详细位置见附图 2,项目区域位置图见附图 3, (略) 区平面图详见附图 4。 东侧: (略) 区边界,厂区外为佘北公路 西侧: (略) (略) 南侧: (略) ,厂区外为强业路 北侧: (略) 区边界,厂区外为空地 * 、主要产品及产量 本项目预计年产盒饭 * 万份、桶饭 * 万份。 * 、厂房平面布 (略) (略) (略) 租赁 (略) 位于 (略) 区佘山镇佘 北公路 * 号,本项目租赁总面积为 * ,租赁范围为 3 幢厂房的 1 层、2 层(3 (略) 部为 3 层结构,其中 3 层为 (略) 办公用)和 4 幢 厂房(4 幢共 1 层,作为锅炉房使用),主要从事桶饭、盒饭的生产,项目平面布 置见附图 5。 表1项目组成 * 览表 工程类别 工程名称 工程内容及规模 主体工程 佘北公路 * 号 3 幢厂房 租赁总面积为 * ,1 (略) 为:洗碗间、保洁区(内 桶、外桶)、分装区等;2 (略) 为:仓库、冷藏库、冷冻 库、加工区、清洗间、烹饪区、蒸饭区等,办公区位于生产车 间东侧 辅助工程 佘北公路 * 号 4 幢厂房 锅炉房:1 台燃气锅炉供给蒸汽,锅炉型号:WNS2-1.0-Q,额 定蒸发量为 2t/h。 公用工程 供水 由 (略) 提供 排水 生 (略) 房现有的污 (略) 在工业小区污水管 道,然后纳入周边 (略) ,生产废水经油水分离器、隔 油池、污 (略) 理后与生活污水合并纳入 (略) 供气 燃气由市政天然气管道供给,蒸汽由企业燃气锅炉(4 幢)供给 供电 (略) 供给 环保工程 废气 食品加工的油烟废气及炉灶等产生的燃烧废气经 1 根 * m(1#) 排气筒排放,燃气锅炉废气经 1 根 8m 高(2#)排气筒排放 废水 生活污水纳入 (略) ,生产废水经隔油池(1 个,位于 3 幢厂房西北侧)、油水分离器(1 台,位于 3 幢厂房西北侧)、3污水净化设备(1 套,位于 3 幢厂房东南侧)处理后与生活污水 合并纳入 (略) 噪声 采取减振、降噪等措施 固 体 废 物 * 般固废 暂存于 * 般固废暂存区,定期委托有相关资 (略) 理 生活垃圾 生活垃圾收集后置于垃圾桶内, (略) 门定期清理 * 、主要设备 主要设备 (略) 示。 表2主要设备 * 览表 序号 设备类型 设备名称 数量(台/条) 所在位置 1 生产设备 炉灶 8 3 幢 2 层北侧 2 自动翻转锅 8 3 幢 2 层北侧 3 炊饭机 1 3 幢 2 层南侧 4 绞肉机 2 3 幢 2 (略) 5 蔬菜清洗机 1 3 幢 2 (略) 6 蒸饭机 1 3 幢 2 层南侧 7 微波隧道机 2 3 幢 1 层南侧 8 洗碗机 2 3 幢 1 层西侧 9 切菜机 2 3 幢 2 (略) * 刨皮机 1 3 幢 2 (略) * 消毒机 3 3 幢 2 层北侧 * 蒸汽锅 3 3 幢 2 层南侧 * 蒸箱 2 3 幢 2 层南侧 * 辅助设备 冷藏库 1 3 幢 2 层西侧 * 冷冻库 1 3 幢 2 层西侧 * 燃气锅炉 1 4 幢厂房内 * 环保设备 油烟净化器 1 3 幢北侧楼顶 * 隔油池 1 3 幢西北侧 * 油水分离机 1 3 幢西北侧 * 污水净化设备 1 3 幢东南侧 * 、主要原辅材料 本项目主要原辅材料用量见下表。 表3主要原辅材料用量清单 序号 原辅料名称 年用量(t/a) 存贮位置 1 蔬菜类 * 冷藏库 2 食用植物油 * 食品仓库 3 禽类 * 冷冻库 4 肉类 * 5 海鲜类 * 6 大米 * 食品仓库 7 调味品 * t/a 8 天然气 * .1 万 m3 / * 、公用工程 1、给水 项目用水由 (略) 提供,主要为员工生活用水和生产用水,总用水量为 * t/a。 项目员工人数为 * 人,生活用水量按 * L/人·d计算,则生活用水量为5t/d ( * t/a)。 项目生产用水主要包括食品加工用水 * t/a、锅炉用水 * t/a、食材、设备及 地面清洗用水 * t/a,生产用水量为 * t/a。 2、排水 员工生活污水量按用水量的 * %计,则生活污水排放量为4.5t/d( * t/a),生活污 (略) 在工业小区污水管道纳入 (略) 。生产废水主要为锅炉废 水、食品、设备及地面清洗废水,生产废水排放量为 * t/a,锅炉废水直接纳入 (略) ,食品、设备及地面清洗废水经隔油池、 (略) 理后, (略) 区 内的现有的1套污 (略) 理后纳入 (略) ,终纳入 (略) 水 (略) 。项目水平衡图如下: 图1项目水平衡图(t/a) 3、能源 本项目用 (略) 供给,预计年用电量为 * 万kW·h。根据建设单位提供 资料,天然气的总用量为 * .1万m3/a,其中燃气锅炉的天然气用量为 * .4万m3(每 天按工作4小时计);部分炉灶、自动翻转锅和炊饭机使用天然气,天然气用量为 * .7万m3(每天按工作4小时计)。 4、其他 本项目不设宿舍、浴室,员工餐食由车间内烧制提供。 * 、劳动定员及工作制度 本项目预计员工 * 人,实行 * 班制(白班),每班8小时,年工作时间为 * 天。 与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题: (略) 在厂区原为 (略) (以下简称“洪宁公司”)所用, 洪宁公司委托编制了环境影响报告表, (略) (略) 于 * 年8月通过“ (略) (略) 建设项目”环境影响评价报告表的审批(松环开审[ * 号), 并于 * 年5月由 (略) (略) 通过“ (略) ”环保竣工验收 (松环验字[ * ] * 号)。本项目租赁 (略) 位于 (略) 市 (略) 区佘 * t/a * t/a * t/a (略) (略) (略) 进入食品 损耗 * t/a 损耗 * t/a 损耗 * t/a * t/a * t/a * t/a * t/a 食品加工用水 新鲜水 * t/a 锅炉用水食材、 (略) 地清洗用水生活用水 隔油池、油水分离 器、污水净化设备 检查井 6山镇佘北公路 * 号的3幢、 (略) 房,租赁总面积 * ,项 (略) 房为 空置,无遗留环境问题。根据《食品企业通用卫生规范》(GB 点击查看>> 3)有关选 址的规范“3.1.2-厂区不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址”,项目周边工业企业的污水均纳管,无大气污 染物排放, (略) 在区域无明显环境问题。
有环保措施:
油烟废气采取安装油烟净化器措施后通过专用烟道排放至高空
生活污水
有环保措施:
冲刷水、盥洗水等生活废水采取污 (略) 理措施后通过下水道排 (略)
生产废水
有环保措施:
生产废水采取隔油池、污 (略) 理措施后通过下水道排 (略)
环保措施:
生活垃圾、废气油脂、餐厨垃圾分类收 (略) 门或第 * (略) 理;
有环保措施:
(略) 、选用低噪声设备,才有合理的隔音措施, (略) 房墙体的阻隔及距离衰减下,夜间 * 点以后不生产
    
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