C * 餐饮服务

* 、配送要求： (略) 提供食品原材料配送服务，按照规定的 (略) 交货，确定专人、专车配送。专人需提供健康证明，核酸检测证明；专车需冷藏车运输， (略) 消毒。 * 、果蔬类要求：采购的水果蔬菜必须保证新鲜、健康、应季，无腐烂、无变质，无虫害，无冷害，农药残留不得超过国家法定标准等。 * 、生鲜类要求：1. 采购的家禽和海鲜类等生鲜食材必须保证新鲜现杀好的，有光泽，质地坚实，气味正常，严禁出现注水现象。 采购的蛋类严禁使用违禁药品，无公害、无残药、无激素。2.鸡蛋大小均匀冷冻生鲜类食材送货时须持 (略) 门出具的合格证书及检验检疫证明。3. 生鲜食材运送到指定地点时须保证绝对其新鲜度。 * 、主食的要求：1.主食的质量要求：商品须在保质期内（不超过2/3保质期）并且离保质期还有很长时间，商品的外包包装良好，无破埙、无受潮、无变质的现象。散装及半成品等须用周转箱配送。 * 、副食品类要求：1. 采购的调料必须保证无菌灌装，不添加任何防腐剂，采用常温保存、保质期限不得少于 * 个月。2. 配送的调料不得超过保质期限。