上海市浦东新区惠南镇人民政府2022年2月至3月政府采购意向-机关办公中心食堂管理服务项目
发送至邮箱
上海市浦东新区惠南镇人民政府2022年2月至3月政府采购意向-机关办公中心食堂管理服务项目
| 序号 | 采购项目名称 | 采购需求概况 | 预算金额（元） | 预计采购时间（填写到月） | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | (略) 食堂管理服务项目 | 镇机关食堂服务管理项目相关要求 一、人员方面 要求服务方完成食堂管理服务至少派遣实地常驻的1名负责人、1名大厨师、1名小厨师、1名点心师、1名厨工、2名服务员、5名辅助人员共12名员工。 二、供餐方面 早餐品种：白粥，三药小米粥，菜粥，皮蛋瘦肉粥，薏米红豆粥，南瓜粥。牛奶，豆浆，果汁，速溶咖啡。荷包蛋，白煮蛋，茶叶蛋。酱黄瓜，玫瑰腐乳，什锦小菜，甜姜，各种炒菜3种。肉包，小笼包，烧卖，粢饭团，鸡蛋饼，蛋糕，桃酥等。面食：大排面，猪肝面，牛肉面，辣椒面，辣肉拌面等；荠菜肉大馄饨，鲜肉小馄饨，水饺，酒酿圆子等。 午餐品种：提供至少4大荤、4小荤、4素、1汤，米饭无限量供应，品种保证每天猪肉、禽类、水产、豆制品、蛋类、绿叶菜等营养的合理搭配；每周保证供应新鲜牛羊肉不低于1次，汤为小排萝卜汤、西湖牛肉羹、酸辣汤、筒骨汤、竹荪菌菇鸡汤、鸡丝汤等。其中菜肴售价控制在大荤4-5元/份，小荤2元/份、蔬菜1元/份以内。 晚餐：按实际工作需要及时响应提供。 应急情况（含双休日、节假日）：按照实际工作需要及时响应提供。 其他要求：每周每天供应面条，每周一、三、五午间供应煲仔饭、三鲜汤，每周二、四午间供应馄饨、水饺。 三、公示方面 须公布每周菜单、菜品售价等信息。工作人员用餐和招待用餐均为成本价供应。 四、绩效评价方面 合同价的4%作为绩效评价费用， (略) 牵头开展满意度测评，测评分达到80分以上的，可全额获得合同价1%，若低于80分的，按一定比例扣减相应费用；若低于60分，全额扣除当季度合同价1%的费用。 五、外单位搭伙方面 存在外单位搭伙的，按照 (略) 局、 (略) 、 (略) 联合发文的《关于进一步规范事业单位工作人员工资、津贴补贴、 福利待遇的工作提示》文件规定，经镇政府同意后，签订镇政府、服务中标方、外单位三方协议，由外单位直接支付给服务中标方搭伙费。 | 点击查看>> | * 年02月 |
附件信息:
12.8 KB
| 序号 | 采购项目名称 | 采购需求概况 | 预算金额（元） | 预计采购时间（填写到月） | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | (略) 食堂管理服务项目 | 镇机关食堂服务管理项目相关要求 一、人员方面 要求服务方完成食堂管理服务至少派遣实地常驻的1名负责人、1名大厨师、1名小厨师、1名点心师、1名厨工、2名服务员、5名辅助人员共12名员工。 二、供餐方面 早餐品种：白粥，三药小米粥，菜粥，皮蛋瘦肉粥，薏米红豆粥，南瓜粥。牛奶，豆浆，果汁，速溶咖啡。荷包蛋，白煮蛋，茶叶蛋。酱黄瓜，玫瑰腐乳，什锦小菜，甜姜，各种炒菜3种。肉包，小笼包，烧卖，粢饭团，鸡蛋饼，蛋糕，桃酥等。面食：大排面，猪肝面，牛肉面，辣椒面，辣肉拌面等；荠菜肉大馄饨，鲜肉小馄饨，水饺，酒酿圆子等。 午餐品种：提供至少4大荤、4小荤、4素、1汤，米饭无限量供应，品种保证每天猪肉、禽类、水产、豆制品、蛋类、绿叶菜等营养的合理搭配；每周保证供应新鲜牛羊肉不低于1次，汤为小排萝卜汤、西湖牛肉羹、酸辣汤、筒骨汤、竹荪菌菇鸡汤、鸡丝汤等。其中菜肴售价控制在大荤4-5元/份，小荤2元/份、蔬菜1元/份以内。 晚餐：按实际工作需要及时响应提供。 应急情况（含双休日、节假日）：按照实际工作需要及时响应提供。 其他要求：每周每天供应面条，每周一、三、五午间供应煲仔饭、三鲜汤，每周二、四午间供应馄饨、水饺。 三、公示方面 须公布每周菜单、菜品售价等信息。工作人员用餐和招待用餐均为成本价供应。 四、绩效评价方面 合同价的4%作为绩效评价费用， (略) 牵头开展满意度测评，测评分达到80分以上的，可全额获得合同价1%，若低于80分的，按一定比例扣减相应费用；若低于60分，全额扣除当季度合同价1%的费用。 五、外单位搭伙方面 存在外单位搭伙的，按照 (略) 局、 (略) 、 (略) 联合发文的《关于进一步规范事业单位工作人员工资、津贴补贴、 福利待遇的工作提示》文件规定，经镇政府同意后，签订镇政府、服务中标方、外单位三方协议，由外单位直接支付给服务中标方搭伙费。 | 点击查看>> | * 年02月 |
附件信息:
12.8 KB
招投标大数据
最近搜索
无
热门搜索
无
